怎样种植冬瓜？在种植的过程中，如何进行管理?

序言：相信许多人都喜欢吃冬瓜，如果经常吃冬瓜的话，可以起到预防高血脂和高血压的作用，并且冬瓜是一种非常清淡的饮食，在夏天的时候还可以清热解暑，对于一些减肥人士特别友好。冬瓜的做法非常多，无论是清炒冬瓜还是冬瓜煮肉，味道都非常不错。下面小编就和大家分享一下怎么样种植冬瓜。

一、选择合适的土地

无论我们在种什么植物时，都要根据这种植物的生长特性选择合适的土地。这样才能够种出质量又好产量又高的冬瓜，冬瓜比较适合种植在沙壤土中。并且冬瓜在种植的时候非常不适合重茬种植，在种植冬瓜之前，这块土地最好没有种植过其他瓜类的农作物，如果这些条件都非常符合的话，那么这块土地一定非常适合种植冬瓜。

二、注意播种的时间

在种植冬瓜的时候，一般是分为春种以及秋种。在春天，很多人都会种植一些蔬菜，也是比较适合种植冬瓜的。如果在春天种植的话，最好是在1月份到2月份的时候进行播种，这个时候气温还是比较冷的，在种完之后需要采取一定的防寒措施。如果温度过低的话，将会抑制冬瓜的生长。在种植的过程中温度达到20度以上就可以结果了，如果是想秋天种植的话，在7月份以后再播种。

三、注重养分以及水分的补给

在冬瓜种植之后，是成长和发育最快的时期。在这个时间段中一定要保证给予冬瓜充足的养分以及水分，这样才能够结出果实。当幼苗长到一定高度之后，我们需要对冬瓜进行搭架，这样瓜秧就会顺着架子往上爬。在冬瓜生长的时间中，我们可以把多余的侧蔓摘除掉，这样可以保证秧苗更好的生长。

冬瓜是秋冬季节很常见的蔬菜食物，不仅可以制作呈多种美味食物，而且营养价值极高，适当吃冬瓜对健康带来的好处有很多，但是吃冬瓜也有许多要注意的地方，那么吃冬瓜可以减肥吗？冬瓜减肥应该怎么吃？吃冬瓜可以减肥，但是需要掌握方法，而且还有不少要注意的地方，下面就来想了解如何吃冬瓜减肥吧。

1、吃冬瓜的营养功效

冬瓜性寒，有清热解渴、利尿、化痰的功效，对于水肿、夏季暑热、痔疮等有一定的治疗作用。冬瓜除了有很高的食疗功效外，还一直被认为是减肥的妙品，冬瓜减肥法也被认为是不错的减肥方法。与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质04克，碳水化合物24克，钙20毫克，磷12毫克，铁03毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

2、吃冬瓜减肥的食谱

(1)消脂冬瓜汤

材料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许

做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用。连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。

功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。

(2)海米冬瓜汤

材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。

做法：将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。

功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。

(3)芦荟红枣子冬瓜汤

材料：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

做法：芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

3、冬瓜减肥注意事项

在减肥的过程中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。

1、早上起来记得一定要喝一大杯温开水，有助于排毒。

2、每天每顿饭不要吃太多，分多次吃。

3、饭前肯定会吃个水果让肚子有饱腹感。

4、晚上六点以后拒绝吃任何东西。

5、除了冬瓜外，还可以多吃木耳、海带、竹笋、南瓜等利于减肥的食品。

6、多运动，像仰卧起坐。如果有条件可以去练瑜珈。

4、冬瓜的存储方法

一、适贮的条件。冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，贮藏适宜条件：温度为10-15℃，相对湿度为70-75%，且通风良好，存放在10-15℃左右，可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。但贮绰度过高，则呼吸速率加快，组织很快松软，病原菌繁殖迅速，贮存期不长。

二、贮瓜的准备。冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏，所以贮藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，质地致密、品质较好，表面青皮发亮，布满蜡质的品种。贮藏的瓜不能遭霜打，在生长期间应在瓜下垫砖或吊空，并防止日光曝晒，采收前1周不准灌水。冬瓜在入库之前要严防雨淋。采收时要留3-5厘米的瓜秧。选择天气凉爽时早晨用剪刀剪摘。为防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害，造成微生物侵染，用报纸包冬瓜。搬运过程中应轻拿轻放，严防擦伤、碰伤，特别注意应严防抛落，滚动现象，以免造成冬瓜内部损伤，给入库贮藏造成较大隐患。

