梦见捉鱼虾青蛙的预兆

1、梦见捉鱼虾青蛙的预兆

基础安泰，贵人相助，向上发展，易迅速达成目的，而得大成功发展，享洪福又长寿。大吉昌

吉凶指数：98（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见捉鱼虾青蛙的宜忌

「宜」宜晚饭少吃，宜野炊，宜叫外卖。

「忌」忌求同存异，忌备雨具，忌跨界合作。

3、梦见捉鱼虾青蛙是什么意思

梦见捉鱼虾青蛙，梦想能给你力量。就算梦想是很久远的事情，只要想着它总有实现的一天，你就会明白如何从现实的无奈中得救。提醒一下，读书和进修都可以给到你机会。

出行的人梦见捉鱼虾青蛙，建议延后出发，平安返家。

梦见捉鱼虾青蛙，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，幸运数字是3，桃花位在正西方向，财位在正东方向，开运食物是韭菜。

梦到青蛙在地上跳啊跳的，表示你会遇上一个脾气好、又乐观进取的朋友，他是你倾诉心事的对象，他也能对你的困难提出最好的见解，是你的良师益友。

女性梦见捉鱼，鱼的挣扎之力意外地强劲，跳跃、扭曲的力道惊人，这表示对男性强壮、硕大阴茎的恐惧与向往。将垂死的鱼放回水中，使其复生的梦，不论是男性或女性所梦，都表示希望以自己的能力获得适当职位。

本命年的人梦见捉鱼虾青蛙，意味着在夏秋间获财利，后半年顺利如愿。

梦到青蛙被_成一捆捆的，表示你会娶（嫁）结过婚的人，而且对方是一个富有的人，你也会对他的孩子照顾有加，把他们当成自己的小孩。

梦到在低_水草地中的青蛙，是表示因难就要来临了，而且你不知如何去应付，幸好别人对你很宽容，而且还会伸手援助你，让你顺利脱困。

怀孕的人梦见捉鱼虾青蛙，预示生女，春占生男

做生意的人梦见捉鱼虾青蛙，代表有财利、不可贪多贪大、否则失。

恋爱中的人梦见捉鱼虾青蛙，说明相互体谅尊重，婚姻可成。

男性梦见捉鱼，表示他对身为男性的自觉，而且希望自己成为真正的男性。

做生意的人梦见捉鱼虾捉乌龟，代表内外有人中伤破坏，宜多谨慎为要。

怀孕的人梦见捉死鱼虾，预示生男，夏占生女。慎防动土或动胎气。

梦见捉鱼虾捉乌龟，在热络的社交场合中，你或许不是话最多、打扮最亮眼的。但从你身上散发出独一无二的神秘感，纵使你身处于不起眼的角落也仍是会有人被你所吸引。但最近烦心事不少的你，可能会让这段浪漫的邂逅，成为落花有意流水无情的结局。

梦见死鱼，不祥之兆，会遇到困难。

孕妇梦见鱼，在大多数情况下，意味着自己会生可爱乖巧的女儿，但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法，内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。

梦见捉死鱼虾，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，财位在正东方向，桃花位在西北方向，幸运数字是3，开运食物是芹菜。

本命年的人梦见捉鱼虾，忠厚待人，平顺有利，事事守旧为佳。

梦见鱼虾青蛙在水中，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，幸运数字是0，桃花位在正西方向，财位在西北方向，开运食物是豆芽。

苏州的美，与你在此邂逅，无憾。

996、内卷、打工人，城市的快节奏似乎无时无刻不束缚着年轻的灵魂，想透一口气换一个姿势欣赏世界的时间都鲜有。所以，现代年轻人的幸福感来源，还多吗？

**教父中，Michael因跑路第一次离开纽约回到家乡西西里的那段时间，他每日手握麦子赶着羊群，保镖随着他徒步越来越远，漫无目的地打发时间，细细想来，何尝不是一种奢侈？

都说年轻人要适应快节奏，可谁说我们不喜欢慢下来？

今天，跟随玛莎拉蒂Grecale来到苏州，江南水乡，保留了城市发展的现代化，也没有忘却传统文化与苏式的生活方式。

· 逛一次苏式园林，至高级别的古典审美。

一座姑苏城，半部园林诗。园林是苏州文化的代表，狮子林、网师园、拙政园、沧浪亭，曾都是私家园林的它们，篆刻了太多关于江南水乡的故事。

“沦陷”只在一瞬间，正值阳春三月，置身于园林之中，眼前山水萦绕、亭榭精美。即便雨天，不仅没有丝毫扫兴，园林反而呈现出江南特有的烟雨朦胧，又是另一幅妆容。我感叹古人的智慧和审美，私家园林的曼妙。

江南何处觅仙乡，灵秀姑苏花木香。

晨对清泉心不竞，午观翠竹暑全忘。

粉墙黛瓦聊当画，曲水山池好泛觞。

荟萃园林华夏甲，步移景换步天堂。

恍惚间步入了诗中的场景，又仿佛置身于山水画卷，诗与画之间，园林之中，觅得城市中从未拥有的心之安宁。现代化建筑林立的当下，苏式园林散发着别具一格的美，东方智慧蕴藏于山水之间。

