什么是红肌和白肌

什么是红肌和白肌

什么是红肌和白肌，白肌纤维属于运动性运动神经单位。负责随意运动，又称作快速运动单位，红肌纤维属于张力性运动神经元，负责维持张力姿势，来看什么是红肌和白肌。

什么是红肌和白肌1

总的说来,这两种肌肉纤维都分布全身肌肉。并且各站不同比例。它们是以肌肉收缩的速度或微血管的密度来区分。

识别：依据骨胳肌的活动功能而言，骨胳肌纤维如果从功能上可以分为慢缩肌(TypeⅠ)与快缩肌 (TypeⅡ) 红色的是慢肌，白色的是快肌；依据骨胳肌的型态而言，骨胳肌纤维的类型则可以分红肌(Type A)与白肌(Type B)。

它们共同组成肌肉纤维一般红肌肉纤维比较细长,而白纤维比较粗壮一些红纤维一般来说,力量较小,但耐力较好、

白肌（快收缩肌）

白肌纤维属于运动性运动神经单位。负责随意运动，又称作快速运动单位，如进行快速爆发力锻炼，得到锻炼的主要是白肌纤维，

白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。白肌纤维含较多的肌原纤维，而肌红蛋白和细胞色素较少，运动时收缩的速度快而有力，爆发力强，但持久力较差。

我们想长肌肉，也就是让肌肉肥大。肌肉肥大主要锻炼的是白肌。白肌有什么特点？大家都看到了。因为它是很快疲劳的，

你如果慢慢的做了很多次数的动作，你这练的绝对不是白肌，肌肉也就不会成长。白肌的成长，需要大强度，甚至更快的速度。

红肌（慢收缩肌）

而红纤维则相反,力度较强,但坚持不久红肌纤维属于张力性运动神经元，负责维持张力姿势，又称作缓慢运动单位。

红肌纤维含肌红蛋白和细胞色素较多，肌原纤维较少，在运动时红肌纤维收缩较慢，爆发力不强，但能持久耐劳。

慢缩红肌具有高的有氧能力与疲劳阻力，但是糖酵解(无氧)能力差、收缩速度慢、以及运动单位肌力较低，属于低强度、长时间运动的肌肉类型。快缩白肌则具有最高的糖酵解(无氧)能力

与运动单位肌力，但是，在有氧能力、收缩速度、以及疲劳阻力方面较差，属于高强度、短时间运动的肌肉类型。

什么是红肌和白肌2

红肌与白肌的深度解析

肌纤维类型通常分为白肌纤维(快肌纤维)、红肌纤维(慢肌纤维)、和中间肌纤维3种。用显微镜看肌肉时，肌红蛋白(肌肉细胞中一种具有传递和贮存氧功能的蛋白质)多的颜色有些红，因此称作红肌肉；

相反少的显得白些，因此称为白肌肉。白肌肉的收缩速度比红肌肉快2～3倍因此称作速肌肉纤维（Fast-twitch；FT）；红肌肉的收缩速度慢因此称作迟肌肉纤维（slow-twitch；ST）。

慢缩红肌具有高的有氧能力与疲劳阻力，但是糖酵解(无氧)能力差、收缩速度慢、以及运动单位肌力较低，属于低强度、长时间运动的肌肉类型。

快缩白肌则具有最高的糖酵解(无氧)能力与运动单位肌力，但是，在有氧能力、收缩速度、以及疲劳阻力方面较差，属于高强度、短时间运动的肌肉类型。

短跑肌肉类型主要是白肌，力量相对爆发力大，所以快肌纤维最适于做短矩离、高强度的运动项目。

长跑肌肉类型主要是红肌，红肌纤维的有氧代谢能力比白肌纤维强。因为红肌纤维有氧氧化酶系统活性高，毛细血管的数量、线粒体的大小和体积、

肌红蛋白的含量等均大于白肌纤维，能使人维持长时间工作不易疲劳，所以红肌适合于强度小、工作时间长的耐力性运动项目。

人体肌肉中，无论男性或女性，无论老中青少皆含有白肌纤维和红肌纤维，只是两者的比例不同而已。

竞技体育中，从事时间短、强度大的运动项目的运动员肌肉中含白肌纤维有较高倾向，而从事时间长、强度低的耐力性运动员肌肉中则含红肌纤维有高的倾向。原因是，白肌纤维的无氧代谢能力比红肌纤维大得多。

虽然白肌纤维和红肌纤维均含有促使ATP－CP系统快速作用的酶，但白肌纤维中酶的活性比慢肌纤维大3倍；同样白肌、红肌纤维均含有促使糖酵解的酶，但白肌纤维中此种酶的活性比慢肌纤维高2倍以上。

