用什么煲汤对女人身体最好

用什么煲汤对女人身体最好,第1张

用什么煲汤对女人身体最好

 用什么煲汤对女人身体最好,我们女性的身体是比较的脆弱的,很多时候需要吃一些食物来保证自己的健康,平时身体感觉很疲劳时来一碗养生汤会好很多,那么用什么煲汤对女人身体最好呢?

用什么煲汤对女人身体最好1

 1、枸杞:枸杞是一种常见的中药材,也是一种食材,枸杞性平味甘甜,有养肝、滋肾、润肺、明目的作用,适合肾虚的女性食用,有很好的滋阴补肾功效。

 2、阿胶:阿胶是最适合女性食用的中药,滋阴补肾的效果也是最好的,而且它还有补气血的作用,所以肾虚的女性可以适当食用。

 3、桑椹干:这种中药材是非常好的,黑色食物入肾,所以它有滋阴补肾、补血养肝的`作用。肝肾阴虚的女性可以经常用它泡茶或者煮粥喝。

 4、银耳:我们经常会用银耳搭配百合煮甜汤食用,因为它有滋阴润燥、补肝肾的功效,很适合肾虚的女性。

 5、当归:当归是女性常用药物,食用当归能滋补气血,补肾养肝,改善肾功能,所以肾虚的女性可以经常用当归炖汤喝。

 6、龟甲:这种中药性味甘寒,有滋阴益肾、养血补心的作用。是补肾的良药,龟甲能有效治疗阴虚潮热,盗汗、头晕目眩、筋骨虚弱等病症。

 7、何首乌:何首乌性温味甘涩,有补肝肾、益气血的作用,可以改善对于更年期阴亏火旺,头晕失眠、易怒急躁等症状。

 8、海参:海参性温味干,有滋补阴阳,补肾益精,补气养血的功效,可以治疗肾虚尿频。

 9、芡实:这种中药有补肾、益精、健脾、除湿的功效。把它和枸杞一起煮粥食品,有很好的补肾效果。

 10、元肉:它是龙眼的干品,含有多种营养成分,特别适合女性食用,有补血、补肾、养肝等作用,可以治疗肝肾亏虚引起的血虚、失眠、心悸等症状。

用什么煲汤对女人身体最好2

  五指毛桃祛湿汤

 准备材料:五指毛桃、排骨(排骨也可换成猪大骨、鸡块、猪蹄、瘦肉)

 步骤:

 1、五指毛桃洗净,放水里泡十五分钟左右。

 2、把排骨过沸水,去杂质,焯水一分钟左右取出备用。

 3、把所有食材一起下锅,大火烧开后,立马转小火煲两个小时左右。

  奶香椰子鸡汤

 准备材料:鸡,新鲜椰子(椰肉+椰汁),鲜奶、尾龙骨(并非必须),瘦肉(并非必须)

 步骤:

 1、处理肉类。鸡块、尾龙骨、瘦肉分别飞水,过冷河。(用沸水绰一分钟,然后用冷水清洗)

 2、处理椰子。把椰汁倒出来备用,把椰肉切条切块随意。椰子要老,椰肉会厚一些,以及,破壳的事情,可以交给水果店老板。

 3、把椰肉、鸡块、尾龙骨、瘦肉一起放到锅里,倒入冷水,开火煮沸后,转小火煲1个小时左右。

 4、加椰汁加鲜奶撒盐(量根据自己的口味来)后,再煲个把半小时出锅。

  排骨莲藕鸡爪蜜枣汤准备材料:

 排骨、鸡爪、蜜枣、菌菇、生姜

 步骤:

 1、处理鸡爪。洗净剪掉指甲,进沸水焯1分钟。

 2、处理排骨。飞水&过冷河。

 3、把排骨、鸡爪,连同生姜、蜜枣、菌菇,一起入锅。大火烧开后,转小火炖1个小时。

 4、处理莲藕。莲藕去皮,切滚刀准备。

 5、一小时后,加入莲藕,继续小火炖煮半小时。最后5分钟加盐,出锅。

用什么煲汤对女人身体最好3

  一、乌鸡白凤汤

 主料:乌鸡(宰杀干净)

 辅料:枸杞

 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

 做法:

 将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

 特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。

  二、乌鸡天麻汤

 主料:乌鸡(宰杀干净)

 辅料:天麻

 调料:姜、盐

 特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。

  三、五彩乌鸡丝

 原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。

 做法:

 1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。

 2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。

 3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。

  四、补品三套禽

 原料;乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。

 做法:

 1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

 2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。

  五、五味乌鸡补血汤

 原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。

 做法:

 1 乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。

 2 将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。

女人喝什么汤补身体最好

 女人喝什么汤补身体最好,很多女性朋友的身体计较虚弱,气血不足,导致脸色难看,下面我为大家介绍了女人喝什么汤补身体最好,感兴趣的朋友们一起来看看吧,欢迎阅读。

女人喝什么汤补身体最好1

  1、章鱼干猪脚姜汤

 材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。

  做法:

 1、章鱼干略浸洗;老姜切片。

 2、猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。

 3、一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。

 此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

  2、桂圆肉姜枣煲瘦肉

 材料:桂圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

  做法:

 1、桂圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。

 2、一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。

 3、武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

 这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。

  3、三红汤

 材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。

 做法:相当简单,就是一个字熬。

 这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。

 更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。

  4、四物汤

 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

  做法:

 1、排骨洗净斩块,汆水捞起;

 2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

 3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

 功效 :补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

  5、消肿汤

 材料:20克薏仁、30克红豆、适量冰糖

  方法:

 首先先提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天,然后再取出沥干备用。把薏仁和适量的水放一起煮,煮至半软的时候再将红豆放入煮熟,之后再加冰糖即可。

  作用:

 此汤可以起到利水消肿的作用,同时还可以益气补血,清热排脓,有利女性养颜美容。

  6、猪肝汤

 准备好猪肝、酸枣仁、玉竹、川芎、红枣、陈皮、生姜片以及米酒等到,先把材料处理完成以后,熬酸枣仁水,熬好以后把除了猪肝以外的其他材料放进去熬煮一个小时,之后放入猪肝煮熟,煮水以后加入适量的米酒和盐即可。

  7、山药鸡汤

 准备好鸡肉、莲藕、山药、花生、枸杞以及一定量的料酒和盐等等材料,先把鸡肉处理干净,锅里面倒水以后放入上述材料,炖煮三个小时左右即可服用,鸡汤炖好以后一定要趁热服用,这样才能够确保服用效果更好。

  8、薯仔烧鸡

 准备好鸡肉、薯仔、番茄、蜜枣、青椒以及红萝卜等等原材料,然后准备好适量的姜片和盐等等调料,先把薯仔之类的原材料处理干净,鸡肉去皮以后切好放姜片水里面焯水,之后放入到清水里面煮开加入原材料进去先用大火煮十分钟,再用小火熬煮三个小时,加上调味品即可。

  9、番茄牛肉汤

 准备好一定的番茄、土豆以及牛肉,先把番茄清洗干净切成小块,土豆清洗干净备用,牛肉切成肉末,锅里面放水,加入土豆块煮到熟烂以后加入牛肉末和番茄块在里面,等到牛肉汤开起来以后熄火就可以了。

  10、红枣枸杞乌鸡汤

 准备好乌骨鸡、高良姜、枸杞、大葱、陈皮、红枣等等材料,先把乌骨鸡清洗干净切成块,然后把陈皮之类的材料用纱布抱起来,砂锅里面放入鸡肉和调料包进去,加入料酒进去一起熬煮,大火煮开以后用小火炖到熟烂以后服用即可。

女人喝什么汤补身体最好2

  如何补气养血

 在补气养血的时候,可以适当的吃一些大枣,大枣本身对于补气血就有着非常不错的效果,平时也可以把大枣切成枣片进行泡水,这样经常喝一些枣片泡水也是非常不错的。还可以吃一些阿胶,阿胶本身对于补气养血就有着很不错的效果。

 想要达到补气养血的效果,在平时一定要注意营养丰富的食物摄取。比如可以选择牛奶和鸡蛋这一类的食物,含有丰富的蛋白物质,对于身体补气养血有着不错的帮助。一定要注意,不能经常吃一些垃圾类的`食物,否则很容易导致身体出现气血亏的情况。

 想要达到补气养血的效果,在平时也要注意适当的进行运动,因为只有运动的方式才能够提高个人身体的免疫力。运动的方式也是非常多的,比如每天选择晨跑的方式,一般每天坚持在45分钟左右,对衣服进行血液,有一个非常不错的效果。

 如何补气养血,上述已经做了详细的介绍,在平时要合理安排自己的饮食方式,一定要注意,不能暴饮暴食,尤其是早餐一定要注意按时吃,有很多人出现气血亏的情况,都是因为不按时吃早餐,或者经常吃一些没有营养的食物导致。并且在平时一定要注意安排自己作息时间,不要经常出现熬夜的现象,因为熬夜这种问题也会导致人的身体健康受到极大的影响,从而导致气血亏的问题。

女人喝什么汤补身体最好3

  补气养血吃什么食物

  补气养血的食物之一:桂圆

 桂圆是一种具有补气养血功效的食物,桂圆可以用来泡水,熬粥或者做菜,女性经常吃桂圆不仅可以调经养血补气,而且桂圆中含有的特殊营养物质还能抗氧化,经常吃桂圆能够起到延缓衰老的功效,所以每天吃三到五个桂圆是对身体健康非常有好处的,但是前提必须是没有糖尿病和血糖高的情况下。

