1、可以做红糖姜汤,具体做法如下:
材料:原汁红糖50克,生姜3片,红枣6个。
做法:先将红枣冷水下锅,煮开以后煮个5分钟。将姜扔进去,再煮5分钟。起锅以后将适量原汁红糖加入。
2、红糖姜汤是用生姜、红糖制作的一道非常有养生功效的汤剂。非常适合体质虚寒、脾胃虚寒,或是风寒类表症的人服用。此外,红糖姜汤也适合大部分女性饮用,红糖能活血和化瘀,姜汤可以温中解表发汗。
3、红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
用料
鸡蛋 2个
九吉公古法红糖 100g
红枣 8个
姜 50g
古法红糖怎么吃的做法
红枣清洗干净,如是干枣要提前泡软。
姜切薄片。
水开后打入鸡蛋。
煮至定形后捞出。
锅中换清水,加入姜片。
加入红枣中炎煮二十分钟左右,煮出红枣和姜味。
放入鸡蛋再煮二分钟,出锅放入红糖搅匀后即可。
热时喝掉效果最佳。
红糖相信大家都不会陌生,红糖可以美白淡斑、滋养嫩肤,补血养颜、调理月经,那么红糖怎么吃最好?下面一起来看看吧。
红枣桂圆枸杞红糖水
食材:枣60克、桂圆30克、枸杞子30克、红糖30克。
做法:
红枣、枸杞、桂圆清洗干净后用冷水泡发1小时,倒入汤煲中,加入800克清水、红糖搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。
功效:可用于普通人养生,亦可用于产妇产后补气,以及经期妇女调经理痛之用,女性朋友们常喝此汤,还有养颜美容之功效。
红糖滋润茶
食材:绿茶2克,红糖30克。
做法:绿茶红糖用沸水冲泡后,加盖5分钟即可饮用。
功效:每日一剂,会让皮肤变得干净透亮,粗糙的皮肤也会回复光泽。
山楂桂枝红糖汤
食材:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
生姜枣红糖水
食材:干姜、大枣、红糖各30克。
做法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
红糖党参赤小豆汤
食材:党参30克、赤小豆30克、丹参15克,红糖适量。
做法:水煎取汁,常用可使肤色滋润
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
红糖松糕
食材:红糖50克,糯米粉100克,大米粉100克,水60克。
做法:
1糯米粉和米粉倒入容器中。
2红糖加入开水搅拌均匀。
3将红糖水过滤杂质。
4当红糖水冷却后,倒入粉中。
5混合均匀。
6用筛子过筛。
7然后准备一个方形慕司圈。
8纱布抹上油,倒入粉类,装入慕司圈中。
9然后蒸20分钟,用中火。冷却后切片食用。
红糖的做法大全,红糖怎么做好吃
《红糖小米粥》
主料:小米100克
辅料:红枣6颗 红糖10克
红糖小米粥的做法:
1材料准备好,红枣洗净去核切碎;
2小米洗净用清水泡30分钟,随后锅里烧开水,放入小米慢煮;
3煮至小米全部开花后放入红枣碎,煮至红枣软熟后放入红糖;
4再煮5分钟即可;
红糖怎么吃最好,红糖做什么好吃,怎么喝红糖比较好
1
尽量把红糖煮开了再喝。
红糖含杂质较多,容易产生细菌,不宜直接食用,最好煮开。需要注意的是,阴虚内热及患有糖尿病的人不宜食用。
2
红糖姜水驱寒气。
如果女性经期经常腹痛,可用红糖姜汤祛寒;如果平常偶有肚子疼等情况,若是受凉引起的,可以把姜水煮开后放入红糖趁热喝,能很好的缓解腹痛等情况。
3
红糖大枣补血气。
红糖配上红枣,甜酒,鸡蛋一起喝有很好的补血效果,对于那些贫血的女性朋友,或者刚过完经期的,喝上一些这样的红糖大枣水,对补气血很有好处。
4
红糖搭配木耳枸杞等去除黑眼圈。
黑木耳30克、杞子15克、红枣5个,红糖50克煎服,每日2次。经常服用,可有效祛除黑眼圈。
5
红糖茶暖脾胃。茶叶2克,红糖10克,用开水冲泡5分钟后服,每日饭后一杯。 此方有和胃暖脾、补中益气之功效,还可治疗小腹冷痛、妇女经痛等症。
6
食用红糖要适量。
食用红糖每次要适量,如果摄入过多会影响食欲。同时,胃里经常有糖存在,可使胃肠道酸度增高,产生胃酸过多、肠内发酵等,使腹部不适,对胃肠道的消化吸收也有不良影响。
7
坐月子多喝红糖水。
女性坐月子时,要多喝红糖水,吃红糖能促进恶露的排出,对产后子宫的收缩复归也有作用。另外,食用红糖还可以促进血液循环、活血舒筋、暖健脾胃等功效。所以产妇坐月子时吃红糖对防御产后风寒、促进食欲、消除恶露很有益处。
红糖可以拿来干什么?
