干面条吃了有什么好处

面条是许多国家的主要食品，意大利是先锋。意大利平均每人每年消费40公斤面条。因为吃面条方便、有营养，而且有益健康。

面条的主要益处有以下几点：

＊与通常的说法相反，面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：

第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

＊不禁止糖尿病患者吃面条，原来一直是禁止糖尿病患者吃面条的。现在，医生不但允许他们吃面条，而且还奉劝他们吃面条。

＊面条是运动员可以选择的典型食品，因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。面条是可以担当这一使命的最主要的食品之一，因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉，储存起来备用，尤其是在长期高强度训练时。由于面条煮熟后含有大量的水分，还可以使运动员耐干渴。而面条不会使运动员有腹胀感，这对运动员以清醒的头脑投入训练和比赛是很重要的。

＊面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

＊面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

＊面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。

面条还有如下优点：

1、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。

2、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、125克蛋白质、71克糖和12克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

　不知道大家有没有了解过，食物在煮熟前和煮熟后所含的热量也是不同的。这肯定让减肥的朋友犯了难，到底什么食物该吃什么食物不该吃。所以我们就需要搞清楚每种食物在任何一种状态下的热量。那么，一百克干面条煮熟的热量有多少呢

100克干面条煮熟热量多少

　100g的干面条煮熟之后其热量是会下降的,干面条煮熟之后,其会吸水,而其中的水分含量会增多,从而其单位热量会下降50%-66%,所以100g的干面条原本的热量是在355大卡左右,而煮熟了之后其热量则在110大卡左右。

　100g的干面条煮熟之后其热量是会下降的，干面条煮熟之后，其会吸水，而其中的水分含量会增多，从而其单位热量会下降50%-66%，所以100g的干面条原本的热量是在355大卡左右，而煮熟了之后其热量则在110大卡左右。

　但是需要注意的是干面条本身的热量并没有下降，只是是因为其吸水了之后，导致了其单位热量下降，按照100g的干面条摄入量的话，其热量还是有355大卡。

　所以说在减肥期间食用面条的话，还是需要注意食用量的，过多的食用其热量还是比较高的，也是会影响减肥的。

　一碗汤面的热量在400大卡左右，摄入体内之后，非常容易导致热量堆积，容易形成肥胖现象，所以减肥人群一般建议在吃汤面的时候不要吃得特别多。而适量的吃一些汤面，可以有效的补充人体所需要的碳水化合物、维生素c和丰富的钙离子。摄入体内之后可以增强人体的免疫、增加饱腹感，降低其他主食的摄入。但是吃多容易导致腹胀。

所需热量计算公式

　每日所须基础能量=655096+9563×体重+185×身高-4676×年龄

　以一个25岁、身高160cm、体重55kg的女性来计算，她的每日所须基础能量就是655096+9569×55+185×160-4676×25=1360491那么维持她基础代谢的热量得需要1360491大卡。但是，人的活动会消耗能量，因此在实施减重计划女性每天最好不要摄取低于1600～1800卡的热量。如果摄取热量不足，容易导致体内蛋白质快速流失，造成营养不良的后果，影响到器官功能。

　低热量食物最大的缺点就是不太经饿，也许过不了多长时间，你就会觉得很饿，没关系，正餐之间加餐也是可以的哦，只要你吃些低热量的食品，是不会让你长胖的，不仅如此，还能让你缓解饥饿，不发胖哦!

　其实减肥最大的秘密武器，是减少热量才会瘦，运动能减的体重有限，但可以提高基础代谢率。剩下的是没用的方法、荒谬的方法和禁药。减肥没有捷径，建议大家减肥前先想想，别一听减肥就做傻事，走冤枉路，花冤枉钱!

　我们都知道面条中的热量其实还是有的，100克的面条有几百克的热量，所以在制作面条的时候，最好要用清水煮，少吃一些辣椒油，那么100克面条的热量是多少？

100克面条的热量 熟重

　100g的干面条煮熟之后其热量是会下降的,干面条煮熟之后,其会吸水,而其中的水分含量会增多,从而其单位热量会下降50%-66%,所以100g的干面条原本的热量是在355大卡左右,而煮熟了之后其热量则在110大卡左右。

　云吞面实际上是属于广东地道的一种小吃了。大家都知道面食实际上在广东并不是以主食的地位出现的，但是比较特别的就是云吞面了，实际上大部分的广东人对于云吞面都是比较爱吃的，可以说是有一种难以割舍的情怀了。而实际上云吞面这种物质早在清末民初的时候就有了，主要是在广州的西关一带出现，而且相传是同治年间从湖南传入，这样的云吞面比较好。

