游泳健身的好处

可以使你皮肤光滑，加快面部血液循环。游泳的时候,水流缓慢冲击皮肤，皮肤得到刺激，血液循环加快，更多的血液输送养分滋润皮肤表面。游几个月后，面部就变的很有光泽！看着年轻10岁。这种由里及外的皮肤养护效果远好于各种高档化装品。而且，游泳后的洗浴，可以让你更加清洁。听说过“镜面”吗？游泳后的皮肤可以用这个词来形容。如果你认为我是在夸大其词的话，你可以端详所有的世界顶级游泳运动员，无论男女，他们看上去肯定要比实际年龄小很多。

魔鬼身材是怎么形成的，绝不是靠塑形紧衣带勒的、提臀裤吊的，也不是药物治的，更不是靠绝食饿的，这些极端的塑身方式都他x的是唬人的，完全是利用女孩子们的天真进行身体上的摧残。魔鬼身材是靠自身的锻炼与调心打造的，游泳能让瘦人结实挺拔，不再单薄；让胖人坚毅匀称，不再臃肿。游泳是对身体的一种原始回归，只有均匀的身材才是大自然对你的选择。看看在原始部落里的渔民，为什么他们永远结实匀称，活力四射，皮肤像缎子一样光滑，胳膊像铁块一样坚硬，也许他们就经常游泳。还有，游泳方式的健身和健身房的器材健身完全是两种风格，我更喜欢游泳后的身材：自然，流畅，线条性感，弹性十足，就像奥运会的男游泳运动员，他们的威慑力足可以让情窦初开的少女手指抓着面部尖声惊叫，忽而亢奋、手舞足蹈；忽而目光呆滞，丢魂落魄，犹如失去理智。

游泳永远让你拥有一个完美的生理状态，它可以治疗失眠，游泳后都很疲劳,回家早早就呼呼大睡啦,一觉到天亮,梦都没来的及做就到清晨啦。第二天感觉精力无比充沛，工作的时候考虑问题思路清晰，回答问题快速敏捷；学的时候对功课记忆深刻、理解透彻。如果你的游泳真的提升到一个境界的时候，你会发现在游泳时思考问题是一个愉快的过程。

现代社会人的工作压力很大，家庭负担很重，弄得身心疲惫，再加上营养失衡，这样一来患糖尿病的几率增多。没关系，游泳去吧！只有游泳才能让你全身都运动起来，平衡血糖。而且，游泳不会产生对关节的冲击，安全环保。经常游泳，会使没有糖尿病的人得到预防，有糖尿病的人减轻甚至消除症状。现代的汽车滋生了多少胖人？肥胖是糖尿病的重要原因。中国人从温饱到小康也许时间的跨度太短了，人们还没来的及准备运动塑身就先行肥胖起来了。高热量的食品吃起来是很过瘾，但是后果是难以想象的，那么多“高血脂、高血压、高血糖”都是因为营养过剩，运动不足造成的。也许游泳是降低血糖的最好运动方式。

6、预防腰突

好处：

1．增强心肌功能

人在水中运动时，各器官都参与其中，耗能多，血液循环也随之加快，以供给运动器官更多的营养物质。血液速度的加快，会增加心脏的负荷，使其跳动频率加快，收缩强而有力。经常游泳的人，心脏功能极好。一般人的心率为70——80次/分，每搏输出量为60——80毫升。而经常游泳的人心率可达50——55次/分，很多优秀的游泳运动员，心率可达38——46次/分，每搏输出量高达90——120毫升。游泳时水的作用使肢体血液易于回流心脏，使心率加快。长期游泳会有明显的心脏运动性增大，收缩有力，血管壁厚度增加弹性加大，每搏输出血量增加。所以，游泳可以锻炼出一颗强而有力的心脏。

2．增强抵抗力

游泳池的水温常为26度到28度，在水中浸泡散热快，耗能大。为尽快补充身体散发的热量，以供冷热平衡的需要，神经系统便快速做出反应，使人体新陈代谢加快，增强人体对外界的适应能力，抵御寒冷。经常参加冬泳的人，由于体温调节功能改善，就不容易伤风感冒，还能提高人体内分泌功能，是脑垂体功能增加，从而提高对疾病的抵抗力和免疫力。