白肌纤维中支配其运动的神经元传导速度快，使白肌纤维达到最大张力的时间只需红肌纤维的1／3。所以快肌纤维最适于做短矩离、高强度的运动项目。红肌纤维的有氧代谢能力比白肌纤维强。

因为红肌纤维有氧氧化酶系统活性高，毛细血管的数量、线粒体的大小和体积、肌红蛋白的含量等均大于白肌纤维，能使人维持长时间工作不易疲劳，所以红肌适合于强度小、工作时间长的耐力性运动项目。

人体肌肉中红、白肌纤维的比例受遗传因素的影响，有的人白肌纤维比例大，有的人红肌纤维比例大。同一个人的不同部位肌肉的红白肌纤维比例也不同。

在不同负荷、不同动作速度进行运动的条件下，参加肌肉收缩的肌纤维类型也不同。一般规律是：在一定负荷强度下用较慢的速度完成动作，红肌纤维起主导作用，如快速完成动作，则是白肌纤维起主导作用。

综上所述，力量素质的表现，主要由肌肉中白肌纤维数量多少决定。白肌纤维比例高，则肌肉收缩力大。同时肌纤维类型和在肌肉中的比例也是不同运动项目选材的重要指标之一。

红肌纤维的作用是耐力，所以又叫慢肌纤维。白肌纤维的作用是绝对力量和爆发力，所以又叫快肌纤维。

快肌纤维中又分为快红肌和快白肌，快红肌的作用是绝对力量，快白肌的作用是爆发力。

根据运动生理学揭示，由于遗传的作用，每个人的肌肉中肌纤维的数目，以及红、白肌纤维的比例，从出生五个月时就已确定，一年后形成。

肌纤维的数目以及红、白肌纤维的比例，通过后天锻炼也无法改变。也就是说，如果你自身的红肌纤维比例数多，你有成为优秀长跑运动员的潜力；如果你自身的白肌纤维比例数多，你有成为优秀举重运动员或短跑运动员的潜力。这就是天赋。

但是锻炼可以使其变大或者增粗。 红肌比例多的人擅长耐力， 白肌比例多的人擅长力量。白肌横截面粗，也就是健美运动员那种。所以红肌多的人不适合健美，白肌比例多的人很容易入门健美， 但是红肌比例多的人再怎么吃蛋白粉也是没什么效果。

大家都知道，血是红的，因为血里面有铁元素，铁元素在血液里面主要负责运输氧气。氧气和其他物质结合就能产生能量，这个大家都知道。

最基本的，就是氧气和葡萄糖结合生成水和二氧化碳。这个是高中甚至更早的知识，叫做有氧呼吸。

有氧呼吸来提供能量，就是葡萄糖供能系统了。

而我们还有无氧呼吸，无氧呼吸则是葡萄糖在没有氧气的情况下分解，变成了乳酸，提供能量。

我们回头看看肌肉，白肌是进行无氧呼吸的，速度快，为什么？你可以这么认为，因为速度太快了，来不及用氧气提供能量。

红肌是进行有氧呼吸的，因为还要让氧气进去，所以就快不起来了。

无氧供能的时候，容易疲劳，无氧只能提供一会儿的能量，原因很多，最能体现的，是大家会觉得酸觉得累。这就是疲劳了。

而有氧则可以持续，强度当然也就大不起来了。因为强度一大，就变成了无氧了。

说到这里就得提出另外一种肌肉了。它被称作中间肌。

为什么叫中间肌？我们可以从下面的比较情况知道情况。

速度： 白肌>中间肌>红肌

耐力： 红肌>中间肌>白肌

中间肌比较平均，耐力和速度都适中，却并不突出。也有人叫它粉红肌肉，这是从外观上说的。而因为它也能进行有氧呼吸，很多书里面它是属于红肌的一个分支的。

作为这样的一种肌肉，它能够兼具有氧和无氧。我们常说有氧运动，有氧运动能减肥，为什么？

因为有氧运动用的肌肉是红肌，红肌的特点，是不容易发达，而且能持续的消耗很多的能量，你看看长跑运动员就知道了，几乎没有一个长跑运动员是膘肥体壮的，因为他们想积累脂肪也会立马被消耗干净。有氧运动，是可以用脂肪来提供能量的。

再说一下长肌肉。想长肌肉，也就是让肌肉肥大。肌肉肥大主要锻炼的是白肌。白肌有什么特点？大家都看到了。

因为它是很快疲劳的，你如果慢慢的做了很多次数的动作，你这练的绝对不是白肌，肌肉也就不会成长。白肌的成长，需要大强度，甚至更快的'速度。

一般说来,长时间的有氧运动,低强度的,低重量高次数的,就主要是锻炼红肌肉纤维是红纤维在起作用(比如长跑,竞走,骑车,跳健美操等等)

