天天吃土豆对身体有好处吗？

　　土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效：

　　1、土豆能留住岁月的脚步

　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

　　2、土豆能减肥

　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含01%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

　　认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

　　3、土豆是天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

　　4、土豆能吃出好性格

　　土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

　　做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

　　5、土豆能调整虚弱的体质

　　土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

　　高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。

　　吃土豆也是有禁忌的：

　　吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

土豆又叫马铃薯，是餐桌上常见的家常菜。有的人说了，吃土豆可以减肥。但是土豆含有丰富的淀粉，天天吃真的不会发胖吗？真的能减肥吗？

天天吃土豆会不会发胖

这主要是看你怎么吃土豆。

在很多人的传统观念中，把土豆当成是一道菜。如果你抱着这样的想法来吃土豆，那么你一定会胖。土豆中最主要的营养成分是碳水化合物，也就是从营养成分的角度来讲，它其实更像是主食。

如果你在减肥期间，其中有一餐是一碗米饭，再加半盘炒土豆丝。即使你平时是吃一碗半米饭，米饭的量已经减了半碗，但这半盘土豆丝的热量要远远的高于半碗米饭，所以你还是会发胖。

如果用土豆来替代主食，那么就能够起到减肥的效果。土豆中最主要的成分是碳水化合物，和主食类似。但同时土豆中膳食纤维和维生素的含量要远远的高于精白米面等主食。所以用土豆替代精白米面来做主食，可以减少热量的摄入，增加饱腹感。当然就可以起到减肥的作用。

所以食物本身并没有增肥或减肥的效果，主要看你怎么吃。吃得科学，增肥的食物也能减肥，吃得不科学，减肥的时候也有可能增肥。

吃土豆能减肥吗

减肥期间是可以吃土豆的，但要当做主食来吃，蒸或者水煮都可以，但切忌不要当蔬菜吃。土豆是一种淀粉类蔬菜，热量比普通蔬菜高很多，但作为主食，又比白米饭这样的主食低很多，并且有更强的饱腹感，比较抗饿。

比如每100克蒸土豆的热量是69千卡，而100克米饭的热量是116千卡。

因此减肥期间少吃1碗（150克）米饭，用1个中等大小（200克）的土豆代替，不但可以减少热量的摄入，而且土豆含丰富的膳食纤维，可以增强饱腹感，从而减少其他食物的摄入，帮助减重。

但是吃土豆不能减肥，吃单一的食物并不能减肥，减肥也不是靠吃某种食物就能达到效果的，需要保证每天消耗的热量超过摄入的热量，才会使脂肪有消耗。减肥的核心就在于控制热量摄入。

土豆怎么吃不容易胖

番茄土豆

材料：1个番茄+1个土豆+青椒半个+3朵木耳+10个小泡椒+葱一段+盐1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或鸡精1/4茶匙+油1汤匙

步骤：

木耳泡好，蔬菜洗净，番茄去皮备用，土豆去皮切丝备用；

将切好的土豆丝清水清洗后浸泡，以洗去多余淀粉；

将葱、木耳和青椒切丝，番茄切小块备用；

油放入锅中6-7成热，放葱丝、番茄和小泡椒翻炒，番茄成糊状，放入土豆丝调大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。

每天吃一个蒸土豆的惊人变化是能减肥。

带皮蒸制的整个土豆营养损失更少，是最佳吃法。土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少，保留率在80%以上，碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损。

马铃薯含有一些有毒的生物碱，茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐，昏迷，甚至会导致死亡。但一般栽培的马铃薯毒性很低，很少有马铃薯中毒事件发生。一般超过200毫克才会导致中毒现象，发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累，容易发生中毒事件，食用时要特别注意。

