糖尿病患者在患病之后,身体会越来越瘦,很多人都觉得这样的现象会导致身体素质不断下降,很有可能因为糖尿病,出现其他的疾病,导致身体更加不健康抵抗力越来越低。所以患糖尿病之后怎样合理的饮食和方法使自己能够保持体重,对于糖尿病患者来说比较重要。因为糖尿病患者不能够利用血糖,胰岛素分泌不多,会导致血糖越来越高,生活当中出现多尿的现象,导致体重减轻。
如果想要解决因为糖尿病越来越瘦的问题,就要适当的运动、控制饮食、保持合理的饮食,身体血糖达到一定标准之后,患者的体重就会有所改善,不越来越瘦,想要控制好血糖,一定要在饮食上进行调整,均衡饮食合理搭配,使用胰岛素控制血糖,才能保持体重稳定,坚持锻炼身体、密切关注血糖血压的数值,防止并发症出现,对于糖尿病患者来说,只要控制好血糖的标准,就可以慢慢地好转,一点一点的变胖,恢复正常身体状况。建议使用非磺脲类胰岛素促进分泌,补充优质蛋白质,主要以粗粮为主,多选择新鲜蔬菜,每餐不要吃太多,坚持有氧运动,一定要带饮食当中低糖、低热量为主,补充优质蛋白,选择胰岛素药物降低血糖,坚持有规律的运动,就可以让自己的身体慢慢恢复。对于糖尿病患者来说,饮食方面非常的重要,如果不能控制好自身饮食,那么很有可能会导致身体状况越来越差,尤其是抵抗力越来越低,会引发各种糖尿病并发症,所以说想要控制好身体状况比较困难,对于糖尿病患者来说不能吃的东西太多,一定要在搭配的时候询问医生,在医生的建议之下来进行使用。糖尿病在生活中还是比较常见的,患有这种疾病,在生活隐私方面存在很多的禁忌,因此不当会导致病情加重,对健康非常不利,那么糖尿病患者可以吃肉么?糖尿病患者吃肉要注意什么?糖尿病患者是可以吃肉的,但是有许多要注意的地方,下面就来详细了解糖尿病患者吃肉要注意什么吧。
1、糖尿病患者能吃肉吗
有些糖尿病患者认为糖尿病不过是血糖高一点而已,只要少吃淀粉类食物或甜食即可控制病情发展,吃肉多少无关紧要。其实,这是一种误解。肉类食品含有一定量的脂肪与胆固醇,由于糖尿病患者体内血脂代谢异常,人们摄入肉食后,往往在体内转化成低密度脂蛋白(LDL),并大量沉积于心血管壁上,最终导致动脉粥样硬化,并诱发冠心病与心绞痛。
营养学专家认为,适合糖尿病患者的科学食谱应以新鲜蔬菜(叶菜为主,瓜菜为辅)以及豆制品和少量谷物为主体,荤菜可适当吃一些鱼虾类食品,万万不可“大块吃肉,大碗喝酒”,这样可防止血脂上升,有效地保护心血管的健康。
2、糖尿病患者吃肉需知
1、适当的吃肉
肉类食物不仅口感好,营养也非常丰富,因此很多人都爱吃肉。与植物蛋白质相比,动物性蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用,而且肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。另外,糖尿病饮食中的肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,如果只吃素食就容易饿。因此,适当的吃肉食最糖尿病患者是有利的,也是糖尿病饮食中比较重要的一环。
2、吃什么肉好,吃多少肉好
糖尿病患者吃肉食要适量,糖尿病饮食中应注意:患者以每天吃100-150克为宜。使用方法以肉丝炒蔬菜为主,少吃炖肉。至于吃那种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡肉、鹅肉,鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以,糖尿病患者选择肉类食物时“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如出没腿的”。糖尿病饮食肉食的食用数量应该注意:糖尿病患者如果每天吃150克肉食,建议畜肉、禽肉和鱼肉各50克。
3、最好不吃、尽量少吃的肉食
最好不吃的肉食有:午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。尽量少吃的肉食有:扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。有人认为肉是蛋白质,饭是多糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高,其实不然,肉到体内也能转变成糖,相反,如果每天进食主食较少,反而会引起饥饿性酮症。糖尿病患者应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。
为了均衡营养,糖尿病患者可以吃肉,不能一点肉都不吃,但是吃肉要适量,不能想吃多少就吃多少,而且有些肉食适合糖尿病患者食用,有些则不适合,适合的要适量吃,不适合的则应该不吃或少吃。
对糖尿病患者有益的蔬菜
1、黄瓜(青瓜):含糖量仅1。6%,可为糖尿病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中的丙醇二酸有抑制醣类转变为脂肪,是肥胖的糖尿病人及合并高血脂的糖尿病人的食疗蔬菜。
2、苦瓜:性寒味苦,维生素C含量居瓜类之首。它所含苦瓜皂甙,有明显降血糖作用,是“植物胰岛素”。
3、莴苣(莴笋):糖与脂肪的含量均极低,却含有胰岛素激活剂,是疗控糖尿病的理想蔬菜。
4、竹笋:纤维素含量极高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。
5、洋葱:所含前列腺素A和含硫氨基酸有扩张血管、降血压和血脂的作用,对预防糖尿病的并发症有益。
6、银耳(白木耳):营养丰富,热能低,富含植物纤维和银耳多糖,食之有助延缓血糖上升。
上述六种食物糖尿病人多吃一些是绝对有益的,不但含糖量低,而且营养也很丰富,还能帮助患者控制血糖上升,家中有糖尿病人的可以多做一些这样的食物。
3、如何预防糖尿病
1、控制饮食
治疗糖尿病的关键在于控制饮食。通过饮食控制,可促进尿糖消失,空腹血糖降至正常,纠正代谢紊乱,防止各种并发症。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量。每天主粮不高于250克。如再感觉饥饿时,可增加些既含有高纤维,又能降血糖的蔬菜量,如洋葱、芹菜、海带、菠菜等。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、经常运动
保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要,每天运动30分钟,可以选择散步、慢跑、游泳等,绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗,就是身体对胰岛素不敏感,无法正常利用,而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性,可以有效预防2型糖尿病。芬兰一项调查发现,运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时,或每天运动35分钟的人,即使体重没有变化,其患糖尿病的风险也会下降80%。
3、劳逸结合
一般病人可参加正常工作,但不宜过度劳累。要节制房事。保持精神乐观,避免精神创伤。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性,减少胰岛素需要量,降低血糖,改善血脂的代谢异常。适当的运动可控制肥胖。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目,从短时间,小运动量开始,持之以恒。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动,以防发生低血糖休克等疾病。
4、控制血压
通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。
5、控制体重
肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高,胖孩子越来越多,糖尿病开始“瞄上”青少年,这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病,首先就要把体重降下来,使体重接近正常。
6、控制盐量
多尿是1型糖尿病的症状之一。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性。
糖尿病可以吃肉吗?相信这是一个众多糖尿病患者都十分关注的问题,患了糖尿病,是不是就意味着每天只能与咸菜为伍呢?
