沉香燃烧时的香味是不是有一股很浓的中药味？

1-老水沉香跟现代人工沉香的色、香有什么区别？---野生沉香和人工沉香，如果在油脂都很低的情况下，不容易分辨的，您说的老水沉香，应该是油脂高的吧，油脂高的香味浓郁绵长，人工种植的沉香一般油脂不高，香味还是有但是浅短 2-药沉香跟其它沉香的区别---什么是药沉香？天然沉香当中没听过这个名词，请先搞清楚这个名词来源，如果有人跟您说这个沉香是药，意思是“假的”沉香 3-水沉香燃烧时的烟、灰质是什么颜色？---相信您指的是沉香原材吧，沉香燃烧就看油脂高低有所不同，油脂低的就跟烧一般木头一样，烟大约是白色，油脂高的话，燃烧起来会有些许黑色浓烟，至于燃烧后的香灰就不容易区别，因为，燃烧完全就是灰色香灰，油脂低的色浅一点，但是，燃烧不完全的沉香灰肯定都是黑色的，这点，您随便拿个普通木头来试试就明白。。。如果您指的是线香或者成品香，那就跟制香过程的添加物有关，不好判断了，一般也都是灰色 4-沉香燃烧时是不是像线香和蚊香一样没有火焰而是慢慢从头燃到尾。---沉香原材直接拿明火来烧，大块头的不容易燃烧，如果是切成薄片，那就比较好论述了，油脂高的沉香片燃烧时，因为油脂溶解冒泡缘故很容易熄火，如果是油脂低的木片就很容易一直燃烧下去，这也是一般判断油脂高低的简单方法

自古以来，沉香便被是“沉檀龙麝“四大名香之首，沉香的独特性就在于它的香味，好香清甜醉厚，气味纯而不杂，凝聚力强，扩散力好，让人从感官上得到非常愉悦的享受，回味不尽。可以说，沉香的香味决定了沉香的价值。

例如，有些沉香由于本身年份不足，香味生、凉有余而回味不足。有些沉香水气过重，令人有晕香的感觉；还有一些熟香因为时间过久，又没有妥善保存，散发出霉、腐的气味，令人作呕，这样的沉香即便油脂很多，密度很大，价值也不高。所以，一块沉香的香味对其价值的影响也是十分巨大的。

再例如，有的沉香由于由于受到结香过程和采集等因素的影响，表面可以看到很明显的油脂，而且纹路也漂亮，重量上来讲级别也很高，但是散发味道的导管被堵住了，也基本没有什么味道，因此价值还是不高。

以一串16mm的28克的沉香手串为例，如果看上去油脂漂亮，克重也大，但是价钱很低，投资收藏者就要慎重下了，这绝对不是商家放漏，一定是故意不强调味道。所以收藏选购沉香时，虽然产地和密度是重要的评判因素，但是更为重要的还是味道。

两个沉香香味纬度鉴别真假沉香

除了知道香味是评判沉香的品质等级，是鉴别沉香最重要的标准外，还应该知道从哪些纬度来鉴别。

首先，沉香香味并非越浓越好，在沉香众多的分类中，的确有味道比较重一点的沉香，那是品质上乘的先觉标志，然而这个所谓重口味香气，与人们所认知的浓重程度还是有很大差异的。一般来说，即便是顶级的沉香，它的味道也是近乎浓淡相宜的，它浓而不厚重，显现出是一种清透的意味，是一种芳香，一种大自然赐予的天然味道。

其次，好沉香的香味并非是一成不变的，很多新入门的香友，普遍认为上等沉香的香气应该是稳定的一成不变的，其实不然，沉香香气的稳定性并不是单一，相反品质越是上等的沉香的味道就有些规律性的变化。真沉香的味道是醇香的，而不是单调乏味的，沉香的味道总会因为时间的变化、环境的不同或是心境的差异性而有所转化，而且不同品种沉香香气的味道变化规律也各成一派。

沉香的香味既是沉香最独特、最吸引人的地方，也是鉴别沉香真假优劣最重要的标准，因此，沉香爱好者收藏沉香一定要重点关注和把握好沉香的香味，从而准确判断沉香价值，收藏到好的沉香。

沉香中常见的几种香味：

第一种：甜味

沉香香味中的“蜜香”的主味就是甜味。人们在品闻沉香的过程中，最开始品闻到的就是甜味。不同的沉香在甜味上又可分为甜味偏轻和甜味偏浓两种。甜味偏轻的沉香在品闻的时候更需要静心品闻，这种甜味给人一种清幽的感觉，闻了一段时间之后会让人感觉神清气爽，精神愉悦。

而甜味偏浓的则让人品闻起来感受到香味沉稳、踏实，甜感醇厚，入鼻后香流并不上行，转而凝聚于鼻腔后部，具有令人口中生津、心神宁静的作用。

当在比较沉香香味淡浓的标准时，是没有什么标准的，全凭个人的喜好和感觉而定，这两种沉香本身并没有所谓的好坏之分。

第二种：果仁味

果仁味，一般好香(尤其是国内沉香和越南沉香)在品香的尾香期，会表现出浓郁的果仁气味，这种香气凝聚在鼻中久而不散，有令人食欲大振的感觉。

一般沉香不上炉加热很难闻到其果仁味，但也有例外者，如惠东地区所产之竒楠在常温下也可闻到果仁味，其中隐隐带有药味，所以也称为“人参味”。

第三种：乳香味

乳香味，一般沉香都只有不同程度的乳香味，乳香味常与甜味相伴。乳香味也通常被称之为沉香的“奶味”。乳香是一种柔和、浓郁的奶油香气。—般而言，产自印尼的沉香奶味较浊，偏向于乳味和脂香，比较浓郁、厚重;而国内沉香和越南沉香奶味相对较淡，且奶味中常带有熟坚果的醇香。