3．减肥

游泳时身体直接浸泡在水中，水不仅阻力大，而且导热性能也非常好，散热速度快，因而消耗热量多。就好比一个刚煮熟的鸡蛋，在空气中的冷却速度，远远不如在冷水中快，实验证明：人在标准游泳池中跑步20分钟所消耗的热量，相当于同样速度在陆地上的1小时，在14度的水中停留1分钟所消耗的热量高达100千卡，相当于在同温度空气中1小时所散发的热量。由此可见，在水中运动，会使许多想减肥的人，取得事半功倍的效果，所以，游泳是保持身材最有效的运动之一。

4．健美形体

人在游泳时，通常会利用水的浮力俯卧或仰卧于水中，全身松弛而舒展，使身体得到全面、匀称、协调的发展，使肌肉线条流畅。在水中运动由于减少了地面运动时地对骨骼的冲击性，降低了骨骼的老损机率，使骨关节不易变形。水的阻力可增加人的运动强度，但这种强度，又有别于陆地上的器械训练，是很柔和的，训练的强度又很容易控制在有氧域之内，不会长出很生硬的肌肉块，可以使全身的线条流畅，优美。

5．加强肺部功能

呼吸主要靠肺，肺功能的强弱由呼吸肌功能的强弱来决定，运动是改善和提高肺活量的有效手段之一。据测定：游泳时人的胸部要受到12—15公斤的压力，加上冷水刺激肌肉紧缩，呼吸感到困难，迫使人用力呼吸，加大呼吸深度，这样吸入的氧气量才能满足机体的需求。一般人的肺活量大概为3200毫升，呼吸差（最大吸气与最大呼气时胸围扩大与缩小之差）仅为4—8厘米，剧烈运动时的最大吸氧量为25——3升/分，比安静时大10倍；而游泳运动员的肺活量可高达4000—7000毫升，呼吸差达到12—15厘米，剧烈运动时的最大吸氧量为45——75升/分，比安静时增大20倍。游泳促使人呼吸肌发达，胸围增大，肺活量增加，而且吸气时肺泡开放更多，换气顺畅，对健康极为有利。

6．护肤

人在游泳时，水对肌肤、汗腺、脂肪腺的冲刷，起到了很好的按摩作用，促进了血液循环，使皮肤光滑有弹性。此外，在水中运动时，大大减少了汗液中盐分对皮肤的刺激。

坏处：

只要你身体健康，运动量适当，那就没有坏处`只是要注意安全`还有注意传染病的预防

　　热身活动要充分

　　气候寒冷，人体各器官系统保护性收缩，肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，肌肉的粘滞性增强，关节活动范围减小，再加上空气湿度较小，所以使人感到干渴烦躁，感到身体发僵，不易舒展。如果不做热身活动就锻炼，往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤。所以在冬季进行健身锻炼时，尤其是在室外，首先要做好充分的热身活动，通过慢跑、徒手操和轻器械的少量练习，使身体发热微微出汗后，再投身到健身运动中。

　　衣着厚薄要适宜

　　冬季进行健身运动，开始要多穿些衣物，穿着衣物要轻软，不能过紧，热身后，就要脱去一些厚衣服。锻炼后，如果出汗多应当把汗及时擦干，换去出汗的运动服装、鞋袜，同时穿衣戴帽，防止热量散失。另外，在室外进行健身锻炼更要注意保暖，锻炼完后身体发热较多，总想凉快一下，但切不可站在风大的地方吹风，而应尽快回到室内，擦干汗水，换上干净衣服。俗话说：“寒从脚下生”，由于人的双脚远离心脏，血液供应较少，加上脚的皮下脂肪薄，保暖性差。所以冬季在室外进行健身活动特别容易感到脚冷。若头、背、脚受冷，冷空气从皮毛和口鼻侵入肌体，不但影响健身锻炼效果，还会感冒生病。平时有些健身爱好者喜欢穿健身鞋过冬，这样不好。因为胶底鞋导热快，不锻炼时脚掌容易受寒，以致引发冻疮、关节炎等疾病。

　　环境要舒适

　　冬季人们习惯把健身房的窗子关得紧紧的。殊不知，人在安静状态下每小时呼出的二氧化碳有20多升。若十多人同时进行锻炼，一小时就是200升以上。再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，致使室内空气受到严重污染。人在这样的环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象，锻炼效果自然不佳。因此，在室内进行锻炼时，一定要保持室内空气流通、新鲜。另外，冬季也不宜在煤烟弥漫、空气浑浊的庭院里进行健身锻炼。同时要注意，气候条件太差的天气，如大风沙，下大雪或过冷天气，暂时不要到室外锻炼。若想到室外锻炼，应注意选择向阳，避风的地方。

