肌肉在流失是怎么回事？

编者按：2015年9月13日，太原国际马拉松、天津国际马拉松赛鸣枪开跑，在接下来的九、十月份，北京国际马拉松、杭州国际马拉松等也将纷纷开跑，为了迎接这火热的马拉松赛季，我们将陆续推出一系列与运动和赛跑相关的科普内容，与大家共同分享运动中的科学乐趣。

无论多么强壮的机体都逃不过岁月的摧残，终将老去。随着年岁的增加，皱纹肆无忌惮的爬上了我们的面颊，更为恐怖的是，我们赖以维持健康的肌肉也悄无声息的流失，肌肉松弛、皮肤褶皱增多，步履蹒跚、平衡障碍、易跌倒、骨折等症状将相伴至终老。

这种随着年龄增加常被忽视的以骨骼肌质量、力量及功能下降为特征的综合性退行性病症现象称为“少肌症”“肌肉流失”及“老年性肌肉萎缩”。

一项调查显示：人过了50岁后骨骼肌量平均每年减少1%～2%；60岁以上大约流失30%；80岁以上约流失50%；而当肌肉量减少30%后，就会影响肌肉的正常功能。

是什么偷走了我们的肌肉？

年岁的积累，肌肉衰老及流失被认为是一种理所当然的自然规律。

首先，岁月无疑是最大的神偷，随年龄增长，身体激素水平的变化，如生长激素和睾酮水平的降低，以及皮质醇等促分解的激素水平增加，导致肌肉蛋白质合成减弱、分解加速，从而引起肌肉流失。骨骼肌卫星细胞数目及增殖能力随年龄增加也会下降。

其次，废用性肌肉萎缩。生活方式导致的体力活动下降、身体锻炼缺乏，尤其是抗阻力量训练的减少，引起神经及肌肉功能状态改变。也就是说，运动神经元的减少和（或）运动单位功能的衰退也是导致肌肉萎缩和流失的原因。

再次，营养缺乏。能量、蛋白质以及促进蛋白质合成的氨基酸（如亮氨酸、谷氨酰胺、维生素D）等营养元素的缺乏也是引起肌肉流失的重要原因之一。同时，随着衰老出现的消化及吸收能力下降等因素，也会导致肌肉蛋白质合成障碍，从而加剧肌肉的流失。

如何判断肌肉流失的程度？

有句古语“树老根先死，人老腿先衰”。衰老时下肢肌肉流失最为明显，肌肉流失另外一个特征表现为优先以II型肌纤维（又称为白肌纤维或快肌纤维，作用于绝对力量和爆发力）的丢失和肌肉力量的减退为特征。

骨骼肌量的检测、骨骼肌力量测量和骨骼肌功能检测都可以判断肌肉流失程度。

骨骼肌量的检测：包括CT、MRI；双能X线吸收谱（DXA ）和相对骨骼肌质量指数（RSMI）。

RSMI=四肢骨骼肌量（kg）/身高（m）2

当男性RSMI <726kg/m2 、女性RSMI<545kg/m2可诊断为肌肉衰减。

骨骼肌力量测量：常采用测量握力，男性握力< 30kg，女性握力< 20kg，可诊断为肌肉衰减；

骨骼肌功能检测：常规步速、分钟行走、定时起立走、简短体能测试等。

该如何延缓老年性肌肉流失？

时光无法倒流，年岁也不可逆转。我们也不能束手待毙，任由岁月侵蚀肌肉，健康的饮食与运动锻炼结合可能是延缓肌肉流失的不二法门。　　

骨骼肌对运动或机械刺激最敏感，适宜的力量刺激有助于肌肉蛋白的合成，改善肌肉质量。当我们有意识的去改善肌肉时，人体的激素水平也会相应得到改善，也进一步促进肌肉蛋白合成，延缓肌肉衰退。尤其要有抗阻力量训练，这一点往往被很多老人忽视，认为力量训练是年轻人的事。

合理的膳食营养是改善肌肉的基础。在改善肌肉健康过程中，注意选择含优质蛋白质，充足维生素的食物。最好每餐能摄入优质蛋白约25~30克，这是减少罹患“少肌症”风险的最佳办法。动物性食品如肉类、鱼贝类、蛋类均是优质蛋白质的良好来源，除此之外，豆类和豆制品也是优质蛋白质的良好来源。此外，还应注意改善老年人消化吸收功能等措施。

（出品：科普中国；制作：健康生活管理师团队上海体育学院 史仍飞；监制：中国科学院计算机网络信息中心；如需转载请与移动端科普融合创作办公室 mobile@cniccn 联系。）

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确实过多的有氧运动会让肌肉流失,会消耗肌肉如果想减肥,那就把有氧运动放在后面吧可以先适当进行少量的有氧练习,但一定不要过多,让身体微热就行了,否则一来会导致疲惫,让后面的器械练习没劲了,二来一开始有氧练习会消耗血糖,让血糖含量下降而后面的器械练习会先消耗血糖,等血糖消耗一定量后,再会消耗脂肪和蛋白质,也会导致肌肉流失但正常器械训练后,只要补充足够蛋白质就会弥补回来

