运动前什么时候饮食，比较健康？

当你锻炼的时候，你是为了保持身体健康。你知道你必须吃东西，这样你的身体才有能量去完成你所做的锻炼和日常任务。但是，锻炼前后你应该吃些什么对于充分利用你的锻炼很重要。此外，每次锻炼前后吃多长时间也同样重要。

无论你要做的是有氧运动还是抗阻力运动，你都应该尽量吃碳水化合物和蛋白质的混合物。决定你应该摄入碳水化合物和蛋白质的比例的是你是在做有氧运动还是阻力运动，以及你的运动强度。

理想的运动前用餐时间是开始前一小时。如果你正在以较低的强度工作，把这顿饭的热量控制在200卡路里左右。如果你正在以更高的强度工作，你可能需要400到500卡路里的热量。

如果你正在做有氧运动，你需要吃大约2/3的碳水化合物和1/3的蛋白质。这将使你从额外的碳水化合物和足够的蛋白质中获得更持久的能量，以防止肌肉在锻炼中分解。

如果你正在做一个抵抗运动，你应该吃大约1/3的碳水化合物和2/3的蛋白质的混合物。这将使你从碳水化合物中获得足够的能量来完成你所做的每一组动作，额外的蛋白质将帮助你在锻炼期间将肌肉分解降到最低。研究表明，你的身体在运动时最有效地使用蛋白质，这意味着在阻力训练之前摄入更多的蛋白质也有助于更快的恢复。

运动后吃东西和运动前吃东西一样重要。记住，当你运动时，无论是有氧运动还是抵抗运动，你都会以糖原的形式消耗能量。我们的大脑和中枢神经系统依赖糖原作为主要的燃料来源，所以如果我们在运动后不替换它，我们的身体就会开始把肌肉组织分解成氨基酸，然后把它们转化为大脑和中枢神经系统可用的燃料。

此外，大部分在阻力训练中，你会通过制造微撕裂来破坏肌肉组织。这意味着在锻炼之后;你的肌肉进入修复模式。蛋白质是肌肉修复的关键大量营养素，所以你不希望肌肉进一步分解以产生能量来代替丢失的糖原。

你需要消耗的主要是碳水化合物，最好是高纤维的。燕麦、大米、全麦面食和大多数北方水果都是很好的来源。在一次有氧运动后，尽量摄入30到50克的碳水化合物。有氧运动后，可以在完成后的5 - 10分钟内进食。

你将需要碳水化合物和蛋白质的组合。因为与有氧运动不同的是，在阻力训练中，你是通过制造微撕裂来破坏肌肉组织的。这种蛋白质是建立和修复这些撕裂所必需的，这样肌肉就可以增加尺寸和力量。碳水化合物不仅能替代丢失的肌肉糖原，还能帮助蛋白质进入我们的肌肉细胞，从而合成结构蛋白质，或肌肉本身。

鸡肉或鱼配土豆，蛋清配水果，或蛋白质奶昔配水果，这些都是耐力锻炼后的好食物，但要记住保持低纤维。高纤维会减缓消化，这意味着蛋白质需要更长的时间到达肌肉细胞。

抵抗后，建议等待30分钟后再进食，以免血液过快从肌肉中流失。肌肉中的血液通过清除代谢废物来帮助修复过程。

呵呵，有些人认为在增肌的过程中蛋白质最重要，但是往往忽略了碳水化合物的重要性，在训练之后，肌肉急需补充的是碳水化合物，也就是糖类，其次才是蛋白质，也就是说，在训练前后只补充蛋白质是不行的，肌肉生长的速度很慢，而且充血时间不长，且不易充血；给你一个我的食谱吧，一个月吸收好的，能长10斤，不是脂肪！

早餐：7点，正常吃，但比平时的量要少一半，碳水化合物：蛋白质=6：4，碳水化合物以米饭等主食为主（一碗）、土豆、红薯，蛋白质以鸡胸（二两）或鸡蛋（一个），豆制品，奶制品为主

