苏东坡"宁可食无肉，不可居无竹"这句什么意思

意思是宁可没有肉吃，也不能居住在没有竹子的地方。

出自苏轼的《于潜僧绿筠轩》

全文如下：

宁可食无肉，不可居无竹

无肉令人瘦，无竹令人俗。

人瘦尚可肥，士俗不可医。

旁人笑此言，似高还似痴。

若对此君仍大嚼，世间哪有扬州鹤

意思为宁可没有肉吃，也不能让居处没有竹子。没有肉吃不过人会瘦掉，但没有竹子就会让人变庸俗。原因是人瘦还可变肥，人俗就难以医治了。

扩展资料：

苏轼很喜欢竹子，宁肯不吃肉也要有竹子作伴。对居住环境都有相当高雅的品味， 这是对竹的高度评价，自古就有梅，竹，菊，兰岁寒四友。

把这些植物人性化了，而竹是代表着超凡脱俗，清新高雅。这句也代表着人与自然的和谐共存，相辅相称。居住的地方必须有竹子生长，哪怕那里离闹市太远而没有肉吃，没肉吃充其量叫人缺少点力气，而没有竹子的居所就会令人落入俗人之列。

  竹,“依依君子德,无处不相宜”的风采和品质,成为高尚人格的化身和楷模。在竹子身上,看到做人的气节和风骨,看到痴心与执着——“傲骨迎风舞”、“虚怀抱竹坚”。令历代的士人君子之所以醉心竹林,流连忘返,并非仅为了逃避现实社会,而是为了寻找一种精神寄托到大自然中去纵情山水,是弥补心理缺陷的一种方法,可获得暂时的心理平衡绿竹猗猗、静谧幽雅的环境,成为理想的去处。

　　于潜僧绿筠轩／苏轼

　　可使食无肉，不可使居无竹；

　　无肉令人瘦，无竹令人俗。

　　人瘦尚可肥，俗士不可医；

　　傍人笑此言，似高还似痴。

　　若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？

　　注释

　　于潜——县名，在今浙江省，县南二高有「寂照寺」，寺中有绿筠轩，僧名孜，字惠觉。

　　此君——晋王徽之酷爱竹子，有一次借住在朋友家，立即命人来种竹，人问其故，徽之说「何可一日无此君。」此君即是竹子。

　　扬州鹤——有一则故事说：四八谈论平生最快意之事，一人希望多财，一人说宁愿骑鹤作神仙，另一人希望作扬州太守。最后一人说：「腰缠十万贯，骑鹤上扬州。」意思是三者得兼。这未免太狂妄了。东坡此句意思也是说：若对着竹子还大嚼猪肉，岂不是太狂妄了？世间那有扬州太守与骑鹤化仙两者得兼之事？ 既作风流太守就不可能成仙。既作风流太守就不可能成仙。同样的，赏竹雅士岂能对竹大嚼！

　　赏析

　　用「雅俗共赏」四个字来形容东坡这个人和他的作品是极恰当的。我们看过前面许多文雅的诗篇之后，再来看这首轻松谐趣的「打油诗」，大可解颐一笑！

　　诗人画家对于竹的喜好是自古皆然，但对于猪肉的爱好，却唯有东坡特甚。然而倘若是竹与肉二者不可得兼之时，该何取何舍呢东坡曰：「宁可食无肉，不可居无竹。」因为「无肉令人瘦，无竹令人俗」，人瘦了尚可补救，人俗了就无药可医了。其实对东坡而言，最好两者都不放弃，但是对竹大嚼猪肉，未免太煞风景了吧？扬州太守岂可骑鹤化仙？这原是不可得兼之事啊。偏偏东坡对于猪肉的喜爱是古今驰名的，他在黄州生活最苦的时候还发明了一道菜，叫「东坡肉」，这位虔诚信佛的居士，始终无法放弃他的美食的喜好，也从不否认自己凡俗的一面。从这首诗的幽默机智，不正可看出东坡的生活态度吗？我们看到这位爱竹又爱肉的大诗人，对朋友开玩笑似的发表竹与肉的高调，真觉得他又亲切又可爱。

　　东坡这个人是满腹学问又才气过人，但是也很爱说笑话，言谈之间平易近人，妙趣横生，所以用「雅俗共赏」来形容他是最恰当的，正如他自己所说： 「吾上可陪玉皇大帝，下可陪卑田院乞儿，眼前见天下无一个不好人。」

