我们老师的胸36d,晚上撸的时候都想她

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用鸡胸肉夹火烧,鸡胸肉的做法

香煎鸡脯肉

材料

鸡脯肉　1盒

调料：

迷迭香Rosemary　1/4tsp

萝勒Basil　1/4tsp

九里香Thyme　1/4tsp

牛至Oregano　1/4tsp

欧芹Parsely　1/4tsptsp

蒜盐Garlic Salt　1/2tsp

橄榄油　1/2tsp

做法

一、将鸡肉改刀为长方形，边余料可用来炒肉丁，再斜刀划菱形纹，不要过深，切肉的厚度2/3，留1/3不切，以免把肉切断，这样操作一是为容易入味，二是为相对容易熟透；

二、将全部调料放在一小碗，搅拌均匀，再逐渐倒入放鸡肉的盘子里，用手轻轻搓均匀调料入肉里，如用力过猛会弄断鸡块；

三、放在锅里煎，开中火；

四、盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东（英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press，网上翻译叫烧烤按），这样肉能更贴锅底和受热面均匀；

五、两边轮流煎，煎至金**。

1、油炸鸡小胸，具体做法：

（1）将清洗干净的小块鸡胸肉放在菜板上，用擀面棍轻轻拍打，让鸡胸肉的肉质松散，表面面积增大；

（2）将盘中所有的鸡胸肉都处理完后，放入大碗中，下面开始腌制；

（3）腌制是制作鸡排的关键，碗中放入1勺的生抽、小半勺的老抽、放入大约1勺的蚝油；

（4）放入事先准备好的蒜泥、姜末，放入1勺食盐、1勺胡椒粉；

（5）用手将碗中的鸡胸肉同腌制的料汁搅拌均匀，让每一块鸡胸肉都能均匀的裹上料汁，同时用手给鸡胸肉稍加按摩，最后盖上保鲜膜大约腌制30－45分钟；

（6）鸡胸肉腌制好后，入锅煎炸前，给每块鸡胸肉都均匀的蘸上少许的干淀粉；

（7）锅中放入少许的色拉油，微微加热后，放入鸡胸肉，中小火慢煎；

(8)将两面都煎炸至色泽焦黄后，闻到浓郁的鸡排香味后即可盛出，由于是中小火慢煎，全程需要8－10分钟，出锅撒上少许孜然。

2、鸡胸脯主要是指鸡胸部的肉，它的热量并不是特别的高，每100克鸡胸肉中含有130大卡左右的热量。除此之外还含有大量的蛋白质，少量的脂肪和碳水化合物。适量的吃一些鸡胸肉可以增强人体的免疫力，对于身体所需要的磷脂类物质有很好的补充作用。从中医的角度来讲，鸡胸肉具有补中益气、健脾补肾、强筋健骨、活血化瘀的功效。