相同体积的肌肉和脂肪哪个质量大

人的肌肉密度是1、1，人的脂肪密度很小，与肌肉相比只有肌肉1/3的重量 ，纯水的密度为1、0，因此，同样体积大小的肌肉和脂肪，肌肉比脂肪的质量大。

肌肉：由肌肉组织构成，肌细胞的形状细长，呈纤维状，故肌细胞通常称为肌纤维，大块肌肉约有两千克重，小块的肌肉仅有几克，一般人的肌肉占体重的百分之三十五至四十五左右。

脂肪：是油、脂肪、类脂的总称，食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪，脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。

流言：

同等质量的情况下，脂肪体积是肌肉体积的3倍到5倍。

真相：

很多人应该都听过这个理论：同等质量的情况下，脂肪体积是肌肉体积的3倍到5倍，甚至还有专门的照片佐证。

实际上，这张图过分夸大了脂肪和肌肉的差异。

脂肪密度比肌肉密度小不假，也因此，我们才会觉得同等体重的情况下，体脂率低的人看起来更瘦。

但两者的密度差异并没有3倍（甚至5倍）那么夸张。

相关资料显示：哺乳动物的脂肪密度大约为09196Kg/L，肌肉密度大约为106Kg/L。

也就是说，同等质量的情况下，脂肪体积也就仅仅比肌肉大了153%左右。

来源维基百科

虽然猪和人并非一个物种，但肌肉和脂肪的构成及稳态形式基本相同，所以猪的肌肉和脂肪的数据能在一定程度上反映人体肌肉和脂肪的体积比例关系。

我们买了一块猪瘦肉和猪板油，来给大家做个模拟对比。

先各自称量100g的瘦肉和板油。

老爸评测实拍图

其实从图上就可以直观看出，肥肉和瘦肉的体积差异并没有那么大

再用排水法测定他们的体积，根据结果，瘦肉体积为85mL：

老爸评测实拍图

板油体积为104mL：

老爸评测实拍图

体积的差异根据取肉部位有所区别，测试结果仅供参考

粗略计算下来，脂肪和肌肉体积也只相差224%左右。

并没有网传的3倍甚至5倍那么多。

不过，即使人体的肌肉和脂肪体积只相差153%，也是一个不小数目。

做个极端假设：

如果两个人的体重一样，一人体脂率很低（大部分为肌肉），一人体脂率很高（大部分为肥肉），他们的体型大概会相差153%。

另外，对比软踏踏的肥肉，肌肉会更紧实。这也是体脂低的人看起来会更“有型”。

看来体脂率对体型的影响还是很大的，那么是不是体脂率越低越好？

实际上并非如此。脂肪是身体的必要组成成分。不仅有助于脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）的吸收，还是很多激素储存的地方，还可以对骨骼、心血管、肾脏起到保护。

也就是说，它的存在是必要的。

如果我们过于追求低体脂率，会怎么样？

首先会变得易饿，情绪不稳定，营养素缺乏；

其次脂肪对骨骼、心血管、肾脏的保护功能降低；

对于女生来说，体脂率过低还会影响女性生理期，严重的可能停经。

如果体脂持续过低，甚至有可能导致死亡。

根据美国运动协会（ACE）列出的体脂范围，女性的必需脂肪含量为10-13%。也就是说，女生的体脂低至10%已经是极限。

脂肪并没有我们想象的那么可怕，它对于人体正常的生命维持有着重要意义。大家完全没必要因为这种虚假的说法，去追求过低的体脂率。维持一个健康的体态，保持一个舒适的状态，就是最美的。

参考文献：

[1] Prior B M, Modlesky C M, Evans E M, et al Muscularity and the density of the fat-free mass in athletes[J] Journal of Applied Physiology, 2001, 90(4): 1523-1531

[2] https://enwikipediaorg/wiki/Muscle

[3]Menstruation - athletic amenorrhoea

辟谣：老爸评测

复核：武东明 国家体育总局体育科学研究所副研究员

肌肉重。

人的肌肉密度是106 g/ml，人的脂肪密度小一些是 09 g/ml，也就是说，同样体积大小的肌肉和脂肪，肌肉是脂肪重量的三倍。

扩展资料：

人体脂肪，也就是通俗意义上讲的肥肉。脂肪是不可能转化为肌肉的，因为这是两种不同的组织，一个是脂肪细胞，一个是肌细胞。就好比水不能变成汽油一样，两个东西八竿子打不着关系。

运动时脂肪会被燃烧，不会变成肌肉，增长的肌肉是身体从食物摄取蛋白质合成的。停止运动时，肌肉会因为得不到锻炼缓慢流失，但是不会变成脂肪。停止运动时体重反弹多是因为，吃多了。

