蛋白粉吃了有什么好处？什么人都能吃吗？

　　蛋白粉就是蛋白质

　　蛋白质的生理功能:　1结构物质：构成和修复组织、调解生理功能和供给能量。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，人体各组织、器官无一不含蛋白质。同时人体内各种组织细胞的蛋白质始终在不断更新，只有摄入足够的蛋白质方能维持组织的更新，身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。　2功能物质：血红蛋白携氧,肌纤蛋白收缩,抗体的免疫,载体的运输,酶的催化,激素的调节;糖蛋白的识别功能　3能源物质：这是次要功能。

　　作用

　　蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。生物的结构和性状都与蛋白质有关。蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。许多重要的激素，如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质。此外，多种蛋白质，如植物种子（豆、花生、小麦等）中的蛋白质和动物蛋白、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质。有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的武器。　蛋白质占人体的20 %,占身体比例最大的。胆汁，尿液除外，都是蛋白质合成的。只有蛋白质充足，才能代谢正常。就像盖房子，构建身体的原材料最主要的是蛋白质。　1蛋白质是构建新组织的基础材料，是酶，激素合成的原料，；维持钾钠平衡；消除水肿。　2是合成抗体的成分：白细胞，T淋巴细胞，干扰素等，提高免疫力。　3提供一部分能量。　4调低血压，缓冲贫血，是红细胞的载体。　5形成人体的胶原蛋白。眼球玻璃体，视紫质都有胶原蛋白。　6调解酸碱度。经常吃肉的人呈酸性体质。会出现头沉---供血不足，吃充足的蛋白质，不让糖分降低。　7大脑细胞分裂的动力源是蛋白质；脑脊液是蛋白质合成的；记忆力下降　8性功能障碍　9肝脏：造血功能；合成激素，酶；解毒。缺乏蛋白质，肝细胞不健康。有一副好肝脏，人健康就有保障。　10心脏---泵器官。缺乏蛋白质会出现手脚冰凉；缺氧；心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。　11脾胃：每天都要消化食物，消化酶是蛋白质合成的。缺乏会造成胃动力不够，消化不良，打嗝。胃溃疡，胃炎；胃酸过多，刺激溃疡面你会感觉到疼，蛋白质唯一具有修复再造细胞的功能。消化壁上有韧带，缺乏蛋白质会松弛，内脏下垂，子宫下垂脏器移位。　12四肢：人老先老腿，缺乏蛋白质肌肉萎缩；骨头的韧性减低，易骨折　13抗体会减少，易感冒，发烧。

