乳清蛋白粉有增肌肉的效果吗？

乳清蛋白粉有增肌效果，还能增强免疫力。

同天然食物供应的蛋白质一样，蛋白粉的蛋白质在进入消化系统后，经过各种蛋白酶分解后转化成短肽及氨基酸小分子。这些小分子进入血液，被运输到身体各处的氨基酸代谢库中储存。

人剧烈运动后会引发肌肉分解代谢，此时身体就像修理工一样，准备合成肌肉。于是身体从氨基酸代谢库中提取需要的氨基酸，氨基酸进入细胞，在细胞核内被翻译成肌肉蛋白，转化成肌肉组织，这个过程使得身体肌肉组织的质量和体积均增大，从而达到增肌效果。

扩展资料：

蛋白粉一般是指从大豆中提取的大豆蛋白，或是从牛奶中提取的乳清蛋白，但更多的蛋白粉是将这类提取物混合后加入适量的矿物质和维生素制成。

大豆蛋白来源于大豆，也就是植物性蛋白；乳清蛋白来源于牛奶提取物，属于动物性蛋白。混合蛋白就是将两者按照不同的比例进行混合。但就算是最优质的蛋白质也有短板，比如大豆蛋白中缺乏蛋氨酸，乳清蛋白中缺乏异亮氨酸，光吃其中一种并不能满足身体对蛋白质的需要，需几种食物配合在一起，互相补足，才能够维持机体稳定和平衡。所以，理论上混合蛋白产品吸收率是最高的。

参考资料：

人民网-补充蛋白质 别依赖蛋白粉

人民网-食用蛋白粉误区知多少

蛋白质粉，现在市面上比较常见的有大豆蛋白、大豆分离蛋白、乳清蛋白和分离乳清蛋白几种，包括一些蛋白肽，不同的人群，一般人群通过我们的饮食是不用补充蛋白质粉的，但是如果说像一些儿童、孕妇围手术期或者是说低蛋白血症的人群还是应该适量补充一些，因为蛋白质，它的含量比较高，再就是痛风的病人，因为受禁食的限制，像很多的动物性食品、豆制品都有比较大的限制，所以说我们还是应该补充蛋白质来保证我们身体正常的需要，便秘比较厉害的人群，因为进食了大量的动物性食品后会加重便秘，所以说我们在便秘比较严重的情况下也是可以适量选用一些蛋白粉来改善我们的身体体质，还有蛋白粉可以说主要是用于这些抵抗力、免疫力比较低的人群，它能够提高我们身体的免疫力，促进我们身体的康复。

减脂增肌吃乳清蛋白粉。

1、乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。

2、适用群体健身健美爱好者

健身健美爱好者、运动员、需美容者、 身体瘦弱者、极易疲劳者、孕妇及哺乳期妈妈、生长发育期的少年儿童、手术康复者、贫血、高血压及其它慢性病人以及素食者。

蛋白质很重要 ;

1、生命的基石 

蛋白质是生命的基础，一切细胞的建造材料。我们身体的修复和增长都依赖于蛋白质。

2、 人体的搬运工 

身体里的新陈代谢（合成与分解），营养物质的输送，都离不开具有运载功能的蛋白质，比如：血红蛋白（运送氧气），脂蛋白（运送脂肪），等等。

3、 免疫的守护者 

免疫细胞和抗体的生成和运作都离不开蛋白质。缺少蛋白质是导致免疫力低下最直接的因素之一。

4、 身体的催化剂 

蛋白质构成了酶，而人体中的酶有重要的催化和调节作用。没有酶，或者酶不充足，就会导致人体出现功能失常的状况，比如最典型的消化酶不足，就会导致我们的消化吸收异常。

5、 激素的来源 

负责糖分吸收利用的胰岛素就是蛋白质组成的。负责我们生长的生长激素也是由蛋白质组成的。蛋白质是这些肽类激素的材料。

6、人体的屏障

胶原蛋白（属于蛋白质的一种，占了身体蛋白质的 1/3），构成身体的结缔组织，如：骨骼、血管、韧带，等等。脑部的胶原细胞还形成了血脑屏障，保护大脑。

7、能量的供应 

蛋白质与碳水化合物以及脂肪并成为人体必需的“三大巨量营养素”。每一克蛋白质可以提供四千卡的热量。

参考资料来源--乳清蛋白粉

大豆蛋白和乳清蛋白功效不一样。

蛋白质是对人体健康具有重要作用的营养素，因此蛋白质的营养补充一直深受运动员、教练员、科研人员乃至普通大众的关注。

人们从饮食中可以摄取大量的蛋白质，但由于时间、烹调方法等原因，很难方便及时地补充所需的蛋白质。另外，高蛋白食物也会带来许多弊端。比如，其中含有过量饱和脂肪、胆固醇、浓缩的激素、抗生素等有害物质，易造成人体脂肪和胆固醇升高，导致心血管疾病的发生，影响健康。所以，适量地补充蛋白粉是必要的。

