瘦人胆固醇高的原因

答：人们一般指的胆固醇过高指的是高脂血症，一般以成人空腹12~14小时血甘油三酯超过226mmol/L(200mg/dL),胆固醇超过621mmol/L (240mg/dL),儿童胆固醇超过414mmol/L(160mg/dL)为标准。

胆固醇分为高密度脂蛋白和低密度脂蛋白两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。

人体约含胆固醇140g,胆固醇广泛分布于身体各个组织中，大约四分之一分布在脑及神经组织，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。

最后进入正题，胆固醇过高的原因有多个方面。饮食是其中一个诱因，摄取过多含高胆固醇的食物，如心、肝等动物内脏会导致高脂血症，所以在胖人中多见。另外，胆固醇在体内主要去路是：在肝细胞中转化为胆汁酸，随胆汁酸经胆管排入十二指肠。也就是说，如果肝出现病变，也可引起高脂血症。所以，瘦人也会胆固醇高。

体型偏瘦的人也应培养健身意识，养成良好的运动习惯，坚持参加一些力所能及的运动。

不仅这样，多吃以下几种食物也可以降低胆固醇哦：

橙汁。其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。

燕麦。建议每天最好吃一杯半的燕麦。燕麦中富含的水溶性纤维可以“阻止”肠道吸收过多的胆固醇，改变血液中脂肪酸浓度，降低“坏胆固醇”和三酸甘油酯。每天摄取水溶性纤维5—10克，就可使“坏”胆固醇的吸收率降低5%。

深海鱼。其中的欧咪伽—3脂肪酸可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用，减少冠心病的发病。深海鱼有鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等，每周最好至少吃两次。

坚果。杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。而且每天吃13克坚果的人，得冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。

黄豆。黄豆饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。

降低胆固醇的方法：

第一：减轻体重：减轻5-10％的体重可有效的降低血胆固醇水平。

第二：吃健康的食物

选择健康的脂肪：红肉和乳制品中的饱和脂肪，可升高总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，（“坏”胆固醇）。一般的原则是，不要从饱和脂肪中摄入超过每天热量的7％。相反，应选择相对健康的瘦肉、低脂乳制品和单不饱和脂肪脂肪酸（橄榄油、花生和菜籽油中含有）。

避免反式脂肪：油炸食品和许多商业化包装的食物如甜点、饼干和糕点等含有反式脂肪。

限制饮食中的胆固醇：目标是每天不超过300mg的胆固醇，如果你患有心脏病或糖尿病应不超过200mg。胆固醇多来源于内脏、蛋黄和全脂乳制品。可选择瘦肉和脱脂牛奶。

选择全麦食品：全麦食品的各种营养物质可以促进心脏健康。可选择全麦面包，全麦面食，全麦面粉和糙米。

多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜中含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇。吃些时令水果；尝试以素食为基础的砂锅菜，汤和炒菜。如果你喜欢干果，注意不要超过一把抓的量（约1-2盎司或2）。干果比新鲜水果热量更高。

多吃富含omega-3脂肪酸的食物：omega-3脂肪酸可降低体内的“坏”胆固醇。一些鱼类如鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼都富含omega-3脂肪酸。其他来源还包括核桃、杏仁和亚麻籽。

大豆卵磷脂：大豆卵磷脂的乳化作用会影响胆固醇与脂肪的运输与沉积，并能除去过剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治因其而引起的心脑血管疾病。

第三：增加运动。

第四：戒烟戒酒

tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。