　　肝肾不好的要少吃 对某些含蛋白质食物过敏的禁吃（如 牛奶 芒果）

1蛋白质是人体必不可少的物质，缺乏蛋白质不单会影响身体健康，同时免疫系统和智商也会下降；

2蛋白质除了为人体供能外，它参与肌肉的修复和增长，同时可以抑制食欲，对健身、减肥都有好处；

3蛋白质对于健康人群而言不会直接导致肾脏疾病，同时，如果你不运动，纯粹靠吃蛋白质是不可能增长肌肉的；

4选择食用优质蛋白质（鱼肉蛋奶），增肌期要适当增加蛋白质的摄入量。

蛋白质有多重要？

蛋白质，是人体组织、细胞的重要成分，参与了我们人体的生长、发育、运动所有过程，

如果将人体比作大厦，它就是我们的根基。

缺少蛋白质，人体会水肿，

免疫系统和智商会下降（对！就是智商）。

蛋白质是人体每个细胞的重要组成部分，头发和指甲大多是由蛋白质构成的，

你的身体利用蛋白质来构建和修复组织，

你也可以用蛋白质来制造酶、激素和其他身体化学物质，

蛋白质是骨骼、肌肉、软骨、皮肤和血液的重要组成部分。

无论为了减脂还是增肌，还是单纯只为了身体健康，

蛋白质都是我们这些渺小的人类每日所必需。

细胞新陈代谢需要蛋白质。肌肉合成需要蛋白质。

身体组织修复需要蛋白质。皮肤更新换代需要蛋白质。

蛋白质对减肥健身有什么用？

除了补充人体所需之外，

蛋白质在减肥健身中也起着重要作用，

同时，它也是保证人体健康的必要成分。

降低食欲和饥饿感

人体三种营养物质(脂肪、碳水化合物和蛋白质)，

以不同的方式影响着我们的身体。

研究表明，最富含蛋白质的食物，

能让你感觉更饱，从而减少食物的超量摄取，

蛋白质降低了饥饿激素的水平，

它同时提高了多肽YY激素，

可以抑制食欲，促葡萄糖利用，让你感到饱腹。

总结：高蛋白饮食可以减少饥饿感，帮助你少摄入热量，这是由体重调节激素功能的改善引起的。

增强肌肉的质量和力量

蛋白质构成肌肉的组成部分，

许多研究表明，

吃大量的蛋白质有助于增加肌肉的质量和力量，

如果你在锻炼身体、力量训练或者

试图获得肌肉和力量时，

你需要确保你得到足够的蛋白质，

当你的身体处于“分解”状态(如减肥)时，

保持高蛋白水平也有助于防止肌肉流失。

总结：

肌肉主要由蛋白质构成，高蛋白质的摄入可以帮助你获得肌肉的质量和力量，并且在减肥时可以减少肌肉的流失。

对骨骼有益

相信不少人听过一种说法，蛋白质(主要是动物蛋白)对骨骼有害，

这主要是由于人们认为，蛋白质可能会导致慢性代谢性酸中毒，

从而对骨骼健康有害，而慢性代谢性酸中毒则会导致钙化，加速矿物溶解。

事实上，大多数长期研究表明，蛋白质（包括动物蛋白）的摄入量，

与骨质量或密度之间是正向关系。

高蛋白摄入可通过多种机制，对骨骼健康产生积极影响，对骨骼健康有很大的好处，

蛋白质的人在变老的时候，往往能更好地保持骨骼质量，而且补充了足够量蛋白质的老人，

患骨质疏松和骨折的风险也更低。

这对女性尤其重要，

她们在更年期后患骨质疏松症的风险很高，

多吃蛋白质和保持活力是防止这种情况发生的好方法。

总结：

吃更多蛋白质的人随着年龄的增长会有更好的骨骼健康，他们患骨质疏松症和骨折的风险要低得多。

抑制不正常的食欲

蛋白质可以减少对深夜零食的渴望，这不是你的身体需要能量或营养，

