南京特色小吃有哪些啊???

南京好吃的特色美食如下：

1、金味栗子，金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”，每一颗栗子都是精挑细选过的，想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的，很容易剥开，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香气喷喷，口感软糯甘甜，连续吃几个也不会让嗓子难受。

2、鸭得堡粉丝汤，鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤，汤汁是用老鸭熬制的，分量很足，汤汁鲜浓，粉丝劲道，如果是单人前往，一碗粉丝汤就足矣。

3、蓝老大糖藕粥，糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖煮的，软软糯糯，热气腾腾，特别适合暖冬的早晨，再配上一块咸味的卤干，咸甜相宜，必定让你难忘。

南京，历史上长期是中国南方的政治文化中心，有厚重的文化底蕴和丰富的历史遗存。

南京的饮食以京苏菜和清真菜著名。南京菜称为京苏大菜，又叫京苏菜、金陵菜，厨师则自称“京苏帮”，是苏菜的四大代表菜之一。

特色小吃有：金陵烤鸭、板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤、小笼包、蒸饺、南京干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、糕团小点、牛肉锅贴。

南京是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和美食文化。南京菜以京苏大菜为主，厨师自称京苏帮。南京的饮食以鸭、鹅为主要原料，有许多以鸭、鹅制作的食品，如桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤等。此外，南京的小吃也很有名，如夫子庙夜市的小吃、三元巷附近的小吃、南京狮子楼等。南京还有很多美食街区，如夫子庙美食街、三元巷要德火锅对面协记面馆、小火瓦巷江苏饭店2号门边的君友记老卤面馆、南湖文体村官复兴面馆、御道街或福建路的山西人家等。总之，南京有很多好吃的地方，无论是文化景点、历史街区、旅游景点还是商业中心，都能找到适合自己口味的美食。

南京是一座历史名城，有着悠久的历史文化，夫子庙、紫金山、中山陵等都是南京的著名景点，很多人慕名而去。南京景色怡人、文化底蕴深厚，在南京菜的菜名特别能看出来，到这里旅游过的人可能就知道，很多道菜菜名听着很特别，其实是我们常见的，下面来看看是这几道南京菜。

一、火山飘雪

乍一看这名字，火山上还飘着雪，即是一种特殊景象，又显得很浪漫，这菜一定很不错，等店家上菜后，你一定会瞪直两眼，嘴巴张得大大的被惊呆了。其实这道菜就是番茄上撒白砂糖，番茄比作火山，白砂糖比作雪，真是即形象又很有意境。

二、关公战秦琼

这菜名比较霸气，不曾想这就是家常菜西红柿炒鸡蛋啊，红脸的关公，黄脸的秦琼，两位武将，凑一起还真是关公战秦琼，这菜名真是智慧的结晶。

三、耳边的悄悄话

要讲比较隐秘的话的时候，我们常常会凑近耳朵悄悄的讲，这是一道卤菜，卤好的猪耳朵猪舌头拼在一起，就成了耳边的悄悄话，这菜名绝了。

四、穿过你的黑发我的手

穿过你的黑发我的手是歌手罗大佑演唱的歌曲，被南京人民借来放到菜名上，很有一番味道，猪蹄比作手，海带丝比作头发，给人一种小情侣互相嬉戏打闹、亲密无间的感觉，不得不服取菜的这位大神。

除了上面的这四道南京菜，还有乱棍打死猪八戒（蒜薹猪肉），绝色双椒（红色辣椒和绿色辣椒），火辣的吻（辣椒和猪嘴），母子相会（黄豆黄豆芽），波黑战争（菠菜和木耳），走在乡间的小路上（猪蹄和青花）等，这些菜名即形象又生动，你影响最深的菜名是啥？