糖尿病患者每天能喝豆浆吗?为什么?

糖尿病患者每天能喝豆浆吗?为什么?,第1张

糖尿病的患者在日常的时候是可以喝豆浆的,但要注意,在豆浆里面不能够加糖。加入过多的糖会导致血糖浓度升高,对病情有不利的影响,而且也会让自己的身体出现问题。糖尿病病人可以喝不加糖的豆浆,是有利于身体健康的。豆浆里面含有的大豆元素,蛋白质非常的高,这类丰富的蛋白质对身体有很多的好处。

糖尿病患者可以每天能喝豆浆

在给糖尿病病人喝豆浆的时候,尽量在家里面去进行制作,在家里面制作的豆浆比较放心,并且是用现磨的大豆去磨成,口味也比较浓厚一些。市面上所卖的豆浆有很多口味的,这些口味有可能为了增强一些口感,在里面加入了很多的添加剂,可能不利于糖尿病人去进行饮用。

糖尿病患者喝豆浆要喝无糖的

这类豆浆的糖分含量非常的高,糖尿病病人喝完之后不会很好的控制血糖。豆浆里面含有丰富的纤维素和维生素,营养价值是非常高的,有利于老年人消化,适合很多人群。在早晨的时候喝一杯大豆制作的豆浆,会让自己的胃变得很暖和,而且也能够补充所需要的蛋白质。糖尿病病人喝豆浆的时候一定要注意严格控糖,千万不要喝一些含糖量高的饮品,这样会让自己的身体出现问题。

糖尿病人在日常的生活中控制好自己的血糖

糖尿病目前没有一些特效药能够快速的治疗,只能够在日常的生活中控制好自己的血糖,定期去进行血糖检查,将自己的血糖浓度降下去。患有糖尿病的病人在日常的时候选择食物要很小心,尽量吃一些低油脂、低盐、低糖的食物,清淡的去饮食,对于自己的病情有很好的作用。

豆浆与牛奶相比,蛋白质成分差不多,并且富含多种维生素和矿物质,极易被人体吸收,有助于增强糖尿病患者的抗病能力。另外,豆浆中含有的脂肪酸和豆油酸可降低血中胆固醇,防治动脉硬化。而豆腐脑是低脂产品,钾,镁,维E的含量十分丰富,可促进胰岛素的分泌,易于吸收,其柔顺光滑,口感舒服,尤其适用于老年糖尿病患者的。

大豆的主要成分蛋白质、脂肪和膳食纤维,实际可吸收的糖类是很少的,而且大豆中的蛋白质、脂肪和膳食纤维还有延缓糖类的作用,因此,吃大豆是不用担心影响餐后血糖控制的,糖尿病患者可以放心喝豆浆。豆浆中所含的卵磷脂,还有助于减少脑细胞凋亡,从而达到提高脑功能的效果。当然豆浆还有很多其他的好处,比如说抗衰老等等。今天跟大家说说哪些人群不适合喝豆浆,希望对您有所帮助。

豆浆中虽然含有脂肪,但大豆脂肪以不饱和脂肪酸为主,而且不含有胆固醇,特别适合血糖高、血脂高的人群食用。豆浆里主要是低聚糖、膳食纤维等,而基本没有蔗糖,果糖简单的单糖。这些低聚糖、膳食纤维它们不能被胃和小肠的消化酶消化。所以喝豆浆不会引起血糖的快速升高。对于糖尿病人来说还是很值得推荐的。

大豆加工成豆浆后,蛋白质的吸收利用率也得到了非常大的提升,研究发现,整粒大豆煮熟后蛋白质的吸收率仅有65%,而制成豆浆后吸收率可以高达95%左右。大豆蛋白相对于动物蛋白更有助于降低血脂,对糖尿病患者有益。大豆和豆类制品是植物性食物中为数不多的蛋白质的丰富来源,豆浆的特殊成分大豆异黄酮,能够促进雌激素分泌,能预防卵巢老化,有助维持女性健康,预防乳腺癌,它还是一种抗氧化成分。

如果糖尿病并发了糖尿病肾病就要控制豆浆的摄入量,其余的情况下鼓励糖尿病人多喝豆浆。

豆浆可防治糖尿病

据日本医学界人士研究发现,豆浆对糖尿病的预防和治疗十分有效,其原因有三。

一、豆浆对诱发糖尿病的肥胖症有预防作用。肥胖的人必须注意控制食量。但硬限制食量会使人经常有饥饿的感觉。豆浆是低热量而有营养的食物,空腹饮用豆浆对减少食量和有效地限食饮食有较大的效用。

