每天吃糙米能减肥吗

对于产后妈妈来说，除了孩子的首要事情恐怕就是减肥了，哪有人不希望自己可以恢复成没有生宝宝前的窈窕淑女状呢，可是网上流传的减肥方式多种多样，对于产后妈妈来说，难以选择合适的方法，那么每天吃糙米能减肥吗？下面小编就来带您了解一下。

每天吃糙米能减肥吗

糙米由种皮、胚乳、胚芽等组成的，它的种皮里富含丰富的VB族、膳食纤维、矿物质等，胚芽中含丰富的VE、矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质等，而胚乳里主要成分是能为人体提供热量的淀粉，大米就是糙米加工以后，去掉种皮和胚芽的胚乳部分。

糙米因为留有胚芽，因此能发芽，发芽后的糙米营养价值会倍增，因此糙米属于“具有生命力的米”，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

糙米减肥有哪些禁忌

1消化不好的人慎重。

2糙米保质期短，注意使用期。

与普通大米不同，糙米保留了营养丰富的“胚”，其富含脂肪、蛋白质、维生素E以及易氧化酸败的脂肪，因此，带胚的米粒都不易储藏。散装糙米一般都是敞口售卖，米粒会在充足的氧气下“大力”呼吸，且水分含量也较高，很容易变质。除了糙米，胚芽米及一些全麦制品都不好储存，包装和储藏成本较高。为了保证卫生和营养，大家应首选真空、小包装的糙米。

所以说，虽然糙米有减肥的功效，但是产后妈妈们还是要注意自己的体制是不是真的适合这种减肥方法，其实，对于减肥来说，最好的方法还是少吃多动，营养均衡，所以，需要减肥的爱美女性们，还是要理性选择减肥方式哦。

肠胃不好的人可以吃糙米饭。

肠胃差的人也能放心吃粗粮，粗粮含有的膳食纤维，人体完全可以代谢，不会造成负担。而且，粗粮一般含有丰富的B族维生素，其中维生素B1可促进消化吸收。因此，大部分粗粮煮软了，都具有一定的养胃功效。真正让粗粮难消化、难吸收的原因是烹饪方法不当。

粗粮质地一般比精米白面坚硬，在入锅煮之前需要用清水浸泡至出现“饱满感”。不同的粗粮品种浸泡时间也不一样，如糙米要浸泡2~3小时，燕麦粒需要浸泡8小时左右，而像红豆这种少数质地特别坚硬的粗粮最好浸泡24小时。

扩展资料：

肠胃不好的人慎吃豆类

如果身体虚弱、消化不良，容易发生胃堵、胀气等情况，宜少选或不选黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们消化起来的确比较辛苦，而且容易产气。糙米、小米、大黄米、燕麦片相比其他粗粮更容易消化，完全不会增加消化系统的负担，肠胃差的人，可以从这几种粗粮开始添加，等身体慢慢适应后再添加其他种类的粗粮。

人民网—肠胃差，吃粗粮注意四点

1、好处

糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

2、坏处

胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担，而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

糙米的食用方式

1、糙米蛋糕

蛋糕的含糖量较高，不适宜糖尿病患者、肥胖症患者等特殊人群食用。以糙米为原料制作无糖而又营养丰富的蛋糕，为这些特殊人群带来了福音。

2、糙米饼干

糙米粉的黏弹性弱，富含油脂难以混匀；因而在糙米饼干制作过程中，需要添加增稠剂和乳化剂来增加面团的黏着性、持气性，以抑制饼干的“起油”、发硬及老化。

3、糙米酒

将糙米蒸煮后进行糖化处理，再利用酵母发酵可制得糙米酒。以发芽糙米为原料，采用双边发酵法，可制得营养价值更高的发芽糙米酒。

4、糙米饮料

糙米饮料是由糖类、脂肪、蛋白质及纤维素等多种物质组成的一类复杂的乳状液体系，在储藏的过程中，由于重力作用或者小分子的缔合作用而形成的沉淀物会影响产品的口感和保质期，因而糙米饮料研究的重点是如何提高产品的稳定性。

