巧克力手指饼干

巧克力手指饼干

准备材料

糯米粉50g、低筋面粉50g、鸡蛋一个大概50g、白糖30g、黄油30g、牛奶40g、巧克力适量

制作步骤

1黄油提前解冻软化后，除了巧克力外其他所有材料混合搅拌均匀，成品是比较粘稠的面糊。

2装入裱花袋里挤在烤盘上，可以挤成长条状，或者其他你喜欢的各种形状。

3烤箱提前预热，上下火160度烤制18分钟。

4巧克力隔水融化，挤在烤好的饼干上头装饰一下，等冷却凝固就可以了，好看又好吃。

食材：黄油52克、白砂糖30克、全蛋液25克、低筋面粉75克、可可粉4克、泡打粉15克、耐高温巧克力豆50克。

做法：

1、先把黄油室温软化到位，加入白砂糖搅打均匀，加入全蛋液，分3次加完，每加一次都要搅打均匀再加下一次，然后筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉翻拌成团 ，最后加入50克耐高温巧克力豆，翻拌均匀就好啦。

2、揉成30克左右的小团，摆入烤盘，揉圆按扁，上面可以再放几颗耐高温巧克力豆装饰。

3、烤箱预热上下火，170度烤20分钟左右 。（烤箱温度不同根据实际情况调节即可）

一到冬天就各种烦躁，嘴巴太寂寞了，没有零食的冬天怎么能够熬得下去不要着急，现在我就为你推荐12种日本最受欢迎的小零食，赶紧吃起来吧~

　1、ROYCE生巧克力

ROYCE生巧克力

水分14%以上，新鲜奶油24%，再加上入口即化的绝妙口感，是生巧克力人气鼎盛不衰的主要原因，被切成一个个小方块 的生巧克力，裹在质地绒密细腻的可可粉里，那饱含一点点微苦味道 含一粒在嘴里，那入口润滑即化的绝妙口感 浓郁的可可风味和洋 酒香味如泉涌般溢满口中，吃过之后余韵缭绕使您禁不住还想回味。

　2、六花亭草莓夹心白巧克力

六花亭草莓夹心白巧克力

最纯净的北海道牛乳内包含着一整粒的草莓，入口先甜后酸，很正的酸甜伴着浓郁的奶香。ps：六花亭的东西真的都好好看!

　3、森永BAKE CREAMY巧克力

森永BAKE CREAMY巧克力

这绝对是比以往类似口味巧克力更高一级别的味觉享受~表层有些咖啡色的地方就是烤焦糖布丁的部分，里面是入口即化的芝士奶油白巧克力。日本当红组合岚的成员，大野智推荐代言哦~浓郁香醇，等你来体会。

　4、明治meiji牛奶巧克力

明治meiji牛奶巧克力

明治经典!牛奶巧克力优雅的包装，抽屉式精致小盒，仿佛是金色的钢琴键盘，每一块都是那么的精致和美味，细腻的口感，纯正的味道，让人忍不住一块接一块的享受，这么好的感觉赶快来试试吧，巧克力香浓四溢，甜滑又不腻，也不会太甜，巧克力爱好者们别错过!

　5、北海道 Potato Farm 薯条三兄弟

北海道 Potato Farm 薯条三兄弟

北海道的土豆，俄罗斯北阿拉斯加海盐，优秀的原料打造优质的产品。口感外酥脆内松软，由内而外征服你哦!小包装很方便携带，塞一袋在包包也完全不成问题。

　6、Tokyo Banana香蕉夹心饼干

Tokyo Banana香蕉夹心饼干

Tokyo Banana是日本最热卖畅销的人气蛋糕，不但拥有日本本土的广大粉丝团，在世界各国也拥有超多的粉丝，是来日本观光客必买的糕点。这款香蕉蛋糕口感松软，香蕉味道浓郁，甜而不腻，可谓是香蕉味感蛋糕中的绝品。

　7、白色恋人巧克力夹心饼干

白色恋人巧克力夹心饼干

猫舌曲奇和白巧克力的邂逅，难以忘怀的味道。口感一级棒!完全不会甜腻，入门级零食。我觉得送人也很不错呢，包装也好看。

　8、森永蒙奈小馒头

森永蒙奈小馒头

有点类似国内的旺仔小馒头。这款主打入口即化，采用北海道南十地区盛产的土豆淀粉制作，以其高品质，入口即化的柔和口感而获得了高人气的蒙奈小球。其小巧的圆形形状，对发育中的小孩的手指运动也有大的帮助。不太甜，也不太咸，对大人还是小孩来说都是刚刚好的味道。

　9、Tohato蜡笔小新粟米星巧克力味饼干

Tohato蜡笔小新粟米星巧克力味饼干

每个饼干都是星星造型，吃起来有甜甜巧克力的味道，会让人一口接一口，根本停不下来!