　而云吞面还有一个名字就是竹升面了。可以发现云吞面是属于广州特色小吃的一种了，这是起源于广州的，同时云吞面也是属于粤菜系的一种了，而云吞面主要分汤面、捞面以及炒面。云吞面现在已经成为了一种在中国十分普遍的食品了，大家在各地都是可以吃到云吞面的。往往是把煮熟的云吞和竹升面准备好，然后再选择加入到大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲这些食物制成的清汤中，同时再配上猪油韭黄就制作而成了。一般来说云吞面是由三部分组成的，而云吞面中最重要的就是汤和面了，其次才是云吞了，而我们在评价一碗云吞面好坏程度的时候，这时候大家就要根据这三方面进行判断才行。

　云吞面是非常美味的一种食物，首先云吞在入口之后无疑是非常爽滑的，同时在云吞面中的面更是口感优秀，是具有弹性并且还带有嚼劲的一种食物，同时在云吞中是拥有丰富蛋白质以及淀粉等营养元素的，所以说我们吃云吞面是能起到功效的。

云吞面的做法

　做法一：

　想要烹饪出美味的云吞面，那么我们首先应该注意准备好食材，主要是准备好馄饨、面条、调味品了。

　首先我们是应该在大碗中加入盐和生抽的了，同时还应该及时的加入开水，选择备用。然后我们要将面条放入锅中，加水煮开至断生，这时候我们就可以将面条捞出了，之后我们要在其中放入有盐和生抽的大碗中备用。大家选择把馄饨倒入锅中，然后选择煮到三至五分钟的时候，我们就可以捞起摆在面条上，这时候就可以开始吃了。

　做法二：

　在烹饪云吞面的时候还可以试试其他的吃法，我们推荐大家去吃比较简便的云吞面吃法，我们可以准备好方便面、馄饨、青菜、紫菜，对于调味品也应该准备充分。

　首先大家应该在锅里加入足够的开水，然后选择放入适量的盐，焯熟青菜之后备用。我们选择先把馄饨煮熟，放入少许紫菜一起煮。之后大家应该选择把方便面及调料放入锅里，煮熟后盛出。这时候我们再焯好青菜，并码入碗里就可以开始吃了。

　实际上大家在平时吃云吞面能够对健康养生有所帮助，首先在云吞面中是富含蛋白质、碳水化合物的了，而且其中的维生素和磷、铁、钙、钾、镁等矿物质以及微量元素也是极为丰富的，所以说我们吃云吞面是能够有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴等多种功效的，这样对我们防病是有一定好处的。

　而在云吞面中是存在有猪肉的，而猪肉是含有优质蛋白质和人体必需的脂肪酸的，这些物质对人体健康来说都是有所帮助的，特别吃云吞面是能起到改善缺铁性贫血效果的，特别对我们吃云吞面还有补肾养血，滋阴润燥的功效。

　我们都知道面条煮出来之后是非常多的，一般100克的面条煮出来能有几百克，所以在煮面条的时候，我们要少放一些，防止煮出来的面条吃不完。那么100g面条煮熟有多少？

100g面条煮熟有多少

　100g面条煮出来有300g。

　有不少朋友平时喜欢吃面条的原因，是因为吃面条可以用于减肥，这确实是经过验证的，但是想要吃面条来减肥的话，是需要讲究方法的，那么面条怎么吃减肥呢下面本文将为大家做出相关的介绍。

　1、面条怎么吃减肥

　如果想通过吃面条来减肥的话，那么确实要掌握正确的吃法很重要，面条一定要做的非常的清淡才行，把面条做的清淡一些来吃的话，不仅便于消化还有助于减肥，可以把面条用来水煮，先在锅里放入一锅水烧开，然后再把备好的面条放进去，直接煮熟后就可以了，煮熟后再撒入少量的盐，不要放任何的佐料，这样清淡些吃的话，减肥的效果是比较好的。

　2、凉拌着吃减肥

　面条凉拌着吃也是可以起到一定减肥效果的，而且凉拌面条的口味也很棒，需要准备适量的干面条，将面条放到烧开的水中煮熟，煮熟后的面条捞起来放到盘子里等其放凉，然后再撒入少量的葱花和少量的食用盐，在倒入少量的食用醋，搅拌均匀后就可以来吃了，想通过吃面条来减肥的话，那么凉拌着吃也是可以试一试的。

　3、吃面条减肥要注意

　合理恰当的吃一些面条，确实能够起到一定的减肥作用，但是我们在吃面条的时候要注意一些事项，面条中的营养很充足，这是毋庸置疑的，但是面条中也含有一定量的脂肪成分和热量成分，所以我们即使要想通过吃面条来减肥，也要注意控制好量，而且面条尽量要做的清淡一些，不能放入太多油腻的食材。

面条是不是发物

　关于面条是不是发物，确实让很多人都比较的疑问，其实如果对发物有一定了解的话，那么你就会判断出面条它到底是不是属于发物。我们所指的发物其实就是吃了以后会诱发旧病出现，或者是会导致一些比较严重的过敏反应和其它的一些不适症状，将此类食物被定为发物，对健康是鼓励的，面条是属于比较温和的一种食材，它不属于发物的范畴。