二、糖尿病是由于胰腺的胰岛素分泌不足引起的疾病,而豆浆的原料大豆中含有促进胰岛素分泌的成分。

三、糖尿病同动脉硬化并发。豆浆所含的脂肪对动脉硬化有预防作用,不饱和脂肪酸有减少血液中胆固醇之功能。豆浆中的不饱和脂肪酸的含量比牛奶还要高。

人们在日常饮食中,尽量多食用一些豆浆或豆制品,这是大有益处的。

常饮鲜豆浆可以缓解糖尿病患者的血糖和尿糖,降低血浆胆固醇水平,同时还能预防糖尿病的主要并发症——动脉硬化。

豆浆中蛋白质含量与牛奶不相上下,并富含多种维生素和矿物质,且极易被人体吸收,这对增强患者抵抗力,减少并发症大有裨益。黄豆中蛋白质含量高达40%,而含糖量(淀粉)仅为25%,并且其中一半是人体不能消化吸收的失水戊糖,豆浆中糖的含量更低,而大米、 面粉中含糖量高达78—90%,所以豆浆对糖尿病患者无疑是有利的。大豆食品与玉米粉等混合食用还能进一步提高蛋白质的营养价值。制作鲜豆浆后的豆渣对于糖尿病患者同样是重要的,因为它富含具有抑制高血糖素分泌作用的纤维素,而且食物中的糖还可以附着在纤维素上,使其吸收变慢。

我们为糖尿病患者设计了一套主食谱,即每天将120克黄豆(与黑豆、青豆、豌豆、花生等混合食用更好)泡好后分两次制作鲜豆浆饮用。豆渣中加入玉米粉200克、面粉100克,制作“三合饼”做主食。副食中每日150克动物性食物、600克蔬菜、15克烹调油。这样,可得到蛋白质90克、脂肪70克、糖类250克,其占膳食总热量的比例约为2:3:5。这个食谱不仅适于糖尿病患者,也较有利于心血管疾病患者

糖尿病患者如果肾功能正常,可以进食豆浆。豆浆有较高的营养价值,含有丰富的植物蛋白、矿物质,且碳水化合物含量低,对血糖的影响小,所以糖尿病患者可以进食豆浆。但是对于糖尿病患者合并慢性肾功能不全,血肌酐升高的患者,不建议进食豆浆以及其他豆制品,比如进食豆浆、豆腐脑、豆腐,植物蛋白摄入过多,可加重肾脏负担,从而加重肾功能损伤。

豆浆对于糖尿病患者而言是可以喝的,因为豆浆本身不含有糖分,其主要成分是蛋白质,而豆类的代谢产物主要是嘌呤和尿酸,所以豆浆对血糖本身不会产生明显的波动和影响。但是要注意喝豆浆时尽量少加糖或者不加糖,这样才能最大可能的减少豆浆对血糖的影响。如果糖尿病患者合并高尿酸血症则豆浆这样的食物就不推荐,因为高尿酸血症的患者,像豆浆这样的豆制品绝对不能饮用,否则会导致尿酸水平明显升高,对于高尿酸血症患者的症状控制不利。而糖尿病患者在尿酸偏高的情况下喝豆浆,因为尿酸增高容易诱发痛风,如果痛风发生在肾脏就会形成痛风性肾病,对于糖尿病患者整个并发症的预防也不利。

糖尿病病人可以喝豆浆,但是如果糖尿病病人有严重的肾病,就不能喝了。糖尿病病人喝豆浆会有很多的好处,可以预防心脑血管疾病,对于血管进行保护,还可以提高记忆力,以及提高相应的智商水平,可以改善女性的雌激素水平,对于一些更年期的女性,效果很好,豆浆还可以改善骨质疏松。相对而言,豆浆这些豆制品更适合中国人,对于中国人的补钙有很多的好处。综上所述,豆浆对于糖尿病病人有很多的好处,但是不能多吃。

糖尿病人是可以喝豆浆的,豆浆是糖尿病患者比较理想的饮品。豆浆中的糖分是非常少的,豆浆不仅具有很好的营养,而且还能预防多种疾病的发生。例如预防心血管疾病,降低血清的胆固醇含量等,这也取决于豆浆中含有丰富的卵磷脂,所以对于糖尿病患者的并发症具有很好的预防作用。另外,这种饮品还含有丰富的钙元素、铁元素,能够对身体起到补充作用。

糖尿病患者可以饮用豆浆。糖尿病的饮食原则中就有一条很明确地提出奶类豆类天天有,零食加餐合理选择,特别推荐当日摄入300g的液态奶,零食加餐可选择坚果。 具体如下:一,保证每日300克液态奶或相当量奶制品的摄入;二,重视大豆类及其制品的摄入;零食加餐可选择少许的坚果。

一、糖尿病人可以喝豆浆吗?

