如何提高育肥猪生长速度

（1）合理转群 保育猪转群时要合理分群，应尽量原窝或原群转入一栏，避免重组咬斗应激。转群后，要训练猪只定点采食、饮水、排泄和睡觉，营造舒适的居住环境。

（2）及时做好免疫注射、驱虫及公猪去势工作 按免疫程序进行猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等疫苗的免疫注射；做好蛔虫、肺丝虫、姜片吸虫、疥螨和虱子等体内外寄生虫的驱虫工作；公猪要及时去势。

（3）营养充足均衡 按照育肥猪营养需要科学搭配饲料，让猪吃到营养配餐。

（4）猪群规模和饲养密度要适宜 一般每群饲养10～20头猪为宜，最好不要超过25头。随着肥育猪体重增大，每头猪所需的面积相应增大。15～60千克的生长育肥猪每头所需面积为06～10米2，60千克以上的育肥猪每头所需面积为10～12米2。在我国南方地区，夏季气温较高、湿度较大，应适当降低饲养密度。

（5）供给充足而洁净的饮水 一般春秋季饮水量为采食量的4倍，夏季饮水量为采食量的5倍，冬季饮水量约为采食量的2～3倍。水槽最好与料槽分开，自动饮水器要经常检查水的流速，防止水流不畅影响猪只饮水。

（6）采用适宜的饲喂次数 一般育肥猪60千克体重以前日喂3次，60千克体重以后日喂2次。

湖南省地质研究所在对省内膨润土资源充分了解、测试分析以及深入调查膨润土添加剂在国内外的研制和生产情况、市场需求情况基础上；于1988年自筹经费，以杨慧敏为负责人组成课题组，聘请湖南农学院王剑农教授作技术顾问开始了膨润土“得灵”Ⅰ，Ⅱ号猪用饲料添加剂的试验研究，在通过小试取得较好效果后，于1989年向省地矿局申请科研项目，获准签订了8909号科研项目委托承包合同；1990年向省科委汇报试验成果后，得到省科委支持，作为指导性项目纳入“湖南省饲料资源开发与饲养资源开发与饲养技术研究”重点项目中。在项目实施中，按课题设计书所述研究内容和技术指标及省地矿局的批复意见执行；并与教学（湖南农大）生产（劳改局涔澹农场、岳阳君山农场万头猪场）单位紧密联系；于1991年7月完成本项研究，1991年8月在试验现场（涔澹农场四大队），由省地矿局、劳改局组成了有关专家进行了评价。本项研究完成的主要工作、取得的成果和体会简述如下。

1研究内容

（1）湖南省膨润土的资源、成分分析及主要性状调查研究

包括对湖南省膨润土矿床分布、矿床成因类型、膨润土的性质及其主要用途、膨润土作饲料添加剂的机理作用等方面的调查探讨。

（2）“得灵”Ⅰ，Ⅱ号猪用饲料添加剂的研制

包括对原料的精选和加工、添加剂配方设计、加工工艺的选定。

（3）饲养试验

将“得灵”Ⅰ，Ⅱ号添加剂与我省广为应用并占有省内市场的添加剂进行对比试验。试验分两期进行，共八次。前期（1988～1989年）属小试性质，与广州军区后勤部生产的“翠竹”和广西农牧畜禽药厂生产的“百日大”对比；后期（1990～1991年）属中试性质，与“正大”所产的料精“4312”及浓缩料“151”对比，共8次（详见附18）。对比的主要指标为日增重、饲料报酬和饲料成本，进行了四次。同时还有偿提供岳阳、常德、华容、常宁一些猪场和长沙县两家农户试喂。

（4）屠宰测定及安全卫生评价

包括对屠宰率、瘦肉率、肚脏主要矿物残留量测定。

2研究方法

在整个试验研究过程中，采用了调查研究与实验分析结合、试验与推广结合、科学研究与生产结合的方法。通过调查研究，确定小试研究内容，根据小试研究结果，然后确定中试推广配方的添加剂的试验。研究对象以生长肥育猪为主，进行饲养试验，结合试验分析测定以求确定膨润土作为饲料喂肉猪的效果（照片9-18,9-19）。

