鸡腿和鸡胸肉，鸡蛋，营养学上有什么区别呀？

鸡腿儿和鸡胸肉在口感上面相差甚远。同时在营养学上也有很大的区别，鸡腿和鸡胸肉相比鸡腿儿的营养价值要更加高一点，鸡胸肉里面含有的蛋白质更多，同时相对于鸡腿肉来说，更容易被人体吸收，而且在鸡胸肉里面还有助长生育发音寓意的零食类营养成分，人们通常可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂。

鸡腿儿和鸡胸肉，两者的蛋白质和脂肪含量不一样。鸡腿儿含脂肪高。鸡胸肉热量较低，蛋白质含量高，非常适合减肥期间使用，而鸡腿肉它的蛋白质含量相对于急性肉来说较低，但是脂肪含量很高，尤其是鸡腿皮上的脂肪。如果想在健身时吃鸡腿肉，歉意去皮后食用。

鸡腿儿确实很营养，也很美味，但是对于比较肥胖的人来说的事，不适合吃鸡腿的，因为肥胖的人吃鸡腿的话，会摄入更多的脂肪和热量。鸡腿中的热量和脂肪都是比较多的，如果自己本身是一个胖子，在平时不忌口，吃太多的鸡腿，那么就会让自己变得更胖，所以肥胖的人不适合吃鸡腿。

另外需要注意的是，鸡腿杖虽然还有各种营养，很但是鸡腿装有一定量的嘌呤成分，大家都知道漂亮成分对于豆腐，痛风的病人是不腻的，如果出现痛风的话，那么在平时也是不能吃鸡腿了。否则会使自己的尿酸增多，增加痛风的病症，对自己的健康而言也是不利的。

吃KFC的食物会让你长肥肉，而不是增壮。

真正的想增肥你要一日三餐营养搭配，吃最少的食物，达到增重效果。

早上一杯全脂甜牛奶，一个蛋，然后吃点别的面食。

你不喜欢吃肉没关系，平时多点吃甜品吧。甜品很容易发胖，睡觉前喝一杯牛奶。

运动是必须的，不过以增加肌肉为主。

从食材清单和制作步骤两个方面来解释，300克鸡腿肉丁油炸后的有多重：

1 食材清单：

鸡腿肉丁：300克

2 制作步骤：

21 准备鸡腿肉丁，将其洗净并滤干水分；

22 将适量的食用油倒入锅中，加热至适当的温度；

23 将滤干水分的鸡腿肉丁放入锅中，炸至表面金黄；

24 捞出炸好的鸡腿肉丁，滤去多余的油；

25 将滤去多余油的鸡腿肉丁晾凉后称重，得到最终产品。

在制作过程中，由于鸡腿肉丁会吸收一部分油，所以油炸后的鸡腿肉丁会比原来的重量略重。具体增重的取决于鸡腿肉丁的吸油量和油炸的时间、温度等因素。根据常规制作条件，大约能增加原重量的5%-10%。因此，300克鸡腿肉丁油炸后大约会重315克左右。

肯德基脆皮炸鸡腿，其具体做法如下：

第一、食材：

鸡腿，葱姜，生粉，鸡蛋，面包糠（鸡腿鸡翅都可以，但是大家一定要注意的是，鸡腿买回来之后需要用清水冲洗干净里面的血水，因为这些食材都是冰冻的，长期血水在肉中，要是不清洗干净的话，会有不健康的隐患）。

第二、做法：

1、首先把鸡腿放入生抽，葱姜，料酒腌制15分钟，然后再放入一包超市买的炸鸡粉调料包，这个里面有盐味，大家不必再放盐了，直接拌均即可。

2、然后把鸡腿粘上生粉-鸡蛋-面包糠，粘的时候要粘的均匀一点，保证每一个部位都要粘上，这样在炸的时候，不会出现不均匀的地方。

3、净锅上火加入色拉油，烧制6成热时，放入鸡腿在锅中用中小火慢慢的炸熟即可。

4、鸡腿炸制表面金黄，鸡腿熟透即可漏出沥油，做法非常的简单，如果平时就爱在外面买着吃的话，可以学下这个方法，做出来的跟外面的是一样的味道，只要买到炸鸡粉就可以了。

第三、小提示：

虽然是一道很多人都爱吃的美食，但是不建议常吃，以为鸡腿和鸡翅本身都是冰冻的食材，常吃不见得有多好，最好的食物还是要吃新鲜的最好！

小提示：虽然是一道很多人都爱吃的美食，但是不建议常吃，以为鸡腿和鸡翅本身都是冰冻的食材，常吃不见得有多好，最好的食物还是要吃新鲜的最好！