瘦人为什么吃不胖呢？身体很健康，就是干吃不长肉，这是怎么回事啊？

瘦人吃不胖的原因，一是由于瘦人皮下脂肪较薄，体热容易丧失，所以，体内需要产生较多的热来平衡，故消耗能量较多，即使吃得较多，也不易长肉肉。 其二是由于瘦人的体质引起的，即身体已经具备了产生这种现象的生理状态。首先是基础代谢较高。基础代谢是指每个人在维持基础生命活动所需要的能量收支，个体差异很大。基础代谢高，人体消耗的能量也较多。 其三是一些精神因素所致，分泌过多的肾上腺素，分解了脂肪，尤其是受到某种精神压力的刺激更为明显，可使人短时间消瘦。 有些人吃得再多也不会发胖，其最大的生理特征也表现在胃肠系统较弱，消化吸收无法正常运作，吃进的食物以不消化的形态被排泄掉，致使身体长期处于亚健康状态，实际上是与肥胖一样处于病态。 与瘦人相反，有些人吃得并不多，但却会长胖，这是由于生理上基础代谢较少，脂肪形成旺盛，精神压力较小的生活状态形成的。当然也包括消化吸收能力强，排泄功能较弱。最主要的原因，肥胖几乎都是由于过食而引起的。 有关调查介绍，肥胖通常都是在出现长胖的情形之后才开始吃得少，但人体一旦肥胖之后，即使少食，也很难消除肥胖。这是由于我们的身体会在体内作自动的物质代谢平衡，会朝着原有脂肪形成的轨道去运行，起调整已经被减少的食物更加合理的生成脂肪。因此，如果不从根本上加以改变，就无法摆脱肥胖的状态。

一直很瘦就吃不胖怎么回事

一直很瘦就吃不胖怎么回事，在日常生活中很多人就算是喝水也会长肉，也有很多人干吃不胖，针对这种烦恼，很少人会选择吃多一点，下面就来揭露一下一直很瘦就吃不胖怎么回事。

一直很瘦就吃不胖怎么回事1

一、有人吃很多蔬菜、水果，但热量并不一定很高，因为这些食物热量含量相对较低；有人吃的很少，你问她吃什么？蛋糕、披萨、冰淇淋……热量自然低不了。饮食结构不同，提供给身体的营养和热量就不同。举例来说，同样重量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的1。5倍。另外，烹饪方法也影响着增肥进程。一般来说，同等重量的蔬菜，拿油炒后热量比用水煮高得多，这盘菜的热量会骤增10倍左右。

二、不过话说回来，人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平较高，人体消耗的能量也较多。很多实际情况说明：从小运动比较多的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量也较多。基础代谢率高的人，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。运动可以帮助提高基础代谢率，调理体质。

三、当你在找吃不胖的原因时，你的朋友没准正在健身房挥汗跑步；当你还在熬夜时，你的朋友早已进入梦乡了。仔细观察身边体型好的朋友，他们是不是生活比你规律一点？现代社会生活节奏快，活动量很少，所以尽可能的利用空闲时间，让自己动起来。这样不仅可以有利于健康，更可以提高活力，保持年轻状态。每天保持适量运动，是健康的不二法则。

四、有些人怎么吃都不胖，最大的生理原因可能是胃肠系统较弱，消化吸收系统无法正常运动，吃进的食物还没消化就被排泄掉，自然胖不起来。如果你属于这种类型，千万不要暗自窃喜，这样的人体质比较弱，免疫力较低，实际上也是处于一种亚健康范畴。建议先调理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。

注意：

在这里，想提醒那些自认为怎么吃都不胖的朋友，随着年龄的增长，人体新陈代谢会逐渐减弱，如果你长期吃进高热量的食物，体内脂肪肯定会增加。这就是很多人觉得奇怪，为什么以前多吃不胖，现在注意控制反而胖了的原因。