而高强度的,短时间的,大重量低次数的,甚至需要爆发力来完成的运动(比如举重),就是白肌肉纤维在起作用(比如短跑,跳高,力量举等运动)当然,

什么纤维起作用并非绝对,很多运动是需要二者相互协调才能完成的比如,打网球,足球,散打,拳击等等)。

从以上可知速肌肉纤维较多的人适合于需要瞬发力的运动项目。相反迟肌肉纤维较多的人适合于需要持久力的运动项目。

速肌肉纤维及迟肌肉纤维在全个肌肉所占的比率受遗传基因的影响。一生下来就已有适合于或不适合于某种运动项目的体质(据传原苏联培养运动员时先测定儿童的肌肉纤维组织，然后按肌肉纤维组织情况，培养各种运动项目的精英)。

人类的白肌肉与红肌肉的比率一生下来就已定下来，如何锻练也无法改变这个比率。白肌肉中有两种纤维，FTa纤维和FTb纤维，这两者的收缩速度和分解糖的能力相同，不同的是FTa纤维的氧化能力和耐疲累能力比FTb纤维优异。

通过锻练可以把FTb纤维转变为FTa纤维。有些人虽然瞬间暴发力很强，但是持久力不强时，可以通过锻练提高持久力。也就是说把体质改变为消耗能量多而不容易胖的体质。

这也说明虽然对某种运动项目有了先天性的优势，但是对该运动项目取得优异成绩还得靠锻练提高其瞬发力及持久力。

如何知道自己的白肌肉与红肌肉的比率

红、白肌肉之比率称为「肌肉线维组织」，测定该比率是切一片大腿外侧的"外侧广肌肉"来测定。一般的人该比率各占一半。一流的马拉逊选手80%为红肌肉，20%为白肌肉。短跑选手或者投铅球选手80%为白肌肉，20%为红肌肉。

这也说明只靠兴趣来选择运动不能成为一流选手。首先要懂得自己的肌肉性质。如何知道自己的肌肉是红肌肉多还是白肌肉多呢？

有一个非常简单的方法，只要30分钟就行了。比较跑50米的时间，和12分钟所跑的距离。跑50米快者可以认为白肌肉系。跑12分钟快者为红肌肉系。

运动生理学名词解释如下：

运动生理学是体育科学基础学科之一，是人体生理学的一个分支。

人体生理学是研究人体机能活动规律的科学；运动生理学研究人体在体育活动和运动训练影响下结构和机能的变化，研究人体在运动过程中机能变化的规律，以及形成和发展运动技能的生理学规律，探讨人体运动能力发展和完善的生理学机理，论证并确立各种科学的训练制度和训练方法。

对象和任务

运动生理学以正常人体为研究对象，研究人体对运动的反应和适应。它的任务是：在正确认识人体机能活动基本规律的基础上，进一步探讨体育运动对人体机能发展变化的影响；阐明体育教学和运动训练过程的生理学原理。

掌握不同年龄、性别，不同运动项目和不同训练水平运动员的生理特点，从而能科学地组织体育教学，指导体育锻炼和运动训练，更好地为体育实践服务。

研究方法

运动生理学的研究方法，主要是通过实验，在人工创造的条件下，使一定的生理现象按所要求的时间和空间正常出现，借以观察和分析机能活动变化的过程及其因果关系。现代科学技术的发展，实验手段有了很大的改进，肌肉活检、电镜观察、微电生理和超微分析等技术已把运动生理学的研究带进以分子为基础的微观世界。

另一方面，多种生理现象又可通过换能、遥测、多导记录，在不影响人体运动状态的条件下获得实验数据，利用电脑记忆、系统处理、综合分析，使动态的和整体水平的研究也达到了新的高度。同时，动物实验也是运动生理学实验中不可缺少的方法。

运动生理学中有三个理论对健身者来说相对重要, 这些理论分别是肌丝滑动理论、肌纤维的募集原理和“全或无 ”理论。为什么我们做增肌训练时候要重视这三个理论？如何在设计训练计划时应用到这三个理论呢？在这篇文章我们聊聊这方面的内容吧。

肌丝滑动理论从生理学的角度解释人体的生物肌肉系统在进行力量举活动时如何控制肌肉做出动作。

肌丝滑动理论表明，肌纤维收缩过程由肌球蛋白和肌动蛋白相互滑动形成，作用在肌纤维上的化学键和感受器彼此互相吸引，让肌肉收缩直至疲劳发生中断动作。肌肉收缩的强度取决于所征集肌纤维的数目，在肌肉收缩过程中，参与的肌纤维越多，收缩力越强。