有趣的是，Grecale的产品灵感同样来源于建筑，不仅体现于车型外观、设计草案，更有新材料的大胆应用以及内饰纹理。对立平衡的和谐统一，打造出Grecale的独有韵味。

力量与优雅，在玛莎的车型上从未缺席，Grecale动感梯形轮廓，营造出coupé车型的效果，即使定位SUV，依然不乏浓浓“跑味”，流畅的后车窗，配以轮廓突出的设计线条，丰满的尾部，低重心的姿态，如猫科动物般蓄势待发。另外，车头翼子板类鲨鱼鳃的开口装饰、经典的三叉戟徽标，处处能发现设计师的巧妙用心，连轮毂也是三叉戟的样式。

· 听一曲评弹，忘却他日忧愁。

吴侬软语，浅唱低吟，到了苏州怎能错过一次评弹。

一曲钗头凤，见证了穿越时间的爱情，引得我们感慨万千。历经近半个世纪，那段刻骨铭心的爱情埋在心底，故地重游，爱人早已香消玉殒，而自己也已至垂暮之年。

君埋泉下泥销骨，我寄人间雪满头，再回首，匆匆如梦。半生缘，思念依然在。

评弹需要静下心来，细细聆听，一把琵琶、一支三弦，简简单单，跟着苏式生活的节奏，且听他娓娓道来。

打开Grecale的车门，跟着它进入玛莎的世界。它并不像牛、马之类狂徒，追求极致战斗，相反，玛莎拉蒂深得吴侬软语的底蕴，耳鬓厮磨间，以迷人的手法诠释优雅的意式工艺——浓郁的巧克力色皮革包覆的中控、暗哑的木纹点缀，营造出如起居室般的温馨感。

中控面板上的传统物理按钮被取消，取而代之的是四块液晶屏，全数字组合仪表屏、123英寸中央多媒体触摸屏、88英寸舒适控制触摸屏以及智能钟表，各司其职，功能区划分一目了然。

连接Carplay，试着在车里播放一首评弹，又是另一番风味。Grecale搭载的Sonus faber®势霸音响系统，几乎还原了琵琶和三弦的每一个音符，从金属格栅设计的高、中音扬声器中流淌而出，低吟浅唱，吴语的细软再次直击内心。

· 品一碗虾味三珍，感谢上苍的恩赐。

面对于苏州来说就是日常，而三虾面，则是我每次路过苏州不可错过的美味。其名字来自于浇头，“虾籽、虾脑、虾仁”是精髓，不需要额外调料，将面与三者混合拌匀，一口下去三种不同的鲜甜在舌尖引爆。

一种动物身上三个部位，迸发出如此鲜美，纯手工的制作，时间、技艺和品位，浑然天成缺一不可，造就了这无与伦比苏式美食。

玛莎拉蒂同样赋予了Grecale三种灵魂——GT版，搭载动力为300马力的四缸轻混发动机；Modena版，搭载一台330马力四缸轻混发动机；Trofeo版搭载一台最大输出为530马力的高性能V6发动机，基于玛莎拉蒂MC20的“Nettuno海神”发动机研发而来。

试驾车型为GT版，双涡轮增压引擎在BSG或电池的支持下，与e-Booster超级电动增压器协同工作。游走于城市与快速路之间，这套动力总成几乎告别了涡轮迟滞的突兀，COMFORT舒适模式与GT模式注重日常驾驶和巡航表现，挡位选择和转速都会保持在相对较低油耗状态。

SPORT运动模式搭配手动换挡，则能够唤醒它的另一幅面孔，踏板灵敏度和换挡均设置到峰值性能水平，主动排气阀始终开启，原汁原味的玛莎拉蒂。只要敢于深踩加速踏板，450牛·米的扭矩便会毫无保留地倾泻而出，挡位切换间隙，依然是玛莎拉蒂标志性的排气声浪。