一直很瘦就吃不胖怎么回事2

一、确保充足的发热量。

瘦子要想增胖，最压根的一点就需要确保发热量的"入超过出"。因为身体摄取的发热量关键来源于正餐（如米、面）和人体脂肪、蛋白，因而应最先吃好三顿主食。

二、少吃多餐。

假如只吃三餐得话，想体重增加务必吃许多 ，这对削瘦者瘪瘪的胃肠而言毫无疑问是个难点。且削瘦的人多胃肠作用较差，一餐吃得过多通常不可以合理消化吸收，反倒会提升胃肠压力，造成消化不良，得不偿失。而三餐时间间隔较长，发热量与营养成分无法得到持续、立即地供应，也无法体重增加。故应把每日的用餐频次改成5～6餐，以早、中、晚三餐主导，适当的用餐。

三、临睡前科学研究用餐。

晚上睡眠质量的时间身体儿童生长激素、甘精胰岛素等生成生长激素代谢的充沛阶段，这种生成生长激素有利于推动身体蛋白的合成代谢，推动机体的生长发育、生长发育。高品质的睡眠质量有利于所述生成生长激素的代谢。最有效的方法是在睡觉前三十分钟喝1杯放糖的牛乳或喝1碗湿热的小米汤，还可以吃一些高蛋白食品或甜点心。

四、有效挑选食材。

中医学觉得，削瘦者多属肾阴虚和湿热体质。削瘦者的饮食最好是以滋阴清热主导，日常饮食中除采用含畜类蛋白丰富多彩的食材，可适度多吃些豆类食品、蔬菜水果和瓜果蔬菜等。适当选食别的茯苓功效偏寒的食材，如木耳、菌类、茄子等。

五、依据你的血形挑食材，

1、A型血： A型血人易于消化天然植物蛋白质。大部分A型血肥胖症人平常毫无疑问全是"肉食动物"。服用：肉类食品、鱼子酱、龙虾、乳酪、全脂奶、冰淇凌、香蕉苹果、桔子、番木瓜。

2、B型血： B型血人会消化吸收各种各样美味食物。鲜面条、生鸡蛋中的血凝素阻拦B血人的基础代谢，因此 要吃面和鸡脯肉。 服用肥猪肉、鸡脯肉、香肠、小龙虾、乌贼、冰激凌、蔬菜水果油、各种干果、丝瓜、苋菜、吐司面包、苞米、箩卜、椰子鞋。

3、AB型血： AB型血人的生理特征是胃液少而不容易消化吸收肉类食物，因此 ，AB人最好是以奶制品、肉制品、活鱼、生鸡蛋。AB血人有着一部分A型血和B型血的特点，大豆蛋白、动物蛋白的都融入，其消化道比较比较敏感。食：尖肉、四季豆、荷兰豆、苞米。

4、O型血：动物蛋白的是关键的动能来源于，但不容易消化吸收奶制品、豆类食品、谷物食品。O型血人肥胖症常吃面、牛乳这种食品。平常要留意服食孕妇钙片、平衡摄入水果蔬菜等食材，以补充身体不够的钙和维持身体酸碱。 O型血人晚饭最好是白米饭。

建议服用： 肉猪、肉香肠、鱼子酱、乌贼、乳制品、菌类、橄揽、谷物、马铃薯、食用油、葵花油、椰子鞋、芒果。

每天工地干活，晚上不吃宵夜，白天吃得也少，但仍然瘦不下来，可能有以下几个原因：

1 饮食结构问题：尽管你白天吃得少，但是工地上的饮食可能油脂或者糖分含量较高，这可能导致你的身体储存更多的脂肪。如果你想减肥，可能需要调整饮食结构，增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入量，减少高热量、高糖分的食物。

2 运动量问题：虽然你每天在工地上干活，但可能是肌肉增加而不是减少脂肪。为了有效减肥，你可能需要增加有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，以消耗更多的热量，并帮助身体燃烧更多的脂肪。

3 生活习惯问题：如果你晚上不吃饭，而白天又吃得少，这可能会影响你的身体代谢。此外，如果你的生活习惯不规律，如经常熬夜、缺乏睡眠等，也可能影响身体的新陈代谢和体重。因此，保持规律的作息和生活习惯对减肥也是非常重要的。