　　锻炼方法要合适

　　由于冬季寒冷，身体的脂肪含量较其他季节有所增长，体重和体围相应增加，这虽然对瘦人增重长胖有益处，但对肌肉轮廓、线条和力度的发展不够理想。因此，冬季健身要提高锻炼的强度和力度，增加动作的组数和次数，同时增加有氧锻炼的内容，相应延长锻炼时间，用以改善机能，发展专项素质，消耗体脂，防止脂肪过多堆积。另外，注意锻炼间隙要适当短一些，尤其在室外应避免长时间站立于冷空气中。如果间隙时间过长，体温下降，易使肌肉从兴奋状态疲惫下来，粘滞性增大，这样不但影响锻炼效果，而且再进行下组练习时容易受伤。

游泳对人体有哪些好处

　游泳对人体有哪些好处，生活中有很多的人喜欢游泳，游泳对于我们的身体是有很多的好处的，不仅可以强身健体，还可以增强我们的免疫力，下面我为大家解答游泳对人体有哪些好处，让我们一起看看。

游泳对人体有哪些好处1

　 1、增强心肌功能

　人在水中运动时，各器官都参与其中，耗能多，血液循环也随之加快，以供给运动器官更多的营养物质。血液速度的加快，会增加心脏的负荷，使其跳动频率加快，收缩强而有力。经常游泳的人，心脏功能极好。一般人的心率为70——80次/分，每搏输出量为60——80毫升。而经常游泳的人心率可达50——55次/分，很多优秀的游泳运动员，心率可达38——46次/分，每搏输出量高达90——120毫升。游泳时水的作用使肢体血液易于回流心脏，使心率加快。长期游泳会有明显的心脏运动性增大，收缩有力，血管壁厚度增加弹性加大，每搏输出血量增加。所以，游泳可以锻炼出一颗强而有力的心脏。

　 2、增强抵抗力

　游泳池的水温常为26度到28度，在水中浸泡散热快，耗能大。为尽快补充身体散发的热量，以供冷热平衡的需要，神经系统便快速做出反应，使人体新陈代谢加快，增强人体对外界的适应能力，抵御寒冷。经常参加冬泳的人，由于体温调节功能改善，就不容易伤风感冒，还能提高人体内分泌功能，是脑垂体功能增加，从而提高对疾病的抵抗力和免疫力。

　 3、减肥瘦身

　游泳时身体直接浸泡在水中，水不仅阻力大，而且导热性能也非常好，散热速度快，因而消耗热量多。就好比一个刚煮熟的鸡蛋，在空气中的冷却速度，远远不如在冷水中快，实验证明：人在标准游泳池中跑步20分钟所消耗的热量，相当于同样速度在陆地上的1小时，在14度的水中停留1分钟所消耗的热量高达100千卡，相当于在同温度空气中1小时所散发的热量。由此可见，在水中运动，会使许多想减肥的人，取得事半功倍的效果，所以，游泳是保持身材最有效的运动之一。

　 4、健美形体

　人在游泳时，通常会利用水的浮力俯卧或仰卧于水中，全身松弛而舒展，使身体得到全面、匀称、协调的发展，使肌肉线条流畅。在水中运动由于减少了地面运动时地对骨骼的冲击性，降低了骨骼的老损机率，使骨关节不易变形。水的阻力可增加人的运动强度，但这种强度，又有别于陆地上的器械训练，是很柔和的，训练的强度又很容易控制在有氧域之内，不会长出很生硬的肌肉块，可以使全身的线条流畅，优美。

　 5、加强肺部功能

　呼吸主要靠肺，肺功能的强弱由呼吸肌功能的强弱来决定，运动是改善和提高肺活量的有效手段之一。据测定：游泳时人的胸部要受到12—15公斤的压力，加上冷水刺激肌肉紧缩，呼吸感到困难，迫使人用力呼吸，加大呼吸深度，这样吸入的氧气量才能满足机体的需求。一般人的肺活量大概为3200毫升，呼吸差（最大吸气与最大呼气时胸围扩大与缩小之差）仅为4—8厘米，剧烈运动时的最大吸氧量为25——3升/分，比安静时大10倍；而游泳运动员的肺活量可高达4000—7000毫升，呼吸差达到12—15厘米，剧烈运动时的最大吸氧量为45——75升/分，比安静时增大20倍。游泳促使人呼吸肌发达，胸围增大，肺活量增加，而且吸气时肺泡开放更多，换气顺畅，对健康极为有利。

