还记得喝咖啡长大的女婴吗？一到夜晚兴奋异常，被曝光后怎样了？

近段时间政府官方都向各类吃播大胃王发出禁令，严厉打击各种浪费食物的行为，大家都知道大部分的吃播大胃王都是假的，他们企图通过惊人的食量博取眼球，其实他们大部分都是通过催吐、恶意剪辑等等的方式打成自己的目的的，这不仅对吃播本人自己的身体不好，还非常的浪费粮食，要知道即便到了现在依旧有不少的人食不果腹，每一天都在生和死之间徘徊，今天给大家介绍的是一位因为父母没有钱购买奶粉喂养而用咖啡代替的小女孩的故事。

关于印尼

印尼相信大家一提到这一个国家脑海里面浮现的是各类农作物，没有错他是一个普通的发展中国家，相比起发达国家他的经济水平不是一般的低，所以从另外一个角度来看，他的发展空间也不是一般的大，这里的人民的收入并不算高，大部分都是依靠出口农作物获利，大家都知道农产品的利润非常的微薄，里面投入的人力物力也非常的大，那里的人们基本上就是收支平衡，那些所谓得利润可能还不能满足家庭的正常开销。

一个贫困的家庭

在印尼的一个普通家庭里，一个女孩出生了，她的名字叫豪拉，其实他们的父母本不想生下她，一些都是一场意外，因为他们的父母收入十分的微薄，即便是自己他们都养不活，更别说要多养一个孩子，大家都知道刚出生的孩子要喂食人奶或者是奶粉才能够提供足够的营养，但是豪拉的妈妈非常的瘦弱并没有所谓的奶水供她食用，更不要奢望能够喝的上奶粉，但是这一位婴儿又要进食食物维持生命，那该怎么办的，就这样豪拉的父母想到了一个好主意，给豪拉喂养咖啡，大家都知道印尼的咖啡相较于其他的饮品都要便宜很多，也因为这样豪拉被大家称为咖啡女孩。

喝咖啡长大的女孩

大家都知道小孩子并不能够喝咖啡，对小孩子的成长发育并不好，里面含有大量的咖啡因能够刺激神经让人一直处于兴奋状态，这一位小女孩喝了咖啡也一样，一直都处于兴奋状态的她将自己的父母折磨的不堪入目，为了保证孩子的正常需求，这两位老人家几乎没有什么睡觉的时间，他们的分工非常的明确，上半夜由一个人负责，下半夜又由另外一个人负责，在白天要经历工作的历练，在晚上又要陪孩子，这相信不是一般人能够承受的。

无数人向她伸出援助之手

这一个喝咖啡长大的孩子好在暂时还没发现身体有任何的异常，这已经是不幸中的万幸了，不少人知道了这一个咖啡女孩的事迹后都选择了为她伸出援助之手，向她捐来了奶粉等等的生活用品，对此，荧幕前的有何感想？欢迎留言评论。

☕

小逅发现，如今在各大写字楼里穿梭的外卖小哥，手里拎的除了外卖盒之外，最多的就是外带咖啡杯了！毕竟，对我们早起汪来说，若是能在 一堆繁重的工作+死气沉沉的氛围 里打开一杯香气四溢的咖啡，一整天的生活都会被点亮吧。

其实呢，随着家用咖啡机的普及，已经有越来越多的人学着自制咖啡。但提到如何制作好一杯意式咖啡，很多初学者可能有心无力，无从下手。

你们的呼声小逅都收到啦！上个月，小逅特地邀请到了长沙慢生活团队，让专业咖啡师为逅尔地周边的都市新青年们带来一场 “小白”与咖啡的邂逅！

|| 新手如何优雅地做一杯意式咖啡？ ||

Step1温杯

细心的朋友会发现，许多咖啡机顶端都有一块放杯子的金属区域，这是为什么呢？其实，要想做出一杯完美的咖啡，温杯步骤至少占两成功劳。 咖啡煮得再好，若倒入一个冰冷的杯子里，咖啡的温度立即降低，香气也消失一半。 而事先做好温杯工作，咖啡倒入后不但能保持温度，同时带热度的咖啡杯也更适于酝酿香气，这样就能使咖啡的香味完全释放出来。

Step2打奶泡

每次喝咖啡时的（会糊一嘴儿的）拉花部分就是奶泡啦。一杯咖啡是卡布奇诺还是拿铁，完全取决于咖啡、牛奶与奶泡的比例，因此在意式咖啡中，奶泡可谓重中之重！

打奶泡是项技术活儿，如何才能打出一杯完美奶泡咧？小逅稍后为您送上详细操作指南。

Step3萃取浓缩咖啡液

萃取，即是由90℃以上的热水，使用85~95bar的压力萃取出的一杯饮品。咖啡的风味受萃取时间与咖啡机压力阀的影响较大，因此新手咖啡师们还是暂时不要开启难度如此之高的副本了。只要记住，上压粉手柄时 速度要快，动作要帅 ，这样就足够（装X）了！

Step4将浓缩咖啡液与牛奶融合

A 管向 C 杯中以每秒2ml的速度注入牛奶， B 管向 C 杯中以每秒1ml的速度注入浓缩液，已知C杯容量 5L ，求：

你带这么大个桶来要拎给谁喝啊！！！

我们又不生产金龙鱼牌咖啡！！！

#如何打出一杯完美奶泡？#

1用一块干净的抹布盖住蒸汽棒头，开启蒸汽阀旋钮，让蒸汽棒内的冷凝水喷出；

2奶缸中加入250ml冷藏牛奶，奶缸插入温度计；

3将蒸汽棒喷嘴的1/3放入牛奶中，开启蒸汽旋钮；

4温度计温度到达50℃时迅速关闭蒸汽旋钮，停止后的温度计指示应为60℃左右。

|| 咖啡课堂暖心小瞬间 ||

现场有一个女孩子做了一杯很完美的咖啡，她是属于那种比较害羞的性格，对于旁人给她的表扬总是在回避。后来大家竟然自发地一起为她鼓掌，鼓励她自信一点，这个小细节让我觉得很暖。