红糖蜂蜜胆角质面膜 取红糖适量,加入两勺蜂蜜充分搅拌均匀后抹在脸上,避开眼周和嘴唇周围的皮肤,轻轻地 ,5分钟后用清水洗净。1周做1次,可去除角质,比一些专门去角质的化妆品更温和。
红糖可以拿来做什么菜
我一般在烧红烧肉和红烧鱼时都会用些红糖, 红烧肉可以以冰糖为主加适量的红糖红烧鱼可直接放红糖,这样烧出的菜口感不错而且颜色俱加。不过我在红烧鱼方面有一自已的烧法,一般在烧海鱼时我才放糖,而烧河鱼时我是不放糖的,口感很好
红糖可以入菜么?红糖做什么菜简单又好吃?
可以放的呀,我做排骨的时候 黑糖也放
红糖水怎么做好吃 两种做法大公开
材料
姜:10克;
蒜: 3瓣;
水:1大碗; 红糖:30克;
生姜红糖水的做法
1
生姜去皮洗净,切丝
2
大蒜洗净,拍碎
3
锅中加入一大碗水
4
姜丝放进去,开始煮
5
锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟
6
加入大蒜,大火煮3分钟即可(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜,没有咳嗽就不用加了)
用红糖和面粉做什么好吃又简单
鸡蛋饼是最简单的了,用鸡蛋和面粉,水,糖或者盐(看你爱吃什么口味)在这个的基础上可以扩展出很多很多,你可以在里面加小葱,加香肠,加所以你想得到的东西煎成饼,非常不错
古老红糖怎么做?吃了有什么好处?
红糖制作的古法是:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接着以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色,而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。
红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20多年的潜心钻研,发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效:
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分, 机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
红糖肉怎么做好吃
红糖肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。下面我给大家介绍三种,大家在家可以尝试做一下的:
第一种:
1,把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);
2,锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色;
3,加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);
4,倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。
5,在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
第二种 :
1,买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。 ,2,肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入锅,炸! 炸这道工序少不得,一是将肥肉里的猪油出,吃起来不腻,二是可增加肉的香味(个人体验…………火不要太猛),炸到肉的外表有些金黄,停火,肉捞出,油倒出。 ,
3,另起锅,倒油适量,放入葱、姜、花椒煸炒,特别提醒,要放大蒜,略拍,去皮,不用切,整个放入,份量至少一头,一起煸炒至出香味,然后很重要——别忘放糖!冰糖最好,白糖也行,至少1汤匙,(俺是放2匙,)不用怕放多,肉是喜糖的。
4,接着倒入酱油,不要太多。动作要快,不然糖会糊的。
5,熬出汁后,倒入炸好的肉,翻炒一下,倒入清水(有骨头汤最好了,可惜俺没工夫熬),然后——上高压锅!(要是有时间,或没高压锅,那就慢慢炖吧,至少一小时,越烂越好,期间别忘添水)
6,高压锅里的水以略没过肉即可,加盐,加大料,大火烧开,盖上盖焖煮25分钟后,停火自然冷却,没压力后打开盖,再开火收汁,汁浓后,加味精一点,停火出锅,香!
第三种 :
白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来,去腥臊味,去浮沫!(秘方:加些白酒最好!)
调料先准备好:花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油
炒锅里放少许油,下白砂糖,炒糖色。
搪色炒成就要立马下准备好的调料,下入肉块!(稍微一有冒泡的意思就要下东西了!)
