高血压能不能吃猪肉和鸡蛋

高血压患者可以吃猪肉和鸡蛋，但不能多吃。猪肉和鸡蛋都是丰富的蛋白质来源，过多食用可能会引发血脂和血压升高。一只鸡蛋的胆固醇含量并不会影响或者增加人体中胆固醇的含量，一天吃一个鸡蛋是可以的。建议吃土鸡蛋，现在市面上有很多鸡蛋都是激素蛋、饲料蛋，这些鸡蛋千万不能吃。土鸡蛋是山林散养的土鸡下的蛋，现在比较有名的土鸡蛋品牌有五倍、正大等，可以放心选择。如果还不放心的话，可以去农村农户家里收购土鸡蛋，这绝对是绿色健康的土鸡蛋。

人体之所以可以维持生长活动离不开营养物质的帮助，食物可以为身体提供所需要的能量，这是一切的前提，从这点来看并没有绝对的饮食限制，高血压也一样。

大家可能“错误”的认识了高血压，不吃和少吃是两个概念！

研究表明，我国当前的高血压患者已经达到了3亿之多，而且有继续攀升的势头，可以说我国是名副其实的高血压大国。一旦患上高血压，降压药是必不可少的基础准备，除此之外，在饮食方面也必须异常谨慎，一旦摄入过量的油脂或胆固醇，会加重疾病症状，所谓的不能吃肥肉正是基于对这句话的理解，但实际上绝大多数人都“错”了。

其实，高血压患者是可以吃肉的（包括肥肉），对于高血压病人来说，营养均衡很重要，蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钙类一样也不能少，很多被高血压所拒绝的肉类中含有丰富的蛋白质，这些是我们身体所需要的。但是高血压最好不要多吃肥肉，任何食物的摄入都需要考虑量，肥肉固然很香，但是血压高的人再馋也别常吃，因为肥肉确实不利于血压的控制，肥肉中含有大量饱和脂肪，油脂含量和热量相当高。

饱和脂肪进入身体不利于体内的代谢、吸收，对于肝脏也是一种负担，如果吃的过多，身体代谢不完就会进入血液中，造成血液胆固醇含量增多，也就是坏胆固醇，附着在血管壁上，血管腔会变窄，血压自然就会增大。

高血压患者并不是什么都不能吃，比如肉类该如何食用？

一、限制摄入

健康 的饮食需要合理搭配比例，人一天当中水产品最好不要超过75克，牲畜禽类肉也不要超过75克，这个重量是生肉的重量。

二、合理选择

在肉类的选择方面最好要选择没有腿的，也就是鱼类、虾类以及蟹，这些肉类当中含有对身体非常有益的营养价值，此外可以选择两条腿的，比如鸡鸭鹅这些肉类，最后再选择四条腿的肉类，比如牛羊猪肉。虽然说在生活中可以适当多使用没有腿以及两条腿的肉类，但是平常也要注意营养搭配，这样才可以保障营养均衡。

三、少放调料

这些肉类在烹饪的时候，尽量少的添加盐、酱油等调味品，高血压患者需要严格控制盐的日摄入，如果还有其他食物也需要综合考虑，视情况减少相应酱料的添加。

门诊经常有高血压的朋友问，是不是得了高血压就不能吃肥肉了？

当然不是，得了高血压最主要的是控制盐对摄入，一定要低盐饮食。

患者经常又问：那是不是可以随便吃？

当然不是，即使没有高血压，也不建议随便吃肥肉。

为什么说高血压可以吃肥肉，而且没有绝对不能吃的食物？

有很多高血压的人都以为得了高血压不能吃这，不能吃那，禁忌蛮多，其实我多次说过，高血压人，没有绝对不能吃的食物，最主要的就是控制量，把握度，掌握好比例。

对于血压影响最大的就是盐， 健康 吃盐每天每人6g，可是实际上我们大部分人每天都超过12g，每天少3盐，也有可能会降低4-5mmHg，我们我们每天都多吃6g，远远超标。这里说的盐，除了食用氯化钠，还包括咸菜、酿制品、酱油、泡菜等等一些咸味重的食物。