　 6、美容护肤

　人在游泳时，水对肌肤、汗腺、脂肪腺的冲刷，起到了很好的按摩作用，促进了血液循环，使皮肤光滑有弹性。此外，在水中运动时，大大减少了汗液中盐分对皮肤的刺激。可以使身体享受天然的按摩服务：游泳时，水的浮力、阻力和压力对人体是一种极佳的按摩，对皮肤还可起到美容的作用。

　 7、可避免下肢和腰部运动性损伤

　在陆上进行减肥运动时，因肥胖者体重大，使身体（特别是下肢和腰部）要承受很大的重力负荷，使运动能力降低，易疲劳，使减肥运动的兴趣大打折扣，并可损伤下肢关节和骨骼。而游泳项目在水中进行，肥胖者的体重有相当一部分被水的浮力承受，下肢和腰部会因此轻松许多，关节和骨骼的损伤的危险性大大降低。

　 8、胖人减肥的好方法

　人在水中活动的阻力比在陆地上大12倍，手脚在水中运动时，你一定能感受到那强大的阻力，所以背部、胸部、腹部、臀部和腿部的肌肉在游泳当中能够得到很好的锻炼，游泳也是一项激烈的运动，而且水的传热的速度比空气要快，也就是说人在水丧失热量的速度会很快，大量的热量会在游泳当中消耗掉。身上那些多余的脂肪，也会悄悄的“溶解在水中”。

　要想获得良好的锻炼效果，还需要计划地进行锻炼：初练者可以先连续游3分钟，然后休息1－2分钟，再游2次，每次也是3分钟。如果不费很大力气便完成，就可以进入到第二阶段：不间断地均速地游10分钟，中间休息3分钟，一共进行3组。如果仍然感到很轻松，就可以开始每次游20分钟……，直到增加到每次游30分钟为止。如果你感觉强度增加的速度太快，就可以按照你能够接受的进度进行。另外，游泳消耗的体力比较大，最好隔一天一次，给身体有一个恢复的时间。

　游泳时人的新陈代谢速度很快，30分钟就可以消耗1100千焦的热量，而且这样的代谢速度在你离开水以后还能保持一段时间，所以游泳是非常理想的减肥方法。对于比较瘦弱者，游泳反而能够让体重增加，这是由于游泳对于肌肉的锻炼作用，使肌肉的体积和重量增加的结果，可以说游泳可以把胖人游瘦了，把瘦人游胖了，可以让所有的人都有一个流畅的线条。

游泳对人体有哪些好处2

　 冬泳有哪些好处

　 1、参加冬泳的人普遍受益。

　通过冬泳提高了生活质量，吃得香，睡得好，精力充沛，思惟敏捷，很少感冒，也较少罹患其他疾病。

　 2、冬泳有促进内分泌的作用。

　人体在接受强冷剌激后，通过神经系统立即反映到脑下垂体、肾上腺、胰腺、性腺等腺体，各腺体则分泌相应的激素，即所谓神经体液。再通过相应的神经中枢调整相应器官生理功能，建立新的平衡。按理说，各腺体分泌功能本应随年龄增长而减退，但经测试证明：冬泳者的甲状腺素分泌量有所增加。

　 4、可增强自身的免疫力。

　免疫力是指机体对入侵的病原体的防范和抵抗力。人在冬泳后，许多指标如淋巴细胞、白细胞、吞噬细胞、免疫球蛋白等，都比冬泳前明显增加。而这些指数能够表示人的免疫力正在增强。