照片9-18 “得灵”Ⅰ膨润土猪饲料添加剂试验猪场

照片9-19 “得灵”Ⅱ膨润土猪饲料添加剂试验猪场

3研究成果

1）掌握了我省膨润土资源分布情况，了解了它的化学、矿物和微量元素成分，选取双峰泉山矿区膨润土作为“得灵”添加剂原料，并掌握了它的化学、矿物和微量成分和物理特性；

2）根据选取的膨润土所含成分与主要特性以及生长肥育猪对矿物质营养的需要，确定了Cu,Fe,Mn,Zn,I,Co等主要微量元素在“得灵”Ⅰ，Ⅱ号添加剂中的含量；

3）优选出了符合生长肥育猪营养需要，合适我省饲料资源特点，价格便宜、饲养效果好的“得灵”Ⅰ，Ⅱ号猪用饲料添加剂的配方及生产工艺流程。

4结论

1）该添加剂对猪的生长具有良好的促进作用，在同等饲养条件下，其日增重可进高10%～20%，对比试验表明，增重效果优于“翠竹”与“百日大”；与正大“4312”料精和“151”浓缩料对比，增重率与饲料利用率无显著差异，而每增重1kg的饮料成本显著降低。

2）经饲养试验证实，该添加剂可提高饲料利用率，降低耗料，从而降低了养猪成本。在同等饲养条件下，肥育出栏一头90kg的肉猪，比对照组约节省饲料成本20～40元，盈纯利15～20元，其经济效益和社会效益是很明显的。

3）经屠宰，解剖及肌肉、肝脏内主要矿物元素含量测定，均在正常范围之内。说明膨润土添加剂是一种无害、对人畜健康无影响的增产物质，可以安全使用。

4）该添加剂资源丰富，取材容易，成本较低，使用方便，有利于在畜牧业中推广应用。

猪场生产成本的核算，可以实行分群核算，也可实行混群核算。实行分群核算是将整个猪群按不同猪龄，划分为若干群，分群别归集生产费用，分群别计算产品成本。混群核算（也称为混群核算）是以整个猪群作为成本计算对象来归集生产费用。在实际工作中，为了加强对种猪场各阶段饲养成本控制和管理。在组织猪场成本核算时，大都采用分群核算，即按不同的猪龄划分的猪群作为成本核算对象，具体划分标准如下：

配怀阶段：包括未孕空怀母猪、怀孕母猪、公猪、包括配种舍、怀孕舍、产房猪群；

产仔哺乳阶段：包括待产母猪、哺乳母猪，为简化核算，可将本阶段当期发生成本归入配怀阶段成本或仔猪阶段成本中；仔猪阶段：包括未断奶仔猪，日龄一般为0-20天左右，体重在6-7公斤；

保育阶段：指断奶离群的仔猪（20天—60天），包括：保育舍猪群；7-25公斤育肥阶段：指育成猪、育肥猪（60天以上—出栏），包括育成舍、育肥舍猪群，25公斤以上；三、猪场成本核算凭证为了正确组织种猪生产成本核算，必须建立健全种猪生产凭证和手续，作好原始记录工作，生猪生产的核算凭证有：反映猪群变化的凭证、反映产品出售凭证、反映饲养费用的凭证。反映猪群变化的凭证，一般有“猪群转群磅码单”、“种猪淘汰单”等，据此可编制“猪群生产日报表”和“猪群动态月报表”，对于猪群的增减变动应及时填到有关凭证上，并逐日地记入“猪群生产日报表”。月末应根据“猪群生产日报表”，编制“猪群动态月报表”，报告给财务部门，作为猪群动态核算和成本核算的依据。反映猪只出售的凭证，有出库单、出售发票，应随时报告财务部门，作为销售入帐的原始凭证。