这一点是高血压饮食的关键，相对应高钠盐会引起血压升高，那么高钾盐是利于血压控制的，比如常见的粗粮杂粮水果蔬菜，含钾量比较大，可以适当多吃。

当然高血压也建议低脂低糖饮食，因为高血压常常合并糖尿病或高脂血症，更是心脑血管疾病的主要原因，所以一方面低盐利于血压控制，一方面低脂低糖利于三高控制，利于心脑血管疾病的预防。

为什么所有人，都不建议多吃肥肉？

上面我们说了，高血压不能多吃盐，同时应该低脂饮食。肥肉的主要成分是脂肪，其中主要是饱和脂肪酸，与瘦肉同样多的肥肉中，肥肉能够供给人体更高的热量，脂肪含量明显高。

即使我们吃肥肉，也不建议多吃，因为长期多吃肥肉，这些饱和脂肪酸含量高，会明显增加血管垃圾，加重心脑血管垃圾发生的风险。

肉类如何选择？

一般建议肉类以去皮禽类比如鸡肉，以及鱼肉、虾肉为主，少量的猪牛羊红肉，肥肉动物内脏一定要严格限制。严格限制不说不能吃，而是尽量少吃，偶尔解馋没问题，可是您把肥肉当成宝，那就坏了！

高血压的饮食大原则就是低钠盐高钾盐，也就是，控制氯化钠这白沙沙的盐量，每人每天不超过6g，同时增加水果蔬菜粗粮杂粮比例。肉类以鱼肉虾肉鸡肉等为主。啥都可以吃，但要把握低盐低油低糖严重，调整好比例，肥肉可以偶尔吃一点！

当然控制高血压，饮食只是一个方面，还需要配合控制体重，坚持有氧运动，减少熬夜，远离烟酒，保持好的心情。

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对于高血压患者来说，为了稳定控制病情，建议大家应保持良好的的饮食习惯。一般情况下，我们建议高血压患者在饮食方面应以清淡为主，讲求低盐、低脂和低糖，并注意配合其他生活方式干预和药物治疗。

高血压患者在饮食方面应注意：①低盐饮食，控制每日钠盐摄入量低于6g为宜，少吃咸菜、咸鱼、腌制食品、烟熏食品等；②低脂肪和低胆固醇饮食，尽量少吃肥肉、动物内脏、鱼子、禽皮、肉汤等；③低糖和低反式脂肪酸食物，少吃巧克力、奶油、西式糕点等。

所以，为了稳定控制血压，建议高血压患者应尽量不吃肥肉为宜，当然也并不是完全不能吃，如果要吃，必须注意量和频率。鼓励高血压患者多吃新鲜蔬菜、粗粮、水果、蘑菇、土豆等富含纤维素、钾和维生素的食物。鼓励选择瘦肉、禽肉、鱼肉、无脂奶粉、豆类等富含优质蛋白的食物。

高血压患者在日常生活中还需注意戒烟限酒、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并注意个体化使用降血压药物，推荐优选长效制剂，以长期稳定控制血压达标，并注意监测血压水平变化和定期复查，以减少并发症发生，提高生活质量。

我是小影大夫。高血压的人能不能吃肥肉？高血压的朋友尽量少吃肥肉，偶尔吃一下还是可以的。有些朋友就是馋肥肉，你叫他一点都不吃，那也是不行。偶尔吃一下，一个月吃两次还是可以的。

对于高血压、高血脂患者，医生的建议都是在饮食中要控制低盐低脂。对于多油脂的食物，比如肥肉、油腻的汤类都要少吃，可以吃瘦肉、鸡肉、牛肉等。煮的汤，上面有油脂的也尽量去除了再喝。

轻度高血压的朋友，可以通过改善生活方式、改变饮食习惯、适当运动来调节。如果中重度高血压，一定要加以药物控制，不要自行停药。不抽烟，不喝酒，低盐低脂饮食，多吃青菜水果。如果高血脂的，高血糖的也要控制好血糖和血脂。高血压不可怕，可怕的是高血压所带来的并发症，比如高血压性脑出血，心脏病，动脉瘤破裂等等，每一个都可能致命。所以控制好血压，即是对自己生命的负责。

肥肉中含有大量的油脂，高血压患者尽量少吃，最好就是不吃。原因在于，肥肉中的脂肪被人体摄入后，可能在血管壁上沉积，增高血浆胆固醇的含量，容易导致血管堵塞、血管中血液流动受阻等不良现象，使患者高血压症状更严重。