加餐：10点，酸奶一瓶，苹果一个，一个鸡蛋，半个馒头

中餐：三两牛肉，一碗米饭，土豆一个，青菜若干

下午训练前加餐：主要以易吸收的糖类和蛋白质为主，半个馒头+一个鸡蛋

训练后加餐：牛奶+蛋白粉一杯，把剩下的半个馒头就着蛋白粉吃掉

晚餐：三两牛肉，半碗米饭，土豆一个，青菜若干

睡前加餐：一杯牛奶

我不知道你的体重是多少，我是172cm，在增体重期间一直这样吃，我的吸收很好，一个月能长15斤，别忘记有氧，要不然，你的肌肉线条就不好看了，注意牛肉的摄入量，在增肌中很重要，还有训练前后糖类的摄入，没有能量，你的肌肉是不会配合生长的，你会发现在训练中你有用不完的精力，祝你增肌成功！

　说到了肌肉锻炼，想必许多的人都对这件事情都不会感到陌生了。不管是早上还是傍晚，不管是健身馆还是江滨小道都可以看到锻炼的人群。锻炼肌肉这是一件非常好的事情，不仅可以让自己的身体变得更加的健康，而且还能让大家感受到运动的魅力。但是我们都知道锻炼是需要讲究科学的，那么肌肉最佳锻炼时间是什么呢一、肌肉最佳锻炼时间是多少

　 1、时间段安排

　研究发现，高强度运动可在饭后两小时进行;中度运动应该安排在饭后一小时进行;轻度运动则在饭后半小时进行最合理。据此可以推出几个最优运动时间段：

　早晨时段：晨起至早餐前5：30——6:30

　上午时段：早餐后2小时至午餐前9:00——10:30

　下午时段：午餐后2小时至晚餐前14:00——17:00

　晚间时段：晚餐后2小时至睡前19:00——21:00

　 2、早锻炼可降低血糖

　早晨时段：人体进行剧烈运动时，可促使交感神经兴奋起来，这种急速变化可使机体产生一系列变化，并影响全天精神状态，对健康有害。另外这个时段血糖正处于低水平，运动会消耗大量的血糖，容易导致低血糖的症状。而在上下午时段运动，则又受上班、工作、家务等客观因素的影响。

　 3、傍晚锻炼最为有益

　原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼。

　二、如何对肌肉锻炼时间安排

　 1、首先是早上

　太早起呢也没必要，就8点起来吧，吃点早餐休息1个小时，9点多开始，训练前把全身肌肉拉伸一下

　1)抱头深蹲6组(热身一组)，每组15个，间休息1分钟

　2)俯卧撑6组(热身一组)，每组做你最多次数的80%-90%，间休息1分钟

　3)家里有哑铃吗没有就去买一对可调重量的。哑铃弯举练肱二头肌的，5组(热身一组)，每组12个，间休息1分钟

　4)卷腹6组，每组15个，不用热身，因为身体已经热了，间休息1分钟

　先这样练吧，因为看你也是平时少运动的，所以强度不能太大，练了1个月后再来找我吧，练2天休息一天

　初级学员的'训练应本着劳逸结合，以基础训练为主的原则。每周三次力量训练，四次力量训练后进行一次有氧训练，隔天练习。

　 2、第一天计划

　胸部：平板卧推 6组 每组8--10次

　俯卧撑 4组 每组10--20次

　双杠臂屈伸 4组 每组8--10次

　蝴蝶机夹胸 4组 每组8--10次(作为辅助项目)

