人体的重量,大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官,有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么,我们要如何来进行身体的改造工程呢?答案仍然是“饮食”与“运动”!
饮食篇
饮食方面,高蛋白质、高热量饮食,是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物,例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等,少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。
◎蛋白质的选择
选择优良的蛋白质来源,例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等,应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末,效果会比较好,因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好?讲求效率的人,可以尝试喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白),会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高,吸收利用率也比较好。
◎醣类的选择
醣类的摄取也是重要的一环,选择淀粉质较高的食物,例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式,或在汤或果汁、牛奶中,加一些麦芽糊精(一般所谓的玉米水解淀粉,可直接加入食物中食用),增加热量的摄取。
◎脂肪的选择
油脂部分,可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸(MCT),以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸(MCT)因不含“必须脂肪酸”,需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品(例如:三多高热能),避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量,以不超过60%为原则。
运动篇
欲增重者的运动,以“重量训练”为主要方式,而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的,而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用,配合大肌肉群的完全收缩与放松,可以达到肌肉的建造工程。
那什么叫大肌肉群呢?就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌(手臂)。经由重量训练与饮食补充,可使大肌肉群成长,相对的便会累积一些体重。
目前在美国,已经在尝试对老人加以适当的重量训练,配合增重食品补充,来增加肌肉比例,以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人,也会减少并发症、愈后不良的机率。
运动:“瘦人”应以中等运动量的有氧锻炼开始,重量练习也保持在中等负荷,每周3次(隔天1次),每次1-15小时。初试者应在健身教练指导下进行,打好基础,2-3个月后再进行重点部位的针对性练习。
避免练习:长跑、足球、篮球等运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。 打的我好累啊,希望您还满意,谢谢o(∩_∩)o
人的身体需要摄入热量,也需要代谢热量。宏观来说,当你摄入的热量大于你代谢的热量时,你的体重就会增加,反之则减少。
也就是说,只要你吃的真的足够多,即使你不去健身,也能够增重——只不过增加的可能更多是脂肪,身材不会这么好,也没那么健康。
怎么吃?
摄入的热量,基本来源于食物;而代谢的热量分为两方面:基础代谢量和运动、日常活动产生的代谢。
首先你要学会粗略计算上述代谢值(计算基础代谢率),例如我现在每天会代谢掉的热量是3000出头,那我就需要吃够接近4000卡的热量,才能增重。
而这4000卡的热量里,各种营养是必须合理分配的。最重要的几个,是蛋白质、碳水化合物、脂肪和水。大家会比较重视蛋白质,因为蛋白质是增长肌肉的基础,但对于需要增重的人来说,更重要的是碳水化合物,足够的碳水化合物才能给你提供足够的热量去增重,同时提供足够的能源让你有力气去训练,所以要尽量多吃饭;脂肪可以随意些,不用严格控制,但也别比前两样还多;比例大概是:蛋白质30~40%,碳水50~60%,脂肪10~20%,水多喝些,一天八杯。
按这个比例去吃进足够的热量,就能够比较合理健康地增重。
吃什么?
理论都懂了,实战中应该怎么吃呢。
少食多餐是王道——当然我们增重可能需要多食多餐。
多餐的意思是,一日三餐可以分为5~6餐:早餐、早午餐、午餐、下午餐、晚餐、宵夜。
这样你可以更均匀地摄入你的热量,摄入更多的热量,摄入你平时吃撑了也吃不够的热量。
我目前是这么吃的,大家可以参考下:
1、早餐
早餐最最重要,经过一晚上睡眠,身体急需营养,此时摄入的营养能很好的吸收,所以必须有足够蛋白质和碳水。(不吃早餐就等死吧还健毛身啊
睡醒一大杯水,然后煮早餐吃几个肉包+自磨豆浆(含花生、核桃、芝麻等)+三个鸡蛋(只吃一个蛋黄)。
2、午餐
尽量多吃,但别吃撑。就我在深圳上班的情况,会去自选式快餐店吃,例如两碗米饭+一大块鸡扒+一份常规炒菜+一份素菜+一碗汤,20元以内解决;其他城市不知道你们的餐饮情况如何,实在不行可以自己带盒饭回公司,在校学生有万能的饭堂。
3、上午、下午加餐
我一般会带一个便当作为加餐,早上十点和下午两三点左右吃,里面有鸡蛋、土豆、圣女果、干果等货,详细可以参考我这个回答上班族如何能「少食多餐」?(当时这个量是两顿加餐的量)
有人说这个便当的淀粉太多,吃完也容易腹胀,这个我建议大家自己尝试,选择适合自己的加餐,我需要增重,吃了也没不舒服,所以这个对我来说是合理的。
(大学里加餐看这个→大学里要增肥如何做到多吃东西?)
