一、合理饮食的基本原则
1、平衡膳食
要想长肌肉膳食必须符合身体生长发育和生理机能特点,含有人体日常生活的各种营养成分,并且含量要充足,比例要适当,全面满足身体的需要,能维持正常的生理功能,才能促进身体的生长发育和健康。
人体日常生活中需要多种营养物质,任何一种单一的食物都不能完全满足人体正常需求,因而必须有多种食物来源,才能达到膳食的平衡。
2、对人体无毒无害
食物有害的因素有很多种类,包括有毒的动植物,微生物病原体,农药残留,食品添加剂等等,它们对人体的健康影响非常大,影响严重的甚至会危及到生命。因此,对食物的卫生情况应十分重视,那些不符合卫生标准、腐败变质、不清洁的食物,均不能食用。
3、易于消化吸收
合理的加工与烹调,可以提高食物的消化率,有利于身体的吸收作用,增加食物的有效利用率。在烹调加工的过程中还应该注意减少食物中营养素的损失。
二、减脂的饮食要怎么搭配
1、热量平衡
为了保持我们理想的体重,食物供给的热量和我们每日消耗的热量要保持平衡。如果我们每日消耗大于摄入,那么我们就进入分解代谢。如果我们每日摄入大于消耗,则进入合成代谢。这个原理对于健身者来说十分有用!减脂阶段保证饮食略少于消耗即可。方法也很简单(隔段时间称一次体重,记住不要天天秤)。
2、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例
以上三种营养素都是我们身体里的功能物质,我们饮食中它们之间的比例与身体代谢状况和生活表现有一定的影响。通常在我们的膳食当中,它们在总的热量占比为:蛋白质10%~15%,脂肪 20%~30%,糖 55%~65%。当然根据个人的具体情况可以进行调整。
减脂阶段三大营养素的分配原则是高蛋白,蛋白质摄入量应该为15-2g/(kgd)、低脂肪(总能量的15%-25%)、中到高糖<6-8g(kgd)>。在蛋白质的选择中,保证优质蛋白质如鱼、禽、肉、蛋、奶占到总蛋白质的一半以上。碳水化合物也就是刚刚提到的糖。在早餐和运动后可以吃得较多。其他时间少量进食。总糖量不能太低,否则会导致瘦体重(肌肉)的丢失,减脂阶段保证饮食略少于消耗即可。方法也很简单(隔段时间称一次体重,记住不要天天秤,因为身体每天会有1-2公斤的浮动很正常)。烹调油应选择亚麻籽油、橄榄油、山茶油、豆油等。
3、其他营养素的选择
各种营养素在体内代谢的过程中,会相互影响,如:蛋白质合成中需要维生素 B2的参与,因此在膳食中增加蛋白质时,也需要增加相应的维生素。因此,不能只从单一营养素的角度来考虑,还要注意各种营养之间的平衡。
4、适当的食物纤维
食物纤维过多可影响其他营养素的吸收,缺乏会使某些生理机能失调,并成为一些疾病的原因,所以食物纤维长期摄入量不应超过每日50克。但是现代人通常都摄入不足,建议减脂人群可达到每日35克左右的量。
三、食物的选择:
我们平时饮食根据统计可以归纳为四类:粮谷类、动物性食物和豆类、蔬菜水果以及油脂类。下面说一下平衡的膳食应该如何选择这些食物:
粮谷类 :包括小麦、大米、玉米等都是主要的额粮食,是热量、B族维生素和矿物质的主要来源,也是我国人民蛋白质的主要来源。在平衡的膳食中,粮食的摄入量应该占总量的 30%~40%。
动物类和豆类 :包括畜、禽、蛋、奶、水产品、豆类及豆制品,它们是优质蛋白质的主要来源,还是许多维生素和矿物质的重要来源。在平衡膳食中,占膳食总量的25%~30%。
蔬菜水果类 :包括的品种非常的出,是维生素、矿物质以及食物纤维的重要来源。在膳食中应该占 30%~40%。
油脂类 :它提供给热能和必需脂肪酸,并且能够促进脂溶性维生素的消化吸收。包括坚果类食物,如果你吃了它,记得要再少吃点油哦!大概10粒花生米下肚也约相当于一碗米饭的热量了。
食物的选择 :在挑选食物时,应尽量选择营养价值高、价廉物美的食品。如蛋白质食物,最好选择含有必须氨基酸比较齐全的瘦肉和大豆制品。肉类食物中鱼类的蛋白质更容易被消化。主食中应该有一定比例的杂粮,粗粮中的赖氨酸含量比较高,可以补充细粮中的不足,还有粗粮细做可以提高食欲并且增加维生素B1 的吸收量。另外蔬菜中以绿叶蔬菜的维生素和矿物质最为丰富,颜色越深含量越高。
四、减脂小提示:
1、选择天然食材,非人工食物,比如同样是牛肉,牛排与牛肉干差别就大了,各种添加剂非一般人难以承受!