我庆幸，Grecale保留了如跑车般的驾乘乐趣，运动化调校的底盘路感清晰，精准的转向手感和相对较短的轴距，让它在多弯路段显得格外灵动。

· 路过一次寒山寺，放下心中执念。

梦入江南依稀明灭处，寒山隐约有无人。回程前，还要去一次寒山寺，少了月落乌啼的惆怅，多了几分对于苏州的留恋。许下一个愿望，放下芥蒂与执念，他日，再来还愿。

电气化时代，明智的车企不再执着于单纯纯燃油动力单元的研发，就如Grecale未来会以纯电的形式与我们相见。

100%在意大利制造的Grecale Folgore采用400V技术，拥有800牛·米的峰值扭矩，电池容量可达105kWh。

尾 声

离别，依依不舍，不止是车、不止是人。

林园久违的宁静，只听得山水之间，风与树的低语。没有繁忙的琐事，只有一曲评弹的淡然。再见，这位来自意大利的朋友，回见，苏州的美，与你在此邂逅，无憾。

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1、梦见被红虾夹到的预兆

由努力至成功，向上发展，诸志易成，百事安泰，身心健康，得享长寿富荣，但因火力过大，提防火灾或烫伤之险，若无凶数，则可免忧虑。大吉昌

吉凶指数：97（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见被红虾夹到的宜忌

「宜」宜创作，宜盲目乐观，宜出尔反尔。

「忌」忌给植物浇水，忌出游，忌穿鲜艳袜子。

3、梦见被红虾夹到是什么意思

梦见虾，代表着财富，只是财富会较少。

梦见虾，代表了儿时对弟弟或妹妹的憎恨，如果同时梦见象征母亲的大海，更表示虾再度唤醒了你心中潜伏的手足之争。

怀孕的人梦见被红虾夹到，生女，冬占则生男，小心保养。

做生意的人梦见被红虾夹到，有转业改行的现象，宜多小心，否则亏损更大。

梦见被红虾夹到，将居家环境整理一下，换个心情重新出发。爱情运平平，没有外出邂逅的机会。少出门少花钱，暂时保住荷包。私事不少，会让你费些心力去处理。

恋爱中的人梦见被红虾夹到，有三角的感情纠纷或二婚现象。

在梦中看到一堆虾子在蹦蹦跳跳，是表示在最近可能会有小小的喜讯传来，让你近期的烦恼在一瞬间扫去，让你顿时眉开眼笑。

孕妇梦见虾，生女儿的可能性很大。

本命年的人梦见被红虾夹到，朋友之事少管，有损伤之灾，东方少去。

梦见被红虾夹到，按周易五行分析，财位在西北方向，桃花位在正西方向，幸运数字是3，吉祥色彩是紫色，开运食物是豆芽。

梦见冻红虾，按周易五行分析，吉祥色彩是黑色，幸运数字是1，桃花位在西北方向，财位在正东方向，开运食物是生姜。

做生意的人梦见被虾夹到手，有财利，得禄。

梦见虾，代表了儿时对弟弟或妹妹的憎恨，如果同时梦见象征母亲的大海，更表示虾再度唤醒了你心中潜伏的手足之争。

本命年的人梦见虾夹到手，意味着因祸得福，在困难之中得贵人扶助，宜谨慎。

怀孕的人梦见冻红虾，预示生女，忌动土。

梦见逮红虾被夹到，今天的事情要想顺利完成，往往需要运用一点策略呢！特权往往可以帮到你，瓶子也会因此流露出对权势的渴望！看待任何事情也会变得功利化。年轻的瓶子，“成名要趁早”的想法也会让你跃跃欲试呢！

孕妇梦见虾，生女儿的可能性很大。

出行的人梦见看红虾，白走一趟，毫无收获，延后外出。

出行的人梦见虾夹到手，建议延后日期出行，遇水火小心。

做生意的人梦见冻红虾，代表亏损财物，不可投资，待时机再经营。

名称的由来：

1、湖泊位于杭州城的西部，和西施没有任何关系。

2、其实，在唐朝之前，西湖还曾有过很多名字，如武林水、明圣湖、潋滟湖、金牛湖、龙川、西陵湖、钱塘湖、上湖等十几个名称，西子湖的雅称是从苏轼的那首诗广为流传之后才出现的。

西湖由来的典故：

传说天上金童玉女玉龙和金凤在银河边的仙岛上捡到了一块玉石，经过了好多年的打磨，成了一颗具有神奇魔力的明珠，明珠的光泽照耀能形成绿洲和让鲜花绽放。

天庭的王母娘娘知道后派天兵天将去抢这颗明珠，争抢的过程中明珠落到了人间，就变成了美丽的西湖。这个神奇的传说，让西湖之美更显神秘。

扩展资料：

关于西湖的故事

1、白娘子与许仙

我国四大古典传奇之的《白蛇传》中，许仙与白蛇娘娘相识在此，同舟回城；后又在这里邂逅重逢，言归于好，演绎成《断桥相会》这出许多剧种作为保留剧目的折子戏。

白蛇传在清代成熟盛行，是中国民间集体创作的典范。描述的是一个修炼成人形的蛇精与人的曲折爱情故事。故事包括篷船借伞，白娘子盗灵芝仙草，水漫金山，断桥，雷峰塔，许仙之子仕林祭塔，法海遂遁身蟹腹以逃死等情节。

2、虾龙圩

三墩有一个地方，叫虾龙圩。这“龙” 有的人认为写错，应该是“笼”，说是只有龙虾，没有虾龙。那“虾笼”是捕捉河虾的竹笼，这一带以前家家户户都编织虾笼。其实两种叫法都对。这究竟是怎么回事呢？