反映猪只饲养费用的凭证，有工资费用分配表、折旧费用计算表（包括种猪摊销）、饲料消耗汇总表、低值物料领用分配表、兽药等其他材料消耗汇总表。月终均作为财务核算的依据；四、猪场费用的分类

猪场生产经营过程中的耗费是各种各样的，为了便于归集各项费用，正确计算产品成本和期间费用，进行成本管理，需要对种类繁多的费用，进行合理的分类，其中最基本的是按费用的经济内容（或性质）和经济用途分类。一） 按费用的经济内容分类，生产费用按经济内容分类，将费用划分为不同的费用要素，而不考虑它的耗费对象和计入产品成本的方法，猪场的费用要素有：差旅费、招待费、办公费、汽车费用、工资及福利费、饲料费、防疫和医药费、物料费、燃料费、低值易耗品费、折旧费、利息支出、税金、水电费、修理费、社保费、其他支出等。

将费用划分为若干要素进行核算，能够反映企业在一个时期内发生了那些费用，数额各是多少，可用以分析种猪场各个时期各种费用的支出水平，对比同期升降的程度和因素。从而为种猪场制定增收节支提供依据。

（二） 按费用的经济用途分类

猪场的费用按其经济用途不同可分为生产成本（制造成本）和期间费用两大类。生产成本主要是指与生产产品直接有关的费用。这类费用在生产过程中的用途也不一样，例如有的直接用于产品生产，有的则用于管理与组织生产，因而需要按经济用途进一步划分为若干成本项目。

猪场的生产费用按其经济用途可划分为下列成本项目：

1 工资福利费：指直接从事饲养工作人员的工资、奖金及津贴，以及实际发生的不超过按工资总额14%比例福利费、伙食费。

2 饲料费：指饲养过程中，各猪群耗用的自产和外购的各种全价料。

3兽药费：各猪群在饲养过程中耗用的兽药费。

4种猪价值摊销：指由仔猪等商品猪负担的种猪价值的摊销费。

5固定资产折旧费：指能直接计入各猪群的猪舍和专用机械设备、设备的折旧费。

6 低值物料摊销费：指能直接计入各猪群的低值工具、器具、物料摊销等费用。7．水电费：能直接由各阶段栏舍电表计提的水费电费；

8制造费用：指猪场在生产过程中为组织和管理猪舍发生的各项间接费用及提供的劳务费。包括以下几项：

(1)工资及福利费：指猪场管理及饲养员以外的其他部门人员工资、奖金及津贴，福利费。

(2)燃料费：指猪场耗用的全部燃料。包括煤、汽油、柴油等油料。

(3)水电费：指猪场无法计入生产栏舍而耗用的水费、电费。

(4)修理费：指猪场维修猪舍、设备及其它部门发生的劳务费及耗用的零配件（包括运输工具的维修费、保养费）。

(5)低值物料摊销费：指不能直接计入各猪群及其它部门的低值工具、器具,物料的摊销额。

(6)固定资产折旧费：指除计入“生产成本”以外的办公楼、设施、设备、车辆等固定资产的折旧费。

(7)办公费：生产管理部门购置的办公用品等费用。

(8)运输费：车辆的养路费、保险费、停车过桥费等以及租用货车费。

(9)其它费用：不属于以上各项的间接费用。

猪场的期间费用是指种猪场在生产经营过程中发生的，与产品生产活动没有直接联系，属于某一时期耗用的费用。这些费用容易确定其发生期间和归属期间，但不容易确定它们应归属的成本计算对象。所以期间费用不计入产品生产成本，不参与成本计算，而是按照一定期间（月份）季度或年度）进行汇总，直接计入当期损益。种猪场期间费用包括管理费用、营业费用、财务费用、。

1 管理费用

管理费用是种猪场为组织和管理生产经营活动而发生的期间费用。费用项目如下:

(1)工资及福利费 指场长、后勤人员的工资、津贴和奖金及发放的福利费。

(2)工会经费、职教经费：指分别按工资总额的2%、25%计提的工会经费、职

工教育经费。

(3)业务招待费： 指招待各类人员的发生的餐费。

(4)差旅费 指场内人员出差按规定报销的差旅费及职工报销的市内交通费。

(5)社保费 按劳资部门规定缴纳的各种职工养老保险费、医疗保险费⑹电话费　指管理部门负担的电话费和手机费。

(7)税金 指印花税、车船使用税、房产税、土地使用税等。

(8)其他费用指除上述以外的其他的期间费用，包括存货盘亏盈、坏帐损失等其他费用。猪场可根据是否为经常性费用确定具体费用明细；

2财务费用

财务费用是指种猪场在筹集资金过程中发生的费用，费用项目如下：

（1）利息支出

（2）利息收入

（3）金融机构手续费 指与金融机构业务往来发生的手续费用。

（4）其他筹资费用

3销售费用

销售费用是指猪场在销售过程中发生的各项费用，费用项目如下：展览费、广告费、检疫费、售后服务费、促销费差旅费、包装费、生猪销售运费等；如为种猪场，则相关销售费用明细会更多些；五、猪场生产成本核算帐户的设置

1“生产成本”账户，为区别于工业企业，也可另设为“饲养成本”归集相关费用

为了归集生猪生产费用，并计算产品成本，应设置“生产成本”帐户，在这帐户下，按照成本计算对象分别设置配种怀孕阶段、仔猪阶段、保育猪阶段、育肥猪阶段个四个成本归集环节。在明细帐中还应按规定的成本项目设置明细专栏。在分群核算下，该帐户的借方登记“生产成本”发生数，贷方登记结转的成本数，期末应无余额。

2“制造费用”账户

为了核算在生产过程中，为组织和管理猪舍发生的各项间接费用及提供的劳务费，应设置“制造费用”账户，并按费用项目设置栏目进行归集费用。该账户借方登记发生的各项间接费用及提供的劳务费；贷方登记分配转入“生产成本”账户的制造费用；期末无余额。

3、“幼畜及育肥畜”帐户的设置在分群核算下，猪群价值的增减变化情况，应在“幼畜及育肥畜”帐户下核算。该账户借方反映猪群价值的增加；贷方反映猪群价值的减少；期末余额为存栏猪群的价值(存栏成本包括配怀期母猪、哺乳期待产母猪、及仔猪、保育猪、育肥猪等商品猪成本)在此帐户下设置“配怀舍、哺乳舍、仔猪舍、保育舍、育肥舍”五个明细帐户，用以核算不同阶段猪群的价值增减变动情况和结存。这里需要说明的是种猪为什么也列入“幼畜及育肥畜”帐户核算。依据农业会计制度，仔猪、保育猪、育肥猪均属于流动资产，而种猪则是生产性生物资产，属于固定资产性质，由于种猪不同于其它大牲畜，它的生产周期短，更新比较频繁；加之种猪具有产畜和育畜并存的特点。为了使统计猪群变化情况的完整性，因此在实际工作中把它作为流动资产来管理，这也是将种猪作为“幼畜及育肥畜”二级帐户核算的理由。六、 种猪场生产成本核算的一般程序

分群核算下，产品成本核算的一般程序：

1对所发生的费用进行审核和控制，确定这些费用是否符合规定的开支范围，并在此基础上确定应计入产品成本的开支和应记计入期间费用的开支。2进行主副产品的分离，计算并结转各猪群本期增重成本。

