吃什么不容易长胖

吃什么主食才不会长胖

1、要控制主食，限制纯糖和甜食人们都知道引起肥胖的主要热量来源是饮食中的主食。

另对含淀粉过多和极甜的食物，如红薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁、甜食等，尽量少吃或不吃。有人做过调查，肥胖者中喜欢吃甜食的占60%以上。另外，要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖)，主食最好粗、细、杂粮搭配。

2、适当提高蛋白质的供给量对于未发生心脏、肾脏等疾病的肥胖者，每千克体重可以供给15~2克蛋白质。

因为蛋白质有较高的动力作用，可增加热量消耗，有利于减轻体重。如鱼、虾、海味、鸡肉、兔肉等食物，蛋白质含量高而脂肪少，所含热量比猪肉低3~6倍。少油的豆制品也是蛋白质的良好供源，而且对降低血脂有相当好处。

3、改进烹调方法改进烹调方法，可使食物的热量降低，但仍有饱腹的作用。

用于减肥的食物，在烹调技术上很有讲究，应避免简单化。例如，猪肉热量要比等量的鱼、虾、鸡、兔等高3～6倍，切成肉丝、肉末或做成焖排骨(带骨)，要比炖肉显得量多而省油;50克面粉可做成十几个小馄饨，或烙成多张薄饼，夹蔬菜吃比做成一个馒头，显得量多而易饱腹;卤鸡蛋、茶叶蛋之类，在胃里停留时间要比炒鸡蛋、蒸蛋糕、蛋花汤长1倍，有助于解决低热量和饱腹感的矛盾。减肥食物应尽量采用清蒸做法，少用油煎、油炸，炒可偶尔用之，但油绝对要少。

2晚上饿了吃什么不长胖

绿色果蔬汁

有时你感觉到饿并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份，又能有效解决饥饿感，同时还能慢慢释放果糖，有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。将它们切成小块，加入一些牛奶、蜂蜜和少许冰块，然后用搅拌机打碎即可饮用。

益生菌酸奶

不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌，能一直脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。如果不需要熬夜，还建议你添加一些水果，制成具有安眠功效的鲜果酸奶食用。香蕉、木瓜、奇异果、西红柿等都是具有安眠功能的果实，将它们切成丁拌到酸奶中即可，还可以撒上8颗美国大杏仁。

燕麦

燕麦和马铃薯一样，能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质，更能放松神经，有柔和的安眠功效。首先，燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素，这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺，告诉大脑“是时间睡觉了”。其次，燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，防止你在睡觉时噩梦不断，因为研究发现，近四成的噩梦都由低血糖引发。煮一小碗燕麦，加入少许蜂蜜调味，就是美味又健康的夜宵

粗粮南瓜粥

中国传统医学认为南瓜性温，能润肺益气，为补血之妙品，对女人有特殊的美容作用，所以清代名臣张之洞建议慈禧太后用南瓜做夜宵来保持年轻美丽。

葡萄

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

有机西红柿

如果你总也关不住自己的嘴，而且超能吃，那么西红柿简直是你夜晚的救世主。西红柿中含有丰富的膳食纤维(能帮助肠道中的益生菌生长)与果胶，能填补你的胃，刺激大脑的饱食中枢，同时还能带走肠道中的酸性代谢废物，帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。而且，西红柿中独特的茄红素还有强大的抗氧化功能，能击退多余的自由基，帮助皮肤抗衰老。

黑面包

白面包不够健康，全麦面包口感又不好，那就试试黑面包。黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物挑剔，也不会不喜欢它的口味和口感，而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。把黑面包和黄瓜做成简单的薄片三明治，健康又美味。

玉米

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

马铃薯

马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低(仅为等重量大米的21%)，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍，是等重量大米的6倍)。　睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物，至于烹饪方式，营养专家建议你将马铃薯蒸、煮或制成土豆泥。

意大利面

意大利面本身由小麦制成，是低卡的健康美食，高热量的部分仅在酱汁。因此，只要调制出低卡的健康酱汁，意大利面就成了不会增胖的美味。美食专家有制作低卡意大利面酱的秘诀，那就是将胡萝卜、黄豆芽和西红柿切丁，再加入适量雨露酱油和橄榄油搅拌均匀即可，也可以在此基础上再加上一些白水煮的鸡胸肉肉末。

韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

香菇

香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

3运动后喝水会长胖吗

又到了大家最关心的减肥和 美食 相关的问题了，这次我们就来分享晚餐吃什么、怎么吃才能既不用挨饿也不会长胖吧。

不过在这种问题上我觉得只是提供菜谱的作用有限，毕竟不可能余生的晚餐就吃几道菜吧，所以我们从烹饪方式、食材选择等方面来了解一下晚餐怎么吃不会容易长胖，了解了之后就可以以此为原则自由组合自己的晚餐内容了。

主食的选择

很多人还是关心菜肴比较多，可能是觉得“长胖”、“长肉”之类的结果就是吃了肉的原因似得，其实看看其他纯吃素的牛羊也会发现并不是这么回事。人身上堆积的脂肪来源就是没有被及时消耗掉的热量，不管是蛋白质、碳水化合和油脂等哪种摄入过多了，都会导致有多余的热量囤积下来，这些囤积的热量就会转化成脂肪长在身上。所以作为主要饱腹感来源的主食，也是很需要注意的。