4 身体健康问题：如果你有某些健康问题，如甲状腺问题、糖尿病等，这可能会导致你的体重难以减轻。在这种情况下，建议咨询医生或营养师，以寻求更专业的建议。

总之，减肥是一个需要耐心和持久的过程，需要综合考虑饮食、运动、生活习惯和身体健康等多个方面。建议你适当调整饮食和运动习惯，保持耐心和坚持，相信你会逐渐看到减肥的效果。

干活如果是体力活，肯定是一定的锻炼，至少让你血流加速、心跳加快、呼吸加速，对心脏和肺部有好处，提高了新陈代谢。但是如果是某种单调体位重复度很高的动作，比如，一直弯腰，对于年纪大的人不一定有好处，会磨损腰锥关节，还有腰肌劳损等等，所以要具体分析

不少人的瘦与饮食单一（偏食）有关。

比如，有人只喜欢吃米饭，不爱吃面食和杂粮；有人只爱吃蔬菜，不喜欢吃荤腥；等等。如果您也有偏食习惯，那就一定要改变，注意增加食物品种，鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，样样都吃，保证营养充足。

还要保证每天摄人的食物含有足够的热量。一个从事轻体力劳动的年轻人，每天需要热量约2200千卡，相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋（80克）、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。

这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量，做到供大于求，才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物，如肉、蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质是构成肌肉的主要成分，欲长肌肉就得提供原料。

其次，身体偏瘦的人往往食量较小或不思饮食，若强行多吃，则易导致消化不良，引起肠胃疾病。为此，平时可增加一些开胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。做菜时，适当加些葱、蒜、胡椒、辣椒、味精等调味品，以增进食欲。

也可以在正餐之间增加1杯牛奶，或1个鸡蛋，或一些点心。但应注意增食要定时，否则会适得其反。比如，有人为了增胖，不时吃糖果、点心等零食，一旦坐到餐桌上，就什么也吃不下去了。 锻炼身体，增强体质 有人以为每天少运动，能养胖。其实不然，结果是既不能增胖，更不能使体型健美。

实践证明，只有经常进行游泳、划船、滑冰、骑自行车、做操、跑步等等运动，才能提高内脏器官的功能，增强食欲，促进营养吸收，使体格逐步健壮起来。 从食物的种类划分，吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食，以及一些高蛋白、高脂肪的食物，比如说各种鸡、鸭等禽类，鱼类，各种动物（除去被保护动物）的肉，还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食，即以蔬菜、水果、谷物为主。就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康，有史以来就一直争论不休，其实荤素并不重要，重要的是能否适应机体的需要，能否为机体消化吸收。只要机体这个时候是需要的，荤素都是必须得吃的

脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨

脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力

脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡

人为什么会瘦

有人说，瘦是因为吃得少，营养不良。这话也有点道理，但还是不全面。的确，许多瘦人都是自己饿瘦的，但还有很多瘦人吃得很多，就是不长肉。人之所以瘦，是因为血虚。血虚，火就旺。

瘦子增肥的15种方法

1调理脾胃功能

消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多东西身体也不长肉。

因此想增肥的人必须先补脾健胃才行!此外，在调理脾胃的同时，必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物(包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、难消化的高纤蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)!

可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神猪肚(小肠)、山药排骨等。中医学说「瘦者多火」，亦即干瘦者多属阴虚的热性体质，此火是指阴虚所引起的虚火，所以饮食上要以「滋阴清热」为主，应该避免摄取燥热、辛辣等容易助火散气的食物，比如葱、蒜、辣椒、虾、蟹等食物。

此类患者特征就是舌头很红、舌苔少、解便小粒而干结，这是脾虚不能生津液所引起的。西医所说的胃液、胰液、唾液等消化液，全都属于中医的「津液」，消化液不足就很难将吃进肚子里的食物进行消化吸收与利用，此类患者吃大量的食物只会带给肠胃更大的负担，更别想要长肉。针对此症，中医采用补脾阴的法来治疗，一帖50元的四神，有补脾阴虚的良效，而猪肚、猪肠则含有酵素成分，可以辅助药力，发挥开胃、助吸收的功能。

此外，一般错误印象以为高油脂食物(如巧克力、油炸食物等)最易增胖，事实上，脾胃虚弱者对油脂的消化力很差，所以容易堆积在消化道里，既无法消化也无法吸收，只会增加脾胃的负担，使脾胃更加虚弱。所以想调理好脾胃健康，应完全戒除摄取此类食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，来强健脾胃系统，如此长胖才易见成效喔!

