零度可乐、元气森林喝了真的不会胖？无糖饮料能减肥？

这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。在这个以瘦为美的时代，人人都向往拥有一个健美的身材；但偏偏高热量的美食抓住了我们的胃，也让我们离梦寐以求的身材越来越远。

而饮料就是我们变瘦变美路上的绊脚石之一。

不要以为奶茶、肥宅快乐水和其他饮料不会把人喝胖，实际上， 一杯分量十足的奶茶里面所含的热量甚至可以抵上一碗米饭！

顺应着人们对于低卡饮料的需求，低卡气泡水、0卡碳酸饮料横空出世。商家表示，我们的低卡饮料不含糖分，热量极低，非常适合想要减肥但又戒不掉饮料的广大人群。

零度可口可乐，主打 “无糖、无能量” 的标签，在它的营养成分表中我们可以发现，能量、碳水化合物、糖这些我们害怕会增重的物质标示的数据都是0。

而按照普通可口可乐的数据，以一碗大米116大卡/100g（二两） 的热量来计算，一瓶500ml的可口可乐中所含热量为5180/418≈21531大卡约等于186碗米饭。

同理：1瓶500ml阿萨姆奶茶：5230/418≈27512大卡约等于237碗米饭

1瓶500ml康师傅冰红茶：5165/418≈27512大卡约等于170碗米饭

（计算数据仅供参考）

对比两款可口可乐的配料表我们可以发现，在食品添加剂中，除却两者都含有的二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因，零度可口可乐还加入了苯甲酸钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、柠檬酸钠、蔗糖素等其他食品添加剂。

其中苯甲酸钠主要用于防腐，柠檬酸钠主要用于调味，在此不多赘述。

余下的 阿斯巴甜、安赛蜜和蔗糖素 则成为了 果葡糖浆和白砂糖 的代替品。

蔗糖，又称白砂糖，是双糖的一种，蔗糖在人体中可分解为葡萄糖和果糖。果葡糖浆，顾名思义，其组成部分包括葡萄糖和果糖。

我们平常所说的“血糖”就是指血液中所含的葡萄糖，葡萄糖是人体赖以生存的能量基础。但如果人体摄入过量不需要的葡萄糖，那么代谢不完的那部分葡萄糖就会 转变为非糖物质，如脂肪、非必需氨基酸等储存在人体内 。

很多水果中富含果糖，果糖是葡萄糖的同分异构体，摄入过多同样会导致发胖。此外，葡萄糖会诱发身体分泌胰岛素，使人体感觉到饱从而减少进食；而 果糖则不会刺激分泌胰岛素，所以不容易让人产生饱腹感 ，人因此也就会吃得更多。

所以我们通常所说的“无糖”，并不是指无甜度，而是指无能量。甜度和卡路里数并不挂钩，只不过我们为了追求甜度，往往一同摄入了能量。

那么如何能够既不牺牲食物的甜度，又可以不偕同摄入过多能量呢？

合成甜味剂应运而生，因为它们 既有甜味的口感，又可以减少食用者热量的摄入 。

①阿斯巴甜：

阿斯巴甜是美国NutraSweet公司生产的高甜度甜味素。在代谢时，阿斯巴甜产生4Kcal/g的热量，但因其为砂糖甜度的200~350倍，一般只需使用极少量就能达到要求的甜度，所以它特别适用于低热量食品和饮料中。

食品添加剂联合专家委员会(JECFA)和欧盟食品安全局(EFSA)对其安全性进行评估，以动物做实验推算出体重在60kg左右的正常健康人群每日摄入24g阿斯巴甜，不会因此致癌。 目前已确认的风险因素是其代谢过程中会产生苯丙氨酸，会引起苯丙酮尿症患者不适。

欧盟食品科学委员会限定阿斯巴甜日容许摄入量为40mg每千克体重，中国对阿斯巴甜在碳酸饮料中的添加量限定为每千克06克。按照40mg每千克体重的ADI，一个60kg的人喝500ml的零度可乐来计算，一天至少要喝约：4060/(06/21000)= 8瓶零度可乐才有可能阿巴斯甜超标 。（计算数据仅供参考）