我们在晚餐的主食上推荐一些低升糖、低热量、高饱腹感的食物，可以吃饱的同时又不会摄入太多的热量，比如：

菜肴的选择和烹饪方式

很多人一提减肥就头疼，觉得好像这也不能吃，那也不能吃，其实只要能控制好吃的量和吃的方式，几乎大多数东西都能吃。

其他饮食建议

首先饮料要少喝，不只是可乐雪碧之类比较高糖的碳酸饮料，有些“益生菌饮料”、“果味酸奶”的糖含量也不低，我曾经自己发酵做过酸奶，如果不添加糖或者其他添加剂、甜味剂等进去，是不会变得那么酸甜好喝的。

其次就是零食最好用新鲜蔬果代替，像糖渍话梅、辣条、薯片等等东西都是那种几乎没什么饱腹感，但是热量奇高的存在。

还有就是晚餐的时间可以安排在睡前4个半小时左右，也不用吃的过饱了，毕竟晚上开始身体代谢也会变慢的。有些人可能觉得白天工作比较辛苦，然后到了下班后的晚餐就犒赏自己一下，来顿爽快的大餐必须要撑到自己无比满足，长此以往几乎是肯定会胖的。

最后说几句心里话：

其实我觉得只要身体 健康 的话，并不是一定非要减肥不可，但是如果决定了要减肥那么就要拿出相对应的态度来。我是真的遇到过有的人天天说要减肥，结果改善饮食嫌麻烦；适量运动嫌累；改善作息时间说晚上难得有追剧、打 游戏 的时间。但是对于绝食、减肥药之类的偏门手段很信服，其实就是被“不用运动轻松瘦”之类口号诓进去的，结果不是“越减越肥”就是恢复饮食之后快速反弹，最后得出结论全因为自己是“易胖体质”。

之前看到一个问题“为什么在减肥这件事上，很多人宁愿吃节食的苦，也不去吃运动的苦。”，这是因为“节食的苦”不用主动去吃，人就老实躺在那它就自己来了。

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不要骗子自己了，现在吃什么都长肉的。只不过吃的东西绝对长的肉多少而已，最好的办法就是一日三餐不拉下，到了晚上千万不要吃咸的，来一碗粥就行。或者吃一个苹果，如果你还饿的话那么两个苹果，以多年来身边朋友亲测的晚上吃苹果减肥大法来看。。有坚定毅力的朋友会坚持下来变成这样 还有这样 没有毅力的朋友说是要晚上坚持吃水果到底。。 然而最后到了晚上却。。吃着薯片根本停不了

最后便成了这个样紫。。反倒是又涨了好几斤

其实说到最后不管吃什么，主要看你有没有一颗减肥的心。。愿楼主干吃不胖。。

晚餐吃什么不发胖呢？这个问题对于正在减肥的人来说真的是很困惑。

我们今天就给大家出谋划策，解决“晚餐吃什么不发胖”这个难题！

想保持身材不发胖， 晚餐这样吃很有效还很 健康 ！

A怕发胖，但没有迫切减肥需求的人群这样吃：

1 多吃蔬菜

多吃蔬菜。比如菠菜、油菜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、西蓝花、西红柿。这些蔬菜热量都不高，适合减肥的人做晚餐。

2 用粗粮做主食

粗粮做主食，如杂粮饭、杂粮豆粥、红薯、玉米。

3 吃点高蛋白低脂肪的肉类

吃点高蛋白低脂肪肉类（50克，1个鸡蛋大小）。如清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉。

4 多吃高膳食纤维食物

多吃高膳食纤维食物，如魔芋豆腐、干菜、笋、紫菜、蘑菇、燕麦。

B迫切想减肥的人这样吃：

1、一个水果+一杯酸奶

减脂 食谱2、一碗杂粮豆粥 + 一小把青菜

减脂 食谱3、一小碗豆子 + 一小把坚果 + 一小把蔬菜

4、薯类一个 + 豆制品一小碗 + 一小把青菜

C、不想发胖 晚餐这些东西绝对不能碰：

1 高脂肪、高热量食物

红烧肉、炸鸡、烧鸭、猪蹄、扣肉、炸花生米这些都是高脂肪、高热量食物。

2 高淀粉食物

　可以当主食，但千万别做菜和米饭一起吃：

土豆、藕、粉丝、红薯粉、土豆粉、山药、芋头、南瓜这些都是高淀粉食物。

3 容易胀气不易消化的食物

洋葱、韭菜、油炸食物、八宝饭这些都是易胀气不易消化的食物。

单纯晚餐不长肉是不行的，一日三餐都要保持才行。

本来，美和丑是没有统一的标准，奈何骨感才是美这个观念，早已植根在很多人的脑袋里面，久而久之，别说是偏胖的女生，甚至是体型属于适中的，也会开始吃起减肥瘦身餐。下面介绍林志玲三日瘦身餐。