2三餐定时，餐前一小时忌食零食

三餐应定时，让肠胃养成正常运作习惯，而且餐前一个小时避免零食，以免影响食欲、影响正餐的摄取量，就算是增肥，也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。

若是为了加强增肥的效果，可以斟酌在三餐的空档多加两餐，至于加餐的食物内容，则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳，像是口味清淡的核果类与天然谷物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加肠胃的负担!

3合理分配三餐的摄取比例

早餐很重要，因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐，所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已，原则上，三餐的份量比重应该是差不多的，其分布比例应该是：早餐占全天摄取总热量的25~30%，午餐占全天摄取总热量的30~35% 晚餐占全天摄取总热量的25~30%。

4三餐种类丰富多样，摄取均衡营养

要能确保摄取均衡的营养素，最好的方法是以米饭为主食，如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物，所以这样的饮食习惯绝对优于西式饮食，喜欢只吃三明治、汉堡的人要赶快改正你的饮食习惯喔

5适度增加脂肪摄取量

前面说到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但无法得到人体需要的脂肪，反而会火上加火，而且会妨碍胃酸分泌，造成肠胃的负担。奶油、五花肉都是不错的选择，只要不会引起腹泻或是腹胀气等消化不良的症状，就是适合你的摄取量，想增胖的水水应小心摄取。

6多摄取矿物质「锌」

矿物质「锌」可以促进荷尔蒙分泌、促进人体发育、增强性器官功能，而且它能刺激我们的味觉器官，让饭吃起来更有味道。「锌」广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中。其中，牡蛎除了锌之外，还有能助丰胸的荷尔蒙促进物质，瘦弱者可以多多食用!

7用餐当中不要喝汤或饮料

汤或饮料会稀释胃酸，破坏肠胃的消化能力，亦会造成腹胀，进而影响进食的份量。想增胖者如有此习惯，应尽快戒除此恶习，以免肠胃越吃越虚弱!

8专心进食

一心多用的进食法，常会让人不自觉吃得过多、或是草草了事，因此降低消化器官的活动能力，导致消化液分泌不足，增加肠胃器官的负担，想增胖者应专心进食才行!

9餐后少量甜食

饭后甜点会刺激胰岛素分泌，将刚刚吃的正餐快速转化为脂肪，所以想增胖者可以从今天起，饭后来一碗红豆汤吧!

10不摄取过量宵夜

一般错误的观念认为吃宵夜可以长肉，事实上过量的宵夜只会耗损脾胃功能，让消化功能越来越差。建议想增胖的人，可以在睡前半小时喝杯加糖的热牛奶，它有刺激胰岛素分泌的功用，加速蛋白质与糖分转化为脂肪，而且不会造成肠胃的负担，想增胖的人可以试试!

11冬天进补养肉最快

冬天因为热量消耗大，所以特别容易饥饿，而且人体容易自发性的储存皮下脂肪，胃口大开加上吸收特好，只要加强进补，想增胖的瘦弱者大多能达到目的。但是千万别大吃大喝，反而让肠胃过劳，如此达不到养肉的目的，反而伤了元气就不好了!

12不吃冰冷寒凉食物

「瘦者多火」，所以特别嗜食冰冷的食物，但是冰冷的食物进入人体后会引起肠胃紧急收缩，食物积滞不化，容易造成胃胀、胃痛，脾胃虚弱者还可能腹泻。所以喜欢冰冷食物者，应尽快戒除此恶习，免得时日一久，末梢循环会出现障碍，手脚冰冷、早衰等其它慢性病会慢慢出现。逞一食口欲之快，损失的可是自己的健康喔!