肌纤维征集理论也被称为海勒曼理论，肌纤维募集原理表明，征集反应最快的I型肌纤维（也称为慢肌纤维）在运动时会最先被调用，之后才会征集到那些反应较慢的肌纤维（也被称为快肌纤维）。I型肌纤维与II型肌纤维相比体积更小有着更高的肌肉耐力。当你开始尝试推举自身最大力量25%的重量时，II型肌纤维才会开始参与动作。

肌肉所输出的力量由其接受到的刺激有关，不同类型肌纤维对募集反应程度也不相同，I型肌纤维有着最快的征集反应，IIa性肌纤维和IIc型肌纤维反应适中，而IIx型肌纤维的反应最慢。

当你在缓慢做一次重量的深蹲时，你的身体使用快肌纤维进行深蹲动作的同时也使用慢肌纤维来稳定背部的杠铃。

肌纤维被认为是肌肉运动功能的基础单位，它们只会执行收缩指令，且通过“全或无”反应来回应指令：肌纤维只会彻底放松或进行完整收缩。当足够的神经信号脉冲传导至肌肉细胞，这些肌纤维只会做它们唯一能做的动作：收缩或者放松。

因为肌纤维通过“全或无”反应来回应神经刺激的指令是逐步的，所以并不是所有肌纤维在进行动作时都会被得到激活。这就是锻炼时通过不同的角度、速度和动作来刺激肌肉群的重要性，不仅如此，习惯性的做同一个动作意味着动作会更为熟练，也就是能够在动作中遂心应手的加强或减少传导至肌肉的化学电脉冲。

理解了以上三个概念，我们不难得出想要在训练中达到更好的运动表现，实质就是要达到两个目的：提高身体肌纤维的征集能力以及增加肌纤维的数量。我们就需要在做训练动作的时候针对目标肌群确保做到以下几点：

最大程度募集目标肌群的肌纤维

尽可能的募集目标肌群的全部I型和II型肌纤维，使其破坏并生长

尽可能的使目标肌群各部位的肌纤维均得到激活，均衡发展

反复训练肌纤维的反应能力，提高神经对肌肉的控制能力

那么为了实现这些效果，我们就需要在训练计划和训练动作中做出适当的调整：尽可能完整的位移、适当的重复次数、针对不同肌肉部位和角度的训练动作。

举个例子：做二头弯举的时候，可以尝试下放哑铃时让手臂尽可能伸展。我们在做二头弯举的时候常会因为手臂伸展不充分而对自己的力量产生误判，因为仅做半程弯举动作会由于力学优势的杠杆原因比全程动作轻松很多，以此认为这就是自己二头肌的力量，做全程动作时才发现，最初始角度想把杠铃举起来阻力臂半程大很多，这时候不妨减轻重量做全程动作，让二头肌的肌纤维得到更完整的刺激。

在多次重复的训练组中，我们才能够逐步募集到I型和II型两种肌纤维，让两种肌纤维都得到锻炼和生长，这样目标肌群才能够获得深度刺激。在几种肌纤维中，IIx型肌纤维最难也是最后得到刺激，这类肌纤维最为强壮但是应对疲劳和损伤的能力也最弱，一旦IIx肌纤维参与发力最终它们会被毁坏，这时候身体会释放大量代谢荷尔蒙进行清除工作，由被毁坏的IIx肌纤维和卫星细胞构成IIc肌纤维。

通过了解肌丝滑动原理，我们在做每一个训练动作的时候，就需要去觉察自己肌肉的收缩状况，也就是在做一个动作的时候，身体哪几个肌肉群的肌肉收缩参与做功了，以此判断在做这个动作时是否目标肌群得到了锻炼。

另外通过了解“全或无”理论，我们就需要在编排计划时挑选不同的动作以各种方式从不同角度来刺激肌肉。做动作有时也要尽可能的放慢以此来提高意念对肌纤维的控制能力。

一般不存在单纯的快肌或慢肌。快肌和慢肌是两种不同的肌纤维类型，快肌又称为白肌或II型肌，慢肌又称为红肌或I型肌。

慢肌纤维在力量与爆发力方面逊色与快肌纤维,但其拥有很好的耐力。由于其含有氧气,线粒体,肌红蛋白(肌细胞中运输氧的色素,是一种结合蛋白,与血红蛋白的一个亚单位相似,由一条珠蛋白的多肽链和一个血红素基团组成;它与红细胞释放的氧相结合,起贮氧作用,并将其转运至肌细胞的线粒体,,在那里,氧将葡萄糖氧化,生成二氧化碳和水)所以颜色较深。鸟类主要由慢肌纤维组成,因此可以做长时间的飞行。