早餐：

1) 温热水1 杯

2) 水果2 个

3) 梳打饼干3 片

午餐：

1) 〈消脂甲壳宝〉1-3 粒

2) 水煮菜2 碗

3) 再选下列任何一款食物：

（一）去皮鸡腿1 只

（二）鸡胸肉1 份，可清蒸，或切片后用1 罐鸡汤煮熟

（三）鱼1 条（如手掌大小）或5 片鱼生也可

（四）瘦肉8 片，可用烤煮，或是用1 罐鸡汤煮熟

（五）豆腐2 块（每块如半只手掌大小）或黄豆5 汤匙

晚餐：

1) 水煮菜2 碗

2) 纤体粥1 包

3) 〈日本玫瑰草本茶〉1 杯

注意事项：

1 三天期间不可喝任何冷饮，每天喝10 杯以上的温热水或茶。

2 不可饮用含糖饮料或甜食。

3 此瘦身餐单每两星期只可进行1 次，一个月不能超过2 次，不能连续六天进行。

( 如三天瘦身餐 两星期正常饮食 三天瘦身餐)

4 每天须步行或原地踏步30 分钟（可以边看电视边踏步）。

5 此餐单平均可减去2 至3 公斤，三天期间必须多喝温热水。

如买不到如消脂甲壳宝、日本玫瑰草本茶等产品可以不用，但会减少效果

·纤体粥可以自已煮，参考教主博客内的食谱

·需完全跟足餐单

·任何病患者请先请教医生是否适合此餐单

林志玲瘦身7大原则

1早餐要吃蔬果及新鲜的果汁。阴性体质或冬天加喝一杯姜茶或不生吃蔬果吃一碗水煮杂菜。

2肉类跟五谷淀粉类不要在同一餐吃。蔬菜配肉、蔬菜配饭、蔬菜配海鲜类、蔬菜配面包等等，都是最好的组合，每餐食物保持70%是高水份纤维类的蔬果，30%主要食物。量不限，但以七八分饱为 健康 之道。

3建议一餐吃蔬菜配肉，另一餐吃蔬菜配淀粉类，可是最好避免两餐都吃蔬菜配肉。此外，最好每餐只吃一种肉，但可以同时吃几种海鲜。

4睡前4小时不可进食，必要时可吃蔬果或水煮杂菜。

5每星期自由选择一至两天进行全菜日，每餐只吃蔬菜或杂菜汤与鲜榨果汁。阴性体质全菜日加喝2-3杯黑糖姜茶。

6食用补身瘦身汤粥。

7保持排便顺畅。

坚持三日餐数月后的真人效果

若问晚上吃什么不会发胖，答案就是低热量食物。身边有的人为了减肥晚上只吃黄瓜、只喝白开水、甚至有的人选择不吃饭，但是往往饥饿感会打败自制力！其实晚餐选对食物，结合运动，减肥没有那么难。要把减肥当成一件有幸福感的事情，而不是压力。

在晚餐饮食上，不要听说黄瓜热量低，晚餐就只吃黄瓜，听说燕麦适合减肥，晚餐只喝燕麦片，抓住减肥核心很重要 控制能量！

选对主食

很多女生为了 健康 晚餐都是不吃主食的，但是长期晚餐不吃主食对身体的伤害很大，现在我们来看看晚餐吃什么主食不会胖？

如果你喜欢面食，那最好办了，教你一周不重样吃上各种面。烧开水，放入少量面条，大量蔬菜，临出锅前撒上盐、亚麻籽油或者橄榄油，一碗热乎乎的西红柿鸡蛋面、西红柿牛腩面、香菇菠菜鲜虾面……原则就是少放油，少放面，多放青菜，适量搭配虾，牛肉，鸡肉等高蛋白食物，热乎的一碗下肚，这才是真正的吃饱了才有力气减肥！

如果你喜欢大米做主食，对于晚餐，粥是很不错的选择，只需要记住粗细搭配就好！紫薯薏米粥、小米南瓜粥、香菇蔬菜粥、燕麦山药粥……变着花样吃出低热量幸福感！

配上绿叶菜

不论晚餐主食是面食还是粥，再加一些绿叶菜，既能平衡营养需要，热量还低不长胖，但注意在烹饪时要少油少盐。

控制水果

对于很多女孩来说，晚餐可以不吃饭，但不能不吃水果，要知道大多数水果糖分很高，建议水果尽量白天吃，晚上就算吃水果也要控制好量。

最后要记得，晚餐别吃得太晚，也别吃太饱，晚餐最好不要超过7点吃，吃到刚刚饱就好！

作者：孙秋燕 国家二级公共营养师/国家注册营养技师

人在通过一晚上休息后，早晨的精力是最充沛的，代谢也最旺盛，到了晚上精力耗尽，代谢也会渐渐减慢，所以想减肥的朋友晚餐不宜过饱，不宜高油高盐高脂高糖，最好是清淡饮食，吃到7分饱左右。

晚餐的主食可以选择饱腹感强的，比如全谷类、全麦、燕麦、粗杂粮、薯类代替一部分精致主食，这样到睡前既不容易饿也不会让血糖飙升，就不会促进糖元和脂肪的合成。

另外晚餐可以尽量少喝粥，粥软嫩易消化，不过升血糖速度很快，不仅饱腹感不强而且快速升血糖也对减肥不利。实在想吃可以多煮杂粮粥粗粮粥，降低血糖上升速度。

晚餐的营养也可以丰富起来，减肥的朋友可以多选择低脂食物、膳食纤维丰富的食物，比如各类蔬菜，特别是芹菜、西芹、洋葱、西兰花等等；肉类尽量避免吃肥肉，虽然肥肉中的饱和脂肪也对人体有一定好处，但毕竟热量高，油脂多，容易囤积肥肉上身。