作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

豆浆中含有丰富的膳食纤维。大豆膳食纤维具有较强的持水、持油、增容、解毒、诱导肠道微生物、促进肠胃蠕动、调节血糖及胰岛素水平等生理与医疗功能。可用于防治便秘、降血脂及防癌等方面,对于动脉硬化、高血压、糖尿病、冠心病等疾病的治疗也起着十分重要的作用。

糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的,不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。

可见,糖尿病人喝豆浆,不仅可以稳定血糖,同时还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。

二、豆浆降糖的作用原理:

豆类是膳食纤维的良好来源。调查研究表明,豆类丰富的膳食纤维可降低某些癌症的发病率(如结肠癌),调节胃肠道功能,预防心血管疾病、肥胖和糖尿病等。

大豆、干豆中富含许多具有生理活性的成分,例如大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮等,这些成分具有增强免疫、降低血脂等功效,对于糖尿病的预防有间接作用;异黄酮更可以直接影响体内甲状腺素、胰岛素和胰高血糖素等激素的浓度,从而起到降血糖、改善糖耐量的作用;此外,异黄酮对肾病患者的肾功能也有一定的保护作用,是因为糖尿病而出现肾功能障碍的患者的良方。

豆类本身被认为是一种含有大量慢速消化碳水化合物的食物,这种比较慢的碳水化合物的消化速度,是豆类引起的餐后血糖反应比较缓和的因素之一;此外豆类的单宁和植酸也具有延缓消化的作用,这些因素共同使豆类具备稳定餐后血糖水平、防止血糖过快升高的保健价值。

问题一:糖尿病人能喝豆浆吗 绝对要多喝豆浆!

说一下我妈妈的情况吧,去年3月份查出糖尿病,当时空腹血糖21,非常高。出院后就给她买了个豆浆机,除了冬天冷的时候停了两三个月,一直保持每天喝豆浆的习惯。前几天去医院查,5点几,家里也有血糖仪,一般也就7点多。

我们家主要打的是黑豆浆,什么都不加,我妈就把它当水喝。早上,一大杯豆浆,场个鸡蛋,有时候会煮点用玉米片做成的那个糊糊,很干。上午饿的时候就吃点咸麻花、无糖饼干。中午正常吃,饭量不多。晚上也正常,但是减少饭量,多吃蔬菜。饭后散步半小时。

希望对你有帮助!

问题二:什么样的糖尿病人不能喝豆浆 糖尿病均可以喝豆浆,但不要加糖

糖尿病只要药物控制在正常范围内就可以了。但关键要注意生活饮食规律

严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下:

1打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。

2少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。

3碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。

4吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。

5吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。

6所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。

7以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。

8除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。

9吃副食也要适量。

10不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。

11多吃含膳食纤维的食物。

12少吃盐。

13少吃含胆固醇的食物。

14关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。憨外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。

15甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。

16糖尿病人千万不要限制喝水。

问题三:糖尿病人可以喝那几种豆浆 豆浆的营养功效

豆浆是人们喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。

营养功效:

豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。

适者如斯:一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。

特别提示:豆浆性偏寒,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适。

健康是21世纪的生活主题,现代人十分崇尚绿色食品,今天,几乎在所有的城市,掀起了一股豆浆饮食风行热潮,在豆浆摊、豆浆店、超市货架等,随处可见豆浆的身影,成为众多家庭的早餐必备饮品。在西方国家,豆浆卖得比牛奶还贵,豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品……

鲜豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。《本草纲目》记载:“豆浆―――利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆性平味甘,滋阴润燥,“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”,常饮豆浆,对身体大有裨益。

豆浆的神奇保健功效

豆浆―――心脑血管保健液。作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

豆浆与糖尿病人。糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的,不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。

鲜豆浆与女性养颜。科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。

秋冬喝豆浆 变着花样更健康

秋冬天气干燥寒冷,人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症,特别是中老年人由于自身调节能力下降,更容易出现秋燥症状引起得病状。因此秋冬饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则,营养专家给大家>>