以上内容参考 人民网--糙米：补中气、防便秘、人民网--多吃粗粮健康有益亦有禁忌

糙米是一种低热量的健康食材，糙米什么人不能吃你知道吗？

糙米和红薯搭配食用，能更好的摄入膳食纤维，加之红薯含有淀粉，而糙米没有，合理使用，更能促进肠胃运动，使排毒排便畅通。

大家平常吃的稻米，在生产过程中，含有的矿物，维他命和很多碳水化合物早已外流一部分，加上在煮饭时不断淘洗，微量元素外流大量，而糙米含有的营养元素超过稻米，二者一同烹煮得话，可以防止营养元素摄入量降低。

糙米饭合适哪些人服用俗话说的好“人是铁饭是钢”，而我们服用的食材有很多的类型,在其中五谷杂粮便是最关键最广泛的。大家一日三餐都是会服用的白米饭想来大伙儿是明白的,白米饭是给予大家一天的关键动能来源于而五谷杂粮里边又分成不一样的级别，大伙儿吃的稻米是特制的一种,而糙米是归属于杂粮里

当代人很容易重视健康养生，现如今，身心健康的五谷饭、糙米饭也雨后春笋般似地陆续发售。那麼糙米饭、五谷究竟比白米饭好哪儿呢是否大伙儿是否合适吃呢我表明：因为糙米和五谷饭中含有化学纤维、维生素b2、E群等营养元素,因而，提议得了慢性肾脏病的病人不适宜摄入外,别的群体一般人都能够多多的摄入

许多人觉得糙米饭的发热量一定要比白米饭低，并且不易消化吸收，实际上，这种是失误的意识，碗白米饭的发热量大约280卡,而糙米饭也类似是这一发热量,可是因为糙米饭中含有化学纤维、维生素b2、E群等微量元素,，因而，更非常容易消化吸收，而针对患上血压高、糖尿病人的人而言,也是比较合适多吃的，针对孕妈妈有严重便秘问题的人，多吃也是有利于肠道蠕动的，可以合理化解严重便秘的困惑。可是，针对慢性肾脏病病人或是预防吃糙米饭，那就是因为需限定磷的摄入量,而糙米饭中带有比较多的磷

因为老人的大牙咬合功能较为弱,因此提议,五谷、糙米等食物清洗后,可以先浸水1至2钟头,或是多加一点水,都能让糙米饭煮得较为软、不错咬合。可是,伴随着时节的不一样,泡浸的时间段也有一定的差别。在冬季，我们可以泡久一点,而在夏日温度较高,泡浸的时间则可以减少

此外,也特别提示孕妈妈，假如要摄入五谷饭,尽量减少在食物中加上薏仁,因为薏仁会导致孑宫的收拢,因而，很有可能会造成小产,何不以黑豆、小红豆等粗粮开展更换

五谷米中常见的黄豆、红豆、绿豆等豆类，容易产生气体，易胀气的人不宜多吃。

现代人愈来愈注重养生，许多人会选择以糙米饭代替白米饭，糙米高纤与高营养价值，糙米和白米的热量和含水量差不多，但如果是就维生素、矿物质和膳食纤维来PK，糙米却是遥遥领先。糙米含有多种营养素，包括纤维质、维生素B群、维生素E等，可镇定神经、抗压，并能提高人体新陈代谢，能稳定血糖、促进肠胃蠕动，预防各种慢性病如高血脂、高血压、糖尿病等，因此被视为养生食物

不过，糙米饭并不是吃愈多愈好，因为较难消化，因此肠胃道功能较弱的人可能会因此感到胀气不舒服，严重可能会有全身倦怠、胸闷、呼吸喘和皮肤发痒等症状。因为胚芽米、糙米和麦片太粗糙，消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）吃五谷杂粮会跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。五谷米中常见的黄豆、红豆、绿豆等豆类，容易产生气体，易胀气的人不宜多吃。肾病患者饮食需限制磷的摄取量，糙米中的磷含量比白米高，容易影响肾脏代谢，加重肾脏病症。糙米饭的口感比白米硬，不利于老人咀嚼，且若平时水喝太少，还会有便秘的情况发生，消化道溃疡的病患，可能也无法消化质地较硬的五谷饭。

