蚝油黄金鱼块的经典做法？

龙利鱼 2条、小麦面粉 1/2杯、鸡蛋 2个、面包糠 1/2杯、食盐 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、耗油 1茶匙、植物油 适量

准备好材料，将鱼肉切块；在鱼的俩面上撒上胡椒粉、辣椒粉、盐，用刷子刷上耗油，腌制10分钟

准备好面粉、鸡蛋、面包糠；将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉

再裹上鸡蛋、面包糠

直接下油锅(中小火)，直到颜色变成金黄即可捞出，淋上些番茄酱开吃。