请问这是什么？

中文名称

蛙形蟹

分布区域

日本、澳大利亚、 东非和南非、台湾岛以及中国广西、广东等地

亚 目

Brachyura:短尾亚目

别 称

蛙蟹 红蟹 扳手蟹 老虎蟹 加菲蟹

门

Arthropoda:节肢动物门

界

动物界

目

Decapoda:十足目

科

Raninidae:蛙形蟹科

拉丁学名

Ranina ranina (Linné,)

纲

Crustacea:甲壳纲

亚 纲

Malacostraca:软甲亚纲

属

Potamon:蛙形蟹属

在我国沿海地区的海蟹品种多达200多种，在一般情况下，食用海蟹分为花蟹、梭子蟹、青蟹等几类。

1、花蟹

这种海蟹因其背壳上的美丽彩色花纹得名。花蟹在香港地区终年生产，是真正的咸水蟹，而在夏季和秋季的花蟹则更加肥壮。花蟹的蟹壳上各种离奇图案让人眼花缭乱，蟹盖的两面呈尖形，跟海水一样蓝的大螯边缘呈殷红色，但是里面没多少肉，煮熟之后虽然很漂亮，但是它的蟹膏和蟹黄都很少。

2、梭子蟹

顾名思义，这种蟹的形状就像一只织布机上面的梭子，这种蟹的产量极高，几乎遍布沿海所有地区。梭子蟹又分很多种类，比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等。梭子蟹因为产量很高，沿海一带的渔民为了能够常年食用，还会将其腌制成咸梭子蟹，并逐渐演变成为一种商品。其价格低廉、又能下饭，在上海、宁波等地民众对其十分偏爱。

3、青蟹

青蟹在我国食客最多，因其生产于咸淡水交界处，主要在广东地区和港澳地区生产。而青蟹又被分为膏蟹和肉蟹，膏蟹即雌性青蟹，因其膏黄十分丰满得名，相反肉蟹就是雄性青蟹了，因其脐尖和双螯十分肥大，且蟹肉层次分明，凡菜肴中需要用到蟹肉的都离不开它，是一道十分开口的食品。

螃蟹并不是两栖动物，所谓两栖动物指的是幼年的时候只能生活在水里，只能用鳃呼吸，然后长大后用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，并且可以生活在水中以及陆地上的动物，是脊椎动物，而螃蟹幼年和成年都可以在水中或陆地上生活，并且螃蟹是甲壳类动物。想要继续了解螃蟹是两栖动物吗的读者可以继续往下阅读。

螃蟹的相关介绍

1、螃蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，分布于所有海洋、河流及陆地，通常以步行或爬行的方式移动。

2、螃蟹的种类很多，中国螃蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分。

3、大部分螃蟹都生活于海中，甚至热带国家数量丰富的陆蟹，亦不时到海里活动，而且其生命的早期也是在海中度过的。

4、螃蟹的蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胺，螃蟹的蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。

旭蟹，学名（Ranina ranina），是十足目下的一种动物，俗称虾蛄头，又其外形似青蛙亦有蛙蟹之称，又名海臭虫、狮蛄猫等，是蛙形蟹的一种；蟹肉味道与一般螃蟹并无两样，但蟹黄却特别地香。壳背朱色，触角粗短多毛，螯扁，步脚扁平，腹部分七节，栖近海泥沙中。

中文学名

旭蟹

老虎蟹

蛙形蟹（学名：Ranina ranina、red frog crab、spanner crab）是十足目蛙形蟹科蛙蟹属的一种动物，俗称海臭虫、虾蛄头，又其外形似青蛙，也有蛙蟹、老虎蟹（蟹盖纹理及颜色似虎皮纹）、加菲蟹（因形像加菲猫）、倒退噜（闽南语）等之称。

中文学名

蛙形蟹

拉丁学名

Ranina ranina (Linné,)

别 称

蛙蟹 红蟹 扳手蟹 老虎蟹 加菲蟹

界

动物界

门

Arthropoda:节肢动物门

纲

Crustacea:甲壳纲

一、花蟹：花蟹是海螃蟹的代表，因为颜色鲜艳而得名的，花蟹是一种咸水螃蟹，分布在香港地区最多，花蟹成熟季节在每年的夏季和秋季，正是肥美的时候。

二、青蟹：青蟹的生长环境比较随意，淡水和咸水都可以生长，而且长得还比较好，在广东地区最出名。青蟹又被分为膏蟹和肉蟹，膏蟹即雌性青蟹，因其膏黄十分丰满得名。

三梭子蟹：这种蟹的形状就像一只织布机上面的梭子，这种蟹的产量极高，几乎遍布沿海所有地区。梭子蟹又分很多种类，比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等。

扩展资料：

习性

适应水温8~31℃，最适生长水温为155~260℃。在不同的水温环境，三疣梭子蟹的活动情况不一样。水温在~15℃时，不摄食，部分个体在浅水区冻死；

在0~6℃时，不摄食，昼夜潜砂，呈休眼状态；在8~10℃时开始停止摄食，活动力弱，潜伏在深水处；在14℃时，摄食量下降，开始向深区移动，活动正常；

在15~26℃时，摄食量大，活动正常，生长快；在17~21℃时，交尾高峰期；在14~21℃时，开始发现抱卵群体；在12~14℃时，开始产卵。