有素食者健身的吗?吃素会长肌肉吗?

鲁智深有，不过他吃狗肉风声

恩这两天问过一些教练，说动物蛋白比植物蛋白要好的多，说我肌肉不容易长估计就是不吃动物蛋白--话说蛋和奶也不算大荤吧，吃吃无妨啊。

听者

全素食主义者不影响和牛奶吃鸡蛋吧。

山海

可以的，如果你能保证蛋白的供给，但是效率要比动物蛋白低些。

没谱大哥

吃花生行不行[已注销]

我也减脂时候吃素~~山海

要素食提供完全蛋白，只能从豆类考虑，其他的植物很少提供完全蛋白。

easyzmc

吃素瘦的快啊，可是我离不开肉啊~小明

我之前一直吃素，不长肉，

春节吃了半个月的肉，长了几斤，一定要吃肉，这是我的经验，我现在每天都吃肉，

强者的马甲

国外半职业选手中,有不少人是素食者,然而他们可能吃大量的豆制品,和蛋白质补充剂打职业赛的,好像还没听说过有素食的

微笑感恩赞美

风轻轻吹起

风轻轻吹起

风轻轻吹起

如果有吃素也可以长肉的方法就好啦。

猪老三

吃啥都会长肌肉

不然少林寺人家还练功呢吃蛋白粉很费钱的，还不如肉好吃

对于健身的人来说，增肌所必须的蛋白质是一定要补充足够的，尽管现在很多健身者都会从蛋白粉中摄取到足够的蛋白质，但是其实我们从日常的饮食中也能够摄取到足够的蛋白质用来增肌，在蛋白粉没有出现之前，健身者都是从日常饮食中摄取蛋白质的，像很多健身者都是从肉类中摄取蛋白质，像牛肉、鸡肉之类的。

但是像还有很多素食主义的健身者，他们平时不吃肉类更不会去吃蛋白粉，从素质中也同样摄取到了足够的蛋白质，并且也能练出很好看的鸡肉，素食中的蛋白质其实也是很丰富的，像很多的豆类都是蛋白质丰富的素食，那么一个吃素食健身，一个吃肉食健身，同时训练3个月，身体有什么差距？

肌肉外形差距

很多人会觉得吃素练出来的肌肉肯定不如吃肉练出来的肌肉围度大，但事实并不是这样的，虽然说肉类的氨基酸成分要高于豆类中的氨基酸成分，但是豆类食物中的氨基酸成分并不少，素食和肉食练出来的肌肉，其实差距并不是很大，不会说吃肉类练出来的围度就大，只要你每天补充的蛋白质足够，一样能够练出强壮的肌肉，并不是限定去你摄取蛋白质的类别，而且看你摄取蛋白质是否足够。

增肌效率的差距

其实不管是吃素食增肌还是吃肉食增肌，只要能够坚持训练，肌肉都会有增长的，只不过相对来说，素食主义者在日常饮食中摄取蛋白质比较少，因为在正常的饮食中，一般植物蛋白会低于动物中的蛋白质，另外就是吃素食健身的人，平时的饮食中热量摄取会比较低，而增肌期间同样需要大量的热量，而且缺少油脂量，不利于刺激睾酮素的分泌，综合起来也就是说，素质健身者的增肌效率要远远低于肉食的健身者。

当然话又说回来了，对于我们普通人来说，健身也只是一种业余的爱好而已，不要因为增肌慢就非要强逼自己去吃肉之类的，对于素食健身者来说，只要坚持训练，也能练出完美的肌肉。

你觉得吃素健身真的靠谱吗？

是否长肌肉与是否素食无关。如果想要更有效增肌，又不想放弃素食，可以选择植物蛋白含量高的食物进补。你可以去搜索素食运动员。以下为参考：

四次获得“健美先生”头衔的比尔·匹尔（Bill Pearl）。他甚至在1974年时被封为是“20世纪最伟大的健美运动员”！光是听到他得的奖项，应该就可以证明人是不需要肉食来长肌肉的。

2009年的“自然健美先生”冠军比利·西蒙斯（Billy Simmonds）了——他从年轻时就已吃素为荣，近期还成为了纯素食者。他说“纯素食健美，不但可行，还是最理想的状态！”

卡尔·刘易斯（Carl Lewis）也是名常胜军，曾得过十面奥运奖牌（其中包含九面金牌）和十面田径冠军赛奖牌。他被封为是“20世纪最伟大的运动员”和“20世纪最伟大奥运选手”。当谈到他的纯素食选择和是否影响到他的表现时，他说：“我表现最好是在30岁那年，我就是吃纯素”。

美国综合武术斗士马克·丹奇格（Mac Danzig）自从2004年便吃纯素。“当我吃纯素食后，155磅级别的比赛对我来说容易多了。我一点肌肉也没少。我比以前纤瘦，也比以往更有活力。”（来源：知乎。著作权归作者所有。）

素食鸡肉十分受年轻人欢迎，素食炖鸡是怎么制作的？

第一、工人把进行了焯水处理的鸡角重新倒在一口大锅中，同时往里面加入足量的洋葱、生姜和大蒜等佐料，加水进行熬煮。随着工人的不停搅拌，里面的汤汁开始散发香味，接着将他们重新倒在搅拌机里，再加上由胡椒、盐和糖组成的调料包，很快鲜香的鸡汤就制作出来了。这是一家专门制作炖鸡料理包的工厂，完全机械化的处理方式让这家工厂在时间和人力上节约了不少的成本。

第二、这些经过巨头去脚的鸡肉首先会经过一个检测系统，通过捕捉每只鸡的形态特征，将其中在运输过程中出现伤残的肌肉挑选出来，剩下通过检测的肌肉会通过运输带均匀的掉落在下方工人的身前，由工人快速的将他们装在提前准备好的货框里，然后打包好一起放在传送带上运往下一道工序。再工厂另一边，工人熟练的将刚运输过来的肌肉重新摆放整齐，在减少了运输次数的同时，也便于接下来的修剪工作。这一步主要是为了去除鸡豚间和多余的机体，然后再由工人用刮刀仔细的将肌肉中机器无法处理的细毛处理干净，这些经过处理质的鸡肉会通过传送带掉进清洗槽里，将肌肉身上的碎屑和杂质排除干净。

第三、在机器另一边，工人开始往清洗干净的鸡肉里面灌装红枣和板栗，然后再交给下一名工人，往里面灌装进足量的大米，并将他们盘好，防止佐料露出。做完这些之后，工人将他们整齐的铺在货架上，然后一起放进蒸煮室里，将鸡肉煮熟。25分钟之后，鸡肉已经完全蒸熟，这时候工人会将他们重新摊开并放凉备用。在蒸煮完鸡肉的同时，由鸡脚为主菜熬制的鸡汤也做好了，这时候就可以进行包装了。工人首先在包装袋里放一根人参，然后交给另一名工人往里面放上蒸煮好的鸡肉，接着再由机器往里面灌装进熬煮好的鸡汤，再经过封口和高温处理之后，就可以进行打包了。由于这种方式做出来的食物无法长期保存，所以在运输之前需要将它们进行速冻，然后通过冷链运输的方式送往需要他们的地方。