　想要制作出美味的手工面条来吃，首先我们需要准备好冷水和面，选择用普通的面粉就可以了，不要选择去用高筋粉，还是应该用普通的面粉比较好，然后我们需要在面里打上两个鸡蛋，同时还需要撒上一小撮的精盐才行，等到我们把面和好，然后醒20分钟就可以了。之后我们再选择开始揉面才行，然后我们再接着去醒上40分钟了，然后就可以继续接着揉了，然后我们再次醒上20分钟就可以了。

　而且在手工和面力度上，实际上是无法达到机器和面紧实度的，所以说我们必须要依靠蛋、盐，然后我们反复的去醒面揉面，这样是可以起到提高筋度的功效，而且对这样的面来说，在和出来之后就有嚼劲了，而且也是不粘牙的，同时久煮不烂，而且在擀面的时候，我们是要注意，不能粘擀面杖和面板才行。

　同时我们在擀面前要注意，一定要进行最后一次的揉面才行，主要是在擀面的时候，我们需要把面擀成两毫米左右的椭圆面片，然后就可以做开水，把切好的面拉长，然后下到沸水中，煮熟之后就可以捞出过凉水。

50克的面煮熟后大约是100克左右。

在食材清单方面，你需要准备挂面50克，或者干面条50克。然后，你需要在锅内加入适量的水，等水沸腾后，放入面条煮。等面条煮熟后，取出沥干水分，即可享用。

在制作步骤方面，首先是准备食材，然后等水沸腾后放入面条，煮至熟透后，取出沥干水分即可。

请注意，不同的面条品牌和种类，以及煮的时间和火候，都可能影响面条煮熟后的重量。以上给出的重量是一个大致的参考值，具体重量可能会因个人操作和面条种类等因素而有所不同。

　面条的主要原料就是由面粉加工而成的，中国是面条的发源地，早在四千多年前就已经被研制出来，因为面条的营养和味道都非常不错，而且可以做出多种口味的面条，所以深受人们的喜欢，那么吃面条不放油会发胖吗

吃面条不放油会发胖吗

　吃不放油的面条不会发胖。面条是含有丰富碳水化合物的主食类食品之一,它不仅可以提供给人体足够的热量,这样可以保证人体天天的机体运转。面条的吸水能力很强,100克的面条煮熟以后可以增重300克,也就是由于这个才能更好的提供给人体很好的饱腹感。

　虽然面类含大量碳水化合物,但在食用后可立即转变成能量,较难积聚在体内,所以跟面包及白饭比较,面类较不易积聚成脂肪。每天选择1餐只进食面类,长期下来加上配合适量运动,可有效地瘦身。

　一碗100克的面线有330卡路里,即食面100克有400多卡路里,如果烹调方法上采用了多油多调味,会增加卡路里,所以要小心控制。另外要留意营养的配合,如果选择午餐吃面,晚餐的餐单应注意营养要均衡。

　降低热量的摄取：营养学家认为,无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪,最终降低的是热量的摄取。如果一个人少摄取 800大卡的热量,可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡,可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快,否则是很危险的。须知,每人每天至少要摄取1200千卡的热量,如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

十个月宝宝面条做法

　十个月的宝宝可以经常的食用番茄蛋黄鸡蛋面，这种面条含有丰富的矿物元素和维生素，因为西红柿的口味属于酸甜的，能够很好的帮助孩子开胃。经常的食用，具有很好的补充铁质，卵磷脂，达到提升身体免疫力，并防止腹泻发生的目的。

　1、给十个月宝宝做面条的方法法有不少，家长可以在面条中添加一些辅料，比如蔬菜、肉末。今天给大家介绍菠菜面条的做法。首先把菠菜洗净，并将面条准备好。把菠菜放进沸水中焯三分钟，应该煮烂一些。在煮好以后捞出，用食物剪刀将其剪碎，然后用勺子碾成泥。然后就要煮面条了，也需要煮得烂一些，具体时间根据面条的情况而定。面条煮烂后，把菠菜泥倒进锅中，并且搅拌均匀，捞出来后凉一些就能给宝宝吃了。

　2、在婴儿辅食面条中，番茄青菜面条也是很适合宝宝吃的。做法是将青菜洗干净之后切碎备用，然后再把西红柿洗净，并且也要切碎。

　烧一锅水，将放面条放进沸水中，并且连同青菜末、西红柿末一同煮。在将面条煮烂之后，就可以出锅了。出锅后可以放一点香油，也可以根据宝宝的口味放些肉松。

120克生面条煮出来之后重量约为360克。根据查询相关信息，100g的干面条经过吸水之后，一般能够煮出300g的湿面条，也就是说在相同的热量范围内，干面条的重量在100g，而湿面条的重量在300g。1克干面条吸水之后变成3克，因此，120克生面条煮出来之后重量约为360克。