传说当年朱元璋下江南，一天，行至三墩虾龙圩村。谋臣刘伯温极目四望，不由得失声赞叹：“好一处风水宝地！”但得知此村名为“虾龙圩”后，他担心百姓尚待安抚却要乱贼作祟，朱元璋下令要在村中开凿河道，名义上消除水患，意为砍断“王龙”背脊。

又下令在距村二里的河墩东西两侧，分别建造两座石桥，西边一座叫文星桥，东边一座叫武星桥，以彻底破掉风水。

桥造好了，刘伯温一看又不好，虾龙就是虾之龙，也就是“龙虾”。“龙虾”要顺河水游走跑掉，这么说皇帝的“龙位”要保不住。于是他让村民砍下竹子，劈成竹丝，编成葫芦样的笼子，在笼子里放入一些麦麸作为诱饵，将它放入河里一试，果然虾儿都乖乖地束手就檎。

3、金莲寺

明朝年间的一天清晨，在杭城运河边的船埠码头，有一个道人模样的人在等候轿夫，准备坐轿赶路。正好这时有两个轿夫抬着一顶空轿迎面过来，那道人模样的人便挥手叫轿夫停下，说服两轿夫先上路后讲价说不会亏待他们后便离开了船埠码头。

他们一路经松木场，过西溪花坞，再过西、东两穆坞，一直抬到十里横山的大岭上。坐轿人休息片刻后继续上路，并指着右边的山间小径要轿夫往上抬。轿夫花了近两个时辰在高山险道上却抬着非常轻松，如履平地一般。就这样一直抬到山顶，在一庙宇前停下，道人就进了庙宇。

他们久久不见道人出来便进屋去找人要工钱，奇怪的是庙宇内空无—人，却见堂前坐着一尊神像，手握宝剑，气势威武，两轿夫只好自认晦气便出了庙宇准备下山。正当他们走到轿前，却看到轿椅上放着两个红包，发现里面装的钱数竟比他们预想的多了10倍。

再说这庙宇就是真武庙，庙内这神像就是真武圣帝，这次是圣帝菩萨化作凡人，从武当山回老家。民间盛传这圣帝菩萨很灵验，有求必应，因此上老焦山进香朝拜者众多。后来，一批信徒怕山_路远不方便朝拜，因此有意要将圣帝菩萨请到龙门坎村附近来供奉。

结果到了老焦山下小山上歇脚后就再也背不起来。就这样百姓们于是就地建起庙宇。从此，老焦山上的真武庙就移至龙门坎附近的山上。

-西湖 （浙江省杭州市西湖）

　制作虾油鸡的材料： 主料：本地鸡；

调料：盐30克、虾油150克、味精3克、花椒10克、姜5克、黄酒100克、小葱10克。　　虾油鸡怎么做 杭州名菜虾油鸡的做法步骤：1、将活新母鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净；

2、花椒放入纱袋里，把袋口扎好；

3、锅内放清水2000毫升，在旺火上烧开，放入鸡煮20分钟左右，撇去浮沫，待鸡熟捞出，晾凉；

4、在原汤里放入花椒袋、精盐、黄酒、虾油、葱段、姜片，在旺火上烧开；

5、再改用小火烧两分钟，撇净浮沫、放入味精，晾凉后，倒入可以封口的盛器内，成虾油卤；

6、将鸡分斩成每块125克重的块，浸入虾油卤里；

7、卤汁要淹没鸡块，把口封好，在春、夏、秋季淹渍一天，冬季浸两天，即可启封食用；

8、按需要量改切成条块装盘即成。　　虾油鸡的特色：此菜用虾油卤腌制，鸡肉鲜嫩，香气扑鼻，别具风格。　　制作虾油鸡的窍门：1、鸡煮开后用冷开水冲晾，能是使鸡皮脆嫩。

2、鸡汤凉后，会有一层鸡油，所以要先撇去留做他用，这样浸制的醉鸡、香糟鸡、虾油鸡，外观饱满清爽。

3、因为这些浸制鸡肉菜，一般是直接从浸汤汁里捞出来就可以装盘吃的，所以最好是现做现浸现吃，不要放时间太久，必要时用保鲜膜包住放冰箱里存放。　　虾油鸡的营养功效：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　虾油鸡的食谱相克：母鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

节日家宴餐桌上，几乎家家都会有一道大虾的菜肴。大虾最平常的做法就是白水煮大虾了，很多人吃腻了水煮大虾，想换换口味，可是买来大虾不会做，大虾的做法多种多样，蒸、炸、煮、炒等，都是很美味。今天教你12道大虾的做法，风味各异，收藏好，学会了，中秋节家里来客人，招待客人有面子，保证受称赞，下面分享下做法：

蒜蓉粉丝蒸大虾所需材料：大虾10只、粉丝1把、红辣椒2个、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、大蒜1头、

做法步骤：

1把大虾剪去虾须，虾枪，虾足，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。

2粉丝用温水泡发至变软。

3大蒜切末，红辣椒切成辣椒圈。

4用刀把大虾的背部片开，不要片透，或者用厨房剪，剪开也行。

5然后翻转过来往两面压一下，压平，再用刀横切几刀，你蒸的大虾没别人做得好看，七扭八歪，只是少做了这一步，将虾筋切断，这样大虾蒸好后不会扭曲，其余依样做好，将粉丝铺再盘内，将大虾摆再粉丝上。