　背部：引体向上 4组 每组6--8次

　背阔肌胸前下拉 6组 每组10--12次

　腹部：仰卧起坐 4组 每组20次

　仰卧举腿 4组 每组20次

　3、第二天计划

　肩部：直立上举 6组 每组8--10次

　坐式哑铃上举 4-6组 每组8--10次

　哑铃侧平举 4组 每组12-15次

　臂部：直立杠铃弯举 4-6组 每组10-12次

　颈后臂屈伸 4-6组 每组10--12次

　腿部：深蹲 6-8组 每组8-12次

　提踵 6组 每组12-15次

　4、第三天计划同第一天

　5、第四天计划同第二天

　6、第五天计划

　有氧训练：跑步 20-30分钟

　固定自行车 10-30分钟

　三、锻炼肌肉可选吃的几种食物

　1、肥牛肉

　肥牛肉蛋白质较高，而且经过排酸，多吃对身体也无负担。而且牛肉脂肪含量少，是促进肌肉增加的首选食物。

　2、吃肥牛肉的同时还要添加些青菜和水果，以补充维生素

　对增加肌肉有很好的促进作用，比如橙子，菠萝，草莓，西兰花，生菜，青菜等等。

　3、多吃碳水化合物类

　比如杂粮馒头，玉米，燕麦片等。

　4、多吃蛋类食物

　蛋类要吃熟透的，如果生的不仅没有营养还会把病菌带入体内，影响肌肉群的正常增长。比如蒸鸡蛋要蒸透了。

　5、适当补充蛋白质粉

　因为肌肉大部分是蛋白质，因此肌肉在锻炼后需要高蛋白来进行修复和生长。所以如果想比较快的长肌肉，就要适当服用蛋白质粉了。

　6、适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物

　3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。

　7、碳水化合物的含量高的食物

　馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。

　8、蛋白质

　是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

　9、必需脂肪酸

　维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足肌体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。

　四、锻炼肌肉最佳年龄是什么时候

　1、20岁：强化锻炼肌肉

　对于这个年龄阶段的男性来说，身体各个部位功能都正处于鼎盛时期，此时可以通过强化锻炼让肌肉变得结实发达，这个时期的锻炼效果能够作为身体健康的“储备资源”，让你终身受益。通过锻炼肌肉，心肺功能会得到提高，耐力水平会达到顶峰，身体综合素质会迅速提高，就连男性特征也会更加突出。

　肌肉锻炼每周最好进行3次，每次约30分钟，最好隔天进行。方法是，首先进行预热训练，可以慢跑10—15分钟，并且进行一些拉伸。这样做为的是预防运动受伤，因为一些年轻时并不严重的伤害很可能年纪大时会带来大问题。然后进行重力训练，试举哑铃、杠铃等负重器械，强度由小到大，重量由轻到重，大约每次做10—12下，直到感觉肌肉疲劳，停下来休息几分钟。也可以选择俯卧撑、引体向上等动作，总之要让胸肌、肩肌、背肌、二头肌、三头肌、腹肌、腿肌各个部位的肌肉群都得到充分锻炼，当然也要辅助一些有氧运动。

　2、30岁：注重柔韧锻炼

　谁说女人才练柔韧性良好的柔韧性对于男性来说同样重要。一到30岁，男性身体内的关节、骨骼会变得脆弱，尤其是一些缺乏运动或运动习惯错误的人，还会出现关节疾病，为了保持骨骼、肌肉的韧性，应该加强这方面的锻炼。

　每天可以进行10—15分钟的伸展运动，重点是背部、腰部和腿部，工作间隙可以采用下面几个动作：用手够脚尖、仰卧高抬腿、体侧伸展，也可以到健身房专门学习一套柔韧锻炼操。这个年龄段仍然可以选择绝大多数锻炼项目，但如果有几个月没有运动，重新锻炼要循序渐进，运动前最好做个心肺功能检查。

　3、40岁：保持体形是关键

　人到中年，最容易大腹便便，身材走样。超过40岁，男性应该坚持中等强度锻炼，选择适合自己的运动项目，这不仅能够保持身材，而且能预防高血压、心血管病等常见的疾病。

　建议每周进行3次慢跑、游泳、快走这样中等强度的锻炼，同时也要进行一些力量训练，防止肌肉老化，如推举哑铃，注意重量不要过大，但练习次数可以增加。此时一定要培养喜爱的健身项目，并坚持下去，为老年以后的健身打下基础。

