糖尿病人的一日三餐吃啥？？

一般糖尿病食谱

一、早餐

1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食

2、副食：

①煮鸡蛋或荷包蛋一个。

②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

酃拌蔬菜

二、午餐

1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食

2、副食：

①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐

1、主食：

①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

2、副食：

①蔬菜、豆制品等。

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。

五、说明

1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）。

2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。

3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。

4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。

5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。

6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。

糖尿病一日三餐新食谱

糖尿病一日三餐新食谱，患上糖尿病的患者每天的饮食都需要经过不同程度的计算才可进食，不能超过自己所计算出来的膳食搭配，品种还要多，那么我们怎么来定制糖尿病一日三餐新食谱呢，下面我们认识一下

糖尿病一日三餐新食谱1

糖尿病想必很多人都非常熟悉了，患有糖尿病除了要长期用药控制以外，还要在饮食方面多加注意。为了更好的控制血糖水平，糖尿病患者必须要规律饮食，同时在食材选择方面也有讲究，含糖量比较高的食物要少吃，下面为大家推荐糖尿病一日三餐新食谱。

糖尿病一日三餐新食谱

早餐：菜包子加牛奶或豆浆

在早餐中，牛奶、豆浆的血糖生成指数较低，具有稳定血糖的作用，并能为糖尿病患者补充一天所需的钙质和优质蛋白质。菜包子也是不错的早餐食物，糖尿病患者在早餐中所吃的食物种类越多，对血糖的影响就越小。

午餐：清炒豆角加炖鸡肉

在午餐时，糖尿病患者要多吃一些清炒、蒸、炖类菜肴，并应首选胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等食材，糖尿病患者的午餐应具有荤素搭配、少油少盐的特点。

晚餐：杂豆粥

在糖尿病患者的'三餐饮食中，至少有一餐要以粗粮作为主食。晚餐可以吃用红豆、绿豆、燕麦片、糙米和少量白米煮的杂豆粥，同时可适量地吃些蔬菜和肉类食物。

糖尿病日常护理常识

1、调节情志，养成良好的生活习惯

在日常生活中，糖尿病患者应避免焦虑紧张的情绪，建立一个良好的心态。同时还要有规律、良好的生活、饮食习惯。

2、控制血糖，减少并发症几率

要坚持定期测血糖，随时掌握血糖的变化。定期做糖化血红蛋白测试，检查一段时间内血糖的控制情况。只有对血糖积极的控制，才能更少的减少高糖对身体危害。

3、定期体检，及早发现身体异常

糖尿病人在确诊为糖尿病后，应该定期体检，包括有无血管、神经系统异常、眼睛、足部、尿蛋白等等，及时、及早发现并发症，正确采取治疗措施。

4、控制饮食，适当运动

糖尿病治疗中控制饮食是基础，运动是手段。特别是在平时的生活中，不要因为一时的血糖平稳，就放开饮食，这样会引起血糖波动，对于糖尿病的控制十分不利。

糖尿病是慢性病，大部分患者需要终身服药，因此除了要在日常生活和饮食方面加强护理以外，糖尿病患者还需要加强学习，认真了解这种疾病。注意正确使用药物来控制血糖，积极预防并发症的发生，只有正确认识糖尿病才能更好的控制糖尿病。

糖尿病一日三餐新食谱2

糖尿病人一日三餐食谱

1、早餐：可以喝牛奶或者豆浆，或者一个鸡蛋，加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜，但要少油少盐。

2、午餐：主食（玉米+米饭)、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。

3、晚餐：主食（粗粮+细粮）、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。

糖尿病人食疗方法

患有糖尿病的老人，可以采用饮食治疗。这种疗法适用于各型糖尿病患者，基本原则是总热量控制：即根据患者的体重，劳动强度，血糖情况，有无并发症及用药情况等决定总热量指标，并随时调整、灵活掌握。糖尿病对于老年人来说危害很大，如果不能得到合理的控制，很可能导致各种急慢性并发症，尤其是慢性血管并发症的发生。目前，糖尿病已经成为引致成年人失明和肾功能衰竭的首要原因，同时，也是心脑血管疾病的高危因素之一。