　 5、冬泳增强消化系统功能。

　由于热能过多的消耗，故消化能力增强，所以，食欲大增，全身代谢功能普遍增强。

　 6、可以增强心肺功能。

　冬泳后心肌收缩力增强，血液循环加速，促进身体各系统功能，向好的方面发展。

　 7、冬泳增加血管弹性。

　冬泳像血管体操一样，增加血管弹性，加速血流速度，可以减少与冲刺沉积在血管壁上的脂肪颗粒和胆固醇，减少与推迟动脉硬化，预防血栓的形成和冠状动脉梗塞。

我们瘦人好像都是天生的：吃的一点不比人少，可就是不会长胖！而有些人刚刚相反，似乎喝水都会长胖。瘦人吃不胖的原因在哪里？套用现在红透半边天的小沈阳的一句话：“这到底是为什么呢？”有人吃很多蔬菜、水果，但热量并不一定很高，因为这些食物热量含量相对较低；有人吃的很少，你问她吃什么？蛋糕、披萨、冰淇淋……热量自然低不了。饮食结构不同，提供给身体的营养和热量就不同。举例来说，同样重量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的15倍。另外，烹饪方法也影响着增肥进程。一般来说，同等重量的蔬菜，拿油炒后热量比用水煮高得多，这盘菜的热量会骤增10倍左右。 有些人吃再多也不会发胖，最大的生理原因可能是胃肠系统较弱，消化吸收系统无法正常运动，吃进的食物还没消化就被排泄掉，自然胖不起来。如果你属于这种类型，千万不要暗自窃喜，这样的人体质比较弱，免疫力较低，实际上也是处于一种亚健康范畴。建议先调理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。 不得不承认，人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平较高，人体消耗的能量也较多。很多实际情况说明：从小运动比较多的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量也较多。基础代谢率高的人，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。运动可以帮助提高基础代谢率，调理体质。 当你在找吃不胖的原因时，你的朋友没准正在健身房挥汗跑步；当你还在熬夜时，你的朋友早已进入梦乡了。仔细观察身边体型好的朋友，他们是不是生活比你规律一点？现代社会生活节奏快，活动量很少，所以尽可能的利用空闲时间，让自己动起来。这样不仅可以有利于健康，更可以提高活力，保持年轻状态。每天保持适量运动，是健康的不二法则。 在这里，想提醒那些自认为吃什么都长不胖的朋友，随着年龄的增长，人体新陈代谢会逐渐减弱，如果你长期吃进高热量的食物，体内脂肪肯定会增加。这就是很多人觉得奇怪，为什么以前多吃不胖，现在注意控制反而胖了的原因。 对于较瘦的女人们，冬泳可以使她们的身材“变胖”起来。冬泳者们根据自己的经验说，冬泳可以使太胖的游瘦了，也可以使太瘦的游胖了。其道理也很简单，因为在冬泳时，冬泳者的身体要抵御寒冷，必然要付出更多的热量，而人体的热能是以平时储存在身体中的脂肪转换的，所以，胖人的脂肪被转换后，当然就瘦了。 那么，对于瘦人，在冬泳时付出了太多的热能，所以，身体必然会要求在平时给以补偿，所以，他身体的吸收功能和储存功能会得到加强，身体内会储存应有的脂肪，于是，瘦人就丰满起来变胖了。瘦人之所以瘦，最主要的原因就是消化吸收功能差，经过冬泳运动全身的调节，消化吸收功能得到加强，因而促进身体的强壮，这才是最重要的。 同时，医学界在最近几年还注意到，女性在35岁后由于月经的失血，更容易造成缺钙，形成骨质疏松，因而发生稍有剧烈动作就骨折的现象。冬泳增加了食欲的旺盛和消化吸收功能，又增加了晒太阳的机会，我们都知道，钙的吸收和转化是身体吸收营养后，将维生素D经过晒太阳，转化为钙质，储存在骨头里的过程，所以，适当地晒太阳是增加钙质的主要途径。 一般情况下，成年女性中参加运动的很少，参加强度大一些运动的人更少，所以，身体内吸氧不会充分，往往表现出多病多愁、力不从心、软弱无力的样子。所以，冬泳对于女性，也许有着比对男性更好的效果。（实习编辑：张星）今日热点： 多数人都在为减肥苦恼，谁能理解长不胖的痛苦呢？你还在为找不到好的增肥方法而发愁吗？快来这里看一看吧……[进入增肥频道]瘦人“速胖”的饮食搭配健康增肥二十条饮食原则增肌必看的李小龙饮食宝典运动增肌正确的训练计划百吃不胖，可能也是一种病中医分析六种消瘦病因及疗方蜂蜜——增肌增肉的灵丹瘦人早餐食欲不好怎么办三种运动让你想胖就胖健美冠军的增肌饮食策略