　　东坡就是这样的一个人，超凡绝尘处有如天上的谪仙，而天真朴拙处又像一个村夫。他不同于谪仙李白之侧，是他没有那种贵族式的尊贵骄气，他不像李白是真正的「谪仙」，他只是个平凡的「坡仙」而已。大多时候，他是很随便而平民化的，和什么人都谈得来。他有很多风趣的诗词和笑话，但本书中不多引，因为这究竟不是正宗的文学，也非东坡最大的特长。

意思是“宁可没有肉吃，也不能让居处没有竹子。”出自北宋诗人苏轼的《於潜僧绿筠轩》。此诗借题“於潜僧绿筠轩”歌颂风雅高节，批判物欲俗骨。

古代人认为竹子是有气节的象征，不肯折腰，竹子在植物中被称为君子，所以宁可吃的饭里面没有肉，也不能在生活中缺少了应有的气节，人争一口气，所以人活着应该有骨气。尤其过去的人更看重人的气节。

扩展资料：

作品原文

宁可食无肉，不可使居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？

译文

宁可没有肉吃，也不能让居处没有竹子。没有肉吃不过人会瘦掉，但没有竹子就会让人变庸俗。原因是人瘦还可变肥，人俗就难以医治了。旁人若果对此不解，笑问此言：“似高还似痴？”

那么请问，如果面对此君（竹），仍然大嚼，既要想得清高之名，又要想获甘味之乐，世上又哪来“扬州鹤”这等鱼和熊掌兼得的美事呢？ 

参考资料：

人民网-於潜僧绿筠轩

就是说吃饭啊，不能没有肉肉吃，住的地方不能没有竹竹；没有肉肉吃人就会瘦，没有竹竹看人就变得庸俗，（我顺便问下，您见过竹子没有？就是绿绿的青青的，分节的，熊猫喜欢抱着啃的那种植物。）五里边不能没有书书看啊，没有书书看人就变地米礼貌…………

这段琴还算优雅吧？

1 《论蔬食之美》李渔文言文翻译

李渔的《论蔬食之美》参考译文如下：

要讲到蔬菜的美味，就是清淡、干净、芳香、松脆这几样。人们不知蔬菜的美味是在肉食之上，可以用鲜这个字来形容。《礼记》上说：“甘受和，白受采。”鲜是甘美的来源。这种享受，只有山里的和尚、野外的人家和那些亲自种植的人才能够得到，城市里向菜贩子购买蔬菜的人，是享受不到的。但是别的蔬菜，不管是城市还是山林，只要住所旁边有菜圃的人家都可以种，随时摘随时吃，也可以享受这种乐趣。

至于笋这种东西，好的就只能是生长在山林，城市里出产的，再怎么芳香鲜美，都只是笋的次品。这是蔬菜中味道最好的，肥羊乳猪，怎能相比？只要笋和肉同锅煮，合盛在一个盆里，人们都只吃笋而留下肉，从这一点就可以知道笋比肉更可贵。在市场上买的尚且如此，何况山里刚刚挖出来的呢？

吃笋的方法有很多种，不能记录周全，用两句话概括：“素宜白水，荤用肥猪。”吃斋的人如果在煮笋的时候拌上别的东西，再调上香油，那些东西的味道会把笋的鲜味夺走，笋的真正美味就失去了。正确的做法是用白水煮熟，略加点酱油。最美好的东西适宜单独做，笋就是这样。用来和肉食一起煮时，牛羊鸡鸭等都不合适，惟独猪肉合适，还特别适宜和肥肉一起煮。不要肥肉的肥腻，而要肥肉的甘，甘味被笋吸入，而后感觉不到这种甘，只觉得鲜到了极点。快煮熟时，肥肉都要去掉，汤也不要多留，只留下一半，再加上清汤。调味的作料，只用醋和酒。这是烧制荤笋的大致方法。笋这种东西，不管单吃还是合煮都能表现出美味，而且食物中不论荤的素的，都可以用来作笋的调和物。

蔬菜中的笋就像中药中的甘草一样，都是必需的东西，含有这种东西的食物都会很鲜，只是不应用渣滓，而用汁液。会做菜的厨师，只要有煮笋的汤，就留着，每做一个菜都拿来调和。吃的人只是觉得很鲜，而不知道鲜的原因在于笋。《本草》中记载的多种食物，对人有好处的不一定可口，可口的不一定对人有好处，想要两全其美，没有比笋更好的了。苏东坡说：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。”却不晓得能医俗病的东西也能够医瘦病，区别只在于已成竹还是未成竹。

