健身喝什么牛奶最好

健身喝什么牛奶最好

健身喝什么牛奶最好，俗话说健身三分练习七分吃，对于健身爱好者来说，饮食是相当重要的，尤其是糖类和蛋白质的摄入，能够帮助我们更好的合成肌肉。那么健身喝什么牛奶最好呢，来和我看看吧！

健身喝什么牛奶最好1

健身喝什么牛奶最好

根据不同情况而定。

如果是健身增肌，可以喝全脂牛奶，建议健身后半小时喝牛奶，有利于蛋白质吸收，还可以再适当补充一些蛋白粉，但是不要吃太多蛋白质，容易给身体代谢带来负担。

如果是健身减肥，建议喝高蛋白牛奶，其中含有的优质蛋白质给身体补充营养，而且牛奶的热量不高，一般每100g50大卡减肥要在低脂的前提保证营养全面，如果有条件可以喝定制的新鲜纯奶，不含添加剂，防腐剂，对健康更有利。

健身好还是跑步好

根据个人情况选择，具体参考如下：

根据运动目标选择

如果运动目标只是体重下降，可以选择跑步，慢慢消耗身体的热量，从而达到减肥的目的。

如果想要减肥的同时增强肌肉，可以选择健身，健身可以选择性的身体任何部位肌肉的加强，使外形肌肉线条更加明显，而跑步更多是锻炼臀腿部的`肌肉。

根据身体情况

如果身体体质较差，心肺功能受到一点点波动就非常容易疲劳可以选择跑步来改善心肺功能，尤其是之前没有什么运动基础的人，如果之前有一定运动基础，身体的心肺功能还算可以，枯叶选择健身来获得更好的身体。

健身多久可以看到效果

根据个人体质情况来看。

因为个人体脂含量、身体状况、饮食状态都不同，在健身的第一周、一个月身体会出现一定的变化，比如食欲、力量、肌肉方面，外形还不太能看到明显变化，但是腰部和臀部肌肉群不如腿部肌肉群好锻炼，想要有好看的肌肉线条需要时间相对更久一些，如果不是很高的话，可能坚持健身1~2个月可能就有明显效果，更多身坚持3~6个月才可以看到明显效果。

健身有必要吃蛋白粉吗

要根据健身的需求来选择。

健身时不一定所有的人群都要吃蛋白粉，如果只是想要增长肌肉可以适当食用一种蛋白质粉来补充蛋白质，也可以从食物补充，比如牛肉这些，蛋白质可以促进肌肉的生长，蛋白粉相较于食物获取蛋白质缺点就是价格比较贵。

如果健身是为了减肥、锻炼身体或者想提高心肺功能的话，那么没必要吃蛋白粉，只要健身之后食用营养全面即可。

健身喝什么牛奶最好2

健身计划中最佳的蛋白质来源

增肌少不了牛奶

牛奶、优酪乳、优格绝对是增强肌肉食物旁行榜中第一名！它们不只是有对肌肉有帮助的高密度蛋白质，更包含其他肌肉增长所需的营养！

牛奶组成

首先要知道牛奶的组成，牛奶的蛋白质主要分为乳清蛋白(whey protein)和酪蛋白(casein protein)，比例约1:4！在结构上，不管乳清蛋白还是酪蛋白它们都是由一群球蛋白(globular proteins)组成的！

酪蛋白

酪蛋白由一些矿物质(钙、磷等离子)构成的酪蛋白胶束(micellar casein)的囊状构造包覆住，由于被包覆住了，因此比乳清蛋白不易吸收，但多了矿物质！

乳清蛋白

乳清蛋白包含了β-乳白蛋白(beta-lactoglobulin)、α-乳白蛋白（alpha-lactablumin）、免疫球蛋白(immunoglobulins)、和一些白蛋白(albumins)，其中含量最丰富的β-乳球蛋白主要是由白胺酸(leucine)所构成，这个胺基酸很重要，下一段会详谈；此外乳清蛋白中的甲硫胺酸(methionine)及半胱胺酸(cysteine)等含硫胺基酸，这两种胺基酸在酪蛋白中含量少，因此整体而言乳清蛋白的营养度比酪蛋白好！

白胺酸(leucine)

牛奶中对于健身有帮助的部分是里面的白胺酸，白胺酸会直接针对哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)产生讯号，产生MPS反应，促进肌肉增生，帮助健身的朋友度过肌肉增生最难的关卡！

两种蛋白的差异

我们可以了解牛奶中的乳清蛋白是对于增肌是有帮助的，但不代表酪蛋白就没有用，酪蛋白因为比较难消化，因此睡前使用，可保持长时间体内胺基酸的浓度，避免肌肉的分解！

完美食物-鸡蛋

为了避免与蛋白质混淆，以下鸡蛋蛋白的部分我会以蛋清称呼！

多年来鸡蛋一直被视为完美的食物，主要是因为它是小鸡发育的营养来源，因此鸡蛋的蛋白质是属于能被高效率吸收的蛋白质，若将这个指数标准化成蛋白质消化胺基酸校正速率(PDCAAS)指数，鸡蛋排行第一、牛奶的二！