而是你的大脑需要一个“奖励”，说白了，就是馋了。

我们的认知中，只有毒品、酒精和香烟，才是让人上瘾的东西，

事实上，人们对垃圾食品的渴望，和对毒品、酒精和尼古丁的渴望完全一样，

而且，这种渴望是很难控制的，但并不是没有办法克制，

增加你的蛋白质摄入是不错的方法，

一项对超重男性的研究表明，将他每日的蛋白质摄入增加到25%，

他的食欲则会减少60%，并减少了晚上吃零食的欲望。

图上的蓝条是高蛋白组，红条是正常蛋白质组，

正如你所看到的，增加蛋白质摄入量，会减少强烈的食欲和零食摄入的渴望。

一项对女孩的研究还发现，吃高蛋白早餐能减少食欲和吃零食的几率，

这可能是由于多巴胺功能的改善，多巴胺是一种主要的大脑激素，与幸福开心和上瘾有关。

总结：

吃更多的蛋白质已经被证明可以减少对深夜零食的渴望，仅仅靠吃高蛋白的早餐就可能会有强大的效果。

促进新陈代谢加速脂肪燃烧

身体使用能量(卡路里)来消化和利用食物中的营养成分，

这被称为食物的热效应(TEF)，

而在这方面，蛋白质比脂肪或碳水化合物(5 - 15%)，

有更高的热效应(20 - 35%)。

高蛋白质摄入已经被证明，

可以显著促进新陈代谢和增加卡路里的燃烧，

这相当于每天燃烧80到100卡路里，

一项关于蛋白质摄入过量的研究发现，

高蛋白组每天比低蛋白组燃烧的热量多出260卡路里，

这相当于每天一小时的中等强度运动。

总结：

更高的蛋白质摄入量可以显著提高你的新陈代谢，帮助你燃烧更多的卡路里。

降血压

我们都知道，高血压(高血压)是心脏病、中风和慢性肾病的主要原因。

有趣的是，在一些研究中，较高的蛋白质摄入量可以降低血压，

在对40例对照试验的回顾中，增加的蛋白质平均降低收缩压176 mmHg，

舒张压降低115 mmHg(26)。

同时发现，除了降低血压之外，

高蛋白饮食还能减少低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。

总结：

一些研究表明，较高的蛋白质摄入量可以降低血压，一些研究也显示了心脏病的其他危险因素的改善。

对蛋白质的误解

❌蛋白质损害肝脏

许多人错误地认为高蛋白摄入量会损害肾脏，

当然，在患有肾脏疾病的人群中，

限制蛋白质摄入量是非常必要的，

但对于肾脏健康的人而言，

蛋白质的摄入对肝脏无害，

事实上，大量的研究已经研究了这一点，

发现高蛋白饮食对没有肾脏疾病的人而言是无害的。

底线:

的确，蛋白质会对肾病患者造成伤害，但这与健康肾脏的人无关。

❌多吃蛋白质=多长肌肉

没有蛋白质，缺少那些必要氨基酸，

你的身体确实不能很好的使肌肉修复和增长，

但如果你不科学的运动，仅仅靠吃蛋白质就想长肌肉是不可能的，

特别是当你年纪大时，衰老和肌肉萎缩增加了你行动不便和摔倒受伤的风险，

有氧运动和抗阻力运动都是很好的运动，它们是可以帮你保持肌肉健康的必要条件。

❌吃得越多越好

德克萨斯大学医学分会，营养和代谢教授道格拉斯·帕顿-琼斯博士说，

美国人平均每天摄入大约80到90克蛋白质，

大约是国家医学研究院推荐量的两倍。

在锻炼肌肉和满足饥饿方面，

他解释说:“你的身体实际上可以使用多少蛋白质是有限度的。”