锻炼完多久可以吃东西

　随着大家对健康的越来越在意，很多人都会选择健身来作为锻炼自己身体的一种方式，我们都知道运动会消耗人体力量，这样运动过后会感到非常饥饿，到底锻炼完多久可以吃东西呢？想要知道的话，下面一起来看看吧。

　健身运动是我们每一个人都应当做的事儿，常常健身运动的人人体更强，更为身心健康，有很多六七十岁的老人人体却还像四五十岁，这就是健身运动的实际效果，那么我想问一下运动后多长时间能够用餐餐后多长时间能够健身运动健身的好处是啥下边网编为大伙儿一一详细介绍。

　 运动后多长时间能够用餐

　在健身运动以后大伙儿的人体都是出现有很多血液在肌肉中，而且在胃肠中的血液十分的少的状况，这个时候肠胃蠕动迟缓假如马上进餐会导致消化不良,因此运动健身30分钟后进餐比较好。

　但要挑选非常容易消化吸收的好消化吸收的食材,不必吃油腻感扎实太凉的食材。能够喝些运动型饮料和蛋白质粉一类的健身运动营养成分补剂。

　 有氧运动减肥后吃东西不容易长胖

　运动后吃食材并不会让此次健身运动白做，在健身运动以后，大家都耗费了很多发热量，这会造成明显的疲劳感和饥饿的感觉。需要进餐补充动能来协助身体恢复。对于是不是会让人长胖,关键所在吃啥,吃完是多少。假如你一直在运动后,你净是挑高糖高热量高脂肪的食材来吃,并且量都不控制,那么,非常容易造成 摄取的发热量远远地超出人体需要的发热量,就在所难免有发热量剩下,转换为人体脂肪。

　 餐后多长时间能够健身运动

　在用餐以后多长时间可以锻炼身体这关键在于餐食及使用量而定，别的的要素也有年纪、身体素质标准及运动量。假定这名阅读者是一般的成年人吧!假如你健身运动前的就餐量非常大，并且大多数是以带有高量蛋白及人体脂肪主导的食材时间间隔应是两小时以上;假如就餐量较少且以碳水化合物化合物主导，时间间隔能够减少为30分钟至1钟头。一切改变最好是都采用渐近的方法，但假如出现一切肌肉上或消化吸收上的问题，就得中止。

　一般来说，不常常健身运动的人与体弱多病的人，最好是在餐后05～1钟头健身运动比较适合。宣布的锻练和强烈的比赛，最好是在餐后15钟头再开展。餐后不适合运动过量并不清除在餐后开展轻轻松松的健身运动，每一个人能够依据自身的标准做适当的健身运动，比如散散步或做别的轻度活动，对提高身心健康还是有益的。

　 餐后不能立刻健身运动

　1、餐后肚子里放满了食材，健身运动时振动肠胃，使联接肠胃的肠系膜遭受伸展，造成腹痛。

　2、健身运动时血液的分派从消化系统迁移到肌肉，促进消化系统缺血性而造成 消化道平滑肌痉挛，因此产生腹痛。

　3、健身运动时全身过剩空气系数提升，平常欠缺锻练的人肺活量小，这时候勤奋气喘非常容易出现吸气浅而快。这促使胸腔空气压力减少，导致肝脏血液流回遇阻，则造成 肝脏积血、肝外膜支撑力扩大而造成肝脏疼痛，主要表现为右上腹疼痛。

　4、其他胃肠道疾病，包含阑尾炎正好在饭后运动时发病。

　前三种状况在健身运动慢下来之后，腹痛迅速便会减轻。第四种状况是器质性病变，疼痛较前三种历经长，并且大部分会慢慢加剧，针对这类腹痛，应当立即到医院医治。

　 健身的好处

　益处1：健身运动助你控制休重

　健身运动可避免 肥胖症或有益于减肥瘦身。健身运动时，你能点燃发热量。运动量越大，点燃的发热量就越大。你也不用以便减肥瘦身每天花费很多的时间健身运动，假如你没法开展严苛实际意义上的锻练，那么就在平时琐事上勤劳些吧——每日不下楼梯只是爬楼上下楼梯或是多做些家务活。

