为什么吃蘑菇能聪明?它;蘑菇里含的什么成分?

蘑菇营养丰富，含优质蛋白质，维生素A、B、C及微量元素甚多，也是“四低一高”食品即低脂肪、低糖、低盐、低热量、高蛋白质食物。蘑菇是老少皆宜的食物，特别是小孩常吃蘑菇益智，能使孩子聪明。

蘑菇还含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必需的氨基酸，儿童生长、发育需要量比成人高10倍。据资料显示，赖氨酸能增高、增重并能提高抗病能力，增加血色素，明显提高智力，中医称之为“悦神”之品。孩子常吃蘑菇比吃含赖氨酸保健品、药物好，因为它不会导致小孩体内氨基酸种类的不平衡。

1、猪血：收集健康猪的新鲜血液，添加抗凝剂枸橡酸钠，然后将猪血保存在2-10℃环境下，用于营养条件较差、成为僵猪的架子猪，每隔7天输血一次，每次每kg体重输血2ml。2、刷拭猪体：每天早晚使用硬毛刷分别刷拭一次猪的身体，每次刷拭时间持续10-20分钟。3、赖氨酸：每1000kg饲料中添加1-3kg的赖氨酸。

一、育肥猪怎样快速催肥

1、猪血催肥

收集健康猪的新鲜血液，每100ml血液中添加5ml的抗凝剂枸橡酸钠，然后将猪血保存在2-10℃环境下，用于营养条件较差、成为僵猪的架子猪。每隔7天输血一次，每次每kg体重输血2ml。

2、刷拭猪体催肥

每天早晚使用硬毛刷分别刷拭一次猪的身体，每次刷拭时间持续10-20分钟左右，育肥猪日增重可以提高72-114%。

3、赖氨酸催肥

每1000kg饲料中添加1-3kg的赖氨酸，日增重可以提高15-25%左右。

4、蚯蚓粉催肥

如果是25kg以下的育肥猪，每天每头饲喂10g蚯蚓粉。如果是25kg以上，50kg以下的育肥猪，每天每头饲喂25g蚯蚓粉。如果是50kg以上的育肥猪，每天每头饲喂50g蚯蚓粉。

5、发酵血粉催肥

日粮中添加3-10%的发酵血粉，可以降低饲料成本20%左右。

6、鸡蛋清催肥

对于50kg以上的育肥猪，在颈部下的甲状腺或颌下腺两侧分别注射5-10ml的新鲜鸡蛋清，5-7天后再次注射一次，并且用量加倍，然后喂食营养丰富的饲料，精心管理15-30天左右。

7、喹乙醇催肥

每100kg饲料中添加5g喹乙醇，体重从10kg增长至60kg，一共需要添加83g喹乙醇，日增重量可以提高10-15%，饲料成本可以降低8-10%。

8、三十烷醇催肥

对于体重为40-50kg的育肥猪，将25g的80%三十烷醇粉剂溶于500ml蒸馏水中，高温灭菌，然后每kg体重注射01ml，每隔25天注射一次（屠宰前30天停止）。

9、甲酸钙催肥

仔猪断奶后的头几周，在饲料中添加15g甲酸钙，可以提高仔猪的生长速度，大约在12%以上。

10、糖精催肥

每kg配合饲料中添加005g糖精，日增重可以提高7%，饲料消耗量降低48%，饲料成本降低35%。

11、鱼粉催肥

在仔猪饲料中添加15%鱼粉，可以提高日增重量。

二、育肥猪催肥需要补充些什么

1、育肥猪催肥，可以在饲料中添加蚯蚓粉、发酵血粉、三十烷醇、喹乙醇、鱼粉、醋、葡萄糖、豆油、生姜、松针粉、桔皮粉、艾叶粉等添加剂，能够提高育肥猪的日增重量。

2、除开使用各种各样的添加剂以外，保证猪舍内的温度合适，可以增加育肥猪的日采食量，提高饲料转化率，有利于育肥猪增重。一般情况下，猪舍内的温度保持在16-23℃左右，其中育肥前期控制在20-23℃，后期控制在16-20℃。