②安赛蜜：

安赛蜜在1967年由德国赫斯特公司首先发现，属于第四代合成甜味剂，甜度为蔗糖的200-250倍。安赛蜜在人体内不代谢、不积蓄，100%以原形物质从尿中排出体外。严格遵守标准规定使用安赛蜜，不会对消费者身体健康造成危害。

③蔗糖素（三氯蔗糖）：

三氯蔗糖是1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请专利的一种新型甜味剂，是少有的以蔗糖为原料合成的甜味剂，属于第五代合成甜味剂。三氯蔗糖在人体内不参与代谢，不被人体吸收，热量值为零。另外，三氯蔗糖还能有效起到抗龋齿作用。研究表明，三氯蔗糖在超过人类使用水平几百倍的大剂量情况下， 始终长期食用也很安全。

无糖饮料究竟能不能减肥？很多网友表示，自己有意识地开始喝无糖饮料，但是也没能减轻体重。实际上，无糖饮料通过用代糖替换原始糖类，确实做到了几乎0卡。就这意味着，你喝下无糖饮料实际上并没能为你身体带来能量，你并没有获得饱腹感，所以你会通过摄入其他食物来获得能量。你以为从无糖饮料这里减了肥，其实转头又在其他食物那增了重。 要想真正减下肥，将饮料换成无糖饮料还不够，还得有计划地控制饮食和积极锻炼。

还有研究表明，每天喝无糖饮料的人比不喝饮料的人罹患疾病的概率高。私以为，该命题的症结不在于无不无糖，而在于喝不喝饮料。我们都知道，为了防腐、调味，饮料中或多或少会含有食品添加剂。虽说摄入控制在严格标准下的添加剂，短期内不会对人体造成损害，但 长久摄入必然会加大对健康的风险 。其实最健康的水，就是白开水。

参考文献：

[1]梁莹,庞振国,崔炳群,张素娟无糖食品甜味剂的应用及其安全性[J]现代食品科技,2009,(第8期)

[2]王子涵,李喜泉,杨巍巍阿斯巴甜的毒性及其合成影响因素的研究进展[J]沈阳医学院学报,2018,(第6期)

[3]Renwick AG,Nordmann HFirst European conference on aspartame:next term Putting safety and benefits into perspectiveSynopsis of presentations and conclusions[J] Food Chem Toxicol,2007,45(7):1308-1313．

[4]HU Guo—hua,YANG Xu-yan,LIU Ya-liThe present situation and development trends of sucralose[J]China Food Additives,2012,A1:73-76

近日，某可乐品牌公司推出了一款可乐，该公司称此可乐添加了可以减脂的水溶性膳食纤维，能够抑制人体对脂肪的吸收。因此，很多人把这款可乐称为“减肥可乐”。那么，用可乐来减肥是否靠谱呢？

冰箱中的可乐（崔钟文/人民网）

据《海南日报》报道，所谓的“减肥可乐”中添加的膳食纤维是一种名为Fibersol-2的来自玉米淀粉的水溶性膳食纤维，此纤维50%不会被人体消化吸收，所以被称为难消化性麦芽糊精，也被叫做抗性糊精。

抗性糊精早在1990年就已获得美国GRAS认证。据《科技日报》报道，该物质在1992年、1994年、1998年还先后获得日本特定保健用食品制度关于调整肠道、延缓餐后血糖上升、延缓餐后甘油三酯上升等3项功效的认证，并在2012年被我国卫生部批准为普通食品，中文名为善倍素。

上海交通大学医学院附属瑞金医院消化科副主任医师孙菁在接受《南京日报》采访时表示，从“减肥可乐”的配料表中可以看出，所谓的水溶性膳食纤维就是指每瓶“减肥可乐”中所含的5克抗性糊精。抗性糊精由淀粉加工而成，是一种低热量的葡聚糖，近年来正广泛运用于食品加工行业中。但是“减肥可乐”官网上并没有任何文字表明该款饮料可以减肥，只是强调其可以抑制身体对脂肪的吸收。

中山大学附属第六医院中医科医师邱超平在接受《南京日报》采访时表示，“减肥可乐”中所含的5克膳食纤维远不足以改变可乐的本质，膳食纤维号称人体第七大营养素，很多减肥代餐或饮品等都会添加此类物质，但从减肥的角度来说，5克膳食纤维只能起到对人体的补充作用，“用它来减肥基本上是不可能的”。（张茜）