　益处2：健身运动帮你抵挡病症常保身心健康

　担忧得心脏病要想防止高血压无论你如今多种，报名参加健身运动可提升身体密度高的蛋白(HDL)或“好”胆固醇的量，减少对人体不好的凡士林三酸酯。

　锻炼身体将令你血液通畅，减少心血管疾病的风险性。常常锻练能够防止和控制身体健康等问题如中风、代谢综合症。

　益处3:健身运动让你产生好心态

　想振作下情绪亦或是压力之中要想宣泄一下在体育场馆锻练或快步走30分钟能够帮你的忙。锻炼身体会刺激性人的大脑释放出来化合物，令你觉得高兴、释放压力。长期性锻练给你更为健体，对自身的容颜更为令人满意，从而提高信心和自尊。

　益处4:健身运动使精力旺盛

　去杂货铺买东西或是一点家务活就令你上气不接下气平时锻练会提升你的肌肉能量，给你有着更强的体力。锻练与体育竞赛有利于身体将co2和营养物质的传至各组织，使内分泌系统工作效能高些。心肺功能高效率提升了，做平时家务活就更带劲了。

　益处5：健身运动提高睡眠质量

　难以入睡或者困意太浓起床困难，那么常常体育锻炼，你便能入眠更快、睡眠质量更加深入。可是记牢临睡前千万不要开展健身运动锻练，不然你能因太激动而难以入睡。

　益处6：健身运动帮你燃起感情之火

　你是不是由于太累了或身型形变没法肌肤相亲锻炼身体使你更好看、更具有魅力，给你的夫妻性生活产生积极主动影响。锻炼身体对夫妻性生活的积极主动影响还远不止这种，它能唤起女人的欲望。更何况常常锻练的男性肾脏功能阻碍的概率低于较少锻练的人。

　益处7：健身运动让你产生开心

　体育竞赛能够给你共度岁月、令你释放压力自身、享有户外活动游戏或参加能让自身高兴的新项目。

　锻练与体育竞赛还能够根据欢爱的商务活动里将你与亲人和盆友连在一起。因而，报个舞蹈培训班、开展徒步旅游或添加一个球队吧，寻找一个自身喜爱的健身运动，畅快地锻练吧!假如厌倦了，就换种新的健身运动。

　结束语：健身运动是对大伙儿的人体有利的一件事，常常健身运动出任会比不怎么会健身运动的人的身体好，而且常常健身运动的人一般 也更为乐观，上文详尽的描述了运动后多长时间能够用餐，餐后多长时间能够健身运动及其健身的好处，期待大伙儿可以记牢。

在健身的时候，都会说腹肌训练前后一小时最好不要吃东西。当我们吃的太饱去锻炼肌肉的时候，会让肠胃感觉到非常的不舒服。尤其是腹肌训练后，需要等一会再吃饭。那么腹肌训练后多久可以吃饭呢？下面就一起去看看吧！

腹肌训练后多久可以吃饭

锻炼腹肌后可以先少量补充一点碳水，锻炼后30分钟内不建议吃大量的东西。最好是1小时以后再吃。如果是立刻就吃饭的话，很可能导致胃下垂，健身练习后只推荐吃香蕉和饮用蛋白粉，因为可以快速补充体力，增长肌肉。

腹肌训练后需要吃东西吗

由于力量训练对肌肉的消耗和重建的需求，健身后三小时，身体的肌肉蛋白合成率会增长近300%，而身体对蛋白质的需求量也会提高将近100%。由于力量训练也会大大的消耗身体内储存的糖原，同有氧训练一样，身体需要储备更多的能量进行超量恢复，为下次更好的训练做储备，这也需要你摄入更多的碳水化合物。运动后立即补充碳水，会加速你身体的糖原恢复合成，可以高达5～10mmol/(kg·h)，但如果推迟几小时摄入，糖原合成速度就是非常低了。