二者对机体的生长发育均有极其重要的生理功能，楼主说的对。

不过对于增重的话，仅仅看一个氨基酸可能不明显了。还跟微量元素相关。

二者的吸收有拮抗，过量或者长期服用某一种氨基酸会有一定的代谢副作用。

赖氨酸可以增高，可以促进直接或间接影响动物的生长、繁殖和发育。

其最重要的生理功能是参与体蛋白的合成，因此与动物生长密切相关。赖氨酸在体内的功能有：参与体蛋白如骨骼肌、酶和多肽激素的合成。是生酮氨基酸之一，当缺乏可利用的碳水化合物时，可参与生成酮体和葡萄糖的代谢，维持体内酸碱平衡。作为合成肉毒碱的前体物，参与脂肪代谢。

赖氨酸在体内发挥着重要的生理功能，其缺乏将直接或间接影响动物的生长、繁殖和发育。赖氨酸是合成体蛋白不可缺少的成分，在酶蛋白、生殖细胞、骨骼肌及血红蛋白等的形成中具有非常重要的作用，同时也是某些多肽激素的组分之一。

赖氨酸参与体内能量代谢过程，是生酮氨基酸之一，当体内缺乏碳水化合物时，可被分解为葡萄糖或酮体来提供能量；赖氨酸也是酯代谢中肉毒碱的前体物质，在脂肪代谢中发挥着重要的生理作用。

扩展资料

以下这些食物具有丰富的赖氨酸

一般富有蛋白质的食物都含有赖氨酸，如肉类、乳制品和豆类。黄豆、山药、银杏、大枣、芝麻、蜂蜜、葡萄、莲子，含的赖氨酸比较多。

注意：煮、烘烤以及过度冷冻，将造成食物中的赖氨酸流失。

其作用是

提高智力、促进生长、增强体质。增进食欲、改善营养不良状况。改善失眠，提高记忆力。帮助产生抗体、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。帮助钙的吸收，治疗防止骨质疏松症降低血中甘油三酯的水平，预防心脑血管疾病的产生。

-赖氨酸

一、喂铜增重。 在肉猪育肥期添加微量元素铜，可明显增加猪的体重，并抑制某些病菌对猪侵害，保障猪的健康生长。在加拌抗生素的饲料中，如再加拌适量的铜元素，可使猪日增重提高67%，饲料利用率提高2%-5%。 二、给猪“搬家”育肥。 试验表明，给育肥猪换圈，可使猪增加食欲，多上膘，生长加快。但换圈不宜过勤，以每月一次为宜。 三、喂小苏打增重。 将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内，可以弥补赖氨酸的不足，并有助于粗纤维的消化吸收，使猪长肉多，增重快。 四、喂糖精增重。 在每公斤配合饲料中加005克糖精，饲喂时先将糖精溶于水中再拌入料中，可使猪的采食量增加，日增重可提高7%。每增重百公斤毛猪，饲料消耗和成本分别下降48%和35%。 五、喂柠檬酸增重。 在每公斤饲料中添加30克柠檬酸，可使猪从日增重189克提高到216克。这种方法最适合喂养体重在5-10公斤的断奶猪。 六、甲酸钙增肥。 在仔猪断奶后前几周饲料中添15克甲酸钙，可使仔猪的生长速度提高12%以上，饲料转化率提高4%，并能减少仔猪的发病率。 七、喂含氧汽水增重。 用含氧汽水喂养断奶小猪，每隔5天给断奶小猪饮用1次，小猪日可增重200-250克。其中含氧汽水就是在普通的饮水中加入一定比例的氧气，通常是1升水中注1升氧。如能在汽水中加些催肥剂之类的添加剂，效果更好。

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