对大多数人来说，这一限制在每餐25到30克之间，

他建议晚上减少蛋白质的摄入量，并在早餐中加入一些肉类或蔬菜蛋白质，

而不是一大块牛肉，豆子、米饭和其他植物蛋白质。

❌所有蛋白质都一样

蛋白质的最小单位是氨基酸，而我们人体，有8种氨基酸不能自己合成，

必需每天通过食物摄取，所以食物们，根据这8种必须氨基酸的含量，就有了高低贵贱之分。

 优质蛋白质

含有8种氨基酸，而且配比适合人体所需，

比如：鱼肉蛋奶豆，都富含优质蛋白质，其中鸡蛋评分最高。

不完全算优质蛋白

8种氨基酸都含有，但是比例不太好，同样能维持生命，

比如：蔬菜中的蛋白质，谷物中的一些蛋白质。

不完全蛋白质

还有一些食物，8种氨基酸都凑不齐，只吃它们，生命都无法维持，这种叫不完全蛋白质，

比如：动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白、胶原蛋白。

优质蛋白，鱼肉蛋奶豆必不可少，

这里的豆，仅指黄豆、黑豆，

其他所有的豆，都叫做杂豆，蛋白质含量普遍很低，

不属于优质蛋白，算粗粮、主食。

优质蛋白质，该怎么吃？

蛋白质是人体组织的重要组成部分，

摄入足够的蛋白质不仅可以增强饱腹感，

更可以促进和加快细胞更新修复，

美国USDA建议每餐蛋白质摄入量为20-30克，

那么我们说的优质蛋白质（鱼肉蛋奶）该如何吃？

该怎么吃？

我们先来关注最重要的两种能量成分的情况：蛋白质、脂肪。

同样100g，我们选一些常见的食材，

看看蛋白质、脂肪含量有多少：

瘦牛肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋清、脱脂奶

都是最优质的高蛋白低脂肪的食物，补蛋白神器。

鸡胸肉、去皮鸭肉、瘦红肉、全蛋、牛奶

蛋白质含量也不错。但并不适合多吃。

肥瘦猪肉、羊肉、带皮鸡肉、鸭肉、豆腐皮

脂肪含量都很高，补蛋白的价值降低，是发胖的食物。

吃多少？

有了上面的概念，补充蛋白质的套路，就更明确了。

中国居民膳食宝塔，告诉我们每天都要吃什么：

根据膳食宝塔来看，

肉类、水产类、豆制品类的推荐量都是降低的。

官方也在强调，这些食物要适量，

我们总结一下，各种优质蛋白来源，分别会提供多少蛋白质：

坏消息是，每一类食物，每天可以吃的量真的并不多。

好消息是，每天都可以吃全这5种，

总量加起来，还是很饱足的。

按照推荐量来吃，通过鱼肉蛋奶豆，

每日大约摄入优质蛋白：45g左右。

每日的主食，能做到粗细粮搭配，

按照营养学会推荐每天200g左右（不超过400g），

这样来吃，还可以获得约20g左右的蛋白质

每日的蔬菜，每500g，大约能提供5g，嗯，确实不多。

这样45+20+5=70g。

主食、蔬菜当中的蛋白质，虽然没那么优质，

但是配合上鱼肉蛋奶豆当中的优质蛋白，

可以大大提高吸收、利用效率。

按照每一公斤体重，需求1-12g的蛋白质，70g已经足矣。

增肌要多吃一点蛋白质

如果我们有增肌的力量训练，

那就是在以上饮食原则上，

增加高蛋白、低脂肪的食物，避免脂肪带来同步的肥胖，

还能供给肌肉所需要的蛋白质。

最优选择是：鸡蛋清，几乎没有脂肪。

较为纯净、高效的蛋白质来源。

一颗鸡蛋白，约6g蛋白质。

2-4颗，即可满足训练后的需求。

蛋白质分解不好有什么症状

　蛋白质分解不好有什么症状，在实际生活中,我们的饮食离不开蛋白质,缺乏蛋白质,身体也会随之出现异常。但是往往很多人都不明白怎么样才需要补充蛋白质，以下蛋白质分解不好有什么症状

蛋白质分解不好有什么症状1

　 1、经常感到虚弱、饥饿

　蛋白质是生命活动的物质基础，当摄入量过少，无法满足人体运行的能量，人就会表现出精神不振，四肢无力。血流缓慢，容易发生水肿，甚至影响消化能力。

　 2、肌肉力量软绵绵

　人体的肌肉大部分是锻炼出来的，而持续规律的健身是身体强制的基础。但如果没有足够的蛋白质，就无法摄取到必要的氨基酸为人体补充燃料，当身体别无选择时，只能分解肌肉，获取氨基酸。

　 3、肥胖

　你以为不摄入蛋白质就是减肥？相反，如果节食者把蛋白质含量减少，基础代谢的次数因能量不足而下降。当基础代谢减少，即使运动，脂肪也很难燃烧起来，从而减肥的效果也会变差。

　 4、脚踝、双脚浮肿

　蛋白质可稳定血液中的盐和水，当蛋白质不足，液体会在脚踝和双脚周围处潴留，当液体随着血液循环渗透到周围组织中，就会引起浮肿。

　 5、脱发

　头发的构成一大营养就是蛋白质，只有足够的蛋白质才能保证发质的健身生长。如果无法从饮食中获取足量的蛋白质，毛囊没有足够的能量支撑头发，头发生长受限，头发只会越掉越多。

　 蛋白质，是生命的基石

　蛋白质对于生命来说有多重要？早在1838年，荷兰科学家马尔德就发现，只要是生物，就无法脱离蛋白质生存。

　 1、细胞更新和修复的必备原材料

　构成人体的主要成分，首位是水，第二位就是蛋白质。大脑、内脏、血液、骨骼、皮肤肌肉、毛发都能见到蛋白质的身影。机体若缺乏蛋白质，就不能保障正常代谢或发挥功能，若是外力导致的组织破坏也无法自行修复。