随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒,颜色可以鲜艳一些,口感也会丰富些
上好了颜色,就可以加水了,然后等水烧开~~~
水开后,将火放小炖著就可以了!(我个人经验是两小时)
等水剩不多了,放盐,大火收汁即
红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
红糖 红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
1、每次用烧开的白开水倒入杯中,再加上适量的红糖,慢慢搅拌,直至完全融化,即可饮用。没两天一杯红糖水,又快捷方便,又可补血养颜。
2、准备干姜(切末),红枣(去核),红糖。然后一起煎,喝汤,吃枣。常吃可以温净散寒,适用于寒性痛经以及黄褐斑。经期内不要吃
3、准备红豆,黄豆,绿豆,黑豆,黑米,白米,薏米,花生,熬制成粥之后,放入适量红糖。即可食用。
4、用红糖和蜂蜜一起,蜂蜜的量多余红糖的三倍,加入一个密封罐里。搅拌均匀,放置10分钟后,即可使用。红糖是细颗粒的,可以达到磨砂膏的效果,蜂蜜可以排毒。两者放一起,每周做一次,可以使皮肤光滑润泽。还可以促进皮肤的新陈代谢。
5、将红糖和鲜牛奶或者奶粉适量,一起融化,然后搅匀之后,涂于面部,30分钟后用清水洗净。连续使用20天,即可见效。减少皮肤中的黑色素,让皮肤更白净,透亮。
注意事项:经常适量食用,不可一次或者短时间内吃太多,小心也会变肥的
红糖的做法大全,红糖怎么做好吃
《红糖小米粥》
主料:小米100克
辅料:红枣6颗 红糖10克
红糖小米粥的做法:
1材料准备好,红枣洗净去核切碎;
2小米洗净用清水泡30分钟,随后锅里烧开水,放入小米慢煮;
3煮至小米全部开花后放入红枣碎,煮至红枣软熟后放入红糖;
4再煮5分钟即可;
红糖可以入菜么?红糖做什么菜简单又好吃?
可以放的呀,我做排骨的时候 黑糖也放
红糖水怎么做好吃 两种做法大公开
材料
姜:10克;
蒜: 3瓣;
水:1大碗; 红糖:30克;
生姜红糖水的做法
1
生姜去皮洗净,切丝
2
大蒜洗净,拍碎
3
锅中加入一大碗水
4
姜丝放进去,开始煮
5
锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟
6
加入大蒜,大火煮3分钟即可(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜,没有咳嗽就不用加了)
用红糖和面粉做什么好吃又简单
鸡蛋饼是最简单的了,用鸡蛋和面粉,水,糖或者盐(看你爱吃什么口味)在这个的基础上可以扩展出很多很多,你可以在里面加小葱,加香肠,加所以你想得到的东西煎成饼,非常不错
怎样用红糖腌制简单又好吃的生姜
生姜食品加工方法
1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料。先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分。再配制62%--65%的浓糖液,并加入0.15%的柠檬酸煮沸使糖全部溶解,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把姜片捞出,捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀,摊晒1--2天或置烘烤房中,在40--50℃下烘4小时,即可干燥成白糖姜片。
2 蜜渍生姜 选用新鲜饱满的鲜姜洗净去皮后,切成1厘米见方的方块,按1份生姜加4份水煮开,捞起沥水;再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开,撇去泡沫,即制成甜辣可口的蜜渍生姜。
3 艳红糖姜 取鲜姜100千克、食盐20千克、红糖13千克,将鲜姜洗净去皮,放入缸中。把食盐加入35千克浅水中烧沸,冷却后加入红糖搅匀,然后倒入生姜缸中,糖汁以淹没姜体为度。密封腌30天后,即可食用。
4 糖醋嫩姜 选新鲜嫩姜洗净去皮,切成1毫米的姜片,放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮沸,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片为度,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,以免生姜片脱卤。然后密封缸口,腌浸15--25天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜片。
5 五味干姜 把鲜姜洗净去皮,用清水漂洗,然后一层生姜一层盐装入缸里(每100千克生姜加盐30千克)。再灌入凉开水浸渍15天后,捞起晒至八成干,用木槌稍捶一下即可拌料制作。每100千克成品的配料为:食糖10千克、甘草水10千克、柠檬酸0.40千克、苋菜红20克,然后将腌姜坯与这些配料混合,搅拌2--3遍,装入缸中压实,第二天翻动1次,第三天捞起,晒至干而无皱缩即为色泽鲜艳,又具有五味(酸、甜、咸、辣、凉)的成品。
6 酱制姜片 选用新鲜嫩姜,漂洗干净,然后按100份姜用10份盐,一层姜一层盐装缸腌制,隔5天翻缸1次,经过15天左右即可腌制成咸姜坯。将腌好的姜坯切成3毫米的姜片,装入布袋中,每袋2--3千克,按姜片100份,优质面酱50份,将其投入酱缸,每天打耙两次,经过7--10天的处理,即可制成色泽深褐,咸、辣、鲜、嫩、脆的酱制姜片
红糖肉怎么做好吃
红糖肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。下面我给大家介绍三种,大家在家可以尝试做一下的:
第一种:
1,把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);
2,锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色;
3,加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);
4,倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。
5,在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
第二种 :
1,买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。 ,2,肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入锅,炸! 炸这道工序少不得,一是将肥肉里的猪油出,吃起来不腻,二是可增加肉的香味(个人体验…………火不要太猛),炸到肉的外表有些金黄,停火,肉捞出,油倒出。 ,
3,另起锅,倒油适量,放入葱、姜、花椒煸炒,特别提醒,要放大蒜,略拍,去皮,不用切,整个放入,份量至少一头,一起煸炒至出香味,然后很重要——别忘放糖!冰糖最好,白糖也行,至少1汤匙,(俺是放2匙,)不用怕放多,肉是喜糖的。
4,接着倒入酱油,不要太多。动作要快,不然糖会糊的。
5,熬出汁后,倒入炸好的肉,翻炒一下,倒入清水(有骨头汤最好了,可惜俺没工夫熬),然后——上高压锅!(要是有时间,或没高压锅,那就慢慢炖吧,至少一小时,越烂越好,期间别忘添水)
6,高压锅里的水以略没过肉即可,加盐,加大料,大火烧开,盖上盖焖煮25分钟后,停火自然冷却,没压力后打开盖,再开火收汁,汁浓后,加味精一点,停火出锅,香!