接着进行器械训练,训练过程中要保持注意力集中最后进行时间长一点的有氧训练,此时消耗的主要是脂肪了,效果较好如果是比较胖的人,我建议一开始就把脂肪减下来,把重点都放到有氧上,等减到差不多时再器械训练如果不胖而只是单纯想加强肌肉线条的话,只要进行足够的器械训练就足够了,此时的有氧是用来加强心肺功能的,心肺功能好了,才能接受更大的重量,器械练习才能更持久如果害怕肌肉流失的话,只要补充足够的蛋白质就没事了

还有就是可以把一周健身的天数中安排专门的有氧训练,目的就是心肺功能

健身过程中要有较多的组数达到力竭,但动作一定要标准,休息时间最好别太长,1到3分钟吧

在停止健身后都会发生些什么，会很快身材走样吗？肌肉会流失很快吗？我们又该如何应对呢？

如果只是短期停练，比如1-2周之内，那其实并没有太多好担忧的，除了最大摄氧量(降低4-6%）跟耐力会受到较为明显影响之外，你的肌肉跟力量都不会有较为明显的下降。很多训练者会觉得休息个两天不练，肌肉就掉了手臂就细了，这其实很大程度上只是一种错觉，毕竟你日常的活动跟饮食都能帮助你不在短时间内让肌肉有明显流失。

而受到短期停训影响最大的则是你对训练的适应性，神经系统对肌肉的募集能力会降低。或许休息一段时间，你全身轻松没有任何酸痛感，但开始训练后不管是对动作还是同样的训练强度，都有种陌生感，训练表现也有所下降，这就是你所经历的神经肌肉适应的损失。

这种适应性的下降虽然在停训一到两周，甚至几天时就会出现，但来得快去得也快，只要恢复训练，那很快也就能够得到恢复。

如果你停训的时间超过2周，那么停训的时间越长，你就越会变化成你原来的样子。我们的身材取决于非常多的因素，自身的骨架，激素分泌，基因跟外界的环境，行为习惯，运动，饮食等等。先天的因素是我们基本无法改变的，而我们长时间的行为习惯跟外部环境也是比较难改变的。比如我在健身前喜欢吃主食，喜欢吃辛辣的食物，现在也一样，如果某一天不健身了，我估计也还是会喜欢。（当然这不意味着习惯无法更改）

所以我是真心建议做好觉悟后再开始健身，是不会有练几个月就不用练，或是练一年抵三年这样的好事情的。不过关于停训后的肌肉，力量跟有氧水平的变化，有着以下几点特质：

训练者经验越丰富 ，训练时长越长 则保持肌肉跟力量的能力也就越强。

同时我们人体有种肌肉记忆，虽然原理目前并不是很清晰，但是你通过训练到达一定水平后停练再恢复训练，那么你回到之前水平的速度会比你之前花费的时候要短很多。比如你从卧推50kg提高到100kg花了1年，那么停训很久降到50kg之后，再回到100可能只需要三个月的时间。

另外有一点有意思的是，有研究表明，在停止任何有氧运动后，一个新手最大摄氧量下降的数量要小于一个经验丰富的老手，而力量训练停训后老手则比新手在肌肉和力量能保持更长的时间。(又给自己偷懒不做有氧找到合理理由）

不过我们也不需要担心自己健身之后停训，反而会倒退到比原来更差，一些基础的力量跟肌肉的提高还是会始终保持的。不管你未来会不会继续健身，你在现在练得越久越刻苦，你在之后的底子还是会更好。

很多人都很喜欢在晚上去健身房健身，是为了自己的身材，也是为了自己的健康，想要一个优美的身材。但是辛苦锻炼的肌肉有时会流失主要还是因人而异的。

一般来说，一个人的肌肉越不发达，他的肌肉就越不容易腐烂。肌肉越发达，肌肉衰减程度越高。肌肉萎缩最明显的原因是能量摄入不足，或运动时产生的能量消耗。过多的训练会抑制肌肉的生长。小肌肉组需要48小时的恢复时间，而大肌肉组需要72小时的恢复时间。

例如，奥运会健美运动员，如果他们每隔一天不锻炼，他们的最大肌肉力量会下降，这反映在比赛中的最大蹲重，这将下降几斤，甚至几十靳。太多是不够的，只给足够的时间让肌肉恢复，以便更好地进行下一次训练，否则越瘦越练。锻炼者的肌肉大多生长缓慢，因为运动频率太低，健身房里懒散的人和自拍的人太多。但恰恰相反，过度训练会抑制肌肉生长。

在我们的健身运动之后，身体需要将葡萄糖转化为肝糖来修复和锻炼肌肉。如果你在训练后不吸收碳水能量，你的肌肉就会被分解成氨基酸。哑铃鸟，抬腿。但忽略一些基本的复合训练，如硬拉和蹲下。这些基本的复合运动可以促进几块肌肉同时运动，你的肌肉周长不会减少。肌肉记忆仍然存在。如果你在这个时候重新开始训练，你不需要从零开始慢慢恢复，肌肉也能很快恢复。

所以在锻炼完之后千万不要直接就去休息了，锻炼完还是要深蹲一些的动作。辛苦锻炼出来的肌肉和身材流失了，我们就会觉得很伤心半途而废了。