慢肌纤维周围的毛细血管网较快肌纤维丰富，含较多的肌红蛋白好让较多的线粒体，且线粒体的体积较大。支配慢肌纤维的运动神经元较小，传导速度慢。

从生理学特征来看，慢肌纤维收缩速度慢、收缩力量小，但持续时间长、不易疲劳，主要靠有氧代谢产生的三磷酸腺苷供能。

在人体的骨骼肌中快肌运动单位于慢肌运动单位是相互混杂的，一般不存在单纯的快肌和慢肌，但每块肌肉中快肌与慢肌的分布比例是不同的，比如比目鱼肌以慢肌为主，而腓肠肌以快肌为主。

在含慢肌纤维百分比较高的肌肉中，由于慢肌纤维中的线粒体体积大而且数目多，线粒体中有氧代谢酶活性较高，肌红蛋白的含量也比较丰富，毛细血管网较为发达，故慢肌纤维百分比较高的肌肉要比快肌纤维百分比较高的肌肉不易疲劳。

另外，健身运动锻炼的强度大，要确保身体需要的营养充足。可以选择适量吃一些蛋白粉之类的补充。像PQFITNESS，线上网店和实体店都有，比较有保障是正品。

快肌纤维怎么锻炼

快肌纤维和慢肌纤维一般是由遗传决定的。运动训练对肌纤维比例成分转变有一定的影响。快肌纤维主要决定速度力量型的训练。多练些快速力量型的训练，如短跑，跳跃

什么是快肌纤维，快肌纤维与增肌之间的关

了解快肌纤维和慢肌纤维的概念和区别，对于增肌来说主要有2点意义，第一点是从肌肉的本质上认识无氧运动产生增肌的效果。第二点是在健身动作上，需要以快速的爆发力的动作来 快肌纤维使其增粗。

肌肉是由快肌纤维和慢肌纤维组成的，快肌纤维直径较粗，反应速度快张力大，不能持久易疲劳，无氧代谢能力高，所以无氧运动主要是由快肌纤维做功，从而使快肌纤维横截面增粗，达到增肌的目的。慢肌纤维直径较细，反应速度慢，有氧代谢能力高，所有有氧运动主要是由慢肌纤维做功。

所以从肌肉的本质上，要达到增肌的效果需要无氧运动（大重量的力量训练） 快肌纤维的增大。快肌纤维和慢肌纤维的比重可以通过运动来改变的。

在训练动作上，由于快肌纤维的快速反应特点，所以你需要养成爆发力快速移动负重的训练习惯，以调动更多的快肌纤维参与动作，调动的越多，你的肌肉纬度增长的越大。例如我们在做哑铃卧推的训练中，需要以爆发力快速的上推哑铃（可以在1秒的时间内），这样才能调动更多快肌纤维参与进来并使他们增粗。

如何锻炼白肌纤维？

人体肌肉是由许多肌纤维组成的，主要分为白肌纤维和红肌纤维。如进行快速爆发力锻炼，得到锻炼的主要是白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。

要增加肌纤维里的白肌纤维，需要进行快速爆发力运动，如短跑、球类运动等。

练习30米跑：身体素质训练采用30米速度跑就可以了。这样的距离，能发挥速度，提高下肢力量，还能提高协调性。在跑步过程中改变条件，还能培养受训者精神集中能力和应变能力。包括以下内容：30米快速跑、30米变向跑、30米加速跑、30米侧向跑。

练习反应速度：一方进攻，一方防守。要求防守者在对手进攻之前发现其动作，并准确做出防守动作。

快速跳绳(半分钟跳绳，计次数)：一是双脚跳一次，绳绕一周；二是双脚跳一次，绳绕两周。

打靶练习：一是按照预定的顺序，击打拳靶，评定完成规定动作数量所需的时间；二是规定30秒时间，按预定顺序反复击打拳靶。

负重练习：如马步推砖、戴重拳套和腿系沙袋空击或击打吊袋等。

如何鉴定身体是慢肌纤维或快肌纤维

不好测。得去专门的地方，好像还要取组织样本。其实不用测，人身体的肌纤维会转化，只要你锻炼。

生物问题快肌纤维与慢肌纤维有什么不同

1)不同肌纤维的形态学特征：

①快肌纤维直径大于慢肌纤维

②慢肌纤维周围毛细血管网多于快肌纤维

③慢肌纤维含肌红蛋白多于快肌纤维

④慢肌纤维含线粒体多于快肌纤维

⑤慢肌纤维由较小运动神经支配,运动神经纤维较细,传导速度较慢,快肌纤维则相反

2）生理学特征

①快肌纤维收缩速度快,慢肌纤维收缩速度慢

②快肌运动单位的收缩力量明显大于慢肌运动单位

③慢肌纤维抗疲劳能力强于快肌纤维

3）代谢特征或生物化学特征

快肌纤维的无氧代谢能力强于慢肌纤维；慢肌纤维的有氧代谢能力强

如何增加快肌纤维的面积？

肌肉的粗细，决定了肌肉力量的大小。衡量肌肉发达程度的指标，是肌肉的生理横断面。就是说，肌肉中的肌纤维数量多且粗壮，肌肉的生理横断面大，肌肉就发达。肌肉生理横断面受后天因素的影响很大。肌肉主要是由蛋白质构成的。健美训练能使肌纤维增粗、增多，肌肉的生理横断面增大，原因就在于训练能 肌肉，使蛋白质的合成代谢更加旺盛，从而为肌肉生长提供了物质保证。