首先，在各种蛋白产品中，乳清蛋白的营养价值是最高的，它的蛋白质效价、生物效价和蛋白质净利用率均优于酪蛋白和大豆蛋白。同时，乳清蛋白富含半胱氨酸和蛋氨酸，这些含硫氨基酸能维持人体内抗氧化剂的水平，并在细胞分裂时尽量稳定DNA。实验证明，乳清蛋白还能刺激人体免疫系统，阻止化学物质诱发癌症的发生，并增加骨骼强度和降低LDL胆固醇水平。

其次，它的吸收速度快，在服用后几分钟内即可使肌肉内的氮达到峰值，从而提供大量的必需氨基酸。

第三，乳清蛋白氨基酸的组成较大豆蛋白更接近人体的需要，因此更容易被身体利用。所以，乳清蛋白是消费者的首先。尤其是老人、恢复期的病人，怀孕及哺乳期的女性，节食者，运动员及健美爱好者，服用乳清蛋白更科学。

现在市面上的大豆蛋白属全价蛋白，其所含的必需氨基酸可基本满足需要，它的价格相对要便宜许多。同时，大豆蛋白的酶水解产物与磷脂或壳聚糖结合可以改善胆固醇的代谢，显着降低血浆胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白，且不影响血浆高密度脂蛋白，从而降低冠心病的发生。另外，大豆蛋白中有一种物质叫做异黄酮，它在促进脂肪分解、降低胆固醇的同时还具有许多特殊的功能：抗氧化、防癌、促进骨骼钙化、抑制乳腺癌细胞的增殖、防止高血压、糖尿病等疾病发生并发症等等。除此之外，异黄酮是一种与女性激素相似的天然物质，对更年期的女性来说，可以当作激素的替代品。因为它不仅效用明显，而且非常柔和，不像直接服用雌激素会产生副作用。所以，对更年期的女性及冠心病、高血压、动脉硬化的人群来说，大豆蛋白是首选蛋白。

乳清蛋白与大豆蛋白的区别就是：乳清蛋白是最优质的蛋白质来源，大豆精华蛋白是最经济的蛋白质来源。

建议可以吃乳清蛋白粉。

大豆蛋白粉的功效与作用：提高身体的抗病能力，因为大豆蛋白粉能够促进免疫细胞的再生，还能够提高免疫细胞的活性，从而促进身体的代谢，达到提高身体免疫力，抗病能力的功效。促进伤口愈合，因为大豆蛋白粉中含有丰富的蛋白质，它能够对人体组织的伤口起到修复和加速愈合的功效，适合手术后的人加快身体的恢复和愈合。

乳清蛋白粉主要是从蛋清中提取出来的蛋白质。乳清蛋白粉摄入体内可以补充人体所需要的氨基酸，平衡体内的离子水平，能够延缓机体衰老，从而增强人体的免疫力。健身增肌的人群适量的吃一些乳清蛋白粉，可以有效的增加肌肉纤维的粗度。但是需要注意，本身有过敏性疾病的人群不建议摄入过多的乳清蛋白粉，不然可能会导致过敏症状加重，不利于身体健康。：

答：我推荐你吃乳清蛋白。大豆蛋白的作用广泛经研究者表明所有竞技体育项目的范围比动物蛋白的作用较少．乳清蛋白不仅能提供优秀的蛋白质，其蛋白质消化率可达到100%，而且还含有可以抵抗骨质疏松的钙以及特殊活性成分（如：免疫球蛋白、乳铁蛋白等）经研究发现乳清蛋白还和大豆蛋白一样，可以降低胆固醇，并对高血压患者和血栓等心血管疾病有一定控制作用。

对于运动人群来说，乳清蛋白可以减少运动中骨折，防止骨钙流失，起到抗疲劳的作用，促进人体内源生激素的分泌，快速增长肌肉，降低体脂，使运动后的身体能够在短时间内迅速补充身体对氨基酸的要求，以避免肌肉损伤。

健身的人使用乳清蛋白主要是因为乳清蛋白可以促进增长细胞而且它属于低脂低热低糖类食品，所以对减脂也有辅助疗效。