 如果在健身之后什么都不吃，你不仅会丧失下次训练的动力（糖原不恢复），而且你这次健身也基本上白练了，根本就没有塑形效果（肌肉合成降低）。

饭后2个小时或饭前1个小时做仰卧起坐更有利于身体健康。

其实所有的运动健身在吃饭的时间安排上,都是有讲究的。饭前饭后都不宜从事剧烈的运动。仰卧起坐练、腹肌也是一样,需要跟吃饭直接间隔一定的休息时间。

如何练腹肌：

1每天坚持跑1500米,这个当然和锻炼腹肌没有直接关系,但是这是为锻炼腹肌做准备的,有条件的最好每天跑几圈1500米,你的整体肌肉会有质的飞跃。

2每天晚上睡在床上的时候,做仰卧起坐,必须做到你累得做不动为止,最好出出汗,这样才有效果。

3身体平躺在床上,用手尽量的去触碰自己脚,让身体像一本开开合合的书一样,以腰部为支撑做运动。

练腹肌吃什么好：

1蛋白质粉适当补充

这是由于肌肉很多是蛋白质,所以肌肉在锻炼后要高蛋白来修复还有生长。因此假如想肌肉快点长,那么吃点蛋白质粉就很重要了。

2肥牛肉

肥牛肉中的蛋白质含量很高,而且经过了排酸,多吃对身体也没什么大的影响。而且牛肉的脂肪含量比较少,是让肌肉增促进加的首选食物。

3青菜和水果

青菜还有水果也要适当多吃一点,以便让维生素得到补充。对肌肉增加促进效果很好,如菠萝,橙子,西兰花,草莓,生菜,青菜等。

4多吃蛋类食物。

要吃熟透的蛋类,假如是生的,不仅没营养,还会将病菌带到身体里面,会让肌肉群的正常增长受到影响。如蒸鸡蛋要蒸透了。

5多吃碳水化合物类，如杂粮馒头,玉米,燕麦片等。

练腹肌的注意事项：

1每隔一天练一次腹肌。在数量上虽然许多人一次做上百个仰卧起坐,但建议挑选2一4个对你最有效的练习,只做三组,每组30一50次,每一组部应达到完全力竭。

2腹肌训练时使用的重量越大,动作不正规的可能性就越大,而且还会使腰部变厚。所以,建议你用紧张和控制来代替负重,用你的意念而下是外在的重量去绷紧和刺激腹肌。

3做悬垂举腿这个动作时首先应注意避免摇摆,应把身体绷紧,控制动作速度。为了刺激肋间肌,我的双膝左右转动,这也锻炼了腹斜肌。

4练腹肌时,应在整个一组中保持腹肌持续紧张,不论是在动作的开头还是末尾,都不要让它们松弛。

5不必完全伸直,练腹肌时不要把背拱起而是胸部应稍内含,以便把张力集中于腹部。上体伸得越直,臀部参与用力越多,这不但减少了腹肌的受力,而且增加了下背部拉伤的危险。

练腹肌的好处：

1练腹减少腰背痛

如果你是一名长期久坐的上班族有腰痛的毛病一定要练腹!核心最重要的功能就是保护腰椎,维持脊椎系统的健康!几乎所有动作都要用核心发力,当核心肌群力量足,不仅能保护腰椎稳定,帮助身体寻回重心,改善姿势,塑造我们想要的美态。

2练腹可以减少脂肪

首先要明确一点,单纯练腹是不能减少腹部脂肪的,关键要学会在训练中收紧核心,这样所有运动都调动腹部力量自然会减少腹部脂肪。

3腹肌越强寿命越长久，专家指出:腹肌越强健身体越健康,寿命越长久。

4练腹可以改善肠胃功能

在健身训练中强化腹肌能够有效刺激人体肠胃蠕动,尤其是有胃下垂的病人腹肌训练更是必不可少,腹肌强了,自然给肠胃一个承托缓解多种内脏问题,进行腹部训练后可以帮助肠胃通畅。