第三种 :
白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来,去腥臊味,去浮沫!(秘方:加些白酒最好!)
调料先准备好:花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油
炒锅里放少许油,下白砂糖,炒糖色。
搪色炒成就要立马下准备好的调料,下入肉块!(稍微一有冒泡的意思就要下东西了!)
随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒,颜色可以鲜艳一些,口感也会丰富些
上好了颜色,就可以加水了,然后等水烧开~~~
水开后,将火放小炖著就可以了!(我个人经验是两小时)
等水剩不多了,放盐,大火收汁即
怎么做好吃又简单的食物
椰香小酥饼
材料:椰蓉、低粉、鸡蛋、牛油、糖粉
做法:
1。牛油自然溶解和鸡蛋搅拌均匀,再把椰蓉、低粉、糖粉和成粉团,常温松弛10分钟。
2。把粉团分成等分,搓圆压平,放入烤箱烤。
3。180度,烤15分钟左右。
补充:
脆麻花
材料: 面粉 5 公斤 小苏打 50克, 红糖600克,和面油50克,每500克面粉耗炸油200克左右
做法:1)先将小苏打,红糖,和面油加水溶,掺入面粉,揉和均匀,搓成长条, 盘卷起来,醒面, 下剂子
2)每个小剂子分别搓成8厘米的长条,码在盘中,码放一层,刷一层油,码3-4层醒著醒好后,拿起一根,搓成细长绳条,合成三股,拧成麻花状,每个约12厘米
3)入油锅炸,油六成热,用筷子轻轻拨动,浮出油面,捞出凉凉即可
补充:
萝卜丝酥饼
材料:
萝卜丝500克、火腿80克、熟猪油100克、猪板油200克、白芝麻、蛋液少许、精白粉500克。
调料:
盐、白砂糖、味精、香油、精制油适量。
制法:
1火腿切成丝,葱切成葱花,板油切成粒。
2萝卜丝拌入火腿丝、葱花、板油粒,加盐、糖、味精、香油、熟猪油即成馅心。
3面粉300克加入熟猪油,用温水揉和成水油面团,另取面粉200克,加入熟猪油搓成油酥面。
4将油酥面包入水油面团,用棒擀成长方形再折2次,擀开后从外向
里卷起,成长条切成段后一剖为二,将刀口向下。擀成皮胚。
5将皮子纹向外,包入焰心,收口沾上蛋液、白芝麻,下油锅炸熟即可。
特色:
酥香、层次分明。
甘露酥
材料:皮面:精粉27千克 大油8千克 白糖粉8千克 鸡蛋105千克 苏打15克 食用**素少许
馅料:熟面56千克 炒米粉24千克 山楂糕7千克 香油25千克 炸用香油15千克 白糖粉17千克 咸花生仁4千克 大油8千克 桂花24千克
制法:
1和面:以蛋浆化糖加入大油、食黄和面,做成皮面。
2拌馅:把熟面、白糖粉、炒米粉、大油、香油拌匀后,加入山楂糕小丁、咸花生仁、桂花一同拌匀。
3成型:逐个包成圆形,周围用花筷子提成花边,中间打一个红点,然后置铁箅上,放入140~150℃油中炸成。
产品特点:
规格每千克20~24个,大小均匀,火色米黄,花边清晰,不露馅。质地松酥绵软,味酸咸香甜,食之爽口水腻,营养好,易消化。
海棠糕
材料:
主料:面粉,老酵,豆沙,净猪板油
辅料:食碱,白糖,红绿瓜丝,花生油
制法:
1. 食碱加水化成水。面粉入缸,用冷水拌和打成面浆,放入老酵、碱水,拌和搅匀至面浆呈百色时,灌入铜壶待用。
2. 花生油加适量清水调和成水油。豆沙入钵,加白糖、水油拌和成溼豆沙馅心。猪板油切丁,加入白糖拌制成糖板油丁。