　 2、免疫力的生理基础

　蛋白质是维持良好免疫力不可或缺的生理基础之一，人体各种免疫细胞都由蛋白质组成，抗体、细胞因子溶菌酶和C反应蛋白等免疫分子，虽然名字看不出来，但它们由蛋白质衍变而来。

　 3、生理功能的调节剂

　人体正常运行离不开酶和激素，两者都直接或间接与蛋白质有关。酶是化学反应的催化剂，当其含量充足，人就感觉活力满满，精神抖擞；激素则负责调控各器官的正常代谢，例如人的生长发育就需要依赖生长素。

　 4、维持生命的能量来源

　内脏活动、肌肉收缩及生长发育等生命活动，都需要源源不断的能量供应。而这些能量，有10%~15%来自蛋白质。

　老人蛋白质摄入有了标准！男女各有「最佳推荐量」

　发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究显示：男性每餐蛋白质摄入量达到30~35克，女性每餐蛋白质摄入量达到35~50 克时，有助于老年人维持更好的膝部骨骼肌力量及身体机能。

　 那么老年人该如何选择补充蛋白质的方式呢？

　 1、增加食物摄入量，提高蛋白质质量

　多摄入营养丰富、容易消化吸收的食物，尤其要增加奶类、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品等优质蛋白，推荐每日摄入鱼虾及禽肉类食物50—100g，蛋类25—50g，每人每天摄入250—300g鲜牛奶，同时每日摄入30g的大豆，保证食物多样性，促进肌肉蛋白质合成。

　 2、少量多餐

　老年人由于消化吸收功能减退，一次进食较多的食物不易消化吸收，补充蛋白质不可操之过急。因此逐渐增加食物品种和数量，一天以少量多餐为主。这样既能保证需要的能量和营养，又可保证食物的充分吸收。

　 3、补充乳清蛋白

　乳清蛋白是来源于牛奶蛋白质中的精华，可以为身体蛋白质的合成加速补充原料，也被称为蛋白之王。多数情况下，仅通过普通膳食是无法老年人所需的蛋白质。可以额外借助蛋白质粉加在牛奶、酸奶里一同食用。研究表明，乳清蛋白在防治老年性肌肉衰减症有重要作用。

　任何营养元素都无法取代蛋白质，蛋白质的缺失可直接加速肌肉萎缩和机体衰老退化，长期摄入不足，还可导致死亡。因此，蛋白质的补充不仅仅是老年人的需求，也是全年龄段的需求。

蛋白质分解不好有什么症状2

　蛋白质是构成人体机体的重要营养素

　蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身，指的就是蛋白质的架构作用。除了构成人体外，蛋白质还有载体运输功能，如运输氧气的血红蛋白、维持机体渗透压平衡的白蛋白；抗体免疫功能，如构成和更新重要的免疫细胞白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等；形成酶的功能，我们身体有数千种酶，酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用；激素的调节功能，如构成胰岛素、生长激素等。

　当缺乏蛋白质时，人体的初步表现是代谢率下降，对疾病抵抗力减退、容易患病等，如果蛋白质长时间持续缺乏，会出现器官损伤，儿童可能出现生长发育不良，成年人则出现蛋白质性营养不良的营养性缺乏病。

　 哪些症状显示缺乏蛋白质？

　实际上，蛋白质的缺乏并不仅指蛋白质的摄入量不够，还包括蛋白质摄入品种不均衡问题。这是因为蛋白质是由氨基酸构成，有8种氨基酸人体不能自行合成，必须通过食物摄取，这8种氨基酸病被称为必需氨基酸。当必需氨基酸缺乏时，一部分重要蛋白质无法合成，就会出现某种蛋白质缺乏的症状。

　除免疫力低下、人变得消瘦等明显症状外，生活中身体的一些小信号也提示蛋白质不足。如头发从黑亮变得枯黄、干燥、易断裂，脱发变多，头发长得很慢；如指甲变软、分层、易断裂；如食欲低下、容易消化不良等，都是蛋白质缺乏，导致人体中的正常生理活动无法良好开展的表现。对于女性来说，一部分蛋白质缺乏的症状往往令她们无比纠结，甚至花费大笔金钱做美容、买化妆品、做头发保养，但实际上，她们仅仅需要做的是改善自己的膳食结构，增加优质蛋白质的摄入，就能轻松又健康地解决大部分美容问题。