本文由中国中医科学院副研究员代金刚进行科学性把关。

代金刚：中国中医科学院副研究员、中国中医科学院博士、国家级社会体育指导员，擅长中医内科、针灸科疾病的诊疗，研究领域包括健康养生、康复锻炼、中医内科疾病、针灸、推拿、中药和传统锻炼等。

正确喝水一周内必掉秤

怎样喝水更减脂

正确喝水一周内必掉秤

正确喝水也能形成易瘦体质

不管减脂 还是增 肌

都需要大量水去推进

白开水、矿泉水、纯净水

柠檬水、玫 瑰花茶、菊花茶

绿茶、黑咖啡、电解质水

热水、温水、冷水

碳 酸饮料、果蔬汁、奶 茶

蜂蜜水、功能饮料、奶类饮料

减 脂 茶 、肠 清 茶

啤酒、白酒、红酒

喝水的真相

减脂为什么要多喝水

人体在代谢1斤脂肪时，需要10L的水。

水分如果不充足，脂肪就不能充分的被分解，还会有参与脂 肪进行堆积，反倒增加体重。

为什么每天至少要喝8杯水人体一天的消耗量在3000毫升左右。除了从食物和新陈代谢中补充1000毫升，剩下的需要靠喝水来补充。

所以，每天得喝够8杯水，如果能多喝，那就更好。

瘦10斤的喝水方 法

1早上起来一杯水，大口咽下去。

2其他时间喝水都小口慢 慢 喝。

3体重基数越大，需水量越大，喝水量=体重kg数40。

4晚上7点半以后尽量少喝水，否则容易水肿。

5不要等到口渴了再去喝水，感觉到渴就说 明身体早已缺水，大 脑延时发出信号。

6觉得水没味道，可以试试柠檬茶、绿茶 、黑咖啡。

7尽量不喝奶茶等饮 料。

8喝温开水，尽量不要喝冰水。

瘦10斤的喝水时间

福一杯7:00 250ML 润肠清便。

第二杯8:30 350ML 提升代谢速度和肌肉活力。

第三杯10:00 400ML 排毒、舒福身体。

第四杯11:30 350ML 饭前提高饱腹感。

第五杯：13:00 400ML 促进肠道消化。

第六杯：15:00 350ML 强州身体疲劳。

第七杯17:00 300ML 提高扛饿能力，增加饱腹感。

第八杯19:00 300ML 促进身体代谢水平。

无论男人女人，都会关注一个问题，那就是减肥的问题，女人爱美，男人也爱美，所以经常会思考减肥的问题，这不是一男子和饮料减肥，暴瘦后差点丧命，那么为什么市面上的减肥产品会层出不穷呢？这些减肥产品到底是有益还是有害呢？下面我就来说下我的个人看法与想法，仅供参考。

为什么喝减肥饮料险丧命

对于减肥，最健康的办法就是少吃多运动，但是很多人不愿意这样，然后就想到了歪门邪道的做法，用喝减肥饮料来减肥，这样首先是不健康的，其次对于身体也是有极大损害的，为什么这样说呢？因为人体的血液是通过我们平时的食物转化的，但是只喝减肥饮料就没有转化，最后就会对身体有极大的损害。

为什么减肥产品层出不穷

为什么减肥产品层出不穷呢？这个问题更简单，因为减肥的这个领域消费者群体大，所以很多厂商都盯上了这块肥肉，这也就是为什么减肥产品层出不穷的原因了，所以很多减肥产品都和雨后春笋一样出来了，当然这里面有健康的，也有不健康的，健康的减肥产品效果慢，不健康的减肥产品效果快，很多人就是图省事。

问题总结

对于减肥产品这个问题，很多人追求极速暴瘦，但是这样是不健康的，所以当想减肥的时候，一定要注意用最健康的方式来减肥，千万不能用这种方式来实现减肥的效果，因为也许减肥没什么效果，把生命搭进去就不好了，对于市面上那些说的天花乱坠的减肥产品，我们看看就好了，不要去轻易尝试，因为你不知道哪些产品就把你的身体伤害了，以上就是我的个人看法与想法，仅供参考。