6锅内加入少许油，下入一半的蒜末，小火炒出香味，淋入蒸鱼豉油，搅拌均匀，关火，下入另一半的蒜末拌匀。

7将炒好的蒜蓉分别均匀的浇在虾肉上。

8蒸锅加水烧开，将装虾的盘子放入笼屉内隔水蒸，盖上锅盖，大火蒸5分钟，关火，不要打开锅盖，再闷2分钟，将盘子取出，在每个虾上放上2个辣椒圈，锅加油烧热，将热油淋在辣椒和蒜蓉上，这样一盘鲜美的大虾就做好了。

椒盐大虾所需材料：大虾500克、尖椒1/2个、胡萝卜1段、大蒜2瓣、油盐适量、椒盐2茶匙、料酒1汤匙、芝麻1汤匙、

做法步骤：

1把大虾洗净，剪去虾枪、虾足，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。

2将少许盐，料酒放在大虾里，拌匀，腌制15分钟。

3将大蒜切末，尖椒和胡萝卜也切成末，准备好椒盐，椒盐在超市都有卖，由花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物蘸食之用。

4将腌制好的大虾，加入干淀粉，拌匀，使每个虾上都裹上一层淀粉，互不粘连。

5锅加油烧热，烧制油温7-8成热，放入大虾，大火炸，当虾炸至外表金黄，大虾变红，外面炸的酥香，将大虾捞出，控油待用，如果油量少，可以分两批炸。

6将锅内油倒出，留一点底油，下入蒜末，尖椒和胡萝卜末，翻炒出蒜香味，下入大虾，撒入椒盐和芝麻，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

脆皮大虾所需材料：大虾500克、鸡蛋2个、油盐适量、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、面粉半碗、面包糠半碗、

做法步骤：

1准备好所需材料，大虾剪去虾枪，虾须和虾足，用牙签从虾背部的第三节，将虾线挑出，在把大虾投洗干净，沥净水分。

2将大虾放在盘内，加入盐、料酒、姜片、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟，姜片、料酒、和白胡椒粉，可以去除大虾的腥味。

3到时间后，将大虾放在面粉内，均匀的裹上一层面粉，抖去多余的面粉。

4鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，将大虾放在鸡蛋液里，再均匀的蘸上一层鸡蛋液。

5再放在面包糠里，再裹上一层面包糠，把大虾放在手掌上，用两手压一下，这样防止面包糠炸制时脱落。

6锅加油烧热，烧至六成热，逐个下入大虾温油炸制，期间，将大虾翻几次面炸制，这样可以让大虾两面炸制颜色一样，将面包糠颜色炸制金黄，捞出控油，装盘即可，炸制时，要控制一下油温，先下入大虾炸制定型，再用中小火炸制大虾，一直用大火，容易把大虾炸得外焦里不熟。

冬瓜炒虾仁所需材料：冬瓜1斤、大虾半斤、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、蚝油、水淀粉适量、

做法步骤：

1准备好所需材料。选购冬瓜时，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜质量越好。

2把大虾去掉头部，再把虾身剥去外壳，取出虾仁，挑去虾线，再把虾仁的背部片一刀，放在盘内，加入少许盐，再加入白胡椒粉，料酒，少许淀粉，抓匀，腌制10分钟，把虾仁腌制一下，可以去除虾的腥味，加入淀粉，炒出的虾仁鲜嫩，肉质不老。

3把冬瓜切去外皮，去除瓜瓤，再把冬瓜切成厚片。

4胡萝卜切成片，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

5锅内加入水烧开，下入冬瓜焯水，把冬瓜焯水至变软变透明。将冬瓜捞出，沥净水分待用。

6锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入虾仁翻炒，将虾仁炒至颜色变红。

7下入冬瓜，蚝油，少许盐，大火翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，一盘色香味俱全的冬瓜炒虾仁就做好了。

琵琶大虾所需材料：大虾16只、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1\2茶匙、面粉2汤匙、面包糠1\2袋

做法步骤：

1将大虾剪去头，剥去虾壳，保留最后一节虾尾，挑去虾线。

2将大虾腹部用刀片开，不要片透，再横切几刀，切断虾筋，不要切透，如果虾筋不切断，炸制时，虾容易炸卷起来。

3全部做好后，再把盐和胡椒粉均匀的洒在虾上。

4将鸡蛋磕入碗内，打散，准备好面粉和面包糠。

5将大虾放在面粉中，均匀的裹上一层面粉，抖去多余的面粉，放在鸡蛋液里，再均匀的蘸上一层鸡蛋液，放在面包糠里，再裹上一层面包糠，用手压一下，防止面包糠脱落。依样将大虾全部做好，放置几分钟。