建议烹煮糙米饭时可多加一点水，煮成口感较柔软的糙米饭或糙米粥，以利进食。

现在市面上有很多所谓五谷米，事实上不只五谷，还加了很多豆类和坚果。因为五谷的纤维含量已经很高，再加上豆类大多含有消化酶抑制剂，加在五谷饭中会使消化更困难。大多数人吃豆类容易排气，这就是豆类消化不良的证据，若再加上属于高油脂、高蛋白的坚果类，虽说坚果所含的不饱和脂肪酸虽是必需脂肪酸，对人体很好，但是不要忘了坚果也是高热量的燥热性食物，现代人一般体内燥热，毒素较多，其实也不适合吃太多豆类与坚果类的食物。

建议一开始仍以白米饭为主，再加入少量的糙米，依食用后的肠胃状况来调整糙米份量，就能找出最适合你的糙米份量。

订阅健康爱乐活影音频道，阅读健康知识更轻松 加入，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ ： /supply/article/32629 关键字：五谷杂粮, 坚果, 养生, 赖睿昕, 翰鸣堂, 中医

糙米饭适合哪些人食用俗话说的好“民以食为天”，而人们食用的食物有很多的种类,其中五谷杂粮就是最主要最普遍的。人们一日三餐都会食用的白米饭想必大家都是知道的,白米饭是提供人们一天的主要能量来源而五谷杂粮里面又分为不同的等级，大家吃的大米是精制的一种,而糙米是属于粗粮里的一种。

糙米饭适合哪些人食用

现代人比较容易注重养生，如今，健康的五谷饭、糙米饭也如雨后春笋般地纷纷上市。那么糙米饭、五谷到底比白米饭好哪里呢是不是大家对否适合吃呢小编表示：由于糙米和五谷饭中富含纤维、维生素B、E群等微量元素,因此，建议患上肾脏病的患者不适合摄取外,其他人群一般人都可以多多摄取

很多人认为糙米饭的热量一定要比白米饭低，而且不容易消化，其实，这些是错误的观念，碗白米饭的热量大概280卡,而糙米饭也差不多是这个热量,但是由于糙米饭中富含纤维、维生素B、E群等营养元素,，因此，更容易消化，而对于患有高血压、糖尿病患者的人来说,也是比较适合多吃的，对于孕妇有便秘问题的人，多吃也是有助于肠道蠕动的，能够有效解决便秘的困扰。但是，对于肾脏病患者还是避免吃糙米饭，那是由于需限制磷的摄取量,而糙米饭中含有比较多的磷

由于老人家的牙齿咀嚼能力比较弱,所以建议,五谷、糙米等食材洗净后,可以先浸泡1至2小时,或者多加点水,都能让糙米饭煮得比较软、较好咀嚼。但是,随著季节的不同,浸泡的时间也有所差异。在冬天，我们可以泡久一点,而在夏日温度较高,浸泡的时间则可以缩短

另外,也特别提醒孕妇，如果要摄取五谷饭,尽量避免在食材中添加薏仁,由于薏仁会造成子宫的收缩,因此，可能会导致流产,不妨以绿豆、红豆等杂粮进行替换

温馨提示：通过以上对“糙米饭适合哪些人食用”的相关阐述，大家对此应该有所认识了。一般来讲，细粮相对粗粮来讲营养价值较高,因此其热量也比粗粮高上许多。但是虽然精制的粮食营养高,但是粗粮在某些时候可能还要比精制的粮食对人体好。那是由于粗粮里面含有许多营养成分都是细粮里面没有的，因此，减肥的人是特别适合粗粮的。

吃糙米饭减肥效果更佳

研究表明糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

黑米的维生素B含量是普通大米的4倍。维生素B里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米，能够增加米饭的营养成分，又能增强米饭的饱腹感，减肥效果更佳。

扩展资料：

加入米饭中能减肥的食物

1豆类

红豆、黄豆、豌豆等。豆类含有丰富的蛋白质。蛋白质抑制胃饥饿激素的能力比糖类要强，并且豆类中还含有丰富的膳食纤维。膳食医生建议往米饭中加入一些豆类能够大大提升米饭的饱腹感。

2高纤维蔬菜

蔬菜热量低，而且含膳食纤维素，饱腹感好，营养丰富。在米饭中加入一些蔬菜不仅能够丰富米饭的口感，还能增加米饭营养，增强减肥效果。不过，蔬菜不宜煮太烂，所以蒸米饭的时候，蔬菜可以在米饭快熟的时候放。