注意事项：晚饭不要吃的太多，也会影响运动的效果。

正所谓“三分练七分吃”，吃什么吃多少是比运动更重要的事情，我可以肯定地说，如果吃对了，即使每天只是散步20分钟，也是有效果的。

减肥吃什么

总体原则是高蛋白、低脂肪、适当碳水。人体三大营养素是蛋白质、碳水化合物、脂肪，建议初期这三类比例大概控制在 3:3:2。

1 蛋白质

蛋白质是维持肌肉的最重要因素。蛋白质的主要来源有：鸡胸肉、鸡蛋清、黄豆、豆腐。澄清一下，牛奶中脂肪很多，也可以补钙，但是不能以为喝一盒牛奶就可以补充蛋白质了，其实喝下去的脂肪要比蛋白质多多了。酸奶可以喝希腊酸奶，蛋白质相对比较高。

鸡蛋是便宜又优质的蛋白质来源，可以多吃，不用受每天一个鸡蛋的限制，我现在大概一天吃4个鸡蛋，偶尔五六个也是有可能的……

2 碳水化合物

碳水化合物听起来很高大上，但是其实质就是：糖。所以除了我们以为的主食，水果也是高碳水的来源。主食应该以粗粮为主，包括：红薯（所以街边的烤红薯不要当做零食，那一大块当一顿饭都绰绰有余）、紫薯、糙米、燕麦、全麦面包、各类杂粮，玉米也勉强算。这类食物相比一般的白米白面饱腹感更强，不容易饿。

中国人的饮食传统是一定要吃主食，所以就算不吃别的，一碗面一碗米线就算一顿饭，但是实际上不应该是这样的，你可以试试一顿饭不吃所谓的主食，吃一整块牛排或者鸡胸配蔬菜，喝一杯柠檬水，保证一上午都不会饿的！所以一定要高蛋白！

3 脂肪

脂肪有分类，我们应当多摄取不饱和脂肪酸，来源主要有橄榄油、三文鱼、牛油果等。当然我平时几乎不吃牛油果这种“口感还可以但是死贵死贵”的东西，做饭的时候用橄榄油代替一般的植物油就可以了，平时其他的东西就会含有油脂，所以不用特别注意摄取，反而是要尽量控制。

牛肉是很好的蛋白质和脂肪的来源。但只是牛肉，不包括猪肉、羊肉、鸭肉和其他肉类。零食要基本杜绝，因为其中反式脂肪太多。坚果可以吃，因为其中的脂肪很健康。（但是健康也是脂肪，以巴旦木为例，每天最好不要吃超过15颗。）

4 其他

除了这三大营养素，其他必说的就是蔬菜和水果。蔬菜随便吃，真的，什么蔬菜都可以，随便吃，吃多少都行，我日常吃的蔬菜主要有：西兰花（蛋白质含量也非常丰富）、芹菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、茄子、油麦菜、青椒。

水果是很好的东西，但是如果你要严格减脂的话，水果摄入量也要注意。因为水果含糖量很高，所以你吃水果的时候就想着“这和吃馒头是一样一样的”。一些水果要少吃，特别是西瓜。有些水果可以多吃，比如猕猴桃、草莓、蓝莓、香蕉、樱桃。

总结一下

1可以吃的东西：肉蛋类——去皮鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾、鸡蛋、黄豆、豆腐；主食类——红薯、紫薯、糙米、燕麦、全麦面包、各类杂粮、玉米；蔬菜瓜果类——所有蔬菜，草莓，蓝莓，香蕉，猕猴桃，柠檬。其他——希腊酸奶、牛奶、各类坚果（重点推荐巴旦木）

2完全杜绝的东西：各类薯片等零食（馋的时候可以吃一点牛肉干）、各类果汁、各类汽水、各类冰激凌、各类蛋糕。反正就是除了满足日常供能的吃饭以外的这些只为口感的都杜绝就对了。