6锅加油烧热，烧至六成热，逐个下入大虾温油炸制，期间，将大虾翻几次面炸制，这样可以让大虾两面炸制颜色一样，将面包糠颜色炸制金黄，捞出控油，装盘即可，可以配番茄沙司一起蘸食。

西兰花炒虾仁所需材料：大虾半斤、西兰花1斤、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、姜3片、白胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1把大虾去掉头部，再把虾身剥去外壳，取出虾仁，挑去虾线，再把虾仁的背部片一刀，放在盘内，加入少许盐，再加入白胡椒粉，料酒，少许淀粉，抓匀，腌制10分钟。

2把西兰花切去粗茎，分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，去除农药残留，还可以把有些菜虫泡出来。

3把大蒜切成蒜蓉，胡萝卜切片。

4锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入西兰花焯水，水开后，把西兰花煮至颜色变深绿，将西兰花捞出。

5把西兰花捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。西兰花焯水时，在水中加入少许盐，滴入几滴油，可以使西兰花颜色更翠绿，焯水后，放到冷水中投凉，可以保持西兰花的脆嫩口感，而且西兰花的颜色也不会变黄。

6锅内加入油烧热，下入蒜蓉小火翻炒，将蒜蓉炒出蒜香味，下入虾仁一起翻炒，将虾仁炒至颜色变红。

7下入西兰花，大火翻炒均匀，再加入蚝油，少许盐，淋入适量的水淀粉，勾薄芡，大火翻炒汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的西兰花炒虾仁就做好了。

菠萝虾所需材料：大虾250克、菠萝1/2个、尖椒1个、油盐适量、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉3汤匙、

做法步骤：

1准备好所需材料，把大虾去头，剥去虾壳，菠萝削去外皮

2将菠萝切成块，放在淡盐水中浸泡，把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。尖椒去籽切成片，虾仁放在碗中加入少许盐，料酒，白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，这样可以去除虾的腥味。

3将淀粉放入放虾的碗中，加入少许水，抓匀，使淀粉均匀的裹在虾仁上

4锅加油烧至6-7成热，逐个下入虾仁炸制，将虾仁炸制定型，捞出，升高油温至7-8成热，下入虾仁复炸，将虾仁炸至金黄，外焦里嫩，将虾仁捞出，控油待用

5将锅内油倒出，留少许底油，下入番茄酱炒出酸味，淋入少许水，加入白糖和米醋，烧开，加热至酱汁变得粘稠

6下入菠萝块，尖椒片翻炒均匀，下入虾段，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

干煸大虾土豆条所需材料：大虾350克、土豆1个、尖椒1个、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒适量、干辣椒适量、料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、淀粉1汤匙、生抽酱油2汤匙、

做法步骤：

1准备好所需材料，土豆去皮洗净，将尖椒和洋葱切成条，将土豆切成条，放在清水中浸泡，洗去淀粉，捞出控净水。

2将大虾剪去虾须、虾枪、虾脚，挑去虾线，将虾脊背片开，这样便于入味，将大虾放在盆中，加入料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟，再加入淀粉拌匀，放置5分钟。

3锅加油烧热，下入土豆条炸至金黄熟透，捞出控油待用。

4升高油温至6-7成热，下入大虾炸至定型，捞出，升高油温至7-8成热，下入大虾复炸，将大虾炸至外皮酥香，将大虾捞出控油，待用。

5锅内留少许油，下入花椒，小火炸至花椒微焦，将花椒捞出不用，下入姜末。蒜片、干辣椒段爆香。

6下入尖椒条和洋葱条翻炒均匀，再下入土豆条，大虾，淋入生抽酱油，适量盐，1/2汤匙料酒，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

凉拌酸辣大虾所需材料：大虾1斤、粉丝1把、香菜1棵、小米辣2-3个、油盐适量、姜2-3片、大蒜3瓣、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖半汤匙、辣椒粉半汤匙、料酒1汤匙、

做法步骤：

1把大虾剪去虾须，挑去虾线，在脊背处片一刀，这样大虾容易入味，把大虾投洗一遍，沥净水分待用。

2把粉丝放在容器内，淋入开水，把粉丝烫至变软，再用温水泡发粉丝，把粉丝泡发15分钟左右，泡发至变透明、无硬心。泡发好后，把粉丝剪成长段待用。

3香菜切小段，小米辣切成辣椒圈，大蒜切末，放在碗内，再加入辣椒粉。

4锅内加入适量油烧热，将热油淋在装蒜末和辣椒粉的碗内，把它们炸出香味。

5再把生抽、白糖、盐、香醋一起放入碗内，再加入2-3汤匙凉白开，搅拌均匀，调成调料汁。

6锅内加入水，再加入姜片，料酒，烧开，下入大虾，把大虾煮至变红，将大虾捞出，放到冷水中投凉，使大虾凉透。将大虾捞出，沥净水分。

7然后，把大虾去掉虾头，剥去外皮。将虾仁放入大碗内，放入泡发好的粉丝，再加入香菜段和小米辣，淋入做好的调料汁。

8用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可，一盘酸辣可口的酸辣大虾拌粉丝就做好了。

蒜香大虾所需材料:大虾1斤、粉条1把、大蒜1头、油盐适量、姜2-3片、海鲜酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、水淀粉适量、