另外晚上要尽量避免吃甜食、零食、油炸食物，这些食物不仅饱腹感不高而且热量多，是导致肥胖的罪魁祸首，而且其中的反式脂肪酸很多，对人体不利。

另外还要避免喝甜饮，甜饮不仅是一看就明白是甜饮的饮料，还有一些甜“乳饮料”、“甜茶饮料”，看似促进减肥，其实里面也放了大量蔗糖和其他添加剂。“风味酸奶”中也加入了很多蔗糖，果丁之类，少量摄入，不要过量。

另外很多朋友觉得晚上吃大量水果没什么关系，其实过量的水果也会成为肥胖的帮凶，水果虽然热量不高、膳食纤维丰富，但果糖也丰富，大量果糖最终会升高血脂，每天最好150~200g就足够了。

晚餐吃什么不会长胖？杂粮主食、水煮青菜或者清炒的青菜，适量的鸡脯肉或者虾。晚餐吃这些适量而成保证你不会长胖呢！具体看看！

1、杂粮米饭

没错，就是杂粮米饭，因为杂粮米饭的热量要比正常的白米饭少很多，营养素却高很多，维生素、矿物质含量比较多。重要的是杂粮中含有的膳食纤维可以有效的控制热量的吸收，而这些膳食纤维在正常的白米饭中含量较少而在杂粮中含量丰富，所以多在超市中选择一些杂豆和杂粮，经常换着做成晚饭，实在是特别不错的选择。

2、炒青菜

建议大家选择凉拌或者是清炒菜，尤其多选择绿叶蔬菜，尽量避免选择根茎类菜，比如土豆。绿叶蔬菜是热量非常低的有的时候甚至可以算成是零，可以维生素、矿物质丰富，而且口感清脆，在春天作为晚餐还可以有养肝的作用，最最重要的是晚餐选择不怕长胖，值得注意的是如果做成凉拌菜尽量避免芝麻酱的汁而选择海鲜汁去拌热量更低呢！

3、清煮虾或者简单烹制的鸡脯肉

很多人说减肥不能吃肉，晚餐怕胖也不能吃肉，其实不然，可以选择脂肪含量低，蛋白质含量高的比如虾，脂肪为零，但是蛋白质含量高，对晚餐来说简单的做成水煮虾补充蛋白质再合适不过，还有鸡脯肉蛋白质含量也不错，脂肪为零，这个时候用鸡脯肉丝炒青椒、彩椒热量低不容易长胖营养还好，快试试！

长胖与否取决于总能量摄入和总消耗。

俗话说“一口吃不成胖子”，每一个发胖的人绝不会是因为某一餐或是某一种食物而导致。除了一些遗传性或是代谢性问题， 长胖根本原因都是长期饮食总能量摄入大于消耗。

晚餐吃什么不会长胖？也要看你白天吃了什么。比如你早上中午都没吃，晚上吃了一顿大餐，一天热量很难超过你全天消耗，虽然吃的很多，但并不会就发胖。只是这样吃对胃很不友好，只在晚上大吃一顿消化相对困难，身体会很不舒服。

相反，如果你白天吃了正餐还额外吃了甜点，喝了奶茶吃了炸鸡等等，除去晚饭，你的全天能量摄入已经超出消耗，晚饭吃什么也会让你长肉。当然，如果只是一两天这么干倒不必过于紧张，身体整体代谢不至于迅速长胖。

晚餐控制总量，少油少盐。

其实这不光是晚餐建议，也是全天的饮食建议。1克脂肪9千卡热量，1克碳水化合物或者蛋白质才4千卡，所以油是体重控制人群必须要格外注意的。

除了高油，食物中添加过多盐会无形中让人多吃主食，进而导致整体热量上升。因此控盐对减肥人士也非常重要。

晚餐控制主食和水果，多吃菜少吃肉。

主食首选杂粮和薯类，少量食物即可获得较高的饱腹感。 晚上做饭尽可能多做蔬菜尤其是膳食纤维含量较高的叶菜，吃饭时先吃蔬菜，填充胃部一定空间再吃饭，避免摄入过多食物。 肉的选择方面，如果白天已有肉类（推荐40-75克）摄入，晚上不吃肉也是可以的，选择豆制品作为蛋白质来源也是降低热量的不错选择。 食物烹饪方面，有限选择蒸和拌，避免油炸，炒菜也要注意控制用油。

另外要注意控制水果食用量，有很多人说晚上不吃饭，然后吃了一堆水果，要知道，很多水果含糖量很高，比如香蕉比如榴莲，相应热量也不低，过多食用依然会长胖。 一天200-350克水果足矣，为了不长胖一定要控制啊！

嘴里实在闲不住，吃点黄瓜西红柿，慢慢吃，也当是个心理安慰了。 吃啥都别过量，要不吃啥都胖！

减肥期间得计算自己的基础代谢量和日常工作、活动的热量消耗量，如果运动的话，最好戴手环，除了监测心率，还能计算热量消耗量，再根据基础代谢量，早午餐饮食热量和日常活动的热量消耗量来计算一下自己晚餐大概需要吃多少热量。基本上只要饮食的总热量加上日常生活消耗热量与基础代谢量基本保持平衡就行，如果能运动就更好了。