3根据“猪群动态月报表”和“幼畜及育肥畜”明细帐资料，从低龄到高龄，逐群计算结转转群、销售、期末存栏的活重成本。

4根据“猪群动态月报表”及有关资料，编制“猪群变动成本计算表”。

5根据“猪群动态成本计算表”和“生产成本”明细帐，编制猪群“产品成本计算表”。

七、生猪成本核算原理及流程1、生猪成本核算概念：生猪成本核算是按照生猪自然生长的各个阶段来划分，以各阶段的猪群作为成本核算的对象，以种猪的怀孕天数各怀孕母猪头数、商品猪转群、销售头数及增重作为成本核算的基础，对各个阶段发生的成本进行归集、分配、结转的计算过程；2、生猪成本核算流程图 不能直接分到各生产阶段的成本项目其他直接成本项目饲料出库单土地租赁费分摊表种猪摊销分配表工资福利社保分配表水电耗用分配表低值物料出库单药品出库单能直接分到各生产阶段的成本项目房屋设备等固定资产分配表配怀阶段饲养成本仔猪阶段饲养成本保育阶段饲养成本育肥阶段饲养成本饲料出库单药品出库单低值物料出库单水电耗用分配表工资福利社保分配表固定资产分配表其他成本项目制造费用（场部）制造费用(人工站)当期饲养成本配情阶段待产阶段仔猪保育阶段 保育猪出售育肥阶段 育肥猪出售内部供种 成本核算过程说明：① 配怀阶段成本转入待产母猪阶段成本分配方法：a) 待分配配怀总饲养成本＝期初配怀阶段成本+当期发生饲养成本转入b) 转入产房成本＝（转入产房待产母猪怀孕日龄÷当月怀孕母猪总怀孕日龄）×待分配总饲养费用② 待产阶段成本转入仔猪阶段分配方法：a) 待分配待产母猪成本＝期初未结转的待产阶段成本+配怀阶段转入成本b) 转入仔猪成本＝待分配待产母猪成本×〔本期分娩产仔母猪数÷（期初待产母猪数+配怀阶段转入的待产母猪数）〕③ 仔猪阶段成本转入保育猪阶段分配方法a) 待分配仔猪阶段成本＝期初存栏仔猪成本+本期本阶段发生的饲养成本+待产母猪转入的成本b) 仔猪转入保育猪成本：如果转入保育阶段头数≤（期初存栏仔猪-本期死亡仔猪），则转入保育猪成本＝转入保育阶段头数÷（期初仔猪头数-本期死亡仔猪数）×期初存栏成本；如果转入保育阶段头数≥期初存栏头数＜（期初存栏头数+出生仔猪头数），则当期转入保育猪成本分两块，一为结转期初所有存栏成本，二为结转出生仔猪部分成本；具体方法根据头数与增重比例进行结转；④ 保育、育肥舍成本转结可参照仔猪成本结转来理解；转群、销售成本的结转主要根据当期出栏头数、增重的一定比例分配；3、成本核算账务处理分录：①按单元场各阶段归集“饲养成本”或“生产成本”时如某场配怀舍耗用了饲料、药品、人工等 借：饲养成本-某场-配怀舍-饲料费 借：饲养成本-某场-配怀舍-药品费 借：饲养成本-某场-配怀舍-人工费 …… 贷：原材料-饲料费 贷：材料物资-药品 贷：应付职工薪酬-人工费……月末将当期发生的“饲养成本”转入“幼畜及育肥畜”对应的各阶段中，“幼畜及育肥畜”不再区分明细项目；借：幼畜及育肥畜-某场-配怀舍贷：饲养成本-某场-配怀舍-饲料费 贷：饲养成本-某场-配怀舍-药品费 贷：饲养成本-某场-配怀舍-人工费转群或销售的账务处理：配怀成本转入待产母猪：借：幼畜及育肥畜-某场-待产舍贷：幼畜及育肥畜-某场-配怀舍待产母猪转入出生仔猪：借：幼畜及育肥畜-某场-仔猪舍贷：幼畜及育肥畜-某场-待产舍仔猪转保育猪：借：幼畜及育肥畜-某场-保育舍贷：幼畜及育肥畜-某场-仔猪舍保育猪转入育肥猪阶段借：幼畜及育肥畜-某场-育肥舍贷：幼畜及育肥畜-某场-保育舍保育猪、育肥猪销售时：借：库存商品-某场-保育猪借：库存商品-某场-育肥猪贷：幼畜及育肥畜-某场-保育舍贷：幼畜及育肥畜-某场-育肥舍转入成本时：借：主营业务成本-某场-保育猪借：主营业务成本-某场-育肥猪贷：库存商品-某场-保育猪贷：库存商品-某场-育肥猪内部供种时：借：库存商品-某场-内部供种猪贷：幼畜及育肥畜-某场-育肥舍内部供种转入其他母猪场分录见“八、种猪成本核算”库存商品月末无余额，存栏生猪成本在“幼畜及育肥畜”各场各阶段体现；八、种猪成本核算1、种猪原值的确定 