吃什么可以胖

长胖的食谱推荐

1、可乐鸡翅

把鸡翅洗净之后再用刀割两道口子，这样方便它入味，在锅中放入适量油烧热没然后再加点糖，把鸡翅顺锅放到里面炸，适时翻动，炸至鸡翅发黄之后再倒入可乐及作料，炖至可乐将要熬尽时即可出锅，最好再滴几滴柠檬汁即可。

2、核桃羊肉粥

把羊肉洗净之后在剁成肉泥，同事时将核桃仁洗净之后打碎，再将粳米用水淘净，将这几样食材依次放入砂锅，加入适量煮熟，最后加点调料即可食用。

3、枸杞百合糯米粥

分别将枸杞、百合、糯米都洗干净然后再放入砂锅中，倒入适量清水，再用小火来煮粥，粥成时再在里面加点红糖搅拌均匀即可。

4、其他

除此之外，其实长胖的食物也有很多，像炸鸡、甜酒、棉花糖、蛋糕、奶油、雪糕、薯条、热狗、香肠、烧烤时的高脂肉类、土豆、蛋黄等食物均是可以长胖的食物。

可通过增加高热量的食物摄入长胖，如猪肉、牛肉、甜食；但应该首先排除是否疾病导致的消瘦，还应合理健康增重。

想要长胖，可以通过增加高热量、高脂肪等营养物质，如甜食、肉类如猪肉、牛羊肉、鸭肉等，这些食物中热量和油脂较为丰富，当摄入的热量大于消耗的热量时，机体会将多余的热量转换为脂肪，从而长胖，增加体重。但应该均衡饮食，适量摄入避免增加肠道负担。

此外，当不明原因的短期消瘦时，还应该首先排除是否存在疾病导致的消瘦，例如甲状腺功能亢进、或消化道疾病引起的营养吸收不良等。就诊体检，排除诊断。

1、吃富含蛋白质的食物

肌肉细胞的主要成分由蛋白质构成，适量食用蛋白质有助于促进肌肉的增长，在平时吃正餐时，多增加主食的摄入量，多增加碳水化合物的摄入量，可以适当食用猪肉、牛肉、羊肉、蛋类、奶类及豆类等。

2、少食多餐

要想健康地长胖还需要多增加餐次，可以在午餐和晚餐之间加一餐或者在晚餐后加吃一餐。当然加餐应选择营养好、能量高的食物，像煮蛋奶、肉丝面、馄钝、肉粥、鱼片粥等食物就是加餐的很好选择。

3、多吃有营养的零食

平时可以在包里或者办公区域备点煮花生、瓜子、腰果、杏仁、果脯等营养较高的零食，当然不要在正餐前吃以免影响正餐的摄入量。

4、选用合适的烹调方式

在做菜时选用煲、煮、炖、蒸或凉拌方式，因为这样可以防止食物营养的流逝，同时还有利于人体吸收其营养物质。此外，在煮粥或者煮麦片的时候适量加入奶粉、鸡蛋等高蛋白食物也不错。

5、做菜多放一些味道可口的调料

在做菜的时候乐意适当加些花生酱、芝麻酱、果酱沙拉酱、奶油、蜜糖、葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、味精等调料，这样有利于促进食欲不，增加对食物的摄入量。

6、吃些开胃食物

在吃正餐的时候可以适量吃些刺激性的食物，以此来增加食欲，从而增加对食物的摄入量，比如可适当吃些茶、啤酒、酸味水果等。

想要长胖可以吃的食物有很多，具体如下：

首先，在肉类上可以多吃高热量、高脂肪的营养物质，比如牛肉、鱼肉、鸭肉、鸡肉等，这些食物中所含的油脂和热量较多，可以有效地为人体提供充足的热量，从而使多余的热量转化成人体内的部分脂肪，起到帮助人体长胖的作用。

其次，想要长胖还可以多吃含糖分高的新鲜蔬菜水果，比如哈密瓜、菠萝、榴莲等，这些食物中所含的糖分较高而且热量较大，不仅能够为人体提供一定的维生素、纤维素以及微量元素，帮助协调人体日常活动，还会使人体内的热量上升，从而帮助人体长胖。

由此可见，想要长胖可以吃的食物有很多，可根据自己的选择而决定。

　　吃以下几种食物可以快速长胖：

　　1高热量、密度的食物

　　一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大学湘雅医院普通外科龚学军

　　2口味重的食物

　　又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。

　　3罐头类食品

　　罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

　　4油炸类食品

　　油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。同时，这类食品也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

　　5脂肪

　　脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里（如：毛豆）都有一定量的脂肪。

　　碳水化合物

　　1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。

　　6过多的蛋白质

　　蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。

　　7方便面

　　方便面是属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。想要减肥的人可千万不能吃。

　　8零食和甜品

　　有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。

　　9过分精致的加工食品或速食

　　加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心；加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤；汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高！

　　10令人上瘾的食物

　　最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。

　　11热量及含量标识不清的食物

　　除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，如果标示不清楚，很容易造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买。

　　12酒类

　　酒及酒精饮料是高热量的饮品，所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量，饮用时请适量，以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。