  补气养血的食物之二:红枣

 红枣也是一种具有补气养血功效的食物,每天用三个大枣将入一勺红糖泡水喝,就能起到补气养血的作用,如果在放入几颗枸杞子,效果会更好,如果有痛经的女性朋友也可以在水中放入一两片生姜,在月经来临的一周前开始喝,就能逐渐改善痛经的情况。

  补气养血的食物之三:动物肝脏

 动物肝脏也是具有补气养血功效的食物,如果没有血压高或者血脂高的朋友,平时可以多吃一些动物肝脏,这些食物含有非常高的铁锌和钙,不仅能补气养血,还能增强体质,可以说是非常有益健康的食物。

 看了上面的介绍相信大家都知道了,到底想要补气养血吃什么比较好,希望我们的工作可以让更多的女性朋友了解到如何通过饮食来让自己的身体和气色都变得更好,用食物来滋补身体,是比药物更好更健康的方法,千万不要浪费了这么好的健康食物。

  汤给我们的感觉就是营养,所以很多女性朋友们偏爱喝汤,那么女性们适合喝哪些汤呢,我们来看看。

养生汤食谱大全推荐

想美容又想丰胸的女性——核桃松仁粟米羹

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润面板、延缓面板衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有 雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

  改善睡眠质量、让脸色变好的女性——虫草老龟汤

做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味其实只需加适量的盐即可。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白面板的功效,是白领女性四季适宜的补品。

去溼降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龟

主料:乌龟500克

辅料:土茯苓30克

调料:盐2克

做法:

1将乌龟去头、甲,洗净,切块。

2土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。

3将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。

这道汤清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。

缓解工作压力的女性——西洋参甲鱼

材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许

做法:

1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片。

2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮15小时。

3、加入少许盐调味, 即可出锅。

西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状

比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。

治疗肺热、咳嗽多痰的女性——虫草煲水鸭

原料:水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量。

制法:

1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用;

2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;

2、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。

这道汤的主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。

调经、补血的女性——红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:

一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

改善压力性头痛的女性——天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3——4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

注意喝汤的正确时间和量

老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,其实,这话是有道理的。吃饭的时候,食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的,这就像一条通道。吃饭前先喝口汤,等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过,而不会 消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。

虽然饭前喝汤对健康有益,但并不是说喝得越多越好,一般情况,早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频夜尿影响睡眠。

不同情况选择不同汤类

1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。

3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。

5、月经前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致经血过多。

6、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

7、喝汤不能长期只喝一两种,应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。 猜你喜欢

女人多喝什么汤对身体好

 女人多喝什么汤对身体好,其实喝汤对于自己的身体来说是很好的,那些化校品都是治标不治本的,想要自己素颜也很美,那就要注重对身 体的调理。下面看看女人多喝什么汤对身体好。

女人多喝什么汤对身体好1

  1、乌骨鸡汤

 构成乌骨鸡1只,川芎、黄芩、薏苡仁各9克。

 使用方法将鸡清洗,去脏杂,把药放进鸡腹腔线缠缝线,放石锅内煮开,去残渣,添加调味料后肉食喝粥,分2―3次服完。经前每日l剂,周期3―5次。女性喝什么汤对孑宫好

 功效健脾胃养神,益气补血;适用气血两虚而导致月经过少,经血颜色稀淡,头晕目眩,心悸怔仲,脸色腊黄,少腹空坠,舌色浅红,脉细。

  2、红糖生姜水

 暖孑宫,宫寒者服食用250克老红糖加150克姜片放水,姜片剁的细细的,隔水蒸30分钟,分为7份,从经期干净后的第二天刚开始周期7天,最好是早晨空腹服。这7时间不必和老公同房,7天之后再在一起。

 提示姐妹们留意,由于YJ要五天上下,吃这一要七天,加起来总要12天了。假如你PL是在第15天上下得话,要给你LG先自身排出去一回男性精子,大概便是在PL此前七天上下的情况下,要不然男性精子可能会脆化。女性喝什么汤对孑宫好

 红塘生姜水是比较性热的,因此生理期是一般不要吃的',会使月经量提升。换句话说是在非生理期吃,可以吃到下一次经前,也为下一次经期调补身体,是很合适身寒气血虚和有宫寒的姊妹服食的。

 对于内火旺有燥气的姐妹们就得看状况来吃,终究经期完后,是需要补血补气的,吃简易的红糖姜水就可以,无需吃得太补,反倒当心会生痘痘,出鼻血哦!