第四种：清凉味

沉香香味中的清凉味类似于薄荷发出的香气，在品闻的时候，人的舌根部、喉上部等位置会产生丝丝的凉意，令人有通鼻、醒神之感。当然这种凉味是伴随着沉香的甜味散发出来的。甜味和凉味的相互交织，让人品闻起来愉悦感十足。

第五种：药味

药味，生闻沉香的话很容易能感受到沉香的药味，类似于中药的药香，也类似老家具散发的香味。星洲系的沉香药味是主要元素，比如印尼加里曼丹的沉香药粉味就很典型。

第六种：花香味

花香味，沉香的花香味是一种融合了沉香的“凉味”和“甜味”的气味，因香气像花朵散发出的淸新香味而得名，有时又类似于青草香气。

沉香香味中的“蜜香”的主味就是甜味。人们在品闻沉香的过程中，最开始品闻到的就是甜味。不同的沉香在甜味上又可分为甜味偏轻和甜味偏浓两种。甜味偏轻的沉香在品闻的时候更需要静心品闻，这种甜味给人一种清幽的感觉，闻了一段时间之后会让人感觉神清气爽，精神愉悦。果仁味，一般好香(尤其是国内沉香和越南沉香)在品香的尾香期，会表现出浓郁的果仁气味，这种香气凝聚在鼻中久而不散，有令人食欲大振的感觉。乳香味，一般沉香都只有不同程度的乳香味，乳香味常与甜味相伴。乳香味也通常被称之为沉香的“奶味”。乳香是一种柔和、浓郁的奶油香气。乳香味，一般沉香都只有不同程度的乳香味，乳香味常与甜味相伴。乳香味也通常被称之为沉香的“奶味”。乳香是一种柔和、浓郁的奶油香气。药味，生闻沉香的话很容易能感受到沉香的药味，类似于中药的药香，也类似老家具散发的香味。药味，生闻沉香的话很容易能感受到沉香的药味，类似于中药的药香，也类似老家具散发的香味。这些都是我从香至尊了解的，多学沉香知识，做合格沉香玩家。

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沉香有许多种味道，其中不同产地、不同方式结香、甚至是不同结香部位形成的沉香味道都不同。沉香中最受人喜欢的香味主要是花香味、清凉味、果仁味、甜味和乳香味这几种。除了这几种沉香的味道，有些沉香当中还含有一些不太讨喜的味道，比如酸味、霉味等等。

花香

沉香的花香味是一种融合了沉香的“凉味”和“甜味”的气味，因香气像花朵散发出的清新香味而得名，有时又类似于青草香气。有的朋友说从沉香上感受到“花草香”其实就是这种花香。西马沉香带有较明显的花香味，产自我国香港地区的沉香多有这种独特香味。

清凉

很多沉香会带有凉味，这种凉味一般伴随甜味一起发挥，类似薄荷散发出的清凉香气。细细品味，会感受到香气进入鼻腔后在舌根部，喉上部等位置产生丝丝清新的凉意，令人有通鼻省神之感。

甜，凉两味相互交融，凉味隐于甜味之后，清幽舒爽，淡淡体现，给人以品香的愉悦感。

果仁味

一般好香，在品香的尾香期会表现出浓郁的果仁气味，这种香气凝聚在鼻中久而不散，令人有食欲大振的感觉。一般沉香不上炉加热很难闻到其果仁味，但也有例外者，如惠安东区所产之棋楠在常温下也可闻到果仁味，其中隐隐带有药味，所以也称为“人参味”。

甜味

甜味是沉香最具有普遍性的感官表现。不同的沉香所具有的甜香有所不同，甜味偏清者会在发甜味的同时产生一种清幽之感，如果细细去感受香气的走向，会感到香流从鼻腔进入后幽幽直上，有种甜感冲上头顶的感觉，令人闻后立刻有精神为之一振的愉悦。

甜味偏浊者则更具蜜感，令人感受到香味沉稳踏实，甜感醇厚，入鼻后香流并不上行，转而凝聚于鼻腔后部，具有令人口中生津，心神宁静的作用。通常惠安系的沉香甜味感觉更为明显。

乳香

沉香一般都具有不同程度的乳香味，常与甜味相伴。

产自印尼的沉香奶味比较浓郁厚重，佩戴在身闻起来非常柔和；而国内沉香和越南沉香奶味相对较淡，且奶味中常带有熟坚果的醇香。

惠安甜味较明显，而奶味是被压在甜味之下的，每次品味初香基本上都是甜味，几次深呼吸下来，才渐渐感受到奶香味，且奶香悠悠扬扬。更多沉香香韵知识，搜索每天懂点香学。而文莱则不同，文莱的奶香和甜香是缠在一起的。

沉香的花香味是一种融合了沉香的“凉味”和“甜味”的气味，因香气像花朵散发出的清新香味而得名，有时又类似于青草香气。产自我国香港地区的沉香多有这种独特香味。沉香香气中的辛麻感一般出现在品质较高的沉香或者棋楠中。辛麻感严格来说并不是一种嗅觉感受，它更接近触觉感受。咀嚼好沉香时口腔会有一种麻辣的感觉不断扩散，棋楠更甚。好沉香尤其是棋楠在加热后会散发出一种带有丝丝辛麻感的特殊气味，这种气味往往被香友们称为“棋韵”。这种辛麻感也是辨别好沉香和棋楠的重要标志，其中海南所产的沉香以其强烈的辛麻感而闻名。题主想真正了解沉香，可以买一本《破解沉香投资收藏谜中谜》，希望对你有所帮助。