《论蔬食之美》原文如下：

论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松脆而已矣。不知其至美所在，能居肉食之上者，只在一字之鲜。《记》曰：“甘受和，白受采。”鲜即甘之所从出也。此种供奉，惟山僧野老躬治园圃者，得以有之，城市之人，向卖菜佣求活者，不得与焉。然他种蔬食，不论城市山林，凡宅旁有圃者，旋摘旋烹，亦能时有其乐。

至于笋之一物，则断断宜在山林，城市所产者，任尔芳鲜，终是笋之剩义。此蔬食中第一品也，肥羊嫩豕，何足比肩？但将笋肉齐烹，合盛一簋，人止食笋而遗肉，则肉为鱼而笋为熊掌可知矣。购于市者且然，况山中之旋掘者乎？

食笋之法多端，不能悉纪，请以两言概之，曰：“素宜白水，荤用肥猪。”茹斋者食笋，若以他物伴之，香油和之，则陈味夺鲜，而笋之真趣没矣。白煮俟熟，略加酱油。从来至美之物，皆利于孤行，此类是也。以之伴荤，则牛羊鸡鸭等物，皆非所宜，独宜于豕，又独宜于肥。肥非欲其腻也，肉之肥者能甘，甘味入笋，则不见其甘，但觉其鲜之至也。烹之既熟，肥肉尽当去之，即汁亦不宜多存，存其半而益以清汤。调和之物，惟醋与酒。此制荤笋之大凡也。笋之为物，不止孤行并用，各见其美，凡食物中无论荤素，皆当用作调和。

菜中之笋与药中之甘草，同是必需之物，有此则诸味皆鲜，但不当用其渣滓，而用其。庖人之善治具者，凡有焯笋之汤，悉留不去，每作一馔，必以和之，食者但知他物之鲜，而不知有所以鲜之者在也。《本草》中所载诸食物，益人者不尽可口，可口者未必益人，求能两擅其长者，莫过于此。东坡云：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。”不知能医俗者，亦能医瘦，但有已成竹未成竹之分耳。

李渔简介：

李渔（1611-1680），初名仙侣，后改名渔，字谪凡，号笠翁。汉族，浙江金华兰溪夏李村人。明末清初文学家、戏剧家、戏剧理论家、美学家。

自幼聪颖，素有才子之誉，世称“李十郎”，曾家设戏班，至各地演出，从而积累了丰富的戏曲创作、演出经验，提出了较为完善的戏剧理论体系，被后世誉为“中国戏剧理论始祖”、“世界喜剧大师”、“东方莎士比亚”，是休闲文化的倡导者、文化产业的先行者，被列入世界文化名人之一。

一生著述丰富，著有《笠翁十种曲》（含《风筝误》）、《无声戏》（又名《连城璧》）、《十二楼》、《闲情偶寄》、《笠翁一家言》等五百多万字。还批阅《三国志》，改定《金瓶梅》，倡编《芥子园画谱》等，是中国文化史上不可多得的一位艺术天才。

《论蔬食之美》是李渔的《闲情偶寄》中的一篇。

2 《兰》李渔文言文翻译

李渔《芙蕖》原文《芙蕖》（李渔）芙蕖与草本诸花似觉稍异，然有根无树，一岁一生，其性同也。

谱云：“产于水者曰草芙蓉，产于陆者曰旱莲。”则谓非草本不得矣。

予夏季倚此为命者，非故效颦于茂叔而袭成说于前人也，以芙蕖之可人，其事不一而足，请备述之。 群葩当令时，只在花开之数日，前此后此皆属过而不问之秋矣。

芙蕖则不然：自荷钱出水之日，便为点缀绿波；及其茎叶既生，则又日高日上，日上日妍。有风既作飘飖之态，无风亦呈袅娜之姿，是我于花之未开，先享无穷逸致矣。

迨至菡萏成花，娇姿欲滴，后先相继，自夏徂秋，此则在花为分内之事，在人为应得之资者也。及花之既谢，亦可告无罪于主人矣；乃复蒂下生蓬，蓬中结实，亭亭独立，犹似未开之花，与翠叶并擎，不至白露为霜而能事不已。

