凤眼润怎么做？

菜系及功效： 私家菜 低温环境作业人群食谱 明目食谱

口味： 咸鲜味      

工艺： 煮

凤眼润的制作材料：

主料： 猪肝500克

辅料： 肥膘肉100克,咸鸭蛋150克

调料： 料酒15克

教您凤眼润怎么做，如何做凤眼润才好吃

将猪肝去净筋络，切成长8厘米、宽3厘米、厚3厘米的条状，再用银润刀给每条猪肝刺一洞，使之成袋形，把冰肉改成菱形，用汾酒腌过，把蛋黄压扁，包住肥肉，粘上蛋白酿入肝内，用牙签插入住，再用滚水滚过，然后放入卤水缸用文火浸20分钟至熟，即可取出。

凤眼润的制作要诀： 咸鸭蛋取黄蛋。

将肥肉用大量的白糖与适量的烧酒拌匀,腌约数天即成冰肉。

小帖士-食物相克：

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

描写的王熙凤。

王熙凤，中国古典小说《红楼梦》中人物，金陵十二钗之一，贾琏的妻子，王夫人的内侄女，贾府通称凤姐、琏二奶奶。

她长着一双丹凤三角眼，两弯柳叶吊梢眉，身量苗条，体格风骚，粉面含春威不露，丹唇未启笑先闻，未见其人，先闻其声。她的外貌美丽、华贵、俊俏，她的神态狡黠刁钻，她的言行伶牙俐齿、机敏善变。她善于察言观色、机变逢迎、见风使舵。她在贾府的地位很高，精明能干，深得贾母和王夫人的信任，是荣府的实际施政者，她高踞在荣府几百口人的总理宝座上，有着八面玲珑之威，思维敏捷，口才了得，却又有些心狠手辣、笑里藏刀，是一位有计谋的管家奶奶。最终却落得个“机关算尽太聪明，反误了卿卿性命”的下场。

第3回出场

一语未了，只听后院中有人笑声，说：“我来迟了，不曾迎接远客!”

黛玉纳罕道：“这些人个个皆敛声屏气，恭肃严整如此，这来者系谁，这样放诞无礼”

心下想时，只见一群媳妇丫鬟围拥着一个人从后房门进来。这个人打扮与众姑娘不同，

彩绣辉煌，恍若神妃神子：头上戴着金丝八宝珠髫，绾着朝阳五凤挂珠钗；项上带着赤金盘螭璎珞圈；裙边系着豆绿宫绦，双衡比目玫瑰佩；身上穿着缕金百蝶穿花大红洋缎窄褙袄，外罩五彩刻丝石青银鼠褂；下着翡翠撒花洋绉裙。一双丹凤三角眼，两弯柳叶吊梢眉，身量苗条，体格风骚，粉面含春威不露，丹唇未启笑先闻。

黛玉连忙起身接见。

贾母笑道：“你不认得他，他是我们这里有名的一个泼皮破落户儿，南省俗谓作„辣子‟，你只叫他„凤辣子‟就是了。”黛玉正不知以何称呼，只见众姊妹都忙告诉他道：“这是琏嫂子。”

黛玉虽不识，

也曾听见母亲说过，

大舅贾赦之子贾琏，

娶的就是二舅母王氏之内侄女，

自幼假充男儿教养的，

学名王熙凤。黛玉忙陪笑见礼，以“嫂”呼之。这熙凤携着黛玉的手，上下细细打量了一回，仍送至贾母身边坐下，因笑道：“天下真有这样标致的人物，我今儿才算见了！况且通身的气派，竟不象老祖宗的外孙女儿，竟是个嫡亲的孙女，怨不得老祖宗天天口头心头一时不忘。只可怜我这妹妹这样命苦，怎么姑妈偏就去世了！”

说着，便用帕拭泪。贾母笑道：我才好了，你倒来招我。你妹妹远路才来，身子又弱，也才劝住了，快再休提前话。”

这熙凤听了，

忙转悲为喜道：“正是呢！我一见了妹妹，

一心都在他身上了，

又是喜欢，

又是伤心，

竟忘记了老祖宗。该打，该打!”

又忙携黛玉之手，问：“妹妹几岁了可也上过学现吃什么药

在这里不要想家，想要什么吃的、

什么玩的，只管告诉我；丫头老婆们不好了，也只管告诉我。”

一面又问老婆子们：“林姑娘的行李东西可搬进来了带了几个人来你们赶早打扫两间下房，让他去歇歇。”

龙眼。。引申为不凡的眼力。如谚语：龙眼识珠，凤眼识宝，牛眼识青草

如果你非要具体化的形体。。只能说龙这种神奇的动物-眼似虾，那么与凤眼对应，应该是那种有气势的眼睛（眼神？）。。好像还是没有具体的形体啊。。汗。。。貌似平时没谁说龙眼的。。除了桂圆。。。

另外丹凤眼一定是内眼角朝下外眼角上翘的狭长的眼睛。。李准基应该是。

桃花眼是笑起来月牙的。