求瘦人变胖的食谱！！！

吃一些高热量的食物会变胖。

食品样品的热值定义为：1毫升（质量为1克）加热时每升高1摄氏度需要4187焦耳的热量。

1、主食：以米、粥、面为例，如果以80卡路里为计算单位，日常生活中一碗普通大小的米饭、半碗粥或半碗面条的热量相当于80卡路里。

2、肉、豆腐和鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80千卡125克牛奶，两茶匙或半汤匙脂肪是80卡路里。值得注意的是，煮鸡蛋的热量是80卡路里，而煎蛋的热量是120卡路里。

3、蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

4、海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

5、水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。

扩展资料

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加01MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需925至1009百万焦耳热量；一个成年女子每日约需798至882百万焦耳热量。

一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约925百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10465百万焦耳，而女生则需要10046MJ。

—食物热量表

瘦人患上高血脂很可能和遗传或者疾病等自身原因有关。 饮食方面的因素， 瘦人经常吃脂肪含量较高的食物，摄入过多的胆固醇，从而引起高血脂。 胆固醇含量高的食物，例如炸烧烤食品 ，甜食 ，动物内脏、蛋黄、奶油、黄油，腌制食物 等。

　　我有血脂高，该吃点什么药能把血脂降下来？

　　血脂哪项高？

　　懵圈⭕！就只知道血脂高。

　　其实我们一般所说的血脂分为血脂四项:

　　第一、高密度脂蛋白，这个属于好血脂，高了不需要服用任何药物，因为高密度脂蛋白一直在清理血管垃圾。

　　第二、胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯，这个是坏血脂，不断的制造血管垃圾，如果高了可能需要服药，为什么是可能呢？

　　因为有时候通过控制饮食及运动就能够恢复正常。

　　我们先说甘油三酯。

　　一般医院的血脂检验单中将甘油三酯正常值设定为＜17 mmol/L，但是高甘油三酯血症的诊断界值为＞23 mmol/L。

　　1、新发现的甘油三酯高，如果低于565，没有别的任何问题，胆固醇及低密度脂蛋白均正常，那么建议不用吃药，控制饮食，过一阵再复查一个问题不大，但必须注意控制饮食。

　　低油低盐低糖饮食，控制主食总量，戒酒，逐渐甘油三酯就会恢复正常。

　　2、如不仅仅是甘油三酯高，胆固醇及低密度脂蛋白也高于正常值，经控制饮食后，仍未正常，那么建议服用他汀药物。因为胆固醇及低密度脂蛋白受饮食影响较小，即使控制饮食后，也不一定恢复正常，故服用他汀，既可以降低胆固醇也可以降低甘油三酯。

　　3、发现甘油三酯偏高，经过一段时间的控制饮食，仍无法恢复正常，只有通过降甘油三酯升高药物才能使甘油三酯达标。

　　4、甘油三酯升高，不仅仅是由于饮食引起，也有可能是酗酒、肥胖、糖尿病、药物、甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能亢进等，所致继发性高甘油三酯血症的患者，应排除这些问题。

　　5、一般建议当甘油三酯≥565mmol/L，需要服用降脂药物治疗。如果合并胆固醇升高，建议服用他汀药物，因为他汀既可以降低胆固醇，也可以降低甘油三酯，如果单纯甘油三酯升高，我们选择贝特类药物。 如果两项均偏高，我们要权衡利弊，决定用药，尽量不要选择联合用药，会增加副作用。

　　也就是说甘油三酯偏高的话，不是吃什么能降下来，而是不吃什么才能降下来！

　　甘油三酯升高:

　　1、控制体重

　　超重或肥胖患者将体重降低5%-10%，可使甘油三酯水平降低20%左右；当然体重超标很大一部分人都是因为饮食没有控制。

　　2、健康饮食

　　通过控制饮食总热量、控制碳水化合物（包括米、面）与脂肪总数量摄入、增加蔬菜和优质蛋白全摄入，可使甘油三酯水平降低20%-50%；也就是要多吃蔬菜水果，低盐低脂低糖，主食的总量也要控制。

　　3、限制饮酒

　　酗酒是导致甘油三酯升高的常见原因，甘油三酯严重升高者应立即戒酒；甚至诱发急性胰腺炎，会危及生命。

　　4、有氧运动

　　甘油三酯升高者宜每日进行至少30分钟的中等强度有氧运动，包括快走、骑车、登楼梯等运动方式，超重或肥胖者应进一步增加运动量；

　　5、戒烟

　　吸烟不仅会影响甘油三酯水平，还会加重血清高甘油三酯血症对机体的危害，高甘油三酯血症患者应戒烟。

　　说完甘油三酯，我们再说胆固醇和低密度脂蛋白，看图

　　我们身体大部分的胆固醇来源于自身代谢，而并非饮食。这也是为什么不吃肉也会高脂血症，瘦人也会高脂血症。

　　总胆固醇 28～517mmol/L

　　高密度脂蛋白胆固醇 ＞104mmol/L

　　低密度脂蛋白胆固醇 ＜34mmol/L

　　高危人低密度目标是＜26mmol/L

　　L极高危人低目标是＜18mmol/L。

　　如果胆固醇及低密度脂蛋白升高，我们也要分一些具体情况:

　　动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 尽量少吃油炸的食物，戒烟戒酒，少吃动物脂肪，少吃甜食。

　　适当增加下列食物：植物食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，适当补充鱼类，控制红肉、动物内脏。

　　适当增加下列食物：大蒜、洋葱；每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。宜适当加一些豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。还有就是奶制品、豆制品、坚果、红枣、海带、黑木耳等。

　　这些食物也是相对的，切莫认死理，不能只吃这些食物，饮食还是要均衡，啥也吃一点，但都不要过多。

　　原则就是低盐低脂低糖，以植物食物为主，多吃五谷杂粮，新鲜蔬菜水果，红肉少一点，肉类以白肉禽类为主。

　　我们去搜索：洋葱、木耳、打算、茄子、西兰花、玉米、苹果、芹菜、胡萝卜等等等等，就会发现这些食物都均有降低血脂的作用，但是我们需要明确：

　　1、食物主要功能是满足饥饿感，不是用来治病的，食物的这些作用，大部分只是理论上，有这样的作用，而要达到这样的治疗目的，需要多少量您想过没有；

　　2、健康饮食有利于预防疾病，健康饮食利于血脂代谢，尤其甘油三酯升高，通过健康饮食能够控制；

　　3、胆固醇及低密度脂蛋白，即使不吃肉也会升高，因为大部分来源于代谢异常。

　　好的生活方式仍无法有效的控制血脂，那么就需要他汀药物出马。 他汀是目前证实能够稳定斑块，延缓斑块，甚至减轻斑块的清理血管垃圾的唯一药物。

　　在把握适应症症后，在监测血脂及药物副作用的前提下，服用他汀药物，降低血脂。

　　总之，调整血脂，无非就是健康的生活方式＋药物。

　　多睦健康还是建议，最好的方式还是选择健康的生活方式！