三餐主食，建议按照442或433的类似比例进行分配。如果不运动，晚餐吃到半饱就行了，要是想要饱腹感，就多吃根茎类蔬菜，少盐少油，尽量清淡一点，每人每天大约5-6克盐，也就是一个啤酒瓶盖那么多的盐，大约25克油。喜欢吃咸和油腻的人，得慢慢改变饮食口味。少吃油炸食品，一周最多吃一次，而且还要控制量。

主食最好多吃燕麦，玉米之类的粗粮，吃含水量大的粥或面条，原则就是少吃主食，多吃蔬菜，饮食尽量清淡。

如果下班后先吃晚餐再运动，最好晚餐后至少半小时以后再运动。如果先运动再吃晚餐，最好吃到不感觉饿就行，千万不要饿肚子，饿肚子不仅不利于减肥，还对身体不好。

平时还要戒掉除了干果之外的所有零食和饮料，每天只能吃30-50克干果，还要戒烟戒酒。

总之，晚餐尽量少吃，多吃蔬菜水果。

关于晚餐如何吃不会胖这个问题，张大夫提下面五点，大家如果能够做到以下五点，我想大家都不会胖，胖的也会瘦。

1、晚餐别吃太晚，早点吃晚餐

晚餐早点吃是一个预防发胖的小窍门，很多减肥的专业机构也都认可早点吃晚餐的方法。因为早点吃晚餐，这样一来从吃饭到睡觉这个过程时间被拉长，有助于让吃进去的能量消耗掉，较少睡觉时候的能量蓄积成脂肪。

2、晚餐别吃太多，适量最佳

很多国人都是在外面上班辛苦了一天，靠晚上这顿饭来犒劳自己。所以，晚上容易暴饮暴食，这种饮食习惯很容易导致肥胖的发生。在这里，张大夫建议大家控制晚餐量，别吃太多，适量最佳。

3、晚餐别吃太油腻，吃的清淡

过于油腻的食物含有的能量较高，吃进去如果没有合理的锻炼很容易就在晚上睡觉的时候蓄积成脂肪。所以，张大夫建议那些想减肥的朋友，晚餐尽量吃的清淡，多吃蔬菜和低糖水果。

4、晚餐别吃太多碳水化合物，含糖量要低

国人的晚餐不一定油腻，但是很多情况下碳水化合物并不低，比如说主食吃馒头和米饭等等，这在国人的食物供给中占主导地位。当然，晚餐也要注意低糖饮食，因为糖摄入的多了也可能导致脂肪蓄积。晚餐少吃这些食物有助于减重，有助于减少脂肪蓄积。

5、别吃宵夜

很多体重超标的人都有吃宵夜的习惯，这是肥胖的常见原因。因为宵夜之后就是休息睡觉，这些吃进去的食物很容易被机体储存下来。想减肥，千万别吃宵夜。

做到以上五点，肥胖的朋友一定可以有效减重。

孕妇吃什么食物不发胖

爱美的女性在日常生活中最为担心的就是自己吃的太多,身体出现肥胖的现象。尤其是对于怀孕期间的女性,是最为担心的一个问题

吃什么主食不会胖？

一日摄取的营养，只要合理分配，就不容易造成肥胖。

谷类食物（包括大米、燕麦等）作为营养之一是必不可少的，而且有一定分量的需求，膳食宝塔建议人体每日需要量为250~400克。当这一营养不足时，人们的精神和消化力也将减弱，反而瘦不下来。营养学主张要健康、要减肥应“少 加工主食”，即多吃粗粮，谷物以小米、燕麦、荞麦、全麦为好，豆类可选择黄豆、豌豆和黑豆，谷物和豆类的品种可以换著吃，海会吃腻。

在吃主食减肥的同时，以下3点你也要注意!

1不要忘记运动。有时间还是需要做运动的，加快减肥效果的同时让身体更加健康。

2蔬菜越多越好。建议每天吃两个水果，蔬菜则是来者不拒，越多越好。但有一餐可以采用少油的方式烹饪，其余都最好用水煮，帮助增加饱腹感。

3要吃好的脂肪和蛋白质。适量进食优质的脂肪和蛋白质，包括：瘦红肉、鸡胸肉、鸡蛋、鱼贝类、低脂或脱脂乳制品、坚果、橄榄油等，以保证营养的均衡。

中午吃什么主食不会胖

减肥午餐最佳搭配：

1主食每天摄入半斤至八两

首先，主食（以谷类为主）每天摄入半斤至八两适宜。不过如果你当天的活动量比较大，如参加了运动、从事了体力劳动，还可以适当增加，主食是用来提供能量的。

2蔬菜、水果每天1斤左右

其次，蔬菜、水果每天1斤左右；肉食如鸡、鱼等动物性食品每天不要超过2两，即使是瘦肉里脂肪含量也不算低；平均每天吃豆制品1两或多一点；牛奶1袋（早餐用）；鸡蛋1个（可在早餐时吃）。少吃猪、牛、羊肉，多吃鱼、虾和鸡（最好是柴鸡）。

3吃多种蔬菜、水果和薯类

第三，多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜的品种很多，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素b2、维生素c和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。

问题一：午饭吃什么不会胖 对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，有10%的人是自己带饭的，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。