13睡眠充足

想长肉或长高一定要充分把握睡眠时段，因为充足的睡眠可以提高体内脂肪与蛋白质的合成与利用。因此，有熬夜习惯的人，若想长胖，得先调整生理时钟早早入睡，让身体睡饱有助身体长肉喔!

14适度运动

适度的运动可以加强身体的新陈代谢，必且促进食欲，让你的胃口大开，但是瘦小的人多半脾虚多火，脾虚不能生津液，太过剧烈的运动会加重津液不足的现象，让你口渴及火气大，反而会完全没有食欲。所以想增胖的人应进行适度的运动就好，千万别以为剧烈运动才会让你有食欲，这是错误的观念喔!

15随时保持愉快的心情

脾胃不好的人，遇到压力或不如意的事，通常会更没食欲，茶饭不思，如此一来长胖无望，身型将更消瘦。所以想长胖一定要随时保持愉快的心情，无论想长胖或丰胸，对你来说将不是一件难事喔!

总结：想调理好脾胃健康，应完全戒除摄取此类食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，来强健脾胃系统，如此长胖才易见成效喔!

瘦人吃不胖的根本原因

　瘦人吃不胖的根本原因，想减肥的人总是羡慕那些怎么吃都不会长肉的人，有些人的身体非常瘦，而且吃东西很正常，这种人可以说是让着周围的人羡慕不已。以下分析瘦人吃不胖的根本原因？

瘦人吃不胖的根本原因1

　1、胃的吸收能力差。这主要与胃肠有关，如果真存在这方面的问题，人们吃进去的食物会还没有消化就被排出体外，人们自然会长不胖。最重要的是，这种人需要好好调理，才能改善身体素质。

　2、遗传因素的关系。由于父母本身就不胖，所以导致自己的子女也会很瘦，但是也有例外。如果是这个原因，那么自己想胖也就不容易，即使吃大鱼大肉以及更多的甜食，效果也不明显。

　3生活习惯不规律。人们由于工作的原因，往往会打乱自己的生活规律。因为工作忙，中午还有时不吃，或者不吃早饭，你的营养跟不上，当然不会胖了。不过，长期这样会对自己的胃肠产生不良影响，有的人慢性胃炎就是这么得的，真到你想吃的时候胃却不给力了。所以，要尽可能保证自己的吃饭时间，做到三餐都要吃，哪怕是一点。

　4、与疾病有关。人体的某些疾病，就是会使人消瘦下来。比如，甲状腺功能亢进和糖尿病。这两种典型的病都是引起消瘦的主要原因，并且变化是明显的，自己很容易觉察。

　5、生活压力过大。有时候为了完成工作上交给的任务，自己会有更大的压力，导致自己的精神紧张，一方面会造成饮食过少，另一方面，因为情绪的原因会减弱消化系统功能紊乱，吸收率降低。

　 胃火盛怎么吃都不胖

　有一种人容易饿、食量大，但就是胖不起来，这被中医称作“消谷善饥”，是胃火过于旺盛所致。胃的主要功能是容纳吃进去的食物，胃火大则食物消化的就快，吃进胃里的食物仿佛干柴投入烈火，很快就燃烧殆尽。如果同时脾虚，就不能在短时间内把营养物质输送到全身，导致身体肌肉得不到营养供给，自然就要瘦了。

　胃火大的人应多喝水和多吃水量丰富的凉性水果蔬菜，但要避免凉性过大反而有损脾胃。如果因为生冷食物伤脾胃，可以用半夏枳术丸调治--用半夏、枳实、白术各60克，碾成细末，以荷叶包裹制成铜钱大小的丸子服用。

　 消瘦是身体严重消耗的状态

　健康的人无论胖瘦，体重都是在一定范围内浮动，比如，你最近劳动强度大或者运动量加大，或者工作压力大，会使身体的代谢大于合成，人就会变瘦，这种瘦属于正常的生理性消瘦，经过休息调整就能恢复。但是，如果在一段时间内出现不明原因消瘦，而且还有乏力倦怠、缺乏食欲等症状，就算休息调整也不能改善