国内资深糖尿病专家,济南106医院糖尿病中心主任马本武主任介绍,肉的能量较高,可以吃但是要注意量。糖尿病患者应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等,主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
马主任告诉广大糖尿病患者,可以吃,但是一定不要多吃。其实,吃什么肉也是有讲究的,马主任建议吃一些精肉和鱼肉。原因在于,中医治疗糖尿病,不会直接去“降”血糖,而在于“养”。众所周知的西药降糖效果立竿见影,长期服用副作用恐肝肾无法承受,即便是用胰岛素,也是无法阻止并发症的出现。而糖尿病一旦出现并发症,则生活质量开始下降,直至生命的结束。运用中医药的治疗即可避免以上的情况的发生。其原因就在于中医治疗糖尿病在于“养”而非“降”。
糖尿病患者吃肉要适量,一天吃100~150克就可以了,也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。
糖尿病的人日常饮食要注意控制糖分的摄入,所以有很多食物都应该适量吃。那么糖尿病人吃海鲜和肉怎么吃比较好,不会影响血糖呢?
糖尿病的人吃海鲜影响血糖吗有糖尿病也是可以吃海鲜的,而且如果能用鱼、虾、贝类的海产替代红肉及加工肉类,对于健康的促进作用会更好!
海鲜大多是蛋白质含量高的食物。蛋白质食物对血糖影响小,在糖尿病饮食中,都会有意识增加蛋白质摄入,减少碳水摄入。其次,海鲜大多胆固醇含量相对较高, 但是对于血糖来讲影响不大。所以海鲜对血糖影响并不大。
但需要大家注意的是:如果您在患有糖尿病的同时,还患有高尿酸血症或痛风,则不能经常进食海鲜,甚至在痛风发作期不要碰任何高嘌呤食物(包括海鲜和肉类),仅能以鸡蛋和牛奶提供蛋白质。
糖尿病人如何吃肉糖尿病患者吃肉要考虑两个问题。第一是蛋白质的总体摄入,第二是脂肪的总体摄入。其中脂肪提供的能量要控制在总摄入能量的30%左右,而蛋白质提供的能量要控制在总能量摄入的15-20%。
所以,糖尿病患者吃肉要选择脂肪含量少,而含优质蛋白质的食物,如瘦肉、去皮的禽类肉、鱼肉、鸡蛋和低脂牛奶等。
优先选择白肉,比如鸡肉鱼肉贝类的肉等你称之为“白肉”,而猪牛羊等畜类的肉被称为“红肉”。白肉的脂肪含量低,胆固醇含量比红肉低。富含不饱和脂肪酸,肉质纤维细腻,容易被消化。
除了食材的选择,还要注意烹饪方法,要多选择少油、少盐的烹饪方法,少吃预加工肉类和腌制、熏制和烧烤后的肉类。
肥胖的糖尿病人,要控制肉的摄入量,不要每顿都吃,一两天吃一次即可,每次不要超过100克。
哪些糖尿病患者不宜吃海鲜1、糖尿病合并有肾病的情况下,蛋白质需要通过肾来进行代谢,所以如果摄入过多蛋白质会影响到肾功能,所以需要专业营养医师进行计算后得出摄入量。
2、糖尿病合并有高脂血症或者冠心病等,海鲜胆固醇含量相对较高,需要注意摄入量,否则容易出现加重病情的情况。一般情况下建议一周1-2次,一次100g左右即可。
3、糖尿病合并有痛风或高尿酸血症的情况下,海鲜中嘌呤含量非常高,需要注意痛风,急性期不建议摄入海鲜。缓解期可以少量摄入,建议偶尔吃,且每次不超过100g。海蜇皮、海参是其中的另类,嘌呤含量较低。
4、甲状腺功能受损的时候需要注意。海鲜中钠含量相对会较高,需要注意。甲状腺功能问题必须经过营养医师的明确之后,再决定如何进行海鲜的摄入。
5、高敏体质的朋友需要注意海鲜。对于人体来说,海鲜中的异种蛋白较多,容易诱发过敏。海鱼类含有较多的组胺,容易通过光敏出现过敏现象。尤其青皮红肉鱼。如三文鱼。
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