为什么吃馒头比吃米饭减肥

馒头比米饭热量低

馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

人体缺乏维生素B1会感到乏力

人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

含抗氧化物质的食物缓解压力

国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显着作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。

总结：如今很多白领都有自带午餐的习惯，而午餐吃馒头比米饭更有营养哦!各位美体瘦身的MM们，千万不要以为不吃主食就可以减肥了，这样反而不利身体健康，还更容易导致增胖。

问题二：早上跟中午吃什么既营养又不会发胖？ 应该早上补充蛋白质的

早少是人体热量最底的时候你可以吃些：牛奶　燕麦　白煮蛋　苹果　粥　稀饭　豆浆　全麦面包　蜂蜜水早上不吃早餐会引起低血糖的

中午你可以以土豆为主食吃些蔬菜　鱼肉　鸡肉　牛肉　最好少盐少油

晚上你可以尽量吃少点，因为晚上的运动量不大，体内消耗的热量也不多，尽可能选择热量低的食物吃如果是减肥的话，晚上这餐可以不吃！

还要注意的是肉类和淀粉不能一起吃，这样比较容易胖，猪肉的热量是肉中最高的

如果你觉得晚上饿的话，你就喝点水好了，因为不是肚子真的饿，而是大脑给出想吃东西的一种反应

问题三：中午吃什么主食不会胖 减肥午餐最佳搭配：

1主食每天摄入半斤至八两

首先，主食（以谷类为主）每天摄入半斤至八两适宜。不过如果你当天的活动量比较大，如参加了运动、从事了体力劳动，还可以适当增加，主食是用来提供能量的。

2蔬菜、水果每天1斤左右

其次，蔬菜、水果每天1斤左右；肉食如鸡、鱼等动物性食品每天不要超过2两，即使是瘦肉里脂肪含量也不算低；平均每天吃豆制品1两或多一点；牛奶1袋（早餐用）；鸡蛋1个（可在早餐时吃）。少吃猪、牛、羊肉，多吃鱼、虾和鸡（最好是柴鸡）。

3吃多种蔬菜、水果和薯类

第三，多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜的品种很多，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素b2、维生素c和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。

问题四：中午吃什么饭不长胖啊 面条是那种挂面的话还可以，方便面的话是一定不行的，但是佐料不能放的太多，里面配点菠菜之类的青菜，中午吃还行，但是晚上绝对不可以，面条在面食当中热量算高的，如果条件允许的话，还是吃米饭比较好，另外青菜和肉类都可以少吃，但是要吃白肉，比如鸡肉或鱼肉，但那营养还是要跟上，在早餐和中餐的时候吃这些东西，想减肥的话，晚上一定控制少吃主食，可以用水果来代替，减肥是长期的，最好是养成习惯就好了，也不要对自己太苛刻，想吃什么东西的时候只要尽量选在白天吃就行，记住晚上除了水果蔬菜最好什么都别吃，睡觉前4小时不要吃任何东西，还有最好加适量有氧运动。

问题五：每天午饭吃什么不会长胖？吃多少合适呢？ 不管怎样饮食一定要清淡，午饭一般一碗米饭，煮米饭的时候加点粗粮会更好，再加一份蔬菜和少量白肉，做的菜最好是清蒸或清炒，少油少盐吃了不发胖，吃完饭站起来走动半小时不会长肚子，每天午饭这样吃就不会发胖，要想完全瘦下来就用l立美，它瘦身超级经典，没用过的一定要试试，另外晚饭要少吃点，吃一个水果就好了，能加快瘦身又对皮肤好，以后天天保持就很难再胖了。~~

问题六：午餐吃什么不容易长胖 午餐是一天中很重要的一顿饭，不可以不吃，当然，你只要少吃油炸类以及脂肪含量高的食物，吃完午餐不要立刻午睡或者坐着，有条件的散散步，或者站一会儿，腰上和肚子上会不容易长赘肉。

问题七：中午吃什么可以不容易长胖 当你已经足够胖的时候吃，你吃再多，人家对你的评价也是只有一个字“胖”

