鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。
鸡蛋一天几个是没什么的,但是蛋黄一天几人就会出问题了,因为蛋黄胆固醇太高了,所以吃的时候要去掉。蛋白随意,蛋黄一天一个。
饮食:肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,而增肌肉最需要的就是蛋白质了;还有多吃水果蔬菜,少食多餐。刚运动完吸收好,但是30分钟后再吃东西。最好是一些易消化的,比如蛋类和奶类,如果吃饭不方便可以蛋白粉(适合胖)或者增肌粉(适合瘦)。
增肌的过程可以吃蛋黄,但不能多于两个
能吃是因为蛋黄里面含有人体必须的氨基酸,
不能多是因为胆固醇太高不容易排掉,造成脾的负担
还因为蛋黄里脂肪也比较多,如果减脂时每天不能多于一个
锻炼时间在半小时--一个半小时都可以
本人是个健美发烧友,我觉得你啊,少看书,多问道,现在书里写的都是垃圾,尤其是市面上常见的健美杂志呵呵。关于你提的鸡蛋问题,我觉得你吃多少都不为过,像我现在每天最少吃一打,蛋黄最多5个(5个蛋黄吃到身体里是有益无害的,不会带来过高胆固醇,还会促进脂肪分解),这主要看你的经济问题,一天一打6块多钱也不贵,只要是你的运动量跟上,这些蛋白质是不会危害你的内脏的,像我们哥们打比赛一天20多个,身体也能顺利的代谢这些蛋白质,但是你不是想要发达的肌肉,一天3 4个就够了,别听什么专家说的一天最多只能吃两个鸡蛋,他是不会懂的我们健身人士对蛋白质的渴望的
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