　10、LeTAO小樽芝士奶油夹心猫舌饼干礼盒

LeTAO小樽芝士奶油夹心猫舌饼干礼盒

北海道限定 小樽色内通 旅行必带零食。该饼干是ETAO品牌拳头产品，口感细腻，不那么甜，入口脆而滑，回味奶香。

　11、青华堂MILKY GOLD牛乳布丁

青华堂MILKY GOLD牛乳布丁

日本电视台报道!超好吃!40%北海道生牛乳使用制成的布丁现在推出新口味!巧克力味!味道醇厚，也可以涂在面包饼干上。一口下去超满足~

　12、荣太楼樱花果冻布丁

荣太楼樱花果冻布丁

一年只有春天有售的哦，美到不忍下口的布丁，淡淡的樱花香， 媲美工艺品，送礼最佳，这个春天，让浪漫在舌尖盛开吧!错过就要再等一年哦!

材料:黄油65g糖粉25g室温淡奶油（或全蛋液）60g低筋面粉110g玉米淀粉40g可可粉12g

内陷：黑巧克力块（巧克力币）适量

表面装饰：耐高温巧克力豆适量

制作步骤:

1黄油室温软化后搅拌至顺滑，加入糖粉，打发至蓬松发白

2分三到四次倒入室温全蛋液（冬天可以隔40～50度左右的热水把全蛋液加热），每次搅打均匀后再加入下一次全蛋液。

3筛入粉类混合成均匀后揉成可可面团

4面团分成30g左右—个，揉圆，按扁，包入巧克力（我每个包了6g巧克力币，喜欢巧克力的可以多包点）

5收口捏紧后翻过来,表面沾上巧克力豆

6送入预热好的烤箱中层170度烤16分钟。怕没有流心的可以闷几分钟后再出炉！

　说到巧克力饼干，它的美味想必大家都亲口尝过。这是一种大多数人都喜欢的，而且经常能够创造出惊人口味的食物。以下是我为你整理的做巧克力饼干的方法步骤，希望能帮到你。

做巧克力饼干的方法步骤1

　1、将黄油变成深褐色

　大多数巧克力饼干的做法一开始总要软化黄油和糖。但是在你将黄油和糖混合之前有没有想过才能使这样的步骤达到最佳状态记得要让黄油处于最适合的深褐色状态，这样当黄油再次凝固的时候才有最好的口感。

　2、在面粉中加入袋装咖啡或者Espresso粉

　几乎所有关于怎样使得巧克力饼干更好吃的建议中一定会包含这么一条：在面粉中加入些咖啡粉。只需要添加一茶匙咖啡粉，最后会带来口感上的惊人变化。

　3、一定要用大块的巧克力把它掰碎，而不是用那些巧克力碎屑

　当然，你可以直接去买那些巧克力碎屑，但是我们为什么建议买大块的巧克力将它们再处理成小块呢因为这样步骤对于你来说增加了更多动手的机会。最最重要的是，手工步骤所带来的结果就是巧克力碎屑大小都不统一，每吃一口都有不同的惊喜。

　4、在面团里放一些碎麦片

　这样想，谷物类的原料和巧克力都非常适合于牛奶一起食用。从口感上出发，加入一些碎麦片可以使得饼干有更多的爽脆感。当然，麦片只是一个推荐，你当然可以加入自己最喜欢的各类谷物。

　5、创造一些新奇的口味

　先冷静下来，我们并不是建议你把饼干弄成像爆米花那种拥有各种奇特口味(事实上已经有人这么做了)。还是尽情发挥你的想象力吧，焦糖也好，咸味也好，或者其他什么形式，这只是在成品上面再涂一层酱就可以解决的事情。

　6、烤前撒点盐

　虽然你们会觉得这样论点有些过时，但盐确确实实能够增加盐的风味。此外，盐还能增加些许饼干脆脆的质地，记得在烘烤前也要加一些盐。

　7、将巧克力饼干浸在巧克力酱里吃

　当你的饼干出炉之后，显然它的风味还有提升的余地。将巧克力碎屑和黄油一起融化，待它们再次凝固时，我们就完成一份简单的巧克力蘸酱。这样，你的饼干就有了非常合适的搭配酱料了。