经常进行健美锻炼的人与普通人相比，肌肉里的能量物质三磷酸腺苷和磷酸肌酸要多，血管更丰富，耐酸能力和无氧酵解能力更强。训练水平越高，能量储备越多，运动的耐受能力越强，肌肉中新生的毛细血管也越多。毛细血管增多，可使肌肉中的血流量增加，新陈代谢加快，同时也增加了肌肉的体积。所以只有坚持长期的健美训练，才能加强肌肉的物质代谢，提高肌肉的能量储备，使肌纤维增粗、增多，肌肉块增大。希望对你有用

\腰肌纤维质炎如何锻炼，如何治疗

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如果擅长长跑又擅长短跑，是快肌纤维含量多，还是馒肌纤维含量多？

整体上两者比例接近1:1，但对于不同肌肉，快肌纤维和慢肌纤维的比例不同。

吃哪些食物能增加体内的快肌纤维

如果要平常可以买的到的，例如，多吃蛋清，牛肉，膳食纤维含量最高的食物是米麦等五谷的杂质,也就是米糠和麦糠,这种纤维不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,没有热量,含维生素B,能把胃撑饱,是很有效又安全的减肥食物其最大益处是促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠的停留时间,防治便秘,并减少大肠里的细菌把食物转化成有毒物质的机会,也能稀释食物里既存的有毒物质,减少大肠受害的机会,预防大肠痔疮和直肠癌的发生;食物中缺少这种纤维时患大肠、直肠癌的机会就会增加。所以我们最好买糙一点的米吃，呵呵，虽然不太好吃，但有益健康啊

另一种食物纤维能溶于水，但不能消化，却能降低胆固醇和血糖，保护心脏血管，益处更大。常见的水果，例如芹菜、胡萝卜、青菜、五谷、豆类、梨、柑橘、李子、苹果、桃子、西瓜等，都富含丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物，摄入这些食物后在肠道中会形成大量二氧化碳，所以会多放屁

红肌纤维 白肌纤维？

人体骨胳肌的类型，基本上可以分为慢缩红肌、快缩红肌与快缩白肌三大类

红肌纤维的作用是耐力，所以又叫慢肌纤维。

白肌纤维的作用是绝对力量和爆发力，所以又叫快肌纤维。快肌纤维中又分为快红肌和快白肌，快红肌的作用是绝对力量，快白肌的作用是爆发力。

快缩红肌则同时具备两种肌肉类型的优点。

根据运动生理学揭示，由于遗传的作用，每个人的肌肉中肌纤维的数目，以及红、白肌纤维的比例，从出生五个月时就已确定，一年后形成。

肌纤维的数目以及红、白肌纤维的比例，通过后天锻炼也无法改变。也就是说，如果你自身的红肌纤维比例数多，你有成为优秀长跑运动员的潜力；如果你自身的白肌纤维比例数多，你有成为优秀举重运动员或短跑运动员的潜力。这就是天赋。

信息点总结：

1马拉松等耐力型运动员慢肌纤维比例远高于普通人，短跑、健美运动员的快肌纤维比例远高于普通人。

2慢肌纤维更不容易疲劳。

3运动强度大的运动，快肌纤维首先被动员；强度小的，慢肌纤维先被动员。

4快肌纤维的肌纤维直径大于慢肌纤维。所以快肌纤维比重占到80%的短跑运动员看上去很壮。

5我们很难看出通过肉眼，看出某个人的慢肌动员能力和心肺耐力。

一为什么马拉松运动员瘦瘦的、短跑运动员壮壮的？

如果经常看田径比赛的童鞋会发现，参加马拉松这种长跑类田径项目的选手，体型一般都比较精瘦，而参加100米、200短跑的选手，身材都要比一般人壮很多。

比如下图中左图是马拉松世界冠军塞缪尔·卡马乌，右图是100米世界冠军博尔特。看两个人手臂围度和头的比例，大概可以看出两个人的体型，前者很明显是耐力型运动员。

这是为什么呢？

有两个原因：一是因为耐力型运动员的快肌比例比较小，短跑这种需要爆发力类型的运动员快肌比例比较高。二是因为快肌纤维的肌纤维直径大于慢肌纤维。所以快肌纤维比重较大的短跑运动员看上去很壮。