外购种猪原值=买价+运输费用+配种前发生的饲养成本内部供种原值=转出的成本+配种前发生的饲养成本配种前发生的饲养成本只核算配种前耗用的饲料成本，后备料耗料定额标准按25公斤/头日来计算,后备猪所用饲料成本相应抵减配怀期饲养成本-饲料费；后备种猪耗用饲料成本=（达到配种前后备猪均重-内部供种或外购入场时后备猪均重）×内部供种或外购后备猪头数/075公斤×25公斤/头日×引种当月后备料单位成本说明：后备种猪达到配种前均重暂定为110公斤/头，日消耗后备料25公斤/头，后备猪日增重075公斤；有关账务处理如下：外购： 借：幼畜及育肥畜-后备公猪（后备母猪） 贷：银行存款（外购价格）内部供种：借：幼畜及育肥畜-后备公猪（后备母猪） 贷：库存商品-育肥猪（某种猪场）耗用饲料：借：幼畜及育肥畜-后备公猪（后备母猪） 贷：饲养成本-配怀期正式配种：借：生物资产-公猪（母猪） 贷：幼畜及育肥畜-后备公猪（后备母猪）2、种猪淘汰账务处理为方便种猪淘汰账务处理、减少母猪场区分未资本化的后备猪与已转入生物资产的种猪工作难度，外购或内部供种到各母猪场的后备猪，账务上应加上达到配种状态的饲料成本后当月计入“生物资产-种猪”中；为简化账务处理，淘汰种猪处理不区分后备种猪，全部通过“固定资产清理-种猪”科目，月末作“生物资产-种猪”减少；淘汰种猪账务处理如下：销售淘汰种猪时：借：银行存款或现金贷：固定资产清理-种猪（某场）月末清理时：借：固定资产清理-种猪（某场）借：生物资产累计折旧（某场）借：营业处支出-种猪贷：生物资产-种猪 死亡种猪清理时按上述账务处理；至于是属“营业外支出”还是“营业外收入”应视处理销售淘汰种猪收回的残值款是否大于未折旧完的种猪净值来定，如果残值收入大于种猪净值，则“固定资产清理”差额应计入营业外收入，否则计入“营业外支出”。九、对外报表：1、资产负债表：指截止自然月最后一天，公司资产、负债及所有者权益的关系；2、利润表：指在公司规定的经营周期内，如我司平常月份为上月29日至本月28日、季度为自然月为1-30或31日为周期的反映收入、成本、期间费用、利润状况的报表；3、现金流量表：指反映自然月内资金的收付存变化情况的报表；十、内部管理报表1、期间费用报表①管理费用报表：归集公司管理部门，包括总经理室、财务部、行政部、工程管理部、采购部、销售部、技术部等部门发生的相关明细费用；②销售费用报表：归集专为销售生猪发生的相关费用，如检疫费、运费、运输途中残次死亡损失等；③财务费用报表：归集当期银行手续费、利息收入、汇兑损益等；2、生产成本报表①主营业务收支明细表：按商品猪类别统计各基地、单元场当期的销售头数、重量、收入、及对应的成本，可为经营者提供各类产品贡献的毛利状况；②增重成本明细表：反映各基地、各单元场当期发生的饲养成本与当期商品猪增重的关系，为经营者提供当期生猪生长情况与当期成本的对比状况；③料肉比表：按财务盘底口径计算的当期增重与当期耗料来计算的料肉比，可分为全群料肉比、全程料肉比、商品猪阶段料肉比等；④内部供种报表：主要反映种猪场当期供应给其他母猪场作后备种猪的报表；⑤淘汰死亡种猪明细表：反映各单元场当期淘汰死亡情况的报表，具体有淘汰一头回收的残值及损失或收益；⑥出栏、转群成本明细表：反映各单元场出栏、转群生猪成本明细比例构成的报表，可为经营者对比提供某些成本超支或可控制的信息；⑦存货明细表：反映月未使用或未销售的库存物资，包括存栏生猪、饲料、药品、物资等；经营者可分析各场存货，推算其下一阶段的盈利情况；