另外站在同是餐饮工作者的角度上来说，外人对咖啡师啊西点师啊这些西餐工作者的看法可能就是“ 细致优雅，帅气靓丽 ”。但据我了解，如何去平衡自己在餐饮方面的爱好与生活上的物质追求，仍然是许多餐饮工作者共同的困扰——每天要运货收货准备食材，一天下来非常辛苦，报酬比起别的行业也不一定很有竞争力。但看到自己做出的一杯杯咖啡与一个个点心，那种满足感是无与伦比的。

——小逅家的店长

黑咖啡——最佳健康的咖啡#减肥：黑咖啡是非常健康的饮料， 一杯100克的黑咖啡只有255千卡的热量，所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。此外黑咖啡更有利尿作用。#黑咖啡还可以促进心血管的循环。#对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。#低血糖患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。办公室咖啡瘦身的最佳时间：·午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。·下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。

建议你上 http://wwwzmlxcom/ReadNewsasp NewsID=2640 看看，有十全大补咖啡瘦身攻略！

1、有减肥的作用

现在有研究表明，喝咖啡可以加速燃烧脂肪，这是因为咖啡中含有咖啡因和绿原酸两种成分，。咖啡因可以加速身体新陈代谢，还能帮助胰腺分泌脂肪酶，有助于分解脂肪，达到燃烧脂肪的作用。而绿原酸是一种多酚，可以促进脂质代谢，防止脂肪堆积在体内，还能燃烧脂肪，达到减肥瘦身的作用。

2、使人保持清醒

许多人认为咖啡是一种“精神食粮”，因为咖啡中含有咖啡因，这种物质可以让人时刻保持清醒。当一个人感觉到疲倦时，体内有一种“腺苷”的物质，它会作用于大脑中的“腺苷受体”的神经递质途径，容易让人想睡觉。咖啡因可以阻断导致嗜睡的腺苷，让人保持清醒的状态。所以，有很多人专门喝咖啡来达到提神的效果，这样工作起来就不会疲倦，也减少出差错的几率。

3、喝咖啡对皮肤好

喝咖啡可以加速新陈代谢，也可以促进肌肤的代谢，帮助皮肤排出已老化的角质，淡化斑斑点点、黑眼圈、皱纹等。咖啡还有极强的抗氧化作用，所以女性朋友可以适当喝点咖啡，可以使肌肤保持活力，预防细胞老化，对抗衰老。

4、促进胃的消化

如果在空腹状态下喝咖啡，会刺激胃酸的分泌，损伤胃黏膜，不利于胃部健康。所以，想要喝咖啡的朋友，尽量减少空腹时喝咖啡，可以选择在饭后喝咖啡，可以刮掉体内多余油脂，还能促进消化。同时，咖啡中含有的可溶性纤维会促进肠道蠕动，改善便秘。咖啡，是现在深受年轻人喜欢的一种饮料，就像是他们的精神粮食，让他们有更足的精神去完成工作，把最有气质的一面展现在别人眼前。世界各个地方都对咖啡的摄入量做了各种研究，研究发现，每天喝咖啡3杯以上的效果比较好，而5杯以上效果不大。所以，根据数据表示，认为一天喝3—4杯是比较合适的。咖啡中含有较多的咖啡因，能刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度。而此时的胃，经过一夜休息后处于排空状态，过多的胃酸易损伤胃黏膜，引起胃痛、烧心甚至恶心等。此外，空腹喝大量浓咖啡，还可能导致心跳加速、胸闷、心悸等不适。并且，咖啡会加速身体对能量的消耗，早上空腹喝很可能导致低血糖。通常，往咖啡中加入2袋5克的糖才会感觉甜度适中，但喝下这一杯咖啡就额外摄入了10克糖。鉴于过量吃糖可能引起超重肥胖，导致龋齿等，世界卫生组织(WHO)和《中国居民膳食指南(2016版)》提出，每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。建议喝现磨咖啡时不要加糖或少加糖，学会享受纯咖啡的香味，也可加些牛奶增香。

1、严谨地说，爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡，于1940年由Joseph Sheridan发明。

2、传统上，爱尔兰咖啡是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。

3、关于爱尔兰咖啡坊间流传这样一个故事：爱尔兰咖啡——思念此生无缘人。

传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林（爱尔兰首都）机场的酒保。以为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞机传到了世界各地。

这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的。

酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。

这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终于想到了办法，把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖

只可惜这位女孩跟你不一样，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他分内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。

除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外，也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔，对咖啡而言，却很宽容。

酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡，并不在乎她是否能体会他的心血与执着，也不在乎她是否会感动呀。

从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，整整一年。

当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。又因为怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。

那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。

Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops

因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。

她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：Want some tear drops

没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行于旧金山的原因。

空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。

因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。

整整一年没有人点爱尔兰咖啡，那位空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人。

因为酒保制作了双份的咖啡单，只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡，而其他的咖啡单上没有，所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的。

也是因为这个故事，爱尔兰咖啡有个别名叫做情人的眼泪。

参考资料：

-爱尔兰咖啡

新华网-总有一款美食打动你 十款美食的故事