（来源：《运动生理学》，王瑞元主编，人民体育出版社2012年版）

从上面这幅我们可以看出：短跑运动员的快肌纤维比重远大于普通人（达到了惊人的80%），而竞走、越野、长跑等耐力型运动员快肌纤维比重小于普通人（仅有41%和33%），慢肌纤维占比更大。

二肌肉特点：慢肌耐力强，快肌力量大~

（来源：《运动生理学》，王瑞元主编，人民体育出版社2012年版）

上面这幅是一个测试不同肌纤维比重受试者“重复完成最大用力的伸膝运动”实验的结论。实验分为两组，实验组为大腿快肌纤维比重大的受试者，对照组为大腿慢肌纤维比重大的受试者。

在实验的开始阶段，大腿快肌纤维比重大的受试者力量远远大于慢肌纤维比重大的受试者。但是随着时间的推移，快肌纤维比重大的受试者力量迅速下降，很快低于慢肌纤维大的受试者。而慢肌纤维大的受试者力量下降较慢。

因此我们从上面这幅可以知道两点：一是慢肌纤维的抗疲劳特性强于快肌纤维，二是快肌纤维的爆发力和绝对力量比慢肌纤维强。

从生理学角度来说。快肌纤维收缩蛋白多、肌浆网更丰富，因此其速度快，收缩产生的力量也更大，但是比较容易疲劳；慢肌纤维收缩的速度慢，但是由于其毛细血管网更丰富（所以慢肌纤维视觉上看起来会比快肌纤维更红），因此慢肌纤维在运动过程中，不像快肌纤维那样，主要由磷酸原系统和糖酵解系统供能，慢肌纤维也能够主要通过有氧供能系统来供能，三大供能系统都可以对慢肌纤维产生作用（详见陈柏龄《人体的三大供能系统详解》），在三大供能系统的支撑下，慢肌纤维更不容易疲劳。

说到这里，我们就不难理解为什么短跑运动员快肌纤维比重大、长跑运动员慢肌纤维大了：因为短跑运动需要爆发力，而长跑需要耐力。前者是快肌纤维的强项，后者是慢肌纤维的强项。

三、肌肉男耐力就差吗？——快慢肌和供能系统

Gollnick等学者做过研究，让受试者以64%VO2max（最大摄氧量）强度运动，发现慢肌纤维中的糖原首先被消耗，然后才转向快肌纤维。甚至当慢肌纤维的糖原被完全耗竭时，快肌纤维中还有糖原剩余。而以150%VO2max强度运动时，快肌纤维的糖原才首先被动员。这说明，运动强度大的运动，快肌纤维首先被动员，强度小的，慢肌纤维先被动员。

不同的强度的运动，不同的训练方法，锻炼的是不同的肌纤维，最后也呈现出不同的体型和身体素质。到了职业运动员那个级别，我们能够很简单地区分一个运动员是不是耐力型的选手，但是我们很难从一个普通人的体型去区分，他的耐力到底强不强。

（拳击运动员小罗伊琼斯。来源：boxreccom）

很多人说肌肉男耐力差。这是一个偏见。

实际上，你很难根据一个人的身材去估计这个人的耐力到底强不强。因为你无法根据身材去倒推对方的训练方式和训练目的。如果对方不是职业选手，仅仅根据身材，你无法确定他到底有没有进行耐力训练，你的肉眼也难以区分普通人身体中快慢肌纤维的比重。

一个身材瘦小的人自称是运动员，那么他是耐力型选手的可能性极大。但是如果对方只是一个身材瘦小的普通人，你很难了解到他到底有没有系统性的训练。肌肉男同理，你无法通过一个肌肉发达的身材去推导，他是否有定期进行耐力训练。

人们眼中所谓的「肌肉男」，一定具有较高比重的快肌纤维。所以他的力量水平和爆发力也会比一般人强。但是他的耐力到底如何，需要看他平时有没有进行耐力性的训练。

（史诗级拳击运动员 默罕默德·阿里）

以拳击这项运动为例，有4回合、8回合、12回合等不同的赛制，其中12回合的比赛持续时间往往超过1小时，对运动员的体能（特别是耐力）极大的考验。

对拳击运动员而言，他们同时需要较高的速度力量（爆发力）水平、一定的绝对力量水平、足够的反应能力与灵敏度，而且还需要极佳的心肺耐力与无氧耐力。

（不同级别和不同身材的拳击运动员。来源：百度与谷歌搜索boxing）

还是那句话：我们很难看出通过肉眼，看出某个人的慢肌动员能力和心肺耐力。

一个人只练大强度、短时间、低次数的运动，是可以练出不错的肌肉的。肌肉男耐力差的现象存在，但肌肉男不是耐力差的充分条件。

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　　全身肌肉都可以得到锻炼。主要的是：小腿肌肉，胸肌

　　随着年龄的增长，我们的体力和精神承受能力已经下降到如同悬崖的边缘上了。肌蛋白的减少是随年龄增长而出现的典型病症。在老年人中，由于其肌肉力量的下降和身体极度地虚弱，摔倒和骨折是比较常见的。研究表明：力量训练也能有效地减少老年人摔倒的频率及骨折。