做法步骤:

1准备好所需材料，大蒜剥去外皮，洗净。大虾选用淡水虾或者海虾都可以。

2把大蒜剁成蒜蓉，大虾剪去虾枪、虾须和虾足，挑去虾线，再用刀把大虾背部片开，加入料酒，白胡椒粉，姜片，拌匀，腌制10分钟，把大虾腌制入味去腥。

3把粉条提前用温水泡发3-4小时，锅内加入水烧开，下入粉条煮制，把粉条煮制变透明，将粉条捞出，控净水分。

4再把粉条放入到盘底，摊开，待用。

5锅内加入油烧热，下入大虾煎制，将大虾两面煎制颜色变红，将煎好的大虾盛出待用。

6下入蒜蓉，小火炒出蒜香味，颜色变微黄。

7下入煎好的大虾，和蒜蓉一起翻炒均匀，淋入少许水，再加入海鲜酱油，少许白糖，少许盐，烧制入味1-2分钟。

8烧制剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾芡，大火翻炒至芡汁变浓稠，关火，将大虾盛出，放在粉条上面即可，一盘蒜香味浓的大虾就做好了。

柠檬大虾所需材料：大虾500克、柠檬半个、香菜1棵、小米椒4个、盐少许、姜2-3片、料酒半汤匙、大蒜3瓣、白糖半汤匙、生抽1汤匙，米醋1汤匙、

做法步骤：

1准备好所需材料，把大虾挑去虾线，虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。虾线不仅会影响口感，还可能会对身体造成影响，比如导致腹泻。使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。虾腹部的黑线是虾筋，虾筋里并没有脏东西，一般不需将其剔除。

2锅加水烧开，加入2-3片姜，料酒，下入大虾焯水，一般来说要三分钟左右就可以了，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，水用大火烧开后虾皮变红色后，就可以了。必须旺火水开下入大虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出。焯水时在水中加入姜片和料酒可以去除大虾的腥味。

3将焯好水的大虾，放在凉开水中投凉，有冰块的在水中加入几个冰块，使大虾迅速降

　　四川崇州作协会员、80后女作者杨月的长篇小说巜虾子》时经一年多的创作，现正式出版，作为她的文友，为她感到自豪和骄傲。小说《虾子》碎片化、场景式展现了80后基层公务员在追逐梦想、事业和爱情当中的喜乐忧愁。选题具有时代感强，历史、人文、地理元素浓郁，故事情节错综复杂，悬念叠生等特点。小说围绕古文物、抗震救灾、文物欧洲巡展、毒犯缉拿等事件及胡双双与晋夫两家娃娃亲的渊源，穿插错综复杂的情感纠葛。在文管科科长乔知之与富二代男友晋夫、刑警高毅、医学博士于洋、地震孤儿苏云帆、情敌胡双双、同事房明之间的爱情、亲情、友情、同事情之间展开。结合当地历史、人文，地理，将人物置身于当代社会潮流，朔造了几条战线上乐于奉献、有自我价值取向、有正确人生观、爱情观的80后基层普通公务员，也以反面人物衬托出群英的正直、善良、敬业、清廉。现从主题思想、人物塑造、结构安排、语言特点等几方面浅谈对长篇小说《虾子》的体会。

　一、主题思想

　小说的核心是通过人而写人性。作者紧贴时代、画面感强烈，以对比、衬托的手法勾勒了特殊地域，特殊生活场景中人性善良与邪恶、真纯与狡诈、廉洁与贪婪的较量，凸显出一群80后在基层平凡岗位上有着正确人生观、价值观及爱情观，艺术地再现了他们充满朝气、乐于奉献，勇于担当、富有牺牲精神的品质，彰显他们作为社会生活中最为普通的人所贝有的非凡的才能与奉献。为读者展现了一幅时代感强烈、普通又富有个性的群像画卷，是抒写人生、弘扬大义的小说，有力地传递着时代正能量，彰显了时代人物精神底色的。小说结尾，邱新华部长在高毅和佳袆的婚礼讲话中，对小说几个重要人物的总结性概述，如：“文化宗州”的代表乔知之、“平安宗州”的代表高毅、“智慧宗州”的代表于洋及能挑大梁有担当精神、有社会责任感的地震孤儿苏云帆是“奋进宗州”的时代精神风貌的代表。上述总结也是对该小说主题思想的揭示。小说以《虾子》为题目，有喻意，小中见大，凸现平凡中的不平凡。