4、晚餐
和午餐几乎一样,鸡扒换鱼排,炒菜换点口味,一般5点半去吃,然后回公司加班到7点,出发去健身,到健身房也消化的差不多了。
5、夜宵
也就是健身完回到家,9点左右了,会先吃一根香蕉和一份蛋白粉,然后自己下碗饺子吃。
这是我的食谱,算是个有效的参考,但每个人情况不同,应该按照实际情况调整。
对于如何验证吃的是否合理,还有个简单粗暴的方法:
先制定一个量中等的饮食计划,固定吃上两周,如果两周内体重没变化,就增加食物;如果体重一直在上升,就等体重不再上升的时候,再增加食物;如此循环。
有问题,继续问我回答地这么好这么全面您不加点分?
研究表明消瘦的主要原因:1)食欲差,挑食厌食,长期不想吃饭,消化不好。2)能吃能睡,胃肠道吸收功能差,服用各种补品或营养品均无济于事,对营养物质吸收利用不好,3)发育迟缓,对各种营养物质的吸收与消化不彻底。4)长期睡眠不好,身体得不到充分的休息,体能消耗过大。体形消瘦的人多属阴虚。促进肌体正常发育代谢,使机体全面强壮起来须从根本上彻底解除消瘦的形成原因。如果发现自己的体重过轻,身体过瘦,首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等,例如肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病等疾病。排除了这些,就要:1调整脾胃功能,中医认为脾主运化,食物要消化好,并且吸收好。多吃些山药、白扁豆、芡实、鲫鱼、红枣等健脾的食物;2平时吃些零食。吃山楂,鸡内金、焦三仙等助消化吸收的。好的脾胃功能是根本。最好请中医给开个药方。适当的体育锻炼,有助于全身各器官的功能改善。
吃山楂片会发胖吗
吃山楂片会发胖吗1
一、吃山楂片会发胖吗
吃山楂片会发胖吗?首先我们都知道山楂片中含有各种维生素,比如酒石酸,苹果酸,解脂酶,蛋白质以及钙等等。其次山楂片中的解脂酶可以促进脂肪的消化,促进胃液分泌的,从而达到助消化的功能,所以吃山楂片是不会发胖滴。
二、吃山楂片的好处
1、预防衰老
山楂片中所含有的黄酮类,胡萝卜素,可以阻断并且减少自由基的生成,还可以增强身体的免疫力,从而起到一个预防衰老的作用。
2、开胃
食用山楂可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的食品中都含有山楂。
3、增强免疫力
因为山楂片中所含的黄酮类和维生素C,胡萝卜素能阻断并减少自由基的'生成,所以能增强机体的免疫力。
4、保护血管
山楂片具有扩张血管,增加脉的血流量,从而改善心脏活力,软化其血管,有利的保护血管。
5、美容
众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的,而维生素就具有天然的美容秘方的美称,黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白,起到一个美容的作用。
三、山楂片不能和什么一起吃
1、山楂片与鸭肉是不能一起吃的,鸭肉和山楂片都是属于寒凉之物,一起吃的话会引起身体的不适。
2、山楂片和胡萝卜,山楂片富含维生素C,而胡萝卜中则是有维生素C分解酶,如果两者同时食用的话,维生素C会容易被分解破坏。
3、山楂片不能和海鲜一起吃,因为山楂片中的鞣酸会破坏海鲜之中蛋白质的营养价值,而且山楂片与海鲜中的铁元素结合,容易产生不易消化的情况。
4、山楂片不能和寒凉的食物同吃,因为山楂本身就属于含凉物,如果再将它与其他凉性食物同吃,容易造成对肠、胃等消化器官的损伤,从而引起腹泻等消化问题。
吃山楂片会发胖吗2山楂片的食疗作用
山楂片的食疗作用,山楂片的热量多高?山楂是我们的经常食用的水果,由于山楂口味独特,并且具有药用的功效,让很多人都非常喜欢。山楂片的功效也很多,无论是从滋补的方面来考虑,还是从治疗的方面来说,山楂片都是对我们的身体有很多的好处的。其实,山楂片的治疗作用,对于我们来说是非常有效的。