　　不管什么年龄的跑步者，很少有人努力去锻炼腿部以外的肌肉。但是，在日常训练中，有规律地安排一系列简单的上身力量练习，将有效地提高训练者的跑步能力。目的是提高肩臂的力量和耐力，以及腹部和背部肌肉的力量。通过合理地利用双臂，跑步者的成绩可以提高近12%。不知道利用双臂的普通的跑步者就很不幸，跑步的距离越长，双臂就越疲劳。双臂能有效地维持步幅是因为，他们像一个节拍器一样有节律地带动着腿的节奏。

　　增加上臂的力量可通过简单的俯卧撑练习。做俯卧撑时不用太快，并注意两臂的宽度来加强背、肩、臂的力量，所有这些部位在长跑的最后阶段将起重要的作用。不要一下子做得太多，刚开始做4次到5次即可，然后，随着力量的增加而逐渐增加次数。做俯卧撑的好处在于用你自身的体重提供阻力，而不需要投资任何设施。跑步时，另一块重要的肌肉是腹部肌肉。无力而松弛的腹部是你在长跑训练、比赛的最后阶段步幅减小、胸腔缩小，运送到腹部的空气总量减少的原因。此外由于腹部肌肉的力量差，可能会给和腹部相对的腰部肌肉带来麻烦。解决的办法是有计划、有规律地做仰卧起坐。这个练习使背部、腰部、腹部肌肉都会得到锻炼。把加强上身力量融入到你的日常跑步中去，简单的方法就是像每天跑完步后要做整理运动一样来做它。一开始做10个仰卧起坐，5个俯卧撑和20次双臂屈伸，在两个星期后增加到12个仰卧起坐，6个俯卧撑和24个双臂屈伸。

　　尽可能地加强跑步的力量，一旦有了一定的耐力基础，加大步幅最简单的方法就是山地跑。有规律的山地跑计划将对日常跑步产生奇效，对比赛成绩更是有显著效果。山地跑可增强跑步者的大腿力量，增强腿部的协调性，更可增强大脑的协调性。对老年跑步者作用更大。在斯坦福大学的调查结果表明：跑山的老年人的骨质密度比那些没参加训练和参加缺乏刺激训练的老年人的要大得多。

　　进行山地跑训练可以慢慢开始。首先，在山地跑训练时不必跑很陡的山。如果跑很陡的山，那么，所做的唯一的事即是爬山。理想的山地跑，其山路长为四分之一英里，山的坡度不要太陡，这样既能锻炼到腿的后蹬力量，又不至使肌肉过分紧张。其次，尽量做上山跑。因为当你做下山跑时，地面对脚、踝、膝和腿的撞击力加大了（大约为体重的4到5倍）。而当你做上山跑时，撞击力会小很多，更有利于加强大腿的力量，有助于跟腱的拉伸。下山跑时要减小跑的步幅。

肌肉力量的分类

肌肉力量有多种表现形式，可以根据不同的分类标准划分为不同的类型。根据肌肉 收缩形式 的不同，肌肉力量分为静力性力量和动力性力量。

根据表示方法的不同，肌肉力量分为绝对力量和相对力量。

力量训练可以提高肌肉力量，改善肌肉运动能力，目前认为这种效应主要是通过肌肉壮大、改善肌肉神经控制、肌纤维类型转变和肌肉代谢能力增强等多种机制实现的。

运动生理学研究表明，力量训练引起的肌肉壮大主要是肌纤维增粗、横断面积增加，也就是肌肉肥大的结果。

RM

力量练习的运动强度一般用RM来表示（repetition maximum）。RM是指可重复一次的最大值。例如2RM表示可以重复的最大重量值。一般采用卧推来测试上肢的力量，假如你用尽力量只能推起50KG就是你的1RM。我们每个人的肌肉力量不同，所以1个RM也不相同。

不同的RM练习对肌肉的影响也不相同

力量训练的原则

在做正式力量练习前，需要特别做好准备活动，牵拉即将做力量练习的肌肉群。训练之后也要充分放松这些肌肉群，帮助肌肉中乳酸快速代谢掉。

我是一颗梧桐树。