用于断奶后,生长肥育牛的早期肥育阶段（7~10月龄）：

配方1:玉米48%、麸皮14%、棉籽饼35%、石粉1%、骨粉05%、食盐1%、碳酸氢钠05%。本配方含肉牛能量单位1、综合净能808兆焦、粗蛋白1998%、钙07%。磷064%。添加剂另加。

①当体重在150-200kg,,日增重1000g,，喂本配方料3kg、玉米青贮3kg，野干草22kg。总共含干物质522kg,肉牛能量单位398,粗蛋白质073kg;

②当体重在201-250kg，日增重1000g，喂本配方料3kg、玉米青贮5kg，野干草25kg。总共含干物质603kg,肉牛能量单位44,粗蛋白质072kg

喂青贮料期间一定要加用碳酸氢纳66．7克、磷酸二氢钾33．3克组成缓冲剂。肥育前期添加量占牛日粮干物质的1％，后期添加 0．8％。

体重200kg、日增重12kg配方（添加剂另加）：

玉米3481%、麸皮3228%、棉籽粕2943%、石粉19%、食盐158%。每日喂混合料316kg、玉米青贮1463kg。

五、体重300kg、日增重12kg配方（添加剂另加）

玉米5889%、麸皮1991%、棉籽饼178%、石粉199%、食盐148%。每日喂混合料473kgkg、玉米秸34kgkg。

肉用驴的育肥目的是，科学地应用饲草料和管理技术，以较少的饲料、较低的成本，在较短的时间内获得最高的产肉量和营养价值高的优质驴肉，从而获取更高的效益。

本文为大家介绍肉驴怎么育肥，肉用驴育肥需注意哪些细节问题，供参考。

一、肉用驴的品种与育肥

不同品种的驴，在育肥期对营养的需求有较大差别。肉用品种的驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉用品种。

同一品种中，肉品质与出栏体重有密切的关系，出栏体重小的驴肉品质不如出栏体重大的。

二、肉驴的年龄与育肥

不同生长阶段的驴，在育肥期间所需求的营养水平也不同。幼龄驴正处在生长发育旺盛阶段，增重的重要部分是骨骼、肌肉和内脏，所以饲料中蛋白质的含量应高一些。

成年驴在育肥阶段增重的主要部分是脂肪，此时饲料中的蛋白质含量可相对低一些，而能量则应高一些。

任何年龄的驴，当脂肪沉积到一定程度后，其生活力下降，食欲减退，饲料转化率降低，日增重降低，若再继续育肥就不经济了。

通常，年龄越小，育肥期越长，如幼驹需1年以上;年龄越大，育肥期越短，如成年驴仅需3～4个月。

三、环境温度与肉驴的育肥

环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。

驴在低温环境中，为了抵御寒冷，需增加产热量以维持体温，使相对多的营养物质通过代谢热转为热能而散失，饲料利用率不降。

在高温环境中，驴的呼吸次数增加，采食量减少，温度过高会导致停食，特别是育肥期后期的驴膘较肥，高温危害更为严重。

根据驴的生理特点，适宜的温度为16～24℃。

四、饲料种类与肉品质

饲料种类的不同，会直接影响到驴肉的品质，短期内给予的营养物质越多，则所获得的日增重就越高，每千克增重所消耗的饲料就越少，出栏提高，效益提高。

驴在育肥期的营养状况，对产肉量和肉质影响很大，饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。

用黄玉米育肥的驴，肉及脂肪呈**，香味浓;喂颗粒状的干草粉及精料，能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪，并提高肉品质，多喂含铁量多的饲料则肉色浓，多喂养麦则肉色淡。饲料转化为肌肉的效率远远高于饲料转化为脂肪的效率。