问题八：你们给我一个建议午餐应该吃什么不容易发胖的 爱面一族―――鱼蛋米线 主角：古贝，客户经理 午餐类型：爱面一族，最爱鱼蛋面。 选择原因：填饱肚子就行 对午餐的想法：公司附近没什么好吃的，所以中午吃饭就很随便。米饭、米粉、面条都行，如果有时午餐实在难吃，就随便吃点，下午饿的时候再吃点饼干。 对午餐的疑问：1、外面吃的青菜都是烫过水的，是否还有营养呢？ 2、如果一个星期都是在外吃面食的话，是否还需要补充其它的？ 营养师建议：1、面店的烫青菜，营养价值(维生素、矿物质、纤维质)和家里一样，不过为了让青菜更香，多半淋上猪油，这会使饱和性油脂偏高，而失去吃青菜的意义。2、如果经常以面食为主，最容易缺乏的就是纤维质，所以回家吃晚餐时，应该多补充青菜和水果。 住家型一族―――少饭多菜 主角：莫莫，SOHO一族 午餐类型：住家菜一族 选择原因：经济实惠 对午餐的想法：早餐只吃苹果和牛奶，午餐是三餐中最重要的，到市场买很多菜，在冰箱冷藏着，以肉饼、胡萝卜为主，肉是统一清蒸的，就吃一个菜而已。少吃饭是觉得饭都是淀粉，怕吃多了会发胖。 对午餐的疑问：少吃米饭是否对身体有影响？ 营养师建议：1、认为吃米饭会胖，是个错误的观念，其实体重增加主要是摄食的热量超过身体所需，而非单单是因淀粉质食物造成的。2、以一天的建议总热量为1400千卡来看，若是分配到三餐，午餐约可摄取450～500千卡即可，因此，午餐可以改成半碗饭、一个肉或鱼、两个青菜。这样热量约在430～470千卡，比原先的方式热量要少一些，而且合乎均衡饮食原则，长期下来比较不会影响身体健康。 既快速，又方便――7―11一族 主角：Vanessa，编辑 午餐类型：两个点心、一瓶酸奶。 对午餐的想法：快捷，省时 选择的原因：不想跟着别人挤，而且方便快速，一拿就走。早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐简单一些没关系。 对午餐的疑问：没有，觉得不错！ 营养师建议：1、午餐太简单，而且不均衡，几乎没有纤维的摄取。2、建议午餐可以选择一个蒸饭、加一瓶酸奶，但最再好吃1～2个水果或是选择便利商店里的生菜沙拉(沙拉酱少放)，以便增加纤维质，偶尔加一个茶叶蛋，这样约有400～450千卡的热量。 快餐一族――排骨鸡腿饭 主角：傅裕文，技术人员 午餐类型：排骨饭、鸡腿饭等 对午餐的想法：对午餐不太看重，有什么吃什么，习惯吃米饭。 选择原因：能填饱肚子，节省时间。

问题九：中午吃什么不容易发胖 健康减肥的饮食原则是：早餐、午餐可以稍微吃的有营养点，以吃饱为准，因为白天人体消耗比较多；晚餐不要吃饭，要多吃菜，到了8点后，不要再进食，可以喝白开水，切忌不要宵夜。

早餐、午餐对与饮食没有严格的限制，因此关键是晚上那一餐，最好不要吃米饭，多吃菜，而那些菜以富含纤维素的食物为佳：(1)粮食类富含纤维的有玉米、麦麸、粗加工的谷类。(2)豆类富含纤维的有大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。(3)蔬菜类富含纤维的有青菜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、红薯、山药、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。(4)水果类有苹果、犁、桃、杏、枣、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄、西瓜、无花果、猕猴桃等。

问题十：中午饭吃什么不容易变胖 吃些谷类、水果、蔬菜、加些瘦肉之类，饱腹感强的食物

只要保证一天摄入的热量在1500大卡左右，就不会变胖了

减脂不知道吃什么减脂计划小白必备

早餐怎么吃

公式：低GI主食+蛋白质+低糖水果/低糖饮品

例如：一块全麦面包+一个鸡蛋+一杯黑咖啡

早餐可以选择多吃低GI主食，饱腹感更强，饮品可以选择低脂牛奶，无糖豆浆，黑咖啡

中餐怎么吃

公式：粗粮/细粮+高蛋白肉类+绿色叶菜

例如：一拳头米饭+炒牛肉+西兰花150g 

肉类烹饪方式：少油炒，少油煎，蒸青菜可以少油炒，水煮

主食的粗粮和细粮可以换着吃，一天粗粮，一天细粮

晚餐怎么吃

公式：少量主食/少量蛋自质+青菜

例如：

(1)一根玉米+一根黄瓜

(2)牛排150g+生菜200g 晚餐的话主食和蛋白质二选一，晚上中低强度的运动少量蛋自质+青菜，晚上有中高强度的选动少量主食+青菜

每天吃多少

Tips

减脂

每天的热量控制在1000~1220大卡，不嫩低于1000大卡，身体的热量缺口保持在300~500大卡

塑性

每天1300~1400大卡，摄入=消耗，以高蛋白高碳水为主，碳水：蛋白质：脂肪：4：4：2

增肌

每天1500~1800大卡，摄入大于消耗，饮食以高碳水高蛋白为主，碳水：蛋自质：脂肪：5：3：2

加餐怎么吃

建议加餐的选择就是高饱腹，热量低，健康，水分足的食物如果比较饿，可以吃点坚果补充优质脂肪，也比较抗饿也可以吃点低糖水果，苹果圣女果等，或者吃点无糖饼干，鸡胸肉

分体质。

像我，就是易胖体质，我个人吃蒸米饭就比较不容易长胖。我之前特别爱吃面食，但是后来因为体重一直飙升，就决定折磨一下自己，我已经连续三个月吃蒸米饭了，加上一些鸡胸肉啊，鱼肉啊之类的，三个月瘦了20斤（虽然现在依然是胖fufu）

我的一个很好的朋友，就很小很小的一个人，她就属于吃什么都不会胖的体质，到了夏天，一天三顿小烧烤。冬天也是经常吃火锅，每天猪肉不断。

像我这种喝口水都会胖的人，只能管住自己的嘴。

桃妹来解答。

有这么一种奇怪的论调就是说，主食都是以淀粉为主的，那么不管吃什么主食都容易发胖。这种说法既有道理又没道理。有道理指的是碳水化合物的确很容易转化为脂肪；没道理指的是，无论什么东西吃多了都不好，不说长胖不长胖，馒头吃多了首先得噎死。