　这可能是病理性消瘦，预示着可能罹患某种疾病。病理性消瘦的人长期处于一种蛋白质和脂肪大量分解的'高代谢状态，严重消耗人体元气，需要引起重视，及早诊治，不要耽误病情。

瘦人吃不胖的根本原因2

　 瘦人吃不胖的根本原因

　1、多数瘦人怎么吃都不胖的主要原因与肠胃功能有关系，通常情况下这类人他们的肠胃系统功能都比较弱，吸收系统有异常，很多时候吃进去的食物还没有被消化就直接被排泄掉了，就像是我们常说的直肠子，进去的食物直接出，那怎么会有营养留在肠胃里，那自然就不会变胖。

　2、受遗传因素影响出现体形偏瘦的人也是有的，从小营养搭配合理，但身体能量代谢水平比其他人都偏高，那么人体的能量消耗就会越来越大，同样不容易长胖。

　3、除了一些不良因素外，长期规律的生活状态同样会让人有一种怎么吃都不胖的现象，比如吃不胖的人每天都有要求自己在健身房做运动，在跑步机上挥汗如雨，每天保持早睡早起，如此规律的生活状态，可能很难胖起来。

　4、中医认为，吃不胖的人，多数情况下会有阴虚或体质偏热，正所谓瘦人多火，因此在饮食安排上，尽可能以滋阴清热类食物为主，多吃含有动物性蛋白质的食物，比如像鸡蛋鱼肉，牛肉，羊肉等，也可适量多吃豆制品。尽可能少吃燥热或辛辣类食物，这些食物对于兽人来说是非常不利的。

瘦人吃不胖的根本原因3

　 瘦人吃不胖的原因：

　中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。

　医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的

　可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是(180-100)×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

　一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

　如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

　第一、病理性；

　病理性的诸如身体某些部位病变，阻碍了脂肪和蛋白质的合成，这种是最难的，建议直接就医。

　第二、生理性；

　生理性是指人体的激素分泌异常，“暂时”阻碍了脂肪和蛋白质的合成或者营养物质的吸收。这个时候就可以采取科学的体育锻炼和饮食方案来得到调整改善。

人们的身边总有那么几个瘦人 『怎么吃也吃不胖』 。好似无论如何狂吃，都能保持很瘦的身材。但，其实世界上并不存在『怎么吃也吃不胖的人』！

英国人曾做过一个实验：让自称吃不胖的人每天必须吃够一定高热量饮食并禁止运动。

结果数周后，他们无一例外地——都胖了！但确实他们有些人胖的幅度很小。

科学家们总结了以下几种原因。

总也吃不胖的原因

1 基础代谢偏高

有些人天生的基因就决定了基础代谢偏高，或是吃进来的热量都用来 『长肌肉』 。就算不运动身体的肌肉也会自动上调热量消耗所以胖得不明显。

正常情况下人体基础代谢量

2 消化功能异常

有些则是有 消化功能异常 ，可能根本无法长期坚持吃下实验规定必须吃够的量，会出现呕吐或腹泻。

3 饮食挑剔

还有些人其实生活中不自觉地对 饮食种类很挑剔 或 饮食不规律 ，只是有时给了别人他在狂吃的假象而已，实际上总的来说还算吃得少。

无论你瘦的原因如何，一个过于瘦的人和胖人一样是不健康的，我们一般用BMI指数来判断

计算公式：

BMI=体重（kg）÷身高²（m）

如果小于185，那么增重就很有必要了

但对于本能地就会饮食有节制的瘦人，如何才能 快速健康地增重 呢？

健康增重三原则

1 增加总热量摄入

想要增重最核心的原则就是： 能量摄入＞能量消耗 。所以饮食上肯定要合理增加热量摄入。

总体来说可以比普通人每天多摄入500千卡左右。

这里有一个比较粗糙简单的算法，对于从事轻体力活动的人群：

计算公式：

（身高（cm）-105）x 30 + 500kcal

举例：

一个人1米7，想要增重每天至少摄入 （170-105）x 30+500=2450千卡的热量。所以他可能需要计算每天的饮食热量是否到达这个数值（可借助网络信息或一些APP来查询所吃食物的热量值）

