长春有什么特色美食

鼎满族八大碗 2　长白山珍宴 3雪衣豆沙 4　翡翠人参茅台鸡 5烧鹿尾 6渍菜白肉火锅 7　回宝珍饺子 NO1　满族八大碗

满族八大碗　介绍：满汉全席分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”，满族八大碗为满汉全席之一下八珍，满族地方风味也应运而生，吉林境内专业性饮食店铺日益增多，呈现出以派繁荣景象。　　其中“阿玛尊肉”俗称努尔哈赤金肉最为代表性，此菜是清太祖努尔哈赤时代流传下来的。　　满族八大碗的菜名是：雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼、阿玛尊肉。NO2　　长白山珍宴

　长白山珍宴　介绍：长白山珍宴共分六道大菜，采用长白山得天独厚的特产——人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料，集中国传统宴席之荟萃，做工精细，席面优美华贵，色彩灿烂。配料特点是药膳结合，食助药性，药助食威，食之得享人间美味，可算天下第一菜丰珍糕点

人生如意：“人参”，稀有之物，称为极品；花生”，花开宝贵，升官发财；“如意”，如人所意；“喜鹊”，喜讯常来，喜事常到；“铜钱”，串串钱财，滚滚而来。整个寓意为“人生如意，喜事常来，财源不断，滚滚而来”。

补中益气，和胃生津，祛痰止咳。

海萃人参就是党参。有实邪者忌服；不宜与藜芦同用。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。

扩展资料：

党参是中草药最传统也是最常用的一种滋补的草药，党参无论样子还有功效都和人参类似，原产于山西上党，所以叫党参，党参也是日常生活中常见的一种中草补药。而在一些常见的家庭中更是一种常见的膳食，而党参也会时常出现在中药的一些药方中。

党参的作用其实类似于人参，党参也可以很有效的提高身体的抵抗力，可以有效稳定血压，稳定血糖等。党参对胃部的器官有很好的功效，类似胃溃疡等。

党参最忌服用过量，过量食用党参会伤到身体的根气，导致心脏部位出现不适。一般服用党参可以和枣一起泡来服用，这样可以预防上火。

进补虽然重要，但也一定要注意适用人群，不然不仅补养不成，还对身体有所损伤。

—党参

人民网—人参、西洋参、党参分别适合哪些人吃？