以后在制定糖尿病人的食谱的时候，是不是简单了很多呢？糖尿病确实很折磨人，很多美食都吃不了，这很让人遗憾，再加上生活上需要注意的东西特别多。糖尿病人食物也要精心准备，既要保证糖友的营养摄入，也要控制血糖。

糖尿病患者食谱

　糖尿病患者食谱，随着经济的发展，越来越多的人已经是患上糖尿病了，患上糖尿病之后是需要长期吃药和打针的，是一件很难受的事情，我和大家一起来看看糖尿病患者食谱的相关资料。

糖尿病患者食谱1

　糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

　 糖尿病患者食谱

　 糖尿病人食谱一：

　早餐：窝头1个（50克)，牛奶1杯（250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

　午餐：米饭一碗（100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

　晚餐：馒头1个（100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

　 糖尿病人食谱二：

　早餐：全麦面包片（50克)，豆浆1杯（400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

　午餐：烙饼2块（100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

　晚餐：米饭1碗（100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

　 糖尿病人食谱三：

　早餐：蔬菜包子1个（50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

　午餐：荞麦面条1碗（100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

　晚餐：紫米馒头1个（100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。

糖尿病患者食谱2

　 第一，必须吃早餐

　早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已消耗尽，应及时补充，以免出现血糖过低的情况。因此，糖尿病患者应天天吃早餐（尤其是注射胰岛素的糖友），并保证营养充足。

　 第二，定时吃早餐。

　早餐应安排在早晨6:30～8:30之间吃，避免早餐吃得过晚，而影响吃午餐。

　 第三，定量吃早餐。

　早餐不宜吃得过少，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%。如果糖尿病患者的全天主食量为250克，早餐的主食量应为50克。

　 第四，合理搭配早餐。

　早餐中蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1：07：5，能很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定水平，满足大脑对血糖供给的需求，能保证整个上午的学习或工作效率。

　 第五，种类应多样。

　一份优质的早餐应包括谷类、动物性食物（肉、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。如果只包括了其中3类，则早餐的营养较充足；如果只包括了其中两类或以下，则早餐的营养不充足。

　 那么，糖友到底怎样吃早餐呢？

　 以一位每日需要1500千卡能量的糖友为例说明：

　一杯鲜牛奶（250克）+一个花卷（标准粉25克，不加糖）+拌芹菜（芹菜50克）+一只白水煮鸡蛋（鸡蛋50克）。

　花卷可以换成两片全麦面包片，糖友尽量不吃或少吃糕点类食物当早点，糕点含油和糖多，血糖生成指数也较高，对控制血糖不利。

　主食可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、杂粮粥等。2010版《中国2型糖尿病防治指南（科普版）》指出，糖尿病患者每天可以食用1个鸡蛋。为了控制油脂的摄入量，糖友宜吃水煮鸡蛋或鸡蛋羹，尽量不吃煎鸡蛋或鸡蛋饼。

　如果糖友乳糖不耐受，可以用低乳糖奶及奶制品代替，如酸奶、奶酪、低乳糖奶等，没时间喝就带到单位，上午10：00加餐时喝。凉拌菜可以换成黄瓜或西红柿（有时可以不放任何调料，直接吃）。

　021

　 午餐要吃好

　午餐在一日三餐中起着承上启下的作用。很多上班族的糖友单位没有食堂，或将就着吃午餐，或以水果、酸奶代替午餐，这样做对控制血糖非常不利，怎么午餐怎么吃更好控制血糖，又能吃得好呢？。

　 第一，午餐不能凑合。

　即使没有免费的午餐，也不能省午餐的钱。经过上午紧张的学习或工作，从早餐中获得的能量和营养不断被消耗，需要进行及时补充，为下午的工作或学习提供能量，糖友再忙也要吃饭。

