翡翠肉片的家常做法大全怎么做好吃视频

准    备：5分钟

制    作：10分钟

准备厨具：平底锅、不粘锅、炒锅

烹饪方式：炒、煎

准备材料

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黄瓜：适量    肉片：适量    葱：适量    

姜：适量    萝卜片：适量    盐：适量    

酱油：适量    

制作步骤 

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1、青瓜、猪肉切片，葱、姜、胡萝卜切片备用。

2、将锅烧热，起烟一分钟左右，再将油倒入锅内，再撇走。留下油底在锅里，趁锅热，下肉片。

3、放入肉片煎两分钟左右，不断翻面，防止变焦。

4、盛出肉片，用同样的方法炒黄瓜，注意翻面。

5、倒入煎好的肉片，放酱油、葱、姜、萝卜片一起爆香，起锅前再入少许盐调味，上碟即可。

四川水稻9成以上为籼稻，受高温、小温差、弱光照的生态条件限制，不利于优质稻米形成。（与粳稻比，籼稻本身黏性较差，口感也差一点，杂交稻米粒外观也相对差些，商品率不高）。

如果实在要买可以看看花中花、宣汉桃花米、巴中翡翠米、攀星米业等品牌的川米。

目前南方稻区约占我国水稻播种面积的8016％，其中长江流域水稻面积已占全国60．7％，北方稻作面积约占全国的16％。以2007年为例，水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、江苏、湖北、黑龙江、浙江、福建、云南等12个省（区）。

不知道具体情形，现估计一下。

1、古代皇室贵族和现在的特供都是有翡翠米这种东东的，是否有流传到市场不可考，但是你买的廉价米就一定不是。

2、大米有霉变和生虫的风险，没经过精加工的刚打出来的米，1-2月内吃完是大致安全的，生了点米虫铁牛也没啥事。精加工的大米，原料是当年的添加剂可能用得少点，大品牌的粮食集团一般会明确标注原料生产时间，购买时检查下这个时间和生吃试试米味和口感，基本就可以固定购买该产品了。其他的？已处在各种霉变阶段的、虫子泛滥得厉害的非当年产的陈米，需要添加大剂量香味物质掩盖异味，用油、石蜡、滑石粉抛光造粒，所以一般被用来廉价抛售，或者干脆打成米粉，添东西不显形啊。

3、大米霉变最开始是黄曲霉进攻，后来杂有容器表面和空气中的霉菌，于是黄霉青霉红霉混杂。所以发青这事儿，。。。便宜没好货，好货不便宜。人有多大胆，吃了再看看。