本人183公分130斤，有点瘦，想增肥，但也同时想锻炼肌肉，所以基本天天在家进行器械类健身，并喝蛋

想要健康增肌，就要通过科学的力量训练计划在配合高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的饮食结构才行。

我们的身体主要是由肌肉（蛋白质、水分）、脂肪（我们通常说的肥）、骨骼等主要成分构成。如果我们体内的脂肪过多，那么就处于超重或肥胖的状态。目前已经证明了体内脂肪过多会引起很多代谢性疾病，如：高血脂、高血压、糖尿病、外周动脉粥样硬化等等。那么你说的增肥，肯定不想增加体内脂肪了对吧。骨骼的重量成年后能改变的幅度非常小，可以忽略不计，脂肪我们不想长，那么我们能增加的体重最好是肌肉了，因此我们所谓的增肥其实是想要增肌。

那么肌肉是如何增长的呢？肌肉是在一个破坏（力量训练）——修复（补充蛋白质）的循环过程中增长的。在力量训练时，训练会使肌肉纤维被破坏，而补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉纤维的，在补的过程中，原先的肌肉纤维会慢慢变大，这就是肌肉生长的基本原理，如果在肌肉恢复之前又不断对其进行训练，那么只能起到反效果。因此力量训练和蛋白质的补充是增长肌肉的要点。

不管你是在家训练还是在健身房训练，你都要遵循力量训练的基本原则：除腹部以外，同一部位的训练最好是间隔48小时，腹部训练两次间也要间隔24小时，因此不要每天训练！训练时的重量要选择你能举起的最大重量的60%~80%作为训练重量，或者是你一次性能完成该动作的最大次数的60%作为一组的个数也可以。通常情况下一个动作要4组，自由负重（举哑铃、杠铃等）每组个数8~12个；负担自身体重每组个数见上。每次力量训练的时间不超过1小时。

力量训练的图解动作请去http://zhidaobaiducom/question/587754233htmloldq=1的附件中下载。

你现在的阶段完全没有必要投资在蛋白粉上。这个阶段完全可以从正常的饮食当中获取蛋白质。

要将饮食结构调整为高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的饮食结构。首先是减少油脂类物质的摄入，油炸类食物、肥肉都尽量不吃，猪肉或羊肉即便是纯瘦的肉当中也含有大量的脂肪，建议少吃或不吃。吃肉的话要吃鱼肉、鸡胸肉。也可以从鸡蛋、牛奶、豆制品中获取蛋白质。主食类的食物的量每顿饭最好减半，不足的部分用粗纤维的蔬菜代替以增加饱腹感。