常吃土豆对身体的危害有哪些？

经常吃土豆会造成营养不平衡，因为虽然土豆当中的蛋白质也有，但是它不属于是优质的蛋白质，只要是不吃发了芽的土豆，一般情况下是没有事的。因为土豆当中的淀粉含量比较多，如果天天吃土豆容易导致发胖，另外，长期以来淀粉也是糖尿病患者的禁忌，如果经常吃土豆，患有糖尿病的患者有可能会使身体内血糖升高。

建议大家不要经常吃土豆，可以适量的吃一些其他的食物，保持饮食均衡多样化，做到不挑食，不偏食。长期的吃土豆有可能会引起营养不良，也有可能会导致一些肥胖，同时有可能会引起一些糖尿病等。

在生活中有很多想要减肥的人，他们也是想了很多的办法，所以有一些人他们也是想到了吃土豆可以减肥，其实吃土豆也是对减肥有一定效果的，因为土豆他也是有饱腹感的，所以吃土豆也是能达到一定的教育费效果，土豆的吃法也是有很多种 。

土豆可以水煮或者醋溜，这样子减肥效果比较好，土豆里面的营养特别丰富，还有很多膳食纤维能够增强人的饱腹感，所以吃一些土豆就感觉不饿了，能够减少其他食物的摄入。土豆里面含的淀粉含量比较高，不能当做菜来吃的，可以当做主食，但是平时吃土豆的时候，尽量不要吃一些油炸的、烧烤的，吃的不当也会让自己变得特别胖的。

一、可以吃水煮土豆 。

土豆也是一种非常好吃的食物，平时我们也是可以用水煮土豆水煮土豆也是非常好吃的，也是能够填饱肚子，也是让人能够有一些时间不用吃其他的食物 。

二、也可以将土豆放到火里面烧着吃 。

将土豆放到火里面烧着吃也是非常的美味的土豆，他跟红薯也是差不多的，他们的吃法也是差不多，所以平时我们吃土豆的话，也是可以放到火里面烧着吃，这样也是没有油的 。

三、我们吃土豆的时候，还是不要去放油 。

对于减肥的人来说，他们也是不适合去吃，用油炒的土豆，土豆也是可以凉拌的，凉拌吃也是非常好的 。

所以平时我们在吃土豆的时候，也是可以将土豆削成丝，然后在锅里面焯一遍水，这样凉拌吃的土豆也是非常美味的，放一些葱姜蒜之类的东西就可以了，所以平时有减肥的朋友也是可以吃一些土豆去果腹的，这样对自己的减肥也是有很好的效果。

不是的， 土豆是不会发胖的。

我每天就都吃土豆， 没有发胖 反而变瘦了。

日常吃土豆变胖是因为我们不是把土豆当主食来吃。

如果每天把土豆当主食来吃， 土豆是有减肥功效的，且各方面的营养的很丰富的。

不会造成营养不良。

推荐吃土豆减肥。 我就是每天都吃哦。 求采纳加分。

　　是可以的。淀粉的主要作用就是为人体提供能量，避免热量摄入过多，减肥人群大多对淀粉避而远之。土豆作为一种典型的淀粉食物，遭到不少减肥人士的“排斥”。但其实，土豆所含淀粉大多是抗性淀粉，并不会令人发胖，反而是减肥的有力助手。

　　土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高达786克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。另外，土豆所含淀粉多为抗性淀粉，能降血脂，缓解便秘情况。从这些层面分析，土豆并非人们所想那样会令人发胖。

　　吃的方式不对，土豆也可能增肥

　　土豆本身并不会令人发胖，但是如果进食方式不对，土豆有可能从原来的减肥帮手变为减肥杀手。

　　1土豆当菜吃不能减肥

　　中国的饮食中，习惯把土豆当成一种“蔬菜”摆上桌面。土豆的吸油能力很强，如果把土豆当成“蔬菜”来煎炒，无形中增加了土豆的能量。并且土豆本身中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。

　　2长期吃土豆不能减肥

　　土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。另外在减肥过程中，要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。

　　3吃土豆不宜过量

　　土豆是薯类家族的重要成员。薯类薯类是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。