做巧克力饼干的方法步骤2

　材料：低筋面粉 130克、黄油 100克、细砂糖 10克、巧克力豆 50克、可可粉 4克、苏打粉 2克、盐1克。

　做法：

　软化黄油和糖稍微打发一下。

　再加入过筛后的低筋粉、可可粉、小苏打、盐粉搅拌均匀。

　加入巧克力豆均匀搅拌。

　用勺子将饼干团一个一个打在烤盘上。

　放入预热好的烤箱，上下火180°，13分钟即可。

　巧克力豆饼干

　甜品：五步就可以做一个巧克力饼干简单实用

　材料：黄油60克、砂糖60克、红糖10克、香草精3滴、鸡蛋一个、巧克力豆30克、低筋粉125克、小苏打2克、盐1克。

　做法：

　软化后的黄油加入糖、鸡蛋液和香草精，搅拌均匀。

　加入过筛后的低筋粉、小苏打、盐，稍稍搅拌即可(切拌)。

　加入巧克力豆，混合均匀加入冷藏，半小时后拿出。

　把冷藏后的面粉混合物揉成2厘米的球，摆在烤盘上(最好放上烘焙纸)，烤箱预热。

　在每个上面放几个巧克力豆，烤箱180°，13分钟。

　是不是超级简单，只需要五步就能做出一个和卖家一样的巧克力饼干，小伙伴赶紧动起来吧。

常言道民以食为天，而对我来说，就是我以吃为生，每天早上醒来第一件事想的就是，我今天吃什么，在没决定吃什么的时候，就会去零食台上面拿些零食，毕竟在没想出来吃什么的时候，我就会用零食垫垫肚子。接下来我就给各位小伙伴们分享5款好吃美味的小零食，**姐们都超爱，甜口辣口都有哟。

1、牛海哥辣卤鸭肠

本鸭肠爱好者重点推荐！囤上了这款零食后，几乎都被家里人薅去当下酒菜了！！慢卤入味的鸭肠根根脆嫩，爽辣超过瘾，每一口都像在吃刚从辣味火锅里刚涮烫出来的鸭肠一般劲脆！相信我，如果你之前没尝过绝对会爱上，重油重辣的口感让你一包接一包根本停不下来~

2、章鸭子毛豆

虽然过了夏天，卤味摊上就很少再见到毛豆了，但好在我们还有即食零食这小玩意可以帮我们实现毛豆自由！章鸭子毛豆是我一直回购的一款，辣味适中，豆子软糯入味。然比不上宵夜摊现卤的风味，但是当零食和下酒菜绰绰有余！另外教大家一个小妙招，冬天吃毛豆的话可以放微波炉叮个 10 秒钟，更香更入味哦！

3、优形鸡胸肉

作为一枚不折不扣的减肥爱好者，家里的囤货自然少不了即食鸡胸肉啦！不知道为什么，即使吃过很多款，我还是偏爱优形家的。

肉不柴而且很嫩，能尝得出味道但不会有过多的调味，想要多一点汁水的话可以微波炉稍微加热一下，那味道简直是绝绝子啊！

4、俄罗斯蜂蜜拉丝饼干

俄罗斯零食越来越火，为什么还没有人安利这款小饼干我坐不住了，一定要让这小饼干被更多人知道！！饼干是牛奶底的，奶香浓郁超好吃！里面是蜂蜜夹心，蜂蜜糖度也降低了，所以甜而不腻。

绵密浓郁的口感，常温下就可以拉很长的丝，小心不要弄到身上哦真的特别好玩。这款蜂蜜夹心听着就比一般饼干夹心更营养一些。俄罗斯零食的特点就是量大便宜用料良心实在，基本上盲入都不会踩雷！

5、鸡胸肉薯片

食验室家的鳕鱼肉和鸡胸肉薯片~都是真实鳕鱼肉和鸡胸肉做的。有8个口味，原味直接就是0油0糖0脂！！一大包热量只有99大卡！！

除了原味以外还有藤椒味、烤肉味、咸蛋黄味、青柠味、泰式柠檬味、螺蛳粉味。这些口味虽然热量高了一点，但是相比传统油炸马铃薯薯片减脂80%！另外，咸蛋黄味真的好吃哭了！满满的都是咸蛋黄粉！难得吃到不会发胖的咸蛋黄零食！！吃完还要舔手指应该不是我一个人这么干吧，半夜嘴巴饿了吃这个！！吃完三包体重都没变化哈哈哈哈。真真是国产低脂薯片之光！

　　巧克力，一种深受大众喜爱的甜食，不仅可以作为独立的食品品尝，也经常用来制作各种美味的零食。下面就来介绍一下以巧克力为主要配料的零食。

　　第一，巧克力棒。巧克力棒以熔化的巧克力为主体，加入了备受欢迎的坚果或葡萄干等，是一种口感松软，味道浓郁的甜品。数量不多且体积小巧，方便随身携带，随时随地地享用。

　　第二，巧克力曲奇饼干。巧克力曲奇饼干是将巧克力和曲奇饼干混合后烘烤而成的。饼干酥脆，巧克力的香甜混合其中，让人感受到双重的滋味体验。还可以添加花生等坚果，增加饼干的口感。

　　第三，巧克力棕榈果。巧克力棕榈果是将棕榈果的肉填充到巧克力外壳中制成的零食。可谓香甜可口，是一款受到广大消费者喜爱的美食。巧克力外壳是口感柔软，里面是棕榈果的清爽口感，两者的搭配是绝对不容错过的。

　　在享受美味的同时，我们也要注意巧克力食品的适量食用，以免对身体造成过多负担。巧克力零食除了提供了美味体验，还有一定的营养价值，可适度食用。