打个比方，增肌就是“加法”。不断的增加你的瘦体重，但尽可能的减少脂肪的增加。瘦体重就是除去脂肪的体重，也叫去脂体重，增肌过程中肯定会长脂肪的。而减脂就是“减法”。不停的减去你的脂肪，最大限度的保证瘦体重不下降，也就是在最大限度保持肌肉的情况下消耗脂肪，但减脂过程中，肌肉是肯定会被消耗的。

很多人通过节食的方式进行减肥，蛋白质的摄入量必定减少，这就会降低人体消耗热量的能力，脂肪燃烧会更加缓慢。一味的少吃，减掉的多是肌肉，而非脂肪。所以这就导致很多人体重轻了，但

减脂与增肌对热量的要求截然相反。首先，肌肉是人体代价昂贵的组织。肌肉耗能大，需要的营养支持也大。要增肌，糖分，水分，蛋白质，睡眠等一样不能少。

要增肌的一个重要的前提条件是热量摄入大于消耗。减脂的一个重要条件是热量消耗大于摄入。脂肪是人体多余的能量储备，要减脂必须运动加饮食控制，让能量消耗大于能量摄入。因此在真正的减脂期，在能量亏损的状态下，增肌几乎不可能。

参考资料：

-肌肉密度

肌肉和脂肪在身体所占的比例是随着年龄的增长不断的变化，比如一个人在20岁时的体重和50岁的体重都是60kg，但是体内的肌肉和脂肪的含量是不一样的！

但是单纯从肌肉和脂肪来比的话，肌肉的密度是脂肪的3倍，即：1kg的肌肉的体积相当3kg脂肪的体积！

肌肉密度112，脂肪密度079（相对于水而言）

肌肉的分类：

骨骼肌

是可以看到和感觉到的肌肉类型。当健身者通过锻炼增加肌肉力量时，锻炼的就是骨骼肌。

骨骼肌附着在骨骼上且成对出现：一块肌肉朝一个方向移动骨头，另外一块朝相反方向移动骨头。这些肌肉通常随意志收缩，意味着想要收缩它们时，神经系统会指示它们这样做。骨骼肌可以做短暂单次收缩（颤搐）或长期持续收缩（破伤风）。

红、白肌纤维

人体的骨骼肌可以分为红肌和白肌两种纤维。红肌纤维依靠血红蛋白持续供氧运动，进行较长时间的收缩和拉伸，从而使我们进行日常行为活动。而白肌纤维则（多在紧急情况下）依靠内部快速化学反应迅速伸缩，其特点是持续、反应时间短，其反应时间是红肌纤维的四分之一。

平滑肌

存在于消化系统、血管、膀胱、呼吸道和女性的子宫中。平滑肌能够长时间拉紧和维持张力。这种肌肉不随意志收缩，意味着神经系统会自动控制它们，而无需人去考虑。例如，胃和肠中的肌肉每天都在执行任务，但人们一般都不会察觉到。

心肌

只存在于心脏，它最大的特征是耐力和坚固。它可以像平滑肌那样有限地伸展，也可以用像骨骼肌那样的力量来收缩。它只是一种颤搐肌肉并且不随意志收缩。心肌有固定的收缩规律从而产生心跳。正常人的起搏细胞正常，心肌收缩规律一定，起搏细胞出现异常，心肌收缩规律会发生改变。

扩展资料：

提高肌肉密度的方法：

1、长位移：

不管是划船、卧推、推举、弯举，都要首先把哑铃放得尽量低，以充分拉伸肌肉，再举得尽量高。这一条与“持续紧张”有时会矛盾，解决方法是快速地通过“锁定”状态。不过，我并不否认大重量的半程运动的作用。

2、慢速度：

慢慢地举起，在慢慢地放下，对肌肉的刺激更深。特别是，在放下哑铃时，要控制好速度，做退让性练习，能够充分刺激肌肉。很多人忽视了退让性练习，把哑铃举起来就算完成了任务，很快地放下，浪费了增大肌肉的大好时机。

3、高密度：

“密度”指的是两组之间的休息时间，只休息1分钟或更少时间称为高密度。要使肌肉块迅速增大，就要少休息，频繁地刺激肌肉。“多组数”也是建立在“高密度”的基础上的。锻炼时，要象打仗一样，全神贯注地投入训练，不去想别的事。

4、顶峰收缩：

这是使肌肉线条练得十分明显的一项主要法则。它要求当某个动作做到肌肉收缩最紧张的位置时，保持一下这种收缩最紧张的状态，做静力性练习，然后慢慢回复到动作的开始位置。我的方法是感觉肌肉最紧张时，数1～6，再放下来。

5、持续紧张：

应在整个一组中保持肌肉持续紧张，不论在动作的开头还是结尾，都不要让它松弛（不处于“锁定”状态），总是达到彻底力竭。

6、组间放松：

每做完一组动作都要伸展放松。这样能增加肌肉的血流量，还有助于排除沉积在肌肉里的废物，加快肌肉的恢复，迅速补充营养。

-肌肉

-人体脂肪

-肌肉密度