2 增重≠增肥

肯定有人觉得，想变胖多吃油炸食品、蛋糕、奶茶或飘满油花的肉汤之类的食品不就好了。

其实这并不可取，只吃这些营养价值低的高脂肪、高热量食物容易让人既肥胖又营养不良，更会增加 患糖尿病、心脑血管 疾病的风险。

而且对于一些瘦人来说，你让他们天天吃油腻的食物也不一定坚持得来。

健康增重主要充实肌肉和内脏功能，而不是完全变为肚子囤积的肥肉脂肪。

3%20合理增加热量+维持正常消化功能

既然吃营养价值低而热量高的食物增重不可取，那么我们就要合理增加热量。

建议 多食用一些『能量密度』、『营养密度』高的食物 ，并选择可以长期坚持而不会影响正常消化功能的饮食。

所谓 『能量密度 』与 『营养密度』 高的饮食，就是那些体积不大但蕴含的热量或营养价值不低的食品。

对于增重来说，我们简要列举一些推荐的食材（不分先后）：

推荐食物：

燕麦、小米、全麦、油菜、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、白蘑菇、牛瘦肉、羊瘦肉、鸡翅、鱼虾肉、动物内脏、杏仁、核桃仁、牛油果、香蕉。

快速增重『干货』技巧

1%20饭前不要『多喝点水』

饭前喝很多水会把胃撑得比较满，影响这一餐的进食量，减少本应摄入的热量。

所以为了增重我们要适当把食物『干湿分开』， 饭后半小时再喝水 。

平时为了增加能量密度和蛋白质，条件允许的话可以多用 牛奶来适当代替水 来饮用（乳糖不耐受可选择无乳糖牛奶）。

2 米饭等主食是增重的『硬道理』 对于想增重的人群， 碳水化合物（主食）应该占一天热量摄入的60%~70%左右。

充足的主食是补充热量最主要的途径，大米饭也相对更容易消化吸收，可以适当多吃！

3 保证蛋白质摄入

蛋白质摄入量可以比平时每天多吃二两 。可食用牛羊瘦肉、鸡肉鸡蛋、鱼虾肉、奶制品等。

其中鱼肉是好东西，像三文鱼不止蛋白丰富，还富含Ω-3系优质脂肪，对健康增重有益。

当然如果消化功能不太好或者感觉实在吃不下，蛋白粉也是不错的蛋白质来源。

4 减少『易饱腹』的食物

有一些食物像大豆、芹菜、魔芋和一些 高纤维而低热量 的蔬果，且由于纤维丰富所以容易产生饱腹感，在增重期间要少吃。

还有比如过于油腻的食物虽然热量高，但会让人比较饱腹，反而可能减少食量。

5%20菜肴中可以加点『料』 我们可以在一些菜肴中增加一些热量相对高，也有一定营养价值的辅料来增加菜肴的能量密度。

比如在一些菜肴中可加入 奶酪 ，在一些汤品中可加一勺 蛋白粉 或者 奶粉 等。

像辣椒酱、番茄酱、咖喱等一些酱料掺入菜肴中也是不错的选择，在没有改变体积的前提下增加食物的能量密度。

6 『营养密度高』的零食或加餐

零食和加餐也是增重的一个好途径 。早午、下午、睡前都可以加餐。

不要吃太多膨化加工的零食 ，我们可以选择一些营养密度高的食品作为零食。比如牛奶、鸡蛋、坚果、水果干、黑巧克力等。

而像牛奶燕麦粥、热汤面、芝麻糊等易消化的食物作为夜宵也是不错的选择。

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审稿专家：赵润栓 北京小汤山医院 健康教育部 主任医师