蛋白粉可以经常吃吗(健美)

蛋白粉可以经常吃吗(健美),第1张

不可以经常食用。

所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。

奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。

扩展资料

关于蛋白粉的常识

1、蛋白粉的营养价值取决于什么

蛋白质是一类重要的营养素,它的存在与生命的各种活动紧密联系,例如参与机体的构成及机体的代谢,参与遗传信息构成和代谢,同时也为机体提供热量。

2 动、植物蛋白粉营养有何不同

蛋白质含有的氨基酸之所以会有不同,与蛋白质的来源有很大的关系。蛋白质主要来源于动物性食物与植物性食物,动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的,这即意味着它们的营养价值也有差异。

动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78~85%),能被成人较好地吸收与利用。更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些。一般来说,肉类(如鱼肉、牛肉)蛋白质和奶类中的蛋白质,其氨基酸评分均在09~10的水平。

植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸(一种必需氨基酸),因此其氨基酸评分较低,仅为03~05,这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。当然,这种不足可以通过科学的方法加以改善,例如在米面中适当加入富含赖氨酸的豆类食品,则可明显提高蛋白质的氨基酸评分。

 

参考资料:

-蛋白粉

我是一名健身教练我来回答你的问题:

首先问你自己是不是属于专业健身运动员还是普通的健身爱好者 如果是后者那你平时的食物完全可以补充你的营养所需 蛋白粉的使用有严格的要求 如果在人体达不到一定的运动强度时使用会伤及身体 尤其是肝肾 目前国内的一些健身房为了增加收入向会员推销运动补剂的行为是不道德的 此外如果你的运动强度很大也要选择国外的知名品牌 因为国内商家的道德已经完全丧失 奶粉都可以掺假 乳清蛋白粉更不用说了 但运动补剂最需要的就是纯度

目前我们平时的食物已经足够满足我们对蛋白质的摄入要求 牛肉 鸡蛋清 鱼 大豆都是很好的蛋白质来源

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