2、避免精制食物,高糖高热量,比如甜点,即使宣称是鲜奶也还是热量高啊,白糖都不知道放了多少了,更何况像饮料、零食这样的食物。避开高脂肪的调味品。
3、尽量选择在家自己加工饮食吧!外头点一份青菜估计有一盘油,典型的违背了低热量这个标准。
4、注意烹调方式,清淡少油盐的为主。如果真是在外吃饭记得叫服务员少放盐油,同时外加一碗白开水(用来洗菜的,可以除掉很多盐油额外的热量)。
5、别饿,这点很关键,别一说吃就要节食,最后节食不成,反而更胖,饿了就补充,身体告诉你的比你自己了解的要多多了,到最后饿到不行,反而饥不择食,什么都吃。得不偿失。
6、安全的减重速度建议在每周05-1KG。等于约500-1000kcal的能量亏空。这种亏空可以通过饮食、训练或者两者结合来实现。没有减少碳水化物或营养素摄入量的中度限能饮食是最佳的。
7、每一餐和每一次点心都要有蛋白质,这可以帮助产生饱腹感。
8、奶制品食物和钙质的摄入对降低食欲也有积极作用,从而有利于减体重和减脂。
最后的最后,不运动吃什么都白搭,想通过吃就改善自己的体型,减少身体的脂肪,放弃吧!什么时候等你开始运动了,再来探讨吃吧,别还没运动,就开始各种纠结如何饮食这样细枝末节的问题。明白没?简单一句话,想要腹肌先减脂,等脂肪减到能看到腹肌再说。
锻炼腹肌的饮食需要注意以下几点:
记录每天的饮食:每天记录自己的进食时间,吃的东西和大致的卡路里摄入量;尽量注意一下哪些食物是在你的日常饮食中占据了主导地位;每天的饮食记录上,还要写下做的运动和运动的时间,每个人的卡路里消耗量都有差异,平均消耗量可以作为参考;坚持记录每天的体重。
多吃绿色蔬菜和水果:水果和蔬菜不仅能为身体补充能量,还能提供身体必须的维生素和矿物质。
增加蛋白质的含量,减少碳水化合物的摄入:蛋白质可以有效为身体提供能量,从而促进脂肪的燃烧,同时增加蛋白质还能提高锻炼带来的效果
备注:少吃肥肉,平时尽量吃瘦肉,鸡肉和鱼肉都是富含蛋白质的食物,也可以多吃点蛋白质的奶昔,混合饮料等。
多吃一些体积大热量低的食物:这样能让你在摄入同样食物 的同时还能有效降低获取的卡路里,尤其在碳水化合物方面。这样对饱腹感非常重要,因为你的胃被撑开了,胃是有弹性的,摄入水分和纤维素含量高的食物可以让你更快的感觉到饱腹感。
杜绝甜食和垃圾食品:想冰淇淋,饼干,蛋糕面包这些甜食热量都非常的高,少量的摄入就会造成能量过剩的情况,方便面等垃圾食品含油量和热量更加高,也是要杜绝的食物。
不吃添加剂的食物:加工的食物中含有大量的有害成分,如防腐剂,人工添加剂。另外,快餐中含有大量饱和脂肪酸和钠,摄入过多会对人体造成负担。
多喝水:水对人体正常运作来说,有着至关重要的作用。此外,随着运动的增加,如果不及时补充水分,身体也会面临脱水的危险。
总结:不论是增肌还是减脂,我们都知道“三分练,七分吃”,减脂期间不可节食或者杜绝食物,每顿都要吃,并且要均衡全面,早餐要全面丰盛,中餐要均衡营养,晚餐要追求健康,只有这样才能让燃脂过程中事半功倍。
------------------------------------------------------------随着社会的变化, 职业性能的改变, 女性对男性的要求已经不低于男性对女性的要求 男性对女性的要求, 女性对男性也同样有要求 腹肌似乎是一个基本的指标之一那么要呢与其说, 倒不如说怎样的生活方式可以让你有更好的肌肉线条 这种生活方式就如果你喜欢打魔兽世界, 或者xbox一样 不见得说一定要由几块腹肌, 不见得体脂肪一定要多低, 但是是一种生活态度1 生活方式a 既然是生活态度, 每天锻练腹肌是不可少的 腹肌是可以每天锻练的 我一般晚上冲凉前锻练, 满身大汗以后就去冲凉b 高中的时候我都是饿着肚子睡觉, 并不是因为主观的选择是在是因为没有东西吃 不吃宵夜在某种成都上来说一种良好美德 不过似乎很有效果c 如果你平时有在健身, 不用太在意节食, 锻练大肌群(比如胸, 背, 大腿)的时候会消耗那些脂肪 (我吃很多米饭, 红薯, 和土豆) 可是如果没有在健身, 我也不是很清楚d 垃圾食品当然要杜绝 平时少喝可乐, 少吃饼干等零嘴 之所以要少吃是因为这些东西会破坏你正常的食欲, 吃正餐的胃口没了是一件很糟糕的事情 多吃蔬菜2 锻练方法其实锻练的方法有很多, 在我看来关键点有两个:a 主观控制 比如说你在做仰卧起坐的时候, 下来的时候不要一下就躺下来, 要慢慢下来 感觉腹部的收缩 (可是这个可能需要一段时间的练习)主观练习的一个直白的意思是, 大家在视频里都看过肌肉男抖动胸肌吧, 主观控制的感觉有点类似b 自主创新 我提供的方法不多, 但是自己实际操作的时候可以变很多花样 而且也会增加成就感那么具体的方法有:a 普通的仰卧起坐 相信大家都做过 关键在于你的背尽量要放到最低目的不是要碰到前面的膝盖 手不要拉着脖子, 也不要靠脖子使劲儿 保护好你的脖子 手可以放在胸前, 也可以放在耳边, 当然也不要拉扯耳朵 起来的时候尽量蜷缩地起来b 抬腿 抬腿有很多种
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