3. 糕模刷上水油,放于炉上少热,将面浆从铜壶中浇入糕模孔,至模孔一半深 时,即在各模孔中放入豆沙馅,再将面浆浇入模孔,盖住豆沙,至模孔注满后,上面再放糖板油丁,红绿瓜丝,烘烤约八分钟后,将模孔中的糕用铜钎挑出,放于另一撒上一层白糖的铁板上,糕面贴铁板,底面朝上,再放于炉上烘烤,待铁板上溢出糖浆,色呈酱红色时,把糕身取出装盘即成。
蟹壳黄
材料:
面粉5公斤 猪油1公斤 白糖2公斤 熟面粉250克 芝麻400克 香料少许 老面、苏打适量
制法:
1制馅:面粉20克炒熟或蒸熟,加入白糖、香精。
2制油酥:将面粉1公斤,加500克猪油,搓成干油酥面。同时用4公斤面粉加500克猪油及老面、苏打拌匀,用温水和成水油酥面。
3成型:用水油酥面包干油酥面,擀成长方形薄片,由外向里卷>>
红糖松糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,钱大米
红糖松糕怎么做
材料
红糖50克,糯米粉100克,大米粉100克,水60克
做法
1糯米粉和米粉倒入容器中
2红糖加入开水搅拌均匀
3将红糖水过滤杂质
4当红糖水冷却后,倒入粉中
5混合均匀
6用筛子过筛(要用粗一点的筛网)
7过筛好的样子
8然后准备一个方形慕司圈
9纱布抹上油,倒入粉类,装入慕司圈中
10然后蒸20分钟,用中火。冷却后切片食用
红糖可以拿来做什么菜
我一般在烧红烧肉和红烧鱼时都会用些红糖, 红烧肉可以以冰糖为主加适量的红糖红烧鱼可直接放红糖,这样烧出的菜口感不错而且颜色俱加。不过我在红烧鱼方面有一自已的烧法,一般在烧海鱼时我才放糖,而烧河鱼时我是不放糖的,口感很好
红糖包的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
面粉500克
调料
红糖
150克
酵母(干)
5克
白糖
50克
红糖包的做法
1备好面粉,清水及红糖
2红糖用温水泡开
3将红糖水加到面粉中
4用筷子拌至面瘩状
5再揉面面团
6盖上溼布,发面至二倍大
7内部组织膨松状态
8案板上洒干粉,将发好的面团拿出,排气再分成大小均匀的面团备用
9再将面团揉面小圆团
10上蒸锅,蒸十分钟既可
11这是蒸好的红糖包,微微有点开花哦
红糖糯米丸子
食材:糯米粉100克、南瓜200克、红糖适量、姜片3片,红枣5个、桂圆2个
步骤:
南瓜去皮蒸熟,压成泥,倒入糯米粉揉成柔软的面团,锅里加水放入姜片、红枣、桂圆煮开;
煮水的时候就做糯米丸子,面团分成小剂子搓圆,水开放入锅里,加入红糖,丸子漂上来就煮好了,喜欢浓浓的可以多煮一会;
红糖与南瓜的香甜,加上丸子软糯的口感,真的特别好吃,强烈推荐,我每次都能一下喝3碗!
南瓜可以让皮肤变得光滑细嫩,补血美颜的效果一流;生姜可以暖宫补气,经期喝上一碗,感觉姨妈都顺畅了很多!
姨妈期我还会坚持喝这个特调经期饮品,一盒里面一共7包,姨妈期每天按照顺序泡一杯喝就行了,酸酸甜甜的特别好喝,关键是方便!
每天都有不同的味道可以喝,比如第一天的柠檬姜蜜,可以暖宫补气,喝完就暖暖的,很舒服~还有第二天的四红雪莲,补血效果超好!每天补充的营养都不一样,一个周期喝下来气色好一个度,最近照镜子发现皮肤开始红润起来!
想偷懒可以直接泡经期饮品喝,反正女生是真的不能亏待自己的姨妈,赶紧动动手做起来吧!
小 贴 士:
这款红糖糯米丸子特别好吃,在姨妈期吃还能暖身、驱寒、补血暖宫,汤汁浓郁,丸子Q弹,姨妈期再搭配我的养颜秘方,一天一包,喝出好肤色!
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