为什么肥人不怕冷？

肉多 脂肪多

脂肪是良好的隔热材料，而肥胖者有较厚的皮下脂肪，犹如穿了一件贴身皮袄。按理说，肥胖者应当比瘦人更耐寒，可是实际情况却恰恰相反。在冬季里，常可听到肥胖者抱怨天气冷，穿的衣服一般比别人多，更显得臃肿不堪。

这是什么原因呢可能肥胖者机体产热效率与瘦人有一定差异。有学者对肥胖者伯冷的现象作了研究之后，提出了产热假说：瘦子不管产热多少，都有一个很高的产热效率；而肥胖者的产热效率则十分低下。这好比说：瘦子像一座燃挠良好的锅炉，投进的燃料能燃烧完全，并很快烧热锅炉；而胖子却像一座燃烧不良的锅炉，投进的燃料怎么也烧不完，锅炉也就无法烧热。这个产热假说已经得到一些科研结果的支援，例如有学者发现，肥胖者从孩提时代起就已经显示了餐后产热显著低于非肥胖者。

因此，肥胖者虽然比瘦子多一件“皮袄”，但由于机体将食物转变为热能的效率低，在寒冷时产热不足面常常会感到冷。

另外，也正是因为肥胖者有一件额外的“皮袄”，使他们的散热也发生困难，故在炎热的夏季里，肥胖者比正常人更怕热。

为什么胖人不怕冷

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪所含的化学元素主要是C、H、O。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。

脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

脂肪在多数有机溶剂中溶解，但不溶解于水。

脂类的分类

(1)脂肪是甘油和三分子脂肪酸组成的甘油三酯。

(2)类脂包括磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。

糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。

脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。

类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。

在自然界中，最丰富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98％，在身体中占如％以上。所有的细胞都含有磷脂，它是细胞膜和血液中的结构物，在脑、神经、肝中含量特别高，卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一。四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。

脂肪的作用

1生物体内储存能量的物质

2减少身体热量散失, 维持体温恒定

3 减少内部器官之间的摩擦

4缓冲外界压力

脂肪是生命的物质基础：是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一。

食品中脂肪的测定方法

索氏抽提法

1 原理

样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后，蒸去溶剂所得的物质，在食品分析上称为脂肪或粗脂肪。因为除脂肪外，还含色素及挥发油、蜡、树脂等物。抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。

2 试剂

21 无水乙醚或石油醚。

22 海砂:食品中水分的测定

3 仪器

索氏提取器。

4 操作方法

41 样品处理

411 固体样品：精密称取2～5g(可取测定水分后的样品)，必要时拌以海砂，全部移入滤纸筒内。

412 液体或半固体样品：称取50～100g，置于蒸发皿中，加入海砂约20g于沸水浴上蒸干后，再于95～105℃干燥，研细，全部移入滤纸筒内。蒸发皿及附有样品的玻棒，均用沾有乙醚的脱脂棉擦净，并将棉花放入滤纸筒内。

42 抽提

将滤纸筒放入脂肪抽提器的抽提筒内，连线已干燥至恒量的接受瓶，由抽提器冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至瓶内容积的2／3处，于水浴上加热，使乙醚或石油醚不断回流提取，一般抽取6～12h。

43 称量

取下接受瓶，回收乙醚或石油醚，待接受瓶内乙醚剩1～2mL时在水浴上蒸乾，再于，95～105℃干燥2h，放干燥器内冷却05h后称量。

44 计算

m1-m0

X = ——————— × 100

m2

式中，X--样品中脂肪的含量，％；

m1--接受瓶和脂肪的质量，g;

m0--接受瓶的质量，g;