此皆言其可目者也。 可鼻，则有荷叶之清香，荷花之异馥；避暑而暑为之退，纳凉而凉逐之生。

至其可人之口者，则莲实与藕皆并列盘餐而互芬齿颊者也。 只有霜中败叶，零落难堪，似成弃物矣；乃摘而藏之，又备经年裹物之用。

是芙蕖也者，无一时一刻不适耳目之观，无一物一丝不备家常之用者也。有五谷之实而不有其名，兼百花之长而各去其短，种植之利有大于此者乎？ 予四命之中，此命为最。

无如酷好一生。竟不得半亩方塘为安身立命之地，仅凿斗大一池，植数茎以塞责，又时病其漏，望天乞水以救之，怠所谓不善养生而草菅其命者哉。

注释1荷钱：初生的小荷叶。2逸致：情趣。

3迨（dài）：等到，到，及。4目：看，这里有观赏的意思。

5数：几 6逸致：情趣 7迨：及，等到 8菡萏（hàndàn）：未开的荷花 9异馥（fù）：异香 10袅娜：轻盈柔美 11零落难堪：七零八落很不好看 12娇姿欲滴：姿态娇嫩得简直要滴水 13日上日：一天又一天 ；日，一天，一昼夜译文芙蕖和草本花卉好像稍有不同，然而它有根没有木质的树干，是一年生的植物，这些性质和草本是相同的。花谱书中说：'在水中生长的叫草芙蓉，在陆地生长的叫旱莲。

'那么这就不能说芙蕖不是草本了。我爱芙蕖，在夏季靠这花才能活下去，不是故意效仿周敦颐重复前人早已说过的话，而是因为芙蕖适合人的心意，它的长处不是一两点就可以讲尽的，请容我一一说说它的好处。

在花的最佳观赏时节，只在花开的那几天，在此以前、以后都属于无人问津的时候。芙蕖就不是这样：自从荷叶出水那一天，便把水波点缀得一片碧绿；等到它的茎和叶长出，则又一天一天地高起来，一天比一天美丽。

有风时就作出飘动摇摆的神态，没风时也呈现出轻盈柔美的风姿。这样，我们在花未开的时候，便先享受它那无穷的逸致情趣了。

等到花苞开花，姿态娇嫩得简直要滴水，（花儿）先后相继开放，从夏天直开到秋天，这对于花来说是它的本性，对于人来说就是应该得到的享受了。等到花朵凋谢，也可以告诉主人说，没有对不住您的地方；于是又在花蒂下生出莲蓬，蓬中结了果实，一枝枝独立，还像未开的花一样，和翠绿的叶子一起挺然屹立（在水面上），不到白露节下霜的时候，它所擅长的本领不会停止。

以上都是说它适于观赏的方面。 适宜鼻子（的地方），那么还有荷叶的清香和荷花特异的香气；（以它来）避暑，暑气就因它而减退；（以它来）纳凉，凉气就因它而产生。

至于它可口的地方，就是莲籽与藕都可以放入盘中，一齐摆上餐桌，使人满口香味芬芳。 只有霜打的枯萎的叶子，七零八落很不好看，好象成了被遗弃的废物；但是把它摘下贮藏起来，又可以在明年用来裹东西。

这样看来，芙蕖这种东西，没有一时一刻不适于人们耳朵和眼睛观赏的，没有哪部分哪一点不供家常日用。（它）有五谷的实质而不占有五谷的名义，集中百花的长处而除去它们的短处。

种植的利益难道还有比它还大的吗？我视为生命的四种花草中，以芙蕖最为宝贵。可惜酷爱了它一生，却不能得到半亩方塘作它容身立足赖以生存的地方。

只是挖了个凿斗大的小水池，栽几株来安慰自己，又时常为小池漏水而忧虑，祈求上天降雨来拯救它，这大概是所说的不善于培养生灵而把它的生命当作野草一样作贱吧。 注释： ①《芙蕖》，作者李渔，明末清初、著名文学家，著有《闲情偶寄》，是他对自己生活的所见所闻的总结性的书。

“予有四命，各司一时：春以水仙、兰花为命，夏以莲为命，秋以秋海棠为命，冬以腊梅为命。无此四花，是无命也。”