　二、人物塑造

　小说众多的人物中，无论是热爱古文物事业的乔知之、胆大心细的英雄刑警高毅，幽默、风趣的富二代晋夫，还是博学多才、医德高尚、医术精湛的青年才俊于洋医生及有敏锐、洞察力和应变能力较强，关注社情民意与产业发展的记者云帆，抑或是病魔缠身、心系偏远的红玉镇党委书记祝同及性格刁蛮、敢爱敢恨的泼辣的痴情女子胡双双、性格阴柔的房明等，都给读者留下了比较深刻的印象。

　特别欣赏知性、漂亮、果敢、敬业的女主人公乔知之，她为了自己热爱的文物事业，毅然放弃在常人眼里有更好发展前程的组织部任职。特别在无根山天目寺被劫为人质、在红玉镇突遇地震，震中临产、产后在晋公墓地道与医务人员带领震伤病人寻找出口等特殊场境遭遇中表现出的睿智、大胆、心细、镇定，令人佩服；男主人公刑警高毅是正义的象征，警察是和平年代最具危险的神圣职业，作者在描述他与邪恶势力斗争中的英勇、忘我刻画较好。在个人情感的表达上含蓄、冷静、客观，有分寸，符合他的性格；晋夫与乔知之、胡双双情感中矛盾心理表达符合人性特点，比如与乔知之的邂逅，心生爱情。当得知父辈为自己订的娃娃亲女友胡双双怀上自己骨肉后，又违心与知之分手，体现了爱不仅是感情，也是一种责任和良知；当胡双双母女遇难，晋夫的新概念公司以“爱在天堂”服装设计融入3s凄美故事表达对已故的胡双双的欠疚与怀念，这也是他对这段娃娃亲情感的交待。

　还有一个容易被忽略的小人物形象塑造比较成功，他是为了阻止毒贩胡天成从无根山、无垠海出逃，保护人质与保护战友而英勇牺牲的卧底—冻糕。虽然作者对这个小人物着墨不多，但人物形象鲜活、生动，如一颗流星，映在读者的心里，给人内心是一种震撼。与用墨较多的红玉镇书记祝同相比，个人感觉卧底冻糕比祝同塑造更为成功。

　三、情节安排

　小说呈现不同人物在不同价值观取向中不同的命运际遇，情节安排纵横交织，切入角度独特。小说开篇新概念服饰城公司的总结理晋夫街头魔幻变装成破衣旧帽的'小乞丐，与刚从无根山古墓挖掘现场归来的文管科科长乔知之相遇，晋夫的“死皮赖脸”，乔知之丢失身份证件与3000现金的戏剧性冲突的悬念吊住了读者的胃口，还有“百鸟朝凤”衣裙设计者与购衣者之间的巧合、知之十八岁那年在海边拾到的相机里面的男孩及四角码与银行账号中的秘诀，等等都有着悬念与戏剧性效果，自然免了常规俗套，所以故事的切入角度也决定了作品引人入胜的程度。

　四、语言特点

　小说语言叙述总体干净利落，故事情节展现、事物发展都以人物对话出现，人物语言捕捉到一种真实的存在状态和心境，体现时代语言的变化，同时也符合人物性格的表达，如乔知之睿智、知性；高毅稳重、淡定；晋夫诙谐、风趣；于洋幽默、内敛；云帆率性、真诚；胡双双的泼辣、直接。同时在小说中也体现当下网络时髦语言的流行，如：“发飙”、“碰瓷”、“hold”、“躺枪”、“PK”、“瞬间秒杀”等等；其间还擅用谐语，使人物语言生动、俏皮，时而对话中还夹带有英语，也体现了80后年青人的时尚。

　五、几点建议

　1在四十一小节描写医闹情节中，于洋医生从办公桌里抽出一把明晃晃的手术刀吓唬病人的细节描写有些欠妥，一是手术刀不太可能随便放办公室桌里，二是作为医者仁心的于洋医生不可能在处理医闹时，对情绪激惹的病人家属采取最不理智，且火上浇油的处理方法。如下一部涉及跨专业学科，建议请相关内行把把关。

　2小说中的于洋博士是省上下派的专家，既是一位骨科专家，同时又是妇产科专家，按常规职业医师注册不可能既是骨科医生又是妇产科医生，特别是专业划分很细的三级医院，更不可能。作为专家，写成全科医生也欠妥。因全科医生着重解决社区健康问题，注重预防、保健、治疗、康复、健康教育等一体化的服务；而专科医生注重已发生的疾病的诊治。

　3《虾子》题目作者本意是指小说中人物是生会中的一群小人物在不同岗位上却有所作为的年青人。“虾子”在安徽庐江，是朋友之间互相调侃的常用词。()在盐城方言中，指的是微不足道，无足轻重，专门占别人小便宜；四川是含有骂人的意思，是贬义词，个人感觉用于题目虽有喻意，但仍有些欠妥。

　4在写乔知之与晋夫、高毅三角恋中，欲爱不能爱的疼痛感和内心纠结表达不够。所以引起读者共鸣感会削弱。

　5个别章节过渡欠自然，如四十二与四十三、一百一十一与一百一十二等章节的人物对话有突然中断的感觉，还有人物心理描写与细节描写不够。