五、出栏体重与饲料利用率

出栏体重因巿场需求而定。出栏体重不同，饲料消耗量和利用率也不同。一般规律是，驴的出栏体重越大，饲料利用率就越低。

单位增重所需的营养物质总量以幼驴最少，老龄驴最多，但幼龄驴的消化机能不如老龄驴完善，所以幼龄驴对饲料品质的要求较高。

驴在育肥期间，前期体重的增加是肌肉和骨骼为主，后期是沉积脂肪为主，因而在育肥前期应供应充足的蛋白质和适当的热能，后期要供应充足的能量。

1、断奶仔猪

断奶仔猪是整个育肥猪最关键的时期，也是长身体的基础期，这阶段特点是肌肉、骨骼等组织器官相对生长速度快，生理机能不完善，胃酸分泌不足，蛋白酶、淀粉酶形成减少，对植物性饲料消化率降低，容易引起消化不良而发生腹泻。

因此，日粮应该采用高能量、高蛋白、低纤维的精料型，维生素、微量元素必须充足。3300mj/kg的消化能量、粗蛋白质18%、赖氨酸12%、钙07%、磷06%、粗纤维4%以下对养分水平进行了控制。

仔猪饲料中较好加入下列物质：加05%～3%有机酸，可以使防腹泻和助消化的功效更明显。加5%～10%乳清粉，能够提高胃肠道酸度和各种消化酶的活性，从而提高饲料的转化率和生长速度。

加02%～03%猪用复合酶制剂，可以促进饲料营养的消化吸收。加3%～5%植物油，提高饲料的能量浓度。

用膨化大豆粉或炒大豆粉代替豆饼，对小猪更有益。由于小规模饲养户可能购买和使用这些原料不方便，因此，建议小规模的饲养户较好喂一周仔猪颗粒料，然后逐渐过渡到幼猪料。

应控制添加比例的饲料有：糠麸不超过10%。普通大豆饼的添加比例在20%以下，蛋白质不足部分可以用鱼粉、奶粉、喷雾干燥血粉等动物性蛋白饲料补充。不加杂粮或糠。

2、幼猪

这个阶段的特点是骨骼和肌肉的生长快速，而脂肪的增长比较缓慢，胃的容积较小，神经系统和机体对外界环境的抵抗力也正处于逐步完善阶段。因此，除了对蛋白质需要量大外，对钙、磷、维生素和微量元素要求也比较高。

营养水平控制在消化能3200MJ/kg、粗蛋白质16%、赖氨酸10%、钙06%、磷05%、粗纤维小于4%。在此阶段，猪的生理功能基本完善，淀粉酶和蛋白酶的分泌日益正常。饲料酵母、杂饼、血粉可以分别添加3%～5%。糠糠可添加10%～15%，但不能饲料粗糠和足料。

3、中猪

中猪以长皮、骨、肉为主，脂肪沉积能力弱，但生长强度大，单位增重耗料少，应抓住这个强度生长时期，进行强度饲养，实行优饲。此时能量摄入量是增重和瘦肉生长关键因素，在营养全价、成本允许的前提下，尽可能采用高能量日粮，以便提高日增重和饲料转化率。

实践证明，高能猪饲养期可缩短20～35天。为了应对高速生长可能带来的应激，必须适当增加维生素、微量元素、氨基酸的比例，提高适口性、降低日粮的粗纤维含量。营养水平控制在消化能3100MJ/kg、粗蛋白质14%、赖氨酸