问题四:糖尿病人喝什么豆子得豆浆好 糖尿病----是由于人的胰岛功能受损,而导致的胰岛素分泌绝对或相对不足,而引起的糖,蛋白质,脂肪的代谢紊乱,主要症状是三多一少,吃的多,喝的多,尿的多,体重减少,因此,糖尿病人日常补硒可以多吃一些富含硒的食物,如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。

泽糖米―― 糖分转化低、富含亚麻酸(糖尿病主食首选)

荞麦――降糖降压降血脂

燕麦――降低人体对胰岛素的需求,预防并发症

玉米――降糖减肥

薏米――防治并发症

黑米――预防及缓解并发症

黄豆――降低血糖、尿糖

黑豆――调整血糖代谢

绿豆――辅助治疗糖尿病及肥胖症

豇豆――促进胰岛素分泌,加强糖代谢

南瓜――减慢糖类吸收速度

苦瓜――“植物胰岛素”

芦荟――持续降低血糖浓度

魔芋――有效控制餐后高血糖

冬瓜――抑制糖类转化成脂肪

洋葱――促进胰岛素分泌

芦笋――降低血糖防治高血压、心脑血管疾病

香菇――降压降脂,降低血糖

豆芽――控制餐后血糖上升

胡萝卜――防治糖尿病并发视网膜病变

大白菜――延缓餐后血糖上升

海带――明显降低血糖,保护胰岛细胞

韭菜――降糖降脂

黄瓜――补充水分,降低血糖

草菇――降低血浆胆固醇含量

口蘑――调节糖代谢,辅助控制血糖

金针菇――可减轻或延缓糖尿病并发症的发生

鸡腿菇――降低血糖

白萝卜――所含活性成分能降低血糖

茄子――可预防并发症

西葫芦――促进人体内胰岛素分泌,调节血糖

芥蓝――降低餐后血糖

菠菜――使血糖保持稳定

苋菜――减少并发症的发生率

蕨菜――改善患者的病情

空心菜――含有“植物胰岛素”成分

裙带菜――降糖降脂

仙人掌――避免体内积聚过多的葡萄糖

马齿苋――调整糖代谢,降低血糖

卷心菜――糖尿病患者的理想食物

花椰菜――改善耐糖量以及血脂

竹笋――使餐后血糖平稳

泥鳅――降低血糖,有效防治糖尿病合并骨质疏松症

黄鳝――降糖作用非常显著

蛤肉――有效调节糖代谢,预防并发症

猪胰――与人体胰岛素化学结构类似,主治消渴

鱿鱼――改善患者的各种症状,预防并发症

乌鸡――有效预防糖尿病及孤独症

鲤鱼――调节患者的内分泌代谢

牛肉――提高胰岛素合成代谢的效率,预防心血管并发症

蚕蛹――降低血糖

柚子――预防糖尿病微血管并发症

樱桃――增加人体内胰岛素的含量,降低血糖

草莓――辅助降糖

苹果――预防血糖骤升骤降

橄榄――预防糖尿病并发症

无花果――提高人体免疫力

西瓜――是糖尿病患者安全营养的水果

哈密瓜――适用于糖尿病合并肾病者

桃子――使患者餐后的血糖水平下降

荔枝――含有能降低血糖的物质

猕猴桃――调节糖代谢,防治心血管疾病

菠萝――降低血糖水平

腰果――防治糖尿病及其并发症

核桃――降糖,预防心血管系统并发症

花生――预防心血管并发症

西瓜子――预防患者发生周围神经功能障碍

南瓜子――减轻或延缓并发症的发生

橄榄油――防止和延缓病症的发生

芝麻油――控制人体血液中胆固醇的增加

葵花子油――预防“三高”病症

生姜――防止糖尿病引发的白内障

绿茶――降低血糖,帮助患者康复

红茶――保持血糖稳定,帮助女性患者预防骨质疏松

大蒜――明显降低血糖

食醋――降低餐后血糖

黄芪――对糖尿病并发肾病有改善作用

菊芋――降低血脂,控制血糖

山楂――预防并发症的发生

莲子――对患者的多尿症状有效

玉竹――修复胰岛功能

葛根――预防心脑血管并发症

山药――可控制饭后血糖升高

黄精――预防糖尿病并发心血管疾病

地黄――改善患者的胰岛素抵抗力

桔梗――降糖作用显著

地骨皮――降低血糖,控制病情

人参――增强免疫力

蜂胶――双向调节血糖

蜂王浆――降低血糖,促进胰岛素分泌

骆驼>>

问题五:糖尿病人适合喝豆浆吗? 可以

大豆中含有丰富的膳食纤维.大豆膳食纤维具有较强的持水、持油、增容、解毒、诱导肠道微生物、促进肠胃蠕动、调节血糖及胰岛素水平等生理与医疗功能。可用于防治便秘、降血脂及防癌等方面,对于动脉硬化、高血压、糖尿病、冠心病等疾病的治疗也起着十分重要的作用。因此,大豆膳食纤维又有“第七营养素”的美誉。

