中国古代人最好喝什么酒用什么杯子

古瓷杯最好用。

古代的酒杯也叫酒器，用的是樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等，随后兴起的漆制酒具、李白的玉碗、明清时期的瓷质酒杯等。喝汾酒当用玉杯，犀角杯增酒之香，葡萄美酒夜光杯，高粱美酒配青铜，上佳米酒大斗，百草美酒用古藤，绍兴状元红须用古瓷杯，梨花酒当用翡翠杯，玉露酒琉璃杯。

无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在。这一时期杯型最为奇特多样：带耳的有单耳或双耳杯；带足的多为锥形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。

战国至汉代出现了原始青瓷杯，其中汉代的椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色，当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具。宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足，高足底为喇叭状。宋杯多以釉色取胜，如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑。

其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明。元杯胎骨厚重，杯内心常印有小花草为饰，明清时其制杯最为精致，其胎轻薄，其釉温润，其彩艳丽，其型多样。明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等，中早期多见高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把，还有带盖或无盖的分别，装饰手法丰富多样，有青花、五彩、粉彩及各种单色釉。

明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正时所仿最佳，几可乱真。

压手杯的特点为胎体厚重，重心在杯的下部，口沿微微外撇，手握杯时，正压合于手的虎口处，给人以沉重压手之感，故有“压手杯”之称。

明代永乐青花压手杯是明代瓷器中能与文献记载相互印证的一种实物，具有重要的研究价值。

明人谷应泰撰《博物要览》一书中特别提到了这种杯：

“若我永乐年造压手杯，坦口，折腰，砂足滑底。中心画有双狮滚球，球内”大明永乐年制“六字或四字篆书，细若米粒，此为上品;鸳鸯心者次之;花心者又其次也。杯外青花深翠，式样精妙，传世可久，价亦甚高。”

《史记》中记载，这位来自中原，很可能是中国历史上待机时间最长的王。从外表上看，他就是个越人。王二代赵眜即位时，历史已进入汉代，在他死后不到二十年，南越国被汉武帝的十万大军所灭，而他的墓葬，安静的在地下。1983年被发现的这座墓室呈现给世人一个汉代玉石的巅峰。



玉，本是美好的石头，中国人赋予了他丰富的生命和意义。可以象征品德，可以炫富，也成为生死的陪伴。到了汉代，玉器出现在人们生前死后的各种场所，从礼仪到装饰再到器用，记录了一个朝代想象力的维度和气度。



南越国，虽然身处统一国家版图的边缘，却和中原地区对于玉的追求一样浓烈。喝酒有玉杯，穿衣有玉带钩，挂在脖子上的“项链”，系在腰间的玉佩，甚至连下秋田，也要用温润的玉棋子。南越王墓的主人赵眜，显然是一位玉粉。



这是一只玉角形杯，也许是玉匠希望借意犀牛角能溶解毒物，便成就了这只无公害杯。杯子的主人一定是好酒量，因为玉角杯不能直立，超过100毫升的酒，必须一饮而尽。杯子的外侧，雕刻了一只中国传统的夔纹。





龙的形象，几乎遍布汉代装饰用的玉器。它是龙形玉佩，它是龙纹玉壁，它是龙凤纹重环玉佩。两千年前，它叠放在南越王脸上，一如瞳孔，望向人类不可见的地方。身处内环的龙，托起外环的凤，执手相看，雕刻者将内外环的纹饰设计为不同的方向，让人错觉双环选择题，气韵便由此而生。





生者佩玉，以比其德。亡者佩玉，以慰其灵。随葬用玉在汉代表现的更为极致。当时流行的观念是，用玉器随葬，可以保住墓主人精气不散。

在汉代君王的葬礼上，堪称奢侈品的玉衣风靡一时。愿在体内而为衣，安君王于九泉。这2291片玉，被红色的丝线串联，与那些金、银、铜缕相比，这件属于南越王赵眜的丝缕玉衣，有了属于自己的红色血脉。



南越国，秦汉帝国的南土。这里的玉承袭了中原玉文化的正统，也融合了海外异域的风情。玉，石之美。玉，比王多一点，即使生为王，也会在时间里湮没，有了玉，便多了一点能与时间并肩的力量。