m2--样品的质量(如是测定水分后的样品，按测定水分前的质量计)，g。

第二法 酸水解法

5 原理

样品经酸水解后用乙醚提取，除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。

6 试剂

61 盐酸

62 95%乙醇。

63 乙醚。

64 石油醚。

7 仪器

100mL具塞刻度量筒。

8 操作方法

81 样品处理

811 固体样品：精密称取约2g，置于50mL大试管内，加8mL水，混匀后再加10mL盐酸。

812 液体样品：称取100g，置于50mL大试管内，加10mL盐酸。

82 将试管放入70～80℃水浴中，每隔5～10min以玻璃棒搅拌一次，至样品消化完全为

止，约40～50min。

83 取出试管，加入10mL乙醇，混合。冷却后将混合物移于100mL具塞量筒中，以25mL乙

醚分次洗试管，一并倒入量筒中。待乙醚全部倒入量筒后，加塞振摇1min，小心开塞，放

出气体，再塞好，静置12min，小心开塞，并用石油醚-乙醚等量混合液冲洗塞及筒口附着

的脂肪。静置10～20min，待上部液体清晰，吸出上清液于已恒量的锥形瓶内，再加5mL乙

醚于具塞量筒内，振摇，静置后，仍将上层乙醚吸出，放入原锥形瓶内。将锥形瓶置水浴

上蒸乾，置95～l05℃烘箱中干燥2h，取出放干燥器内冷却05h后称量。

84 计算

所以胖人不怕冷

为什么女人不怕冷

错女人很怕冷冷了对身材不好然则有些密斯爱美丽冻人。 检视原帖>>

为了好看，

为了风度，

冷也耐著。

稍微胖的

还可以耐寒

脂肪多 胸啊 啊又戴胸罩 你戴个试试 看你夏天热不热

首先 为什么女人不怕冷，

怕冷分为，真怕冷，和假装不怕冷。

真的不怕冷，是因为身体素质好，不畏严寒；其次，衣物保暖。

假的不怕冷，那也只有假装不怕冷其实已经冻的够呛啦。呵呵，俗称，美丽冻人。哈哈。

你说呢。如果你女朋友怕冷，你可以试着让她喝一些红糖水，每天晚上用生姜水洗脚，这样很有效的。我女朋友现在一直坚持着，手脚冰凉的现象已经出现的很少啦。

祝你幸福，快乐

女人为什么不怕冷？？？？ 因为她们在学习梅花！

为什么胖人不怕冷呢？

因为脂肪厚，你看北极熊，企鹅啊什么的就是因为脂肪够厚才不怕冷的

有些瘦人不怕冷为什么

冷不冷是身体血液回圈的问题，回圈的好就不冷，和胖瘦无关，有些胖人还胃寒

为什么冬泳的人不怕冷？

真实回答，下午刚游回来~~

要说不怕冷那是有点吹牛，经常冬泳的人已经适应了冰冷的水。下去的瞬间应该说是最难受的时刻或者说是最冷的时刻，（没有一定的勇气和毅力很难坚持下去的），但游完后感觉就真的不一样了，那个时候是真的不冷了，怕也没用！

冬泳的人都带一桶水去，那可是自来水啊，很凉的呢，但冬泳完后用这桶水浇身体，感觉可是暖和的，因为体表温度已低于水温了，这个时候也是冬泳人感觉最爽的时候。

不过，参加冬泳也需要谨慎，要循序渐进，切忌在水里呆的时间过长！正确冬泳能给你带来意想不到的效果（好多人尤其是老年人都是因为先前有治不好的病才爱上冬泳的）

1、一般情况：胖人要比瘦人抗寒能力强。道理就是脂肪可以抗寒。

现像：冬泳的人多数较胖。

2、特殊情况：有时也能见到瘦人倒比胖人抗寒能力强。道理就是这样的人是通过了一定的煅练或是训练。

现象：冬泳的人也有不太胖的在游泳，看热闹的胖子却冷的不行。

3、同样胖瘦的人抗寒能力却不一样。道理：是因为他们的体质不同。

以上三点说明：一个人的体质好与坏与先天有关，同时也与后天的行为有关。先天的是永远不能改变的。而后天的却可以人为去实践。

首先可以说胖这一点是每个人所不能去接受的了。我们不能选择胖来抗寒。这一条要否定的了。

接下来我们可以做一个实验。问者也可去体验一下，这样你就会有最亲身的经历了。当你有了体会的时候你才会知道其中的简单道理。

为什么相同（胖瘦）的人会有的抗冷有的怕冷呢？道理都知道是体质的问题。那么什么是体质呢？简单的说就是一个人体内的“抗体”的问

题。

如何增加一个的抗体呢？那就需要煅练或是训练加上饮食的调理。

如果你这些不想去做，那么还有一个最简单的方法可以试一下：就是皮下注射“转移因子”强化“抗体”的生成，按要求连续注射十次。这就是我说的做一个实验来体验一下抗体的做用。它会让在寒天不觉行冷，冬天可以不穿棉衣可过冬。

做一下冷水浴可以增加抗体。厬夏天开始，冬天也不要停顿。这样你不但可以在冬天里不怕冷。同时又不会出现感冒发烧的疾病了。