降糖。膳食纤维进入胃肠后如同海绵一样,吸水膨胀成凝胶状,增加了食物中的粘滞性,延缓食物中葡萄糖的吸收,同时增加饱腹感,使糖摄入量减少,防止血糖急剧上升。

问题六:永和豆浆无糖豆浆糖尿病人可以喝吗? 麦芽糖也是糖类的一种,不过是“高糖”类,而我们平时吃的白糖和奶糖属于“低糖”类,低糖类身体吸收容易,是糖尿病人的克星;而我们的主粮:面粉、包谷面里面都是含有很多高糖的,所以糖尿病人不易多吃面食,所以你说说的无糖豆浆而有含有麦芽糖,糖尿病人可以少量使用,不易多食。

问题七:糖尿病人可以每天早上可以喝鲜榨豆浆吗 病情分析:你好,很高兴回答你的问题,根据你的简单描述:,糖尿病人一次进食不能吃过多的糖或者淀粉类食物,否者会引起餐后血糖过高。豆浆一般还有很少量的糖,主要是水和蛋白质。 意见建议:你好:可以喝豆浆,但是不要加过多的糖,定期去医院做相关检查。 祝你的生活快乐,希望我的回答对你有帮助,如有疑问,请继续提问

问题八:糖尿病人可以吃豆浆吗? 如果糖尿病并发了糖尿病肾病就要控制豆浆的摄入量,其余的情况下鼓励糖尿病人多喝豆浆。

豆浆可防治糖尿病

据日本医学界人士研究发现,豆浆对糖尿病的预防和治疗十分有效,其原因有三。

一、豆浆对诱发糖尿病的肥胖症有预防作用。肥胖的人必须注意控制食量。但硬限制食量会使人经常有饥饿的感觉。豆浆是低热量而有营养的食物,空腹饮用豆浆对减少食量和有效地限食饮食有较大的效用。

二、糖尿病是由于胰腺的胰岛素分泌不足引起的疾病,而豆浆的原料大豆中含有促进胰岛素分泌的成分。

三、糖尿病同动脉硬化并发。豆浆所含的脂肪对动脉硬化有预防作用,不饱和脂肪酸有减少血液中胆固醇之功能。豆浆中的不饱和脂肪酸的含量比牛奶还要高。

人们在日常饮食中,尽量多食用一些豆浆或豆制品,这是大有益处的。

常饮鲜豆浆可以缓解糖尿病患者的血糖和尿糖,降低血浆胆固醇水平,同时还能预防糖尿病的主要并发症――动脉硬化。

豆浆中蛋白质含量与牛奶不相上下,并富含多种维生素和矿物质,且极易被人体吸收,这对增强患者抵抗力,减少并发症大有裨益。黄豆中蛋白质含量高达40%,而含糖量(淀粉)仅为25%,并且其中一半是人体不能消化吸收的失水戊糖,豆浆中糖的含量更低,而大米、 面粉中含糖量高达78―90%,所以豆浆对糖尿病患者无疑是有利的。大豆食品与玉米粉等混合食用还能进一步提高蛋白质的营养价值。制作鲜豆浆后的豆渣对于糖尿病患者同样是重要的,因为它富含具有抑制高血糖素分泌作用的纤维素,而且食物中的糖还可以附着在纤维素上,使其吸收变慢。

我们为糖尿病患者设计了一套主食谱,即每天将120克黄豆(与黑豆、青豆、豌豆、花生等混合食用更好)泡好后分两次制作鲜豆浆饮用。豆渣中加入玉米粉200克、面粉100克,制作“三合饼”做主食。副食中每日150克动物性食物、600克蔬菜、15克烹调油。这样,可得到蛋白质90克、脂肪70克、糖类250克,其占膳食总热量的比例约为2:3:5。这个食谱不仅适于糖尿病患者,也较有利于心血管疾病患者

欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网

原文地址: https://hunlipic.com/meirong/10679271.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-11-12
下一篇 2023-11-12

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存