自然，肥肉中也有高血压患者需要摄取的蛋白质，但是其油脂的摄入对患者带来的坏处远大于其蛋白质摄入带来的好处。实际上，高血压患者需摄入适量的蛋白质来保持血管的弹性时，可以选取瘦肉、鱼肉、牛奶等来补充，肥肉等高油脂的食物还是少吃为妙了。

总之，高血压患者要注意饮食，一日三餐提倡“少肉多菜”，少摄入高油脂的食物。除了上述的肥肉外，动物内脏、鸡蛋黄以及油炸食物也是对高血压患者不太“友好”的高油脂食物，高血压患者尽量做到不吃。

专业医生为您做解答

对这个问题要从两方面来看，先来了解一下肥肉对高血压可能会产生什么样的影响？

肥肉的主要成分是脂肪，肥胖也是人体所需要的一种营养物质，从营养学上来说脂肪又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，前者是构成细胞膜的主要成分，也参与机体各种激素的合成，后者是相对于前者分子小被当作供能物质被机体所利用，两者各有各的用处，都是机体不可缺少的。而肥肉中所含的脂肪以饱和脂肪酸为主，所以适量地吃肥肉当然是可以的。

但是两种脂肪都不能过量，否则大量肥胖堆积在体内不得不找地方贮存，就会到处沉积，比如沉积在皮下会引起肥胖，沉积在血管中就会造成动脉粥样硬化，血管会变硬而失去弹性，这样在血液流动时产生的压力便不能得到有效缓解，血压便会有升高，所以含量高的食物不能多吃，也就是说肥肉不是高血压者的禁忌，要吃也要有所节制。

需要知道的是，由于饱和脂肪酸不是只有肥肉中才有，其它动物性食物中也会有，只是多少不等而已，因此想吃肥肉的建议是每周可以吃两次，每次不超过2两，且以五花肉而非纯肥肉为好。同时，对植物性的食用油也要有所限制，比如有高血压的人每天食用油的量不能超过25克，这些限制吃肥肉是一样的道理。

需要了解的是，在引起动脉粥样硬化发生中，饱和脂肪酸相比于不饱和脂肪酸的危害更大，而两者在体内存在一定的竞争关系，日常饮食中可以适当增加含有不饱和脂肪酸的食物，以抑制饱和脂肪酸的吸收，比如每天可以吃点干果，比如开心果、花生、瓜子等，看似这些食物油性很大，因为它们含有的脂肪是不饱和脂肪酸，因此适量吃还是有好处的，每天吃自己手掌捧起的干果应当养成一种习惯。

这是个好问题。高血压患者确实有相对多的“禁忌”饮食，我想肥肉就是这一类吧，这个“禁忌”的意思不是一口也不能吃，因为肥肉不是“毒素”，它也只是一种食物而已。但确实是能少吃就少吃，能不吃就不吃。

认识高血压

高血压是由于收缩压或舒张压持续升高作为主要特点的一种心血管疾病。是一种常见病，发病率很高，属全球性的疾病。

引起高血压的原因，有很多，有的是遗传，有的是后天饮食习惯、环境等因素，比如：肥胖、食物等等造成的。

了解肥肉的营养组成

肥肉中脂肪含量很高，每100克中含量达886克，而肥肉中含有的饱和脂肪酸又很高。研究发现：饱和脂肪酸能使低密度脂蛋白胆固醇水平升高，与心血管疾病发生有关，而高血压就是心血管疾病的一种。因此，我们不建议高血压患者吃肥肉。

高血压患者的饮食结构

1、高血压患者首先要控制体重，不能超重或肥胖，以免影响入血压不稳定，从而影响 健康 。

2、高血压患者要控制饮食中钠的摄入量。因为据研究发表，钠是高血压发病的一个独立因素。

3、高血压饮食要减少膳食脂肪摄入量，而我们提到的肥肉就是含脂肪量太高的一种食物。

4、高血压患者要增加钙、钾、镁的摄入量，这几种矿物质的摄入量与血压水平呈负相关。我们在膳食中补充含钾丰富的食物对因为钠多而引起的高血压降压的效果明显。

含钾丰富的食物有：大多数的蔬菜水果、杏干、蚕豆、冬菇等。

结语：

高血压患者最好是不要吃肥肉，因为肥肉中脂肪含量很高，而且多数为饱和脂肪酸，因此不建议吃。

你好王医生，我媳妇45做了一个心脏支架，两年了，现在老是血压晚上高，白天正常，高到170混身不舒服

高血压是一种相对常见的慢性病。大多数是由于缺乏对日常饮食的关注。如前所述，食盐、食用高糖的普通塔洛尔油脂食物比农村地区更容易运动和高血压，它会导致头痛、头晕、麻木或活动，导致严重脑出血，饮食高血压很重要，那为什么不能吃猪肉高血压呢？