  3、川芎金银花茶汤

 把汤喝了,大枣、黑豆、生鸡蛋统统吃了。谨记要在月经第一天服食,这一点一定要保证。(无需刚一流血就服食,流血后大半天上下服食就可以。)

女人多喝什么汤对身体好2

  珍菌汤

 材料:猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云芬、黄豆、黑灵芝片、蜜枣均适量, 排骨约500克。

 做法:

 1、 将汤料洗净用清水泡30-60分钟。

 2、 选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约 5分钟,熄火将排骨捞起。

 3、 将浸泡过的汤料与诽骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。

 4、 再改用小火煲1~2小时后,根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤。

 功效:长期食用可増进人体免疫力,美容养颜的功效,是适合全家人经常 食用的靓汤。

  绿豆蜂蜜汤

 材料:绿豆200克,蜂蜜适量。

 做法:

 1、 绿豆洗净,用凉水浸泡半天。

 2、 锅置火上,加入适量的清水,放入绿豆,大火煮沸后以小火煮至绿豆酥烂。

 3、 等绿豆汤放至微热时,调入蜂蜜搅匀即可。

 功效:绿豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,能有效促进排毒。蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,言养全面而丰富,常食可使皮肤白嫩光滑,使面容红润有光泽。

  胡萝卜木耳黄花汤

 材料:泡发好的木耳200克,白萝卜1个,干黄花、姜丝各少许,胡萝卜数片,高汤 3碗,盐1小匙,胡椒粉半小匙。

 做法:

 1、 泡发的木耳洗净切片;白萝卜洗净切片;干荑花、胡萝卜片洗净待用。

 2、 高汤煮滚,放入所有材料,煮熟后加盐、胡椒粉调味即成。

 功效:胡萝卜可美白肌肤;木耳可清肺益气,帮助身体排出毒素,美丽肌肤。

  莺羹汤

 材料:雪耳(银耳)25克,红枣15克,陈皮6克,鸡蛋1个,冰糖适量。

 做法:

 1、 先将红奉去核与雪耳同煮30分钟。

 2、 然后放陈皮再煮10分钟,加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。

 功效:此涵有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、弹性。

  养颜荷叶汤

 材料:荷叶1张,鲜冬瓜500克,盐少许。

 做法:

 1、 将荷叶洗净,撕成碎片;冬瓜洗净,去蒂把,切成片。

 2、 将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中f加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐 调味即成。可喝沥吃瓜。每日吃2次,每次半剂,连食2周即成。

 功效:此汤清热解暑。适用于治疗青少年女性痘痘问题。

女人多喝什么汤对身体好3

  1、鱼胶土鸡汤

 两者都很滋补,当然不让坐头把交椅。

 所需材料:鱼胶、土鸡、盐、油

 鱼胶先泡水10个小时,然后切块备用。

 把土鸡先炒一下,炒到没有血红色就加入足够的水。

 水沸腾后加入鱼胶,改小火慢炖1个小时。

 然后补盐加鸡精提鲜即可。

  2、红枣枸杞乌鸡汤

 所需材料:乌鸡、党参、当归、枸杞、红枣去核、生姜切片、盐、油。

 先把乌鸡焯水,然后清洗一下,

 沙煲加水,大火把水烧开,然后把乌鸡,党参、当归、红枣放进砂锅,加一勺油,水沸腾后改小火煲3个小时,然后加进枸杞,加盐,美味即成。

  3、冰糖雪梨燕窝汤

 所需材料:燕窝、雪梨、冰糖、川贝

 先把燕窝用冷水泡一下,泡胀后,把杂质去掉,然后把水沥掉。

 雪梨清洗干净后去皮,在顶部1/3处横切一刀,然后把内核挖去,要漂亮一点的就可以在开口处做刀花处理。

 把川贝清洗干净后锤碎后放一小碗加水煮20分钟,然后把渣沥掉,留川贝水备用。

 把雪梨放入炖盅里面,然后把处理干净的燕窝放入雪梨里面,把刚才煮好的川贝水也倒进去,加入冰糖,水不够可以加清水进去。然后把雪梨的盖子盖上,炖盅的盖子也盖上。小水炖3个小时美味即成。

  4、墨鱼土鸡汤

 所需材料:墨鱼、土鸡、生姜、盐、油、鸡精。

 将土鸡切块,墨鱼泡水后切块。

 先将土鸡炒一下,加少量的底盐翻炒均匀,把墨鱼也倒进去一起炒,炒到鸡肉看不到血红色就可以。

 然后加水进去,水沸腾后装入碗内,生姜也放进去用高压锅压制50分钟。

 然后加盐调味,加一点鸡精增鲜,美味即成。

  5、海带筒骨汤

 所需材料:海带、筒骨、生姜、盐、油、鸡精、淀粉。

 把筒骨清洗干净后腌制一下,加盐,鸡精,油拌匀,加淀粉拌匀。

 海带清洗干净后切块。

 把筒子骨倒进高压锅,加开水静置半分钟后倒入海带和生姜,加1勺油后压制50分钟。

 加盐调味,加鸡精增鲜。美味即成。

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