下文“予四命之中，此命为最”亦本此。②茂叔：北宋哲学家周敦颐，字茂叔，他写过《爱莲说》。

③菡萏（hàn dàn）：荷花的别称。④病其漏：以池水渗漏为苦。

作者简介李渔（ 1611 ~ 1680 ），原名仙侣，字谪凡，号天徒，中年改名李渔，字笠鸿，号笠翁，明末清初著名著名剧作家和戏剧理论家。江苏如皋人，祖籍浙江兰溪。

李渔出生时，由于其祖辈在如皋创业已久，此时 “ 家素饶，其园亭罗绮甲邑内 ” ，故他一出生就享受了富足生活。其后由于在科举中失利。

3 猪字的古文

猪在文言文中有许多称谓

使用频率仅次于“猪”的是“豕”《左传·庄公八年》说：“齐侯游于姑棼，逐田于贝丘，见大豕”

猪又称“犭屯（tún）”，亦作“豚”或“肫（zhūn）”本指小猪，亦作猪解古代方言中“彘”和“豨（xī）”也是指猪，《方言》说：“（猪）关

东西或谓之彘”，“南楚谓之豨”

猪还有许多有趣的戏称，如因面部黑色而称“黑面郎”宋代孙奕《示儿编》说：“猪曰长喙参军、乌金”“参军”是古时官名，猪因喙长，故戏称“乌金”之名始于唐代，因有人养猪致富而得名还有一种称法叫“糟糠氏”，乃因猪以糟糠为食，故称宋代陶谷《清异录·兽》说：“伪唐陈乔食蒸肫，曰：‘此糟糠氏面目殊乖，而风味不浅也’”

4 芭蕉李渔的文言文翻译

李渔的《芭蕉》，出自其名著《闲情偶寄 种植部》。

原文

幽斋但有隙地，即宜种蕉。蕉能韵人而免于俗，与竹同功。王子猷偏厚此君，未免挂一漏一。蕉之易栽，十倍于竹，一二月即可成荫。坐其下者，男女皆入画图，且能使合榭轩窗尽染碧色，“绿天”之号，洵不诬也。竹可镌诗，蕉可作字，皆文士近身之简牍。乃竹上止可一书，不能削去再刻；蕉叶则随书随换，可以日变数题，尚有时不烦自洗，雨师代拭者，此天授名笺，不当供怀素一人之用。予有题蕉绝句云：“万花题遍示无私，费尽春来笔墨资。独喜芭蕉容我俭，自舒晴叶待题诗。”此芭蕉实录也。

译文

房子周围只要有些空地，就应该种芭蕉。芭蕉能让人有情趣而且不落俗套，跟竹子的功效一样。王子猷偏爱竹子，未免漏掉了芭蕉。芭蕉比竹子更容易成活，成活率大约是竹子的十倍，一两个月就可以长出树荫。坐在笆蕉树下面的人，男女都可以画入图画，而且能使亭台楼阁，都染上绿色。“绿天”的称号，真不是随便叫的。竹子上可以刻诗，芭蕉叶上可以写字，都是文人随身的纸张。竹子上只可以刻一次字，不能削掉再刻，然而芭蕉叶上就可以随时写随时换，可以一天反复写几种题目。有时还不用自己去洗，老天会用雨来代劳，这叫做天授笺，不该只给怀素一个人用。我有一首关于芭蕉的绝句：“万花题遍示无私，费尽春来笔墨资。独喜芭蕉容我俭，自舒晴叶待题诗。”这是芭蕉的真实写照。

5 河阳猪,文言文翻译

“河阳猪”文言文翻译是：

1 苏东坡喜欢结交朋友，时常邀集朋友到他家宴饮。

2 有一年，他住在岐山，听说河南的河阳猪非常有名，别具风味，他想用它做一道 "东坡肉"请朋友品尝，于是就派人去河阳采买。

3 临行前，嘱咐差人要快去快回，路上多加小心。不成想，这个差人是个酒鬼，去的时候怕误事，忍着一口酒也没喝。到了河阳，选好两口上好的活肥猪即刻就往回赶。快到家的时候，他有些忍不住了，便在岐山附近的一座村镇上饮了酒，不多时就醉成了一摊泥。等他醒来看看猪，却早不见了。这可把他吓坏了，喝的酒都顺着汗淌了出来。急忙四处寻找，竟连个影子都没有。急得他没抓没挠了，想再返回河阳去买，已经来不及了，只得在附近买了两口当地猪，权且回去交差。