蛋清

让我们来看鸡蛋是如何帮助健身的，首先先来看鸡蛋的分子结构，鸡蛋的蛋清(俗称蛋白)有40种不同的蛋白质，包含蛋清蛋白(ovalbumin)、伴清蛋白(conalbumin)、卵黏蛋白(ovomucoid)、抗生物素蛋白(avidin)、黄素载体蛋白(flavoprotein-apoprotein)、蛋白脢抑制蛋白(proteinase inhibitor)、球蛋白(globulin)等，蛋白质总共占了蛋清的11~12%，其余的部分是水和碳水化合物，一点的脂肪和其他营养素！

蛋黄

鸡蛋的蛋黄部分比较不一样，大部分的蛋白都属于脂蛋白(lipoproteins)，就是和脂质结合的蛋白质。

蛋清和蛋黄的差异

现在来比较吃全蛋和吃蛋清的差异，一颗全蛋的热量是75大卡，来自蛋白质的热量只有24大卡只占了32%，蛋白质含量6克；而若只吃蛋清，则蛋白质的热量占了90%；所以我们可以知道蛋黄的热量很高且蛋白质含量比例不高！

该如何吃？应该避免蛋黄吗？

其实不必那么极端，蛋黄含有丰富的维生素，包含生物素(biotin)、叶酸(folate)、胆硷(choline)、核黄素(riboflavin)、维生素B6和B12，以及增肌的的矿物质像是铁质、磷和锌，虽然蛋黄可能会增加胆固醇，但偶尔吃些全蛋是不错的！

牛奶+鸡蛋=秘密武器

以鸡蛋配牛奶当作早餐，是相当有效益，而且是符合科学验证的组合。圣路易斯大学(Saint Louis University)吉儿·范德华(Jillon Vander Wa)博士研究指出，短期间内，和淀粉为主的早餐相比，这个组合的早餐除了能提供蛋白外，也能增加饱足感减少饥饿！

实验表明对于快速吸收的蛋白质如乳清蛋白，在运动之前与运动后立刻摄入对于肌肉增长的差别不大，而鸡蛋清等不易消化的蛋白质可以在运动前1小时吃，对于肌肉增长最好。 牛奶中含有乳清蛋白，所以练前练后都可以喝。同时牛奶中最大量的蛋白质是酪蛋白，属于不好消化的蛋白质，其最长消化时间是7小时，所以在训练前饮用牛奶对于增肌比较好。

运动后会大量出汗，带走身体需要的盐和糖。建议饮用白开水加糖和盐（少量）。

其他的营养就要靠吃蛋和肉。注意补水要在运动后，当气喘匀时再喝，最好时间是运动后15－20分钟。可以考虑喝糖水。

在劳动或锻炼之后应当吃碱性食品。在动物性食品中只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。在饮料方面最好是喝牛奶、豆浆和饮茶水、果汁（不加糖）、喝矿泉水或白开水亦可。

运动后喝盐水好还是喝糖水好应根据具体情况灵活掌握。一般来说，在出汗较多的情况下应适当喝些淡盐水。在强度不太大、时间不太长、环境温度不太高的情况下运动，体内产生的热量较少，不会产生大量排汗和无机盐丢失现象。这时既不需要喝盐水，也不需要喝糖水。运动或体力劳动会引起出汗，特别是在夏天外界气温高、湿度大的情况下，出汗量更多，随着出汗，体内的水分和电解质(主要是钠盐)大量丢失，提倡补液的目的就是使这些丢失的物质得到及时的补充，使身体内的环境保持稳定。这对保持生理功能和健康是最基本的条件。

清水是一种常用的补液饮料，它可以快速被吸收而改善身体的缺水状态，并且水容易得到且价格便宜。

但是清水作为运动训练或体力劳动时的饮料有些局限性或不足之处，清水没有味道，喝多了有时会引起一些恶心的感觉，因此运动员往往会在达到体液恢复之前就停止进水。

清水是不含糖的饮料，故而不能为人在运动或劳动情况下提供能量。清水基本上不含电解质，加电解质的饮料口感好、能促进运动员饮用，并且帮助维持体液平衡清水虽然一时解渴的感觉，但却激活肾脏功能，引起利尿。这是因为体内的盐分得不到补充。仅仅大量喝清水，水在身体内存不住，就会引起利尿并会加重出汗，从而使体内水分最佳恢复的可能性降低。

在大量科学研究成果的基础上研制的运动饮料为广大运动员所喜爱并且广泛地被选用，因为它们不仅可促进身体水分和电解质的恢复，还能提高训练效果和比赛成绩，促进运动中的补液；含有6％-7％糖类和适量的钠盐的运动饮料比清水吸收还要快，这样就加速了液体和能量向运动肌肉的输送。达到最高的复水效率。