我们知道山楂不仅仅具有开胃的功效,同时山楂片的功效也非常多。现在,就让我们对山楂进行一个系统的了解。这样我们对于它的营养和成分了解之后,对于它的功效也可以有效的掌握和应用。
食疗作用
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、 糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。每100克山楂片含热量38911千焦耳(93千卡),粗纤维20克,蛋白质08克,脂肪02克,碳水化合物221克。山楂能“消肉食积”,现代研究证明,山楂片有明显的助消化作用,尤其是消肉食积。山楂不仅能促进消化,尚有减肥,降低血脂的作用。
我们现在已经熟悉了山楂片的功效,这些效果对于我们来说,也是具有很多的食用价值。而且,山楂也可以作为药果,对于治疗心脑血管疾病,也是非常有效的。所以,我们应该充分的利用山楂片的优势,让它为我们的健康增加砝码。
吃什么不重要,你消化不好,吃什么都没用,要用科学方法
瘦小主要原因是消化吸收功能虚弱,打个比方吧。你一次分泌的胃酸等消化液少,却吃了很多食物,就会导致消化不完全,消化时间长,吸收功能弱,这样就很难长胖了。。。。
A 所以建议吃饭的时候也要选择时候和方法(慢·少·多),
1吃的时候别太急,多嚼几下(炖肉也要切碎,一大块那怎么熟,怎么吃?一样的道理)。
2别吃太多,吃到6成饱就好(注意:有人吃1碗饭后感觉还是很饿,甚至胃口大开,想继续吃,那是因为食物还没有完全消化吸收,所以就算吃1碗,等30分钟后食物消化了,就不会有饿的感觉了。这样能保证食物充分吸收,也为下餐留空间)
3吃完正餐后3个小时可以吃点点心,或者剩饭菜。也就是9点,15点,21点的样子,但是晚上建议还是少吃。(也就是3主餐3辅餐,但量不能多,不然下顿就吃不下了)
B 还有就是辅助方法
1别熬夜,11点前睡,熬夜时人体强制工作,消耗大。
2饭后别剧烈运动,不利消化。
3思想别太累(比如太兴奋,太悲伤等等),这样也消耗大。
★4如果下顿吃不下,可以做些无氧运动增长肌肉(肌肉比脂肪好多了,而且肌肉不容易消退),切忌不可做有氧运动(否则是减肥),运动后休息大概1小时候就又可以吃了。
4食物要科学,软食物又利消化吸收,所以煎·炸的东西最好别吃。可以吃点山楂,开胃助消化。
个人觉得有些瘦子猛吃巧克力,甜食等高能量食物反而不胖,就是因为消化不好,吃了也白吃,不如慢慢来。那些容易胖的人就算吃一点点东西就会发胖,而瘦子猛吃也不胖,由此可见!!要胖主要还是消化吸收能力,但是也要时间的,因为消化功能的调养也要时间。慢慢胖才正常,好比人家姚明长了20年才到229CM,要胖,所以别急。慢慢来,祝你好运~
运动是个永恒的角色,生命在于运动。胖人通过运动变瘦,再通过运动变结实变壮。
我想你现在应该做的是适当的多吃一点,尤其是高蛋白的东西。脂肪类别吃太多。因为我想你的变胖决不会是长肉吧,而是身材要好且变得结实的那一类吧!(千万别吃了就睡的,那不好) 所以:
你的运动应该是放在饭前1到2小时之间完成的,当吃饭的时候因为你前面有做运动,所以大部分养分会被肌肉所吸收,而蛋白质是肌肉最好的养分。从而实现科学健康的变胖即结实而不是胖。但你也别担心会练出肌肉,它的形成是需要重量训练的。
最后,希望我的回答能对你有所帮助。
山楂中含丰富的维生素C,有健脾胃的作用,在饭后适当吃些山楂,能促进肠胃功能,有助于消化防止积食。同时在饭前适当吃些,有开胃的作用。但空腹不要吃太多山楂,会造成胃酸过多分泌,损伤胃粘膜。同时山楂能量很低,多吃也是不会发胖的。
楂具有降血压,促进胃肠消化的作用,且可以健脾消积,对减肥有利。可辅助治疗继发性肥胖症。吃山楂是不会发胖的,山楂有益减肥,但是不能过量,过量食用易发生结石。饭后一小时左右吃,更利于吸收发挥作用。
山楂属于收敛性的食物,体质寒冷和偏瘦的人不适合食用,泡水可以健脾胃,有降血压,促进胃肠消化的作用。
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