4 苏东坡见他回来得快，满心欢喜，赏他鞋袜，让他好好休息。一面让人把猪赶到厨下宰杀置办，一面散发请贴，邀集友人前来赴宴。

5 宴会上，大家听说是河阳猪肉，一齐下筷品尝。

河阳猪原文

1 予昔在歧下，闻河阳猪至美，使人往致之。使者醉，猪夜逸，买他猪以偿，吾不知也。客皆大诧，以为非他产所及。已而，事败，客皆大惭。

6 李渔《笠翁别集》文言文译文

参考译文إ

卢承庆，字子馀，是幽州琢县人。其父名赤松，曾做过隋朝的河东县令，与唐高祖李渊是故交。卢赤松听说高祖兴兵反隋，在霍邑迎见（高祖），拜官为行台兵部郎中。卢承庆容貌俊美，仪态大方，学识渊博而有才能，很小就继承了父亲的爵位。唐太宗贞观初年，卢承庆任秦州参军时，入朝奏报军事情况，太宗因为他辩才杰出，提升为考功员外郎，又数次升迁至民部侍郎。太宗问起历朝的户籍情况，卢承庆完整叙述了从夏商到周隋间各个朝代这方面的增损情况，其中变化曲折，但他引经据典，所知甚详，太宗不由感叹且赞赏他。不久兼任了检校兵部侍郎，掌管五品官员的选拔，卢承庆辞让说：“官员选拔是尚书的事情，如由我掌管，将超出我的职位权限。”太宗不允许他推辞，说：“朕（我）相信你，你有什么不能相信自己的？”又任过雍州别驾、尚书左丞等官职，唐高宗永徽年间，因事获罪被贬为简州司马，一年后改升洪州长史。高宗要临驾汝汤泉，所以又拜卢承庆为汝州刺史。显庆（年号）第四年，为度支尚书同中书门下三品（官职）。又因不合规定而被罢免。不久被拜为润州刺史，以金紫光禄大夫的官职辞官归居。卢承庆临终前告诫儿子说：“生死是人生的常理，就像有清晨就有黄昏一样。我死后用平常的服饰装殓，初一、十五不要杀牲祭奠，下葬时也不用占卜吉日，用陶器陪葬就行了。棺材就用木制的，坟墓高到可以辨认（即可），墓志上只要写明所任官职、生卒年月，不用那些虚浮夸耀的言词。”卢承庆死后官加幽州都督，谥名为“定”。当初，卢承庆掌管选拔考校百官，有一名督漕运的官员因遇大风而损失遭运米粮，卢承庆考定为：“督漕运却损失粮食，评为中下级。”那人脸色自若，不辩解就退去了。卢承庆欣赏那人有宽洪的气度，改批注为：“天灾不是凭借个人的力量所能避免的，评为中中级。”那人仍既没有高兴的神采，又没有惭愧的言词。卢承庆对他很嘉许，又改批注为：“宠辱不惊，评为中上级。”卢承庆能表彰别人的优点，大多像这样。إ

李渔说：“卢承庆之所以几次更改考评，是出于怜惜人才的好意，但他的心意虽值得嘉奖，行为却不可以效仿，考虑到恐怕会让后世人大开反复无常的风气。凡是那些因为受贿而改‘下级’为‘中级’、‘中级’为‘上级’的人都会说：‘我打算做卢承庆罢了。’这就是改公案为私利之门了，而私利正是循私舞弊的根结所在。不必说循私舞弊的事情不能做，即使是为大众兴办有利的事业，也不能在规定的法制之外随便动手啊。”