人民网—膳食医生提倡米饭减肥法，值得一试

吃糙米饭，请注意以下事项有些人喜欢吃糙米饭，不过，糙米饭的色泽浓，又坚硬，不能吃太多。但是细加咀嚼的话，其风味还真不错呢！糙米带有胚芽，白米却去掉了胚芽，白米比糙米显得软嫩可口，当然在不知不觉中就会多吃一些。糙米的维生素含量比白米高胚乳含有多种维生素，使芽在成长过程中能够获得充分的营养。换句话说，它也是燃料及素材的贮藏所，欲把这种燃料拿出来使用的话，必须先使胚芽的维生素对细胞起作用才行。例如，想利用淀粉（胚乳，也就是变成白米的地方）的话，必须有种种的维生素，尤其是维生素 B1，逢到这时，藏在胚芽中的维生素 B 就会活跃起来。人类吃白米饭之后，想把它当成能量利用时，也需要维生素B1，其中的道理是相同的。想不到为了贪图口福，人们把米的胚芽及外皮去掉了。如此一来，米确实变好吃了，然而所谓的脚气病却流行起来。刚开始，人们并不知道是吃白米饭所引起的，一直到了好多年之后才察觉到症结所在。所以说，吃白米饭也是一种偏食。糙米饭的好处在于不会让人吃太多糙米的外表很坚硬，所以每一个人都不会吃太多，当然就难以长胖。大凡美味而柔软的东西，往往会叫人吃得太多。如此不仅会长胖，也会增加胃部的负担。自古以来，养生家就告诉大家 ：不要吃太饱，八分饱就够了。吃糙米的话，绝对无法吃得太多，当然就不会增加胃肠的负担，人也会显得清爽许多。糙米的外表含有纤维，长期食用，自然而然地，也能够使通便情形良好，不至于便秘。如上所述，糙米不但能够补充维生素，矫正过食的习惯，也能够治疗便秘，由此可知，吃糙米饭的好处真是不可小觑。正确了解吃糙米饭的好处与坏处既然吃糙米饭有这么多的好处，一定有很多人跃跃欲试。不过话说回来，并非每个人都适合吃糙米饭。换句话说，糙米饭虽然具有防止过食的好处，但相对的，它也有短处。糙米外皮为了保护米种之故，覆盖着一层很强韧的纤维，所以很难被消化吸收。烹煮糙米时，我们会发现它很难吸水膨胀起来。所以必须把它浸泡在水中一段时间，以便打破外皮的抵抗，使里面变软。说到这里，你会察觉到它比白米费时又费力。而且，使尽了浑身解数，你只能够使外皮的一部分破裂而已，而外皮的形状仍然原封不动。所以必须充分地咀嚼，以便使外皮剥掉。如果不这样的话，会拉肚子，或使胃部感觉疼痛。所以说，如果要给牙齿不好的老年人或者婴幼儿食用糙米，最好把它碾成粉。有一位游泳选手自从改吃糙米饭之后，体型逐渐变瘦削，精力大不如前，游泳的速度缓慢下来。由此可知，需要付出很多体力的人，很难依靠糙米饭来补充体力，甚至会因此而引起营养不良。糙米饭会妨碍钙与铁的吸收还有一点必须注意的是：糙米等谷类外皮所含有的“非定”（未曾被精白过的谷类）不利于钙及铁的吸收。由于含磷过多，钙的吸收显得格外困难。因此，当你改吃糙米饭的话，必须加倍地摄取钙及铁。一旦缺乏钙质以后，骨骼的生长就会迟缓，甚至停止。又如由一起公害事件所见到的，那些受害者都是孩子较多的母亲，她们非但钙质的摄取量太少，同时由于生产，体内的钙质尽失。由此可见，我们绝不能忽视钙缺乏症。又如多吃了含多量“非定”的食物的话，则即使摄取了必要量 4 ～ 5 倍的铁质，仍会引起铁质的缺乏，以致变成贫血。所以，要改吃糙米饭的话，最好食用含铁质多的食物，尤其是妇女每个月都会有月经来临，或者有的在生产，所以失铁量比男人多，所以，不宜摄食太多未经去糙处理的食品。只吃糙米饭，将招致蛋白质不足吃糙米饭固然不错，然而，切不可以糙米饭为主食，而减少其他食物的摄取。就算糙米饭含有再多的维生素 B 群，蛋白质以及各种营养素都会感觉到不够。为了保持营养的平衡，最好充分地摄取其他食品。