　 蛋白质怎么补才安全？食补优于药补

　除大部分蔬菜和水果外，几乎所有的'食物都含有蛋白质，而人们在选择食材进行补充蛋白质的食疗时，应当优先选择含有“优质蛋白质”的食物，同时应当聪明搭配不同食材，以达到必需氨基酸相互补充的目的。哪些食物中含有优质蛋白质呢？大多数动物性食材中均含有优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼贝类等食材均是优质蛋白的来源；植物性食材中一般少有蛋白质，且蛋白质质量不高，唯一的例外是大豆及其制品，大豆中含有的优质蛋白质达40%以上，能够良好为素食主义者补充优质蛋白质。

　一部分网友不愿意改善饮食结构，而选择吃蛋白粉的方式补充蛋白质，这种做法并不十分可取，如果不是咀嚼能力基本丧失，原则上都提倡通过均衡饮食来补充蛋白质，对于消化能力正常的成年人来说，只要膳食均衡，每天摄入的蛋白质完全可以满足机体需求，不需要通过保健品再额外补充。之所以不提倡擅自通过蛋白质粉大量补充蛋白质，是因为蛋白质作为一种营养素，它有人体每日推荐摄入量标准，如果每天大量摄入蛋白质，一来会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积，诱发生活习惯病；二来肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担，若肾功能本来不好，则危害就更大，过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松。也就是说，蛋白质并不是多多益善，适量即可。

　 消瘦的人想增肥，并不是脂肪高就够

　尽管肥胖人群越来越多，过于瘦弱希望增肥的人也不在少数。大多数身体消瘦的人在选择食材时，会优先选择脂肪含量高、糖分高的食物，如肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等，但这种做法未必能够取得增肥功效。如果能量摄入足够，而蛋白质摄入不够，那么肌肉无法获得足够的“建筑材料”就无法生成，身体会依旧保持瘦削状态；如果连一天所需总能量摄入量都不足，时间长了则可能出现蛋白质营养不良，不但要增加总能量的摄入，更要大量补充蛋白质。

　对于吃肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等食物的人来说，这些食物中能量很高，蛋白质含量却欠奉。它们几乎不含有优质蛋白质，氨基酸种类也不全，无法满足机体构建对蛋白质的需求，这也是一部分人困惑“为什么我吃了那么多高能量的食物，还是不会胖呢”的原因。想要增肥，不是只有高能量就够，在保持膳食种类丰富、营养素均衡的基础上，应当增加总能量和蛋白质总量的摄入，这样才能健康增肥，获得匀称的体态，健康的身体。

蛋白质分解不好有什么症状3

　蛋白质不足易疲劳

　老年人由于消化功能衰退，吸收能力降低、对食用高蛋白食物兴趣降低;以蔬菜、米面等低蛋白食物为主的饮食习惯;慢性疾病增加机体营养消耗，低蛋白血症发病率升高、药物副作用等问题都是造成老年人蛋白质缺乏的原因。

　值得注意的是随着年龄的增长，老年人会患上“少肌症”，蛋白质缺乏将促使该疾病的恶化，减少老年人的寿命，少肌症也被列为死亡的第六大因素。

　 扩展资料 ：

　蛋白质的补充，除了够量更需优质。优质蛋白的定义在于其中的氨基酸种类包含了人体所需的所有必须氨基酸，必须氨基酸为人体必要同时又无法自身合成的一种氨基酸，因此需通过额外摄入补充。

　从这一点来说，乳清蛋白能更好地补充人体所需的优质蛋白。乳清蛋白主要来源于牛奶，但在牛奶中的含量非常少，仅为07%。从牛奶中提取出来的乳清蛋白粉含有高纯度的乳清蛋白质，更有利于对优质蛋白的补充。