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一、播种育苗：1种子处理：冬瓜种子因种皮较厚，不易吸水，播种前应进行种子消毒、浸种和催芽，可用50％甲基托布津或50％多菌灵250倍液浸种10分钟防苗期枯萎病；用58％雷多米尔锰锌1000倍液浸种20分钟预防苗期猝倒病和疫病。种子经药物处理后用清水洗净并浸泡5～6小时，捞起进行催芽。催芽温度以30℃左右为宜。2育苗：适时早播，一般在1月底至2月初播种，播后用薄膜拱棚覆盖防寒。待瓜苗长至一叶一心时进行营养袋寄植育苗。

二、定植：1选地：选择未种过瓜类作物的新地或已进行水旱轮作3～5年的田块种植。采用稻田种植的应进行犁冬晒白。2起厢：规格是厢面100～120厘米、沟宽50厘米，田块四周有环沟，达到沟沟相通，方便排灌。3合理密植：当气温稳定在15℃以上便可选晴天进行移植。定植时将营养袋除去，单行植，株距60～70厘米，行距150～170厘米，亩栽450～600株。

三、肥水管理：基肥在起厢时开长沟施入，每亩施猪牛栏粪1500～2000公斤、过磷酸钙50公斤。待瓜苗长出5～6片真叶时，在畦的一侧开沟追一次肥，每亩施三元复合肥25～30公斤、尿素7～10公斤、过磷酸钙15～20公斤，促进伸蔓，增加植株营养积累，利于雌花形成和坐瓜；雌花开放后，控肥控水防止徒长而化瓜；当果实长到1～2公斤重时应加强肥水管理，促果实膨大，每亩施10％人粪尿1000公斤加过磷酸钙、氯化钾各5～10公斤，隔10天施一次，连续追施2～3次。冬瓜进入旺盛生长期时正值多雨季节，大雨过后应及时排水，若气候干旱应及时灌水保持土壤湿润，但不能向厢面泼水及午间淋水。

四、搭架与整枝：定植后待苗高50～60厘米时即搭架引蔓，一般搭平架，架高60～70厘米。搭架前应准备好架料，每亩需竹支1500～2000条，每条长90厘米；横梁700条，每条长100厘米。瓜蔓上架前后应摘除所有侧蔓。

五、辅助授粉，选留幼瓜：1人工辅助授粉：冬瓜的花为雌、雄同株异花，属虫媒花。为提高座果率应进行辅助授粉，做法是选择上午刚开放的雄花，去掉花瓣后将花药往雌花柱头上轻触一下即可。2选留幼瓜：冬瓜大小与结瓜位置及幼瓜素质有关，一般应选留第二、三朵雌花所结的幼瓜。幼瓜具有圆筒形，全身披茸毛，富有光泽，花瓣凋谢慢等特征。一蔓一瓜，当所留的瓜直径达10厘米左右且已坐稳时摘除预备瓜。

六、病虫害防治：冬瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、叶斑病、绵疫病等；主要害虫有蝽象、蓟马、螨类、蚜虫等。防治上采取栽培防治为主，配合化学防治的策略。1栽培防治：通常采用非瓜类作物进行水旱轮作、增施石灰、控制化学氮肥、增施有机肥和磷钾肥等措施。2药剂防治：枯萎病发病初期可选用瓜枯宁800倍液或农抗120～200倍液或绿享2号400倍液灌根防治；绵疫病注意在大雨或暴雨过后防治，可选用58％雷多米尔800倍液或克疫霜800倍液喷施；炭疽病可选用65％好生灵500倍液或75％百菌清600倍液喷施；叶斑病可用世高1500倍液喷雾防治。瓜蓟马、蚜虫可用25％扑虱蚜2500～3000倍液加马拉硫磷1000倍液或好年冬1000倍液喷杀；蝽象可用90％敌百虫晶体或敌敌畏600倍液喷杀；螨类可用73％克螨特2000倍液或好年冬1000倍液喷杀。