　 第二，午餐要定时。

　午餐应安排在11:30～13:30之间吃。一日三餐的两餐间隔以4～6小时为宜。午餐所用时间以30分钟为宜。进餐时间过短，不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合，影响食物的消化，会带来胃肠不适；进餐时间太长，会不断地摄取食物，引起食物摄取过量。

　 第三，午餐需定量。

　三餐应定量，不宜饥一顿饱一顿。午餐提供的能量应占全天总能量的30%～40%。

　 第四，合理搭配午餐

　以每日能量摄入2200千卡的人为例，主食的量应在125克左右（生重）。按照均衡营养的原则，可选择动物性食品75克，20克大豆或相当量的豆制品，150克蔬菜，100克水果。

　 第五，种类应多样

　很多上班族糖友每天中午要点外卖。打订餐电话前要考虑一下自己早餐吃了什么，晚餐准备吃什么，尽量避免点早餐吃过的食物和晚餐准备吃的食物。考虑一下肉、蛋、奶、蔬菜、水果还有哪些食物没吃到，尽量在一天之内把这几类食物都吃全。2016版《中国居民膳食指南》建议平均每天不重复的食物种类数达到12种以上，烹调油和调味品不计算在内。按照一日三餐食物品种数的分配，早餐至少摄入4～5个品种。

　第六，适当适时加餐

　午餐和晚餐间隔的时间相对较长，容易感到饥饿，甚至有低血糖的征兆，可以在晚餐前进行加餐，相当于半两粮食的碳水化合物的量，如4块梳打饼干、1片切片面包、200克苹果等，但同时应减少正餐时的主食量半两，这样全天碳水化合物的摄入量仍保持不变。

　 03、晚餐要适量

　晚餐与第二天早餐间隔时间很长，所提供能量应能满足晚间活动和夜间睡眠的需要，所以晚餐在一日三餐中也占有重要地位。有没有科学吃晚餐的方法，既能让糖尿病病友晚餐能量不过高，又不会让糖友发生夜间低血糖呢？

　 第一，晚餐不能过晚

　晚餐应安排在18：00～20：00之间吃。

　 第二，晚餐不宜过饱

　晚餐提供的能量应占全天总能量的30%～40%，如果晚餐摄入食物过多，血糖和血中氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增加。一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗低，多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内，会使体重逐渐增加，从而导致肥胖。

　如果能坚持每顿少吃一两口，对预防能量摄入过多进而引起的超重和肥胖有重要作用。对于容易发胖的人，适当限制进食量，不要完全吃饱，更不能吃撑，最好在感觉还欠几口的时候就放下筷子。

　 第三，晚餐不宜油腻或高能量

　晚餐过于丰盛、油腻，会延长消化时间，导致睡眠不好。研究表明，经常在晚餐时食大量高脂肪和高蛋白食物，会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。

　 第四，晚餐需要补充蔬菜和杂粮

　在外工作一天，很难吃到粗粮豆类和薯类，晚餐时应把这些食材补齐，晚餐谷类食物应在125克左右，可选择富含纤维的食物，如糙米、全麦食物，这类食物既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动。另外，可选择动物性食品50克，20克大豆或相当的制品，150克蔬菜，100克水果。

　 第五，尽量少在外吃晚餐

　上班族糖友免不了交际应酬，下班之后也往往利用饭局谈业务。在此提醒糖友：晚上少在外就餐，您可以选择喝茶或喝咖啡谈业务，尽量不以饭局的形式谈业务，更不要为了谈成业务拼命喝酒，小心酒精性低血糖。

　 第六，睡觉前应加餐

　糖友睡觉前应监测血糖，根据血糖情况决定是否加餐。对于从事夜间工作或学习的糖友，对能量和营养素的需要增加。如果晚上工作或学习到深夜，晚饭到睡眠时间间隔往往在5～6小时或更长时间。在这种情况下，一方面要保证晚餐的营养摄入，要吃饱，晚餐不宜偏少；另一方面，还要适量吃些食物，以免营养摄入不足，影响工作或学习效率。1杯牛奶或几片苏打饼干都可以帮助您补充能量和营养。

