不是蓝色是深绿色
野生北极虾一般会在夏末和秋季的时候交配,几乎所有的雌性野生北极虾都会被受精,一个中等大小的雌野生北极虾可以携带1700个受精卵。最开始的时候虾籽是位于野生北极虾的头部,这时的北极虾籽刚刚发育,煮熟后成橘红色,此时的北极虾籽的脂肪量比较高,味道非常鲜美。几个月的发育过后,北极虾籽会移到北极虾的腹部,一直依附在雌野生北极虾的腹肢上,此时的北极虾籽是深绿色的,煮熟之后呈偏橘红色,随着北极虾籽慢慢的发育,煮熟后的北极虾籽开始呈**,虾籽的体积也比之前要大一些。
当北极虾籽慢慢发育,开始出现小黑点的时候,就预示着北极虾籽里面的小虾开始孵化了,两个月之后,这些北极虾籽就会完全离开母虾,独自生活去。虾籽中一般蛋白质含量比较高,而且含有虾青素,营养丰富,吃起来也是香香的呢~所以大家放心大胆的吃,南方还有将虾籽专门收集起来做虾籽捞面的呢,一样的鲜美无比。
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