减肥怎么吃

除了吃对东西之外，什么时候吃、怎么个吃法也是要注意的。总体原则是以下几点：

1 高碳水放在早上吃

所有忍不住想吃但是不应该吃的东西都尽量放在早上和中午吃。这样会有比较长的时间去消耗，比如甜甜圈、泡芙、冰淇淋。

如果没有锻炼，那么碳水尽量在早上和中午吃，晚上吃一些蔬菜、蛋白质，就不要摄取碳水了；如果要锻练，那么其他时间可以减少碳水摄入，而放在训练之后吃。训练之后应该以蛋白质、碳水为主。

2 少吃多餐

这个原则我自己贯彻得也不是很好，因为受工作环境所限。但是我们可以在这一原则下不严格执行，每餐大约吃八分饱，上午和下午两次加餐。

我自己是这样的：早上大约7:30在家吃早饭，上午11点左右吃10颗巴旦木，偶尔吃几个红枣，中午在食堂正常吃饭，下午5点左右可能吃一根香蕉，晚上去锻炼之后会吃一个三明治或者几个鸡蛋。只要有这种意识，慢慢就会养成习惯。

3 少油盐多蒸煮

自从健身以来，我觉得我的烹饪水平也有所下降，因为做饭给其他人吃的时候，即使我故意多放油盐，别人吃起来口感也是很淡很干……

平时炒菜，就秉承这一原则，少油少盐，油用橄榄油。最好的是改变烹饪方式，以蒸、煮为主，我平时吃芹菜、胡萝卜、西兰花，基本是过水焯以下，用芥末油和盐凉拌，或者蘸酱吃（这里注意，沙拉酱也是高热量来源，吃沙拉的时候要少放！不然你以为自己吃了一盘蔬菜，实际上吃了一盘米饭都不止！）黄瓜、青椒、油麦菜、紫甘蓝都是直接生吃。

这里推荐一个神器——电饼铛！这个东西做饭的时候真的超级省事而且不用很多油，长茄子我都是洗洗直接切片放到电饼铛里，不放油，两面有点焦之后蘸海天黄豆酱吃。用电饼铛煎鸡蛋也可以放很少油甚至不放。把两个鸡蛋打散加盐摊在锅里，上面撒满切碎的蔬菜，盖上盖子一焖，过几分钟出来就是很好的杂蔬蛋饼啦，可以就一点番茄酱吃~（番茄酱的热量比起其他酱料会少）

4 一周一次欺骗餐

所谓 cheat meal 就是“欺骗餐”——这一餐可以不注意吃什么，想吃什么吃什么，可以吃些自己平时不能吃的，比如甜点啦，火锅啦，出去聚个餐啦啥的。

之前有一种说法是“cheat day”，也就是“欺骗日”，但是一整天的欺骗餐会让我们无形中多吃很多很多不该吃的，超出的太多就不好了，所以可以把欺骗日分开变成欺骗餐。但是外食也可以注意一下，我出去聚餐的话，会选择尽量多吃牛肉、鱼肉这种我平时不怎么做的东西，特别油的也尽量少吃。如果汽水和果汁尽量选果汁，当然水最好。

5 计算热量差

室友之前买了一个厨房电子称，我一开始是对这个东西很不屑的，但是如今我天天必用。减脂的原理就是消耗的热量>摄入的热量。一般女生如果不锻炼的话，大概每天日常消耗1200左右大卡（走路思考上厕所都算），吃饭的话建议每天摄入1400—1600大卡。这样的话每天只要稍微锻炼一下下，再注意饮食，你不瘦谁瘦啊！

这时候就凸显力量训练的好处了，力量训练使肌肉含量增加基础代谢提高（基础代谢就是你啥都不干，每天消耗的热量），比如我现在每天什么都不干消耗1400多大卡，吃饭大概在1700大卡，锻炼再消耗一些，每天就是在做减法。所以力量训练的好处就是，我现在偶尔可以多吃一些不健康的垃圾食品啦，因为自身消耗比以前大多了~oh，yeah~