支链氨基酸跟蛋白粉的区别，新手健身真的没必要买补剂吗？

一、区别

1、原料不同

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。

亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，以亮氨酸为例说明：

1957年日本开始运用微生物进行谷氨酸发酵生产，从此揭开了微生物发酵方法生产氨基酸的历史新篇章。

2、用途不同

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。

3、适合人群不同

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

亮氨酸从事高强度体力活动和低蛋白质饮食的人，应该考虑采取白氨酸补充。尽管有独立补充形式，但是最好还是与异亮氨酸和缬氨酸一起摄入。因此，选择混合型补充剂更为方便。

二、适当的吃补充剂可以，但是不宜过多。

一些健身者错误地认为“既然蛋白质是增肌的重要原料，那么吃得越多越有利于增肌”。事实证明，这是错误的。增肌者的蛋白质需要量确实要比普通人多，对一般增肌者来说每天每公斤体重16－2克的蛋白质就完全能够满足需要了，多余的蛋白质并不能被人体利用。

相反，过量蛋白质从医学角度上讲是有害的，会加重人体肝肾的负担，长期的高蛋白饮食会引起肝肾功能异常；此外大量蛋白质在代谢的过程中还会产生许多有毒废物，造成脱水和体液酸化，使疲劳提早发生，削弱训练效果。

凤凰网-增肌健身最常见五大误区

-蛋白粉

-亮氨酸

蛋白质与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及代谢，参与遗传信息构成，同时也为机体提供能量，还可以预防心脑血管疾病，减轻肾脏的负担。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍，成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿，引起妇女月经障碍。使用蛋白质粉可有效防止或改善这些症状。

人体摄入蛋白质后，在体内水解生成氨基酸，氨基酸在体内代谢过程即为氨基酸代谢，其主要有三种途径：1直接合成组织蛋白、酶和激素。2通过氨基转换作用形成人体的必需氨基酸。3通过脱氨基作用形成含氮部分和不含氮的部分，其中含氮部分在肝脏中转化成尿素排出体外。不含氮部分又有两条代谢途径，一是氧化分解成二氧化碳和水，释放能量。二是转化成糖和脂肪，储存能量。

在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

对于有增肌或者塑型要求的人都会在健身运动前后为身体补充在训练时流失的蛋白质和肌肉纤维，氨基酸是合成蛋白质的基本单位，支链氨基酸简称BCAA，BCAA是我们身体必需的氨基酸，我们身体是不能自行产生这种氨基酸的，一般的蛋白粉里面也是没有添加BCAA，趁青春乳清蛋白粉呢里添加了BCAA，训练量达到一定程度后补充BCAA能降低肌肉损伤和延迟性肌肉酸痛的指标，能缓解肌肉酸痛和训练疲劳，也能防止肌肉流失

支链氨基酸：一般补充支链氨基酸除了预防蛋白流失，还有一个重要作用是缓解疲劳。

支链氨基酸能释放胰岛素，并能刺激激素增长。补充支链氨基酸可预防中枢疲劳，减少运动中产生的蛋白质分解流失现象同时加速肌肉蛋白的合成。增强肌肉抗强能力。所以支链氨基酸对肌肉的生长和恢复是非常重要的。支链氨基酸还有缓解疲劳的作用。人体本身不能生产支链氨基酸，所以对于健美爱好者来说，支链氨基酸是不可缺少的补充剂。