　最后提醒，晚餐吃得过多，会加重消化系统的负担，使大脑保持活跃，导致失眠，多梦。因此，晚餐一定要适量，以脂肪少，易消化的食物为主。

首先要分析糖尿病病人是否有严重并发症，特别是否合并有糖尿病肾病。如果合并有糖尿病肾病，一天是要控制蛋白摄入的量，而且在蛋白的选择上，尽量选择优质蛋白，即是动物蛋白为主，所以如果有糖尿病肾病，一日三餐的食谱，早餐可以选择米饭或者是面条，或者是包子加纯牛奶加一个水煮蛋的方式，以上任意选择一种。第二个中餐和晚餐，一般是根据标准体重来计算出总热量，然后根据总热量分配到碳水化合物、蛋白质、脂肪的能量，达到一个平衡。所以中餐和晚餐在标准体重下，摄入适量的碳水化合物、优质蛋白以及脂肪是有益处的。如果没有合并糖尿病肾病的病人，一日三餐就没有蛋白的限制，可以将50%用于碳水化合物，然后30%用于蛋白质。另外的20%的能量用于脂肪，也是可以跟上述的食谱是一样的。

糖尿病人应该如何安排一日三餐？糖尿病患者想要科学地吃好三餐并不难，关键是，要了解糖尿病患者饮食的要求，并且要根据患者的年龄以及血糖值来安排。

糖尿病患者的饮食要求是低热量饮食，而不是低糖饮食，一般需要低脂肪、适当的碳水化合物和蛋白质。

1、三种营养素的摄入要平衡

糖尿病患者要科学合理地安排饮食，然后在总热量明确的前提下，确定对血糖影响最大的三种营养素的摄入量。这三种营养素在一天总热量中所占的比例是蛋白质15%，脂肪20%-25%，碳水化合物60%-70%。也就是说，蛋白质是1-12gkg体重天，脂肪是1gkg体重天，碳水化合物的需求量是从每天的总热量中减去蛋白质和脂肪的热量再除以4得到的。

2、少吃、多餐、定量

大多数2型糖尿病患者的胰腺仍有一定功能，其空腹血糖不高，但进食后血糖会升高，不易控制，因此，严格执行膳食定量标准非常重要。做到定时、定量、不吃、多吃。如果患者必须注射胰岛素，饮食控制应与胰岛素注射量相匹配，这样有利于疾病的控制。

3、营养摄入要合理均衡

均衡饮食是科学合理的饮食。不要偏食，蛋白质维生素矿物质在日常一定要勤补充，此外，也不要吃高营养的补品，这一点要特别注意。

4、多吃有利于降血糖的食物

日常可以多吃一些降糖的食物，比如燕麦，苦瓜，如芹菜、菠菜、苦瓜海带等食物，多吃含镁食物，如蘑菇、紫菜、虾仁。

5、最好不要喝酒

酒精会产生大量热量，对血糖监测有重要影响。

1 主食：糖尿病患者每日主食不宜超过400克，但绝对越少越好，一般以200-400克为宜。

2 肉类：糖尿病患者不吃肉会造成营养不良，因此，各种肉类的总量，糖尿病患者每天可控制在50~150克，可以吃一些鱼肉，鸡肉。

3 豆制品：豆制品能补充蛋白质，对血糖影响不大。糖尿病患者每天可以吃50-150克。但是，如果糖尿病患者有糖尿病肾病、痛风或高尿酸血症，则不应食用豆制品。

4 鸡蛋：鸡蛋可以添加蛋白质，一天比较合适，过多会增加血液胆固醇。如果只吃鸡蛋蛋白，糖尿病患者每天可以吃2-3个，而且不要过度加工，平时煮鸡蛋最好。

5 蔬菜：糖尿病患者应尽量多吃绿色蔬菜。苦瓜清热，有利于血糖的控制，对肠胃功能不全的患者，尤其是夏季，可适当多吃。蒜苗和扁豆含糖量高，不适合糖尿病患者多吃。西葫芦、西红柿、胡萝卜其实不含太多糖分，糖尿病患者可适当多吃。