7 菊李渔阅读答案文言文

《菊》李渔

翻译：

菊花是秋天里的牡丹、芍药。它们在品种繁多这一点上相同，在花色齐全这一点上也相同，在花期持久这一点上，菊花还超过了牡丹和芍药。自古以来种植方面的书，讲述其他的花都很简略，唯独在讲述牡丹、芍药和菊这三种花时很详细。人们都说这三种花可以等量齐观、平起平坐，我偏偏认为它们截然不同，区别就在前两者是大自然造出来的，后一个是人工造出来的。为什么这样说呢？牡丹、芍药的美，全都依靠自然，而不是人创造的。种植这两种花，不过冬天施点肥，夏天浇点水，如此而已，再也不用费什么劲了。当其开花的时候，色彩烂漫，绝不因为人对它投入的精力少而减弱它的娇美和色彩啊。菊花的美，却大部分依靠人力，较少依靠自然。种菊花的人，在它还没有种到土里之前，就要承担选种和碎石治土的工作，菊花种到土里，还有一些插标记、做记录的事情要做。花还没有发芽破土之前，就已经耗费了相当的人力。但是真正的辛苦劳累却在分秧栽种之后才开始，防旱啦，防涝啦，摘头啦，掐叶啦，去蕊啦，接枝啦，捉虫子、挖蚯蚓、防止病虫害啦，这都是在花还没开的时候，费尽人力，期待老天爷让花开得尽如人意。到花有了骨朵而又没开之前，还要时刻惦记防止雨淋、霜打，勤勤恳恳地束枝系蕊给花造型，不嫌劳苦和麻烦，不分昼夜地给花浇水，辛辛苦苦地一朵一朵地给花上色，这一切地辛苦劳累，都是为了用人力来弥补自然的不足。为了菊花，种花的人从春天到秋天，从早上到晚上，没有一刻能休息。一定要这样，菊花才能长得丰满、艳丽，堪称美观，不然的话，就长相萎琐的野菊花没什么两样，只有装点篱笆的份儿。如此说来，菊花的美并不是大自然造就的，而是靠人雕琢出来的。既然是人的力量，却要归功于自然，把菊花与牡丹、芍药这两种不用花费辛劳的花同样对待，这不是是非不分、公私不明吗？我知道掌管花开花谢、暗中评判，从而决定哪种花好、哪种花坏的，一定是花神。自从有菊花以来，高人雅士无不竭力赞美它，我却反其道而行，并不是我非要跟陶渊明作对。种菊花的人辛苦了一年才造就了菊花，不赞美他们巧夺天工的创造力，就是只知道花好，却不知花的创造者，饮水忘源，把取水的人丢在一边，能心安理得吗？以前题诗咏菊的人都是这么做的。我提出这个想法，是为了替菊花报恩，是出于对菊花的深爱，并不是想贬低它。我曾经细心观察不辞辛劳种养菊花的老园丁，感慨于那些修身治学的文人学者。如果他们都能像园丁种菊花那样勤勤恳恳，不图安闲，磨砺身心，哪有不成为圣贤的道理呢？如果用园丁那样的恒心和耐性攻读诗书、求取功名，还愁做不了高官吗？只是文人们爱学问爱功名的心情，终究不如老园丁爱菊深切。有什么办法呢？

8 河阳猪,文言文翻译

苏东坡住在歧山时，听说河阳县的猪肉特别好吃，就派人到河阳去买猪。谁知何派之人是个酒鬼，他在已经把猪赶到歧山附近时，却因贪杯，猪全都走失。他害怕受到苏东坡的责骂，自己花钱在当地买了猪交差充数。

苏东坡广发请帖，大宴宾客。猪肉烧好后端上桌，没有人不夸赞肉味鲜美：到底是河阳的猪比本地的好。大家正赞不绝口时，却有人送来了走失的真正的河阳猪，客人这才知道原来他们吃的就是当地的猪肉，十分窘迫。

也许，如果没有人送猪来拆穿底细，主宾都会尽欢而散，尤其是客人会感到一种满足。

为什么会发生这样事呢？究其原因，就是名人效应。苏东坡是当时的一介名士，他创制的“东坡肉”以风味独特受人称道，人们都很崇拜他，相信他不会欺骗愚弄人，带着这种心理去食肉，自然觉得美味异常。对名人的盲目相信使人不能辨别真假。

原文

予昔在歧下，闻河阳猪至美，使人往致之。使者醉，猪夜逸，买他猪以偿，吾不知也。客皆大诧，以为非他产所及。已而，事败，客皆大惭。

9 河阳猪肉文言文翻译及原文

原文

苏东坡曰：予昔在歧，闻河阳猪肉甚美，使人往市之。使者醉，猪夜逸去。不得已，贸他猪以偿。后煮之，客皆大说，以为非他产所能及也。既而事败，客皆大惭。（据《仇池笔记》改写）

译文

苏东坡说：“我从前在岐地时，听说河阳猪肉味道十分好，就派人到那里去买它。使者喝醉了，猪在夜里离开了。因为迫不得已，买了普通的猪来补上。后来在宴会上将猪煮了，宾客们都很高兴，认为不是别地出产的猪能比得上的。不久以后，事情泄露，在场宾客都感到十分惭愧。”

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——来自{上贼船莫怕死}