为什么不吃猪肉来治疗高血压？

1、首先因为高血压本身的胆固醇水平等，在猪肉行业中可能存在低血脂的脂肪比较，有较多的胆固醇、肥胖、高游离脂质的血液中的脂肪在血管壁内膜，或者血栓形成，从而阻塞血管，导致脑血栓形成，脑出血，也会加重高血压，导致血糖过高。

2、由于猪肉的脂肪含量相对较高，过多食用猪肉容易引起较高的身体限制，导致肥胖的发生，将导致脂肪肝的发生。

但是高血压患者可以少吃瘦肉，但需要少吃肥肉，因为猪肉本身含有丰富的维生素B12和铁也很丰富，可以用来改善缺铁性贫血的治疗。血压控制如何吃得好？总之，少吃猪肉，有助于控制高血压，但高血压仍然需要每天按时服药，以避免高血压发作引起中风。控制饮食，做到低盐低脂肪，多吃绿叶、蔬菜、水果，多吃脱脂牛奶，减肥，减少饮酒，减少饱和脂肪和总脂肪的摄入量，减轻精神压力，通过跑步、锻炼等方式锻炼，有助于控制好血压。

众所周知，高血压是一种影响老年人的慢性病。这种病并不意味着特别严重，但有许多并发症，如头痛、手脚麻木，甚至中风等症状，会给一个人的生活带来很大的不便。因此，有高血压症状的人应该注意他们的日常饮食，以免摄入不当，导致其他心血管疾病。

高血压病人能不能吃肉呢？可以吃哪些肉？

1高血压病人能吃肉类，但要选择正确的肉类，肉类会导致高血压患者的消化和代谢功能异常。体内的脂肪、糖等物质不能快速代谢，不仅会影响血压，还会引起高血脂、高血糖，对身体有害。所以，高血压患者确实需要减少肉类的摄入，但不代表高血压患者不能吃肉，只是要注意肉类的选择。

2可以吃鱼肉，鱼类含有丰富的蛋白质，还含有丰富的微量元素镁，能起到非常有效的保护心血管系统的作用，所以对预防高血压和心血管疾病有很好的效果。此外，鱼肉中还含有维生素A、铁和钙，还能帮助皮肤保湿和生发，因此在延缓衰老方面有一定的作用。鱼类中脂肪含量很低，高血压患者多吃也没关系。

3可以吃鸭肉，高血压患者不能吃高盐食物的原因是盐中的钠离子会对血压产生不良影响。所以高血压患者可以适当吃一些鸭肉。鸭肉中含有丰富的钾，可以对抗过量的钠，起到辅助降低血压的作用。另外，鸭肉的脂肪含量特别低，大部分是不饱和脂肪酸。经常吃不仅有助于保持血压稳定，还能预防心脑血管疾病。

4可以吃瘦牛肉，瘦牛肉还含有优质蛋白质。这些蛋白质有助于保护血管，因此有助于降低高血压的发病率。此外，牛肉瘦肉中还含有锌，可以帮助防止镉含量的增加，从而避免镉引起的高血压。牛瘦肉中含有多种微量元素，钾就是其中之一。这种物质可以帮助抑制肾小管吸收钠，从而促进钠从尿液中排出。可见，钾在对抗高血压方面有很好的效果，适量食用高血压也可以减少降压药的使用。

1、减轻体重：将体重控制在BMI<24。2、饮食：减少钠盐的摄入，限制食盐，主要是烹饪应用的盐，一天不超过6g。再就是补充钾盐，每日要吃新鲜蔬菜和水果，减少脂肪的摄入，减少食用油的摄入，少吃或不吃肥肉、动物内脏