6 水果：水果不是糖尿病患者的禁忌，尤其是含糖量低的水果。但晚餐前后最好不要吃水果。糖尿病患者可以在午睡后或晚睡前多吃水果。他们可以吃一个梨，一个苹果。

7 油：糖尿病患者每日总脂肪摄入量不应超过75克，包括各种辅食和零食中所含的脂肪。

1 避免过多的油和盐

色、香、味俱佳的食物常使人食欲旺盛。然而，不可避免地会在这些食物中添加过多的油来改善它们的味道。虽然它们的颜色和气味都很诱人，但并不适合糖尿病人。盐也是一道菜的灵魂。一道菜吃起来是否美味，与食盐量密切相关。只要盐用得好，菜的味道就不会差。但是，如果在烹饪中使用过量的盐，不仅会影响菜肴的口感，还会影响人们的 健康 。

2 限制食用油量以保证 健康

建议每天食用油控制在25克左右，但现在很多人每天食用油量超过80克。很难改掉这个习惯，还有很多人无法适应没有油吃的日子。因此，我建议糖尿病患者在日常生活中使用一半的油。对于高血脂的患者，建议减少23的用油量。

糖尿病人一日三餐食谱

早餐

1 窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。

　　2 全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。

　　3 蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。

　　4 豆包1个（50克），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。

　　5 牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小碟。

　　6 全麦小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。

　　7 牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

　　午餐

　　1米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

　　2 烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

　　3 荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。

　　4 玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

　　5 荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

　　6 茭白鳝丝面（含面条100克），醋熘大白菜。

　　7 烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。

　　晚餐

　　1馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

　　2 米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

　　3 紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。

　　4 米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

　　5 花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

糖尿病人首先不能吃带糖的东西，这才是血糖控制的基本点。尽量少吃大米白面，要吃小米，黑米， 玉米等等。多吃深绿色蔬菜，多吃一些糖低的水果，例如苹果，梨子，草莓等等。

糖尿病人的早餐必须要吃，一日三餐要保证，多吃一些粗粮和五谷

无论是一个健康的人，还是患有慢性疾病的人，一日三餐都要保证，尤其是早餐必须要吃好，还要吃的有营养。作为糖尿病人，要少吃那些糖类比较高的东西，要吃一些低糖的东西，大米和白面里面含有糖分比较多，要吃杂粮，小米，高粱米，玉米，黑米以及豆类。很多人患有糖尿病，早餐还不吃就容易造成低糖，出现休克这样的现象也是有的。得了糖尿病一定要及时监控自己的血糖，同时在饮食上也一定要控制好，管得住嘴，迈得开腿，这就是糖尿病人延续生命力的好办法。

糖尿病人也可以吃水果，要多吃一些深绿色的蔬菜

作为糖尿病人，就是身体免疫力特别差，到最后很多人就发展成为了合并症。糖尿病的合并症到最后就变成了尿毒症，肾衰竭，心脏病，高血压什么都有，简直是苦不堪言。糖尿病人不是不能够吃水果也能吃，只是吃一些低糖的水果，比如苹果，梨子，柚子，草莓等等。糖尿病人要多吃蔬菜，要以深绿色的蔬菜为主，比如山药，茄子，冬瓜，西兰花，吃一些肉蛋禽鱼类的东西，主要是营养高，增加身体的免疫力。

糖尿病人一定要多参加体育运动，越是不注意控制身体的体重，迈不开腿，自己身体的免疫力就会越来越差，血糖控制的就越发不好。糖尿病人还要多晒太阳，因为太阳光里含有钙比较多，补充身体的营养势在必行。