其实他们一直在研究有哪些既好吃，热量又低，又能填饱肚子的主食品种。所以桃妹研究点关键是要好吃。单这一条，就把类似俄罗斯大列巴，藜麦，黑麦，荞麦等各种粗粮排除在外了。好吃才是最关键的，所以大家看完我的问答，也就大致了解该吃什么不该吃什么了。

你好，

如果从煎饼、馒头、米饭、面条中选择主食，首先应该排除煎饼！

因为在选择减肥的主食时，一定是吃少油的。

接下来看热量，正常女性需要每餐摄入150g主食，150g馒头3345大卡、150g米饭174大卡、150g面条165大卡。显而易见的结果，选择 米饭或者面条 作为主食（两者差别不大）。

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有些人减肥的时候对于主食“畏之如虎”，在发胖这个问题上，主食一次次被拉出来挡枪。其实现在很多肥胖的人除了很少一部分是因为遗传和疾病之外， 饮食不均、油盐过重 以及 没有运动量 才是 最主要 的原因。

不过主食在我们每天摄入的饮食中占据了50%，所以就容易被大家误解为减肥的元凶。但是人体 健康 离不开主食，不能只因为减肥而砍掉主食。

在减肥这件事情上，怎么吃也有窍门的！

1、我们要减肥的人，选择主食时，一定要选择少油的、能量低的来吃。

平常若在外面就餐，很多人会吃炒面、炒粉干、炒饭、油条、南瓜饼，而炒饭要炒入很多油，南瓜饼也是用油来炸的，建议减肥的人少吃这些。总之油多的主食尽量避开。

常见家常主食白米饭、清汤面条、馒头，只要不过量，都不会发胖。

肠胃不错的、想要减肥效果更好的人，还有一条超超超有用的建议：在米饭里掺杂一些杂粮杂豆进来，比如黑豆、芸豆、燕麦、小米、玉米糁、糙米等。低GI的主食，可以增强饱腹感，而且不会引起胰岛素的波动，血糖也不会飙升，非常适合减脂期使用。

2、每餐主食保持在100g~150g。

不只要注意“吃哪种”，还要更注意的是“吃多少”，大米饭连吃3碗肯定比1碗面条或者一个馒头热量多。

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

不知道什么时候开始，主食和发胖联系到了一起，以至于很多担心发胖的人都不吃主食了。那么主食和肥胖之间到底是什么关系呢？

引起肥胖的原因很多，遗传体质、情绪心理、饮食习惯、生活习惯、疾病药物等，都有关系。但不管是什么原因，肥胖最根本的原因是吃进去的食物热量大于消耗的热量。

食物当中只有碳水化合物、蛋白质和脂肪这三种物质能够提供热量，而主食就是以碳水化合物为主的食物。对于大部分人来说，日常饮食中的碳水化合物提供总热量的50～60%，主食是提供热量最多的食物。因此，人们自然会认为吃主食和肥胖有关。

但是将肥胖的责任全部归到主食身上是不公平的。刚才讲过，肥胖的根本原因是摄入的热量多于消耗的热量。有些人主食吃得不多，可是脂肪或者甜食吃得太多也会发胖。所以要想减肥控制体重，关键是减少吃的总热量，增加运动多消耗热量。

至于吃什么主食不容易长胖，其实大家更要关心的是吃主食的数量和饮食的总热量。哪怕天天吃白面馒头，只要总热量不高，一样不会发胖。即便是有减肥主食之称的燕麦片，吃多了一样长肉。

不过多于减肥和控制体重，主食的品种确实有讲究。因为要控制热量，所以要求在控制总热量的同时，食物的营养要尽可能丰富全面。我们平时经常吃的白米饭、白面馒头面条、面包等，营养成分相对单一，而且血糖指数高。而粗粮杂粮就要好很多。粗粮杂粮的热量其实并不比精细主食少，但是粗粮杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，蛋白质和不饱和脂肪酸含量也要比精细主食多一些。因此从营养角度看，吃粗粮杂粮要比吃精细主食营养效率高得多。

这里我推荐这些粗粮杂粮，都是很不错的主食：糙米、燕麦、莜麦、荞麦、大麦、藜麦、小米、青稞、玉米、土豆、红薯等。不过，粗粮杂粮对胃肠道负担较重，注意要适量吃。

    

    动物，包括人类，都有一种本能，就是会尽可能多吃高热量的食物，储存脂肪，以度过食物缺乏的冬季。动物们总是在夏季秋季拼命吃东西，把自己养得肥肥的准备过冬。人类其实也有这样的本能。什么情况下能够增加脂肪储备呢？只有在吸收的热量多于消耗的热量的时候，才有可能增加脂肪，俗称发胖。

那么吃什么主食不发胖呢？

     首先吃全谷类的食物不容易发胖，肥胖最主要的原因是摄入热量大于消耗热量，要想减重、不胖，就要控制摄入的热量，而增加消耗的热量。在吃饭的时候，主食里面的全谷类食物含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，并减轻饥饿感，有利于减少热量的摄入。同时膳食纤维也可以延缓糖和脂肪的吸收，也有利于身体的健康。但是要注意量，如果超量也可能带来热量的摄入过多，引起体重的增加。

    不仅建议主食吃全谷类的食物，种类也应该多样化，全谷类的食物，包括玉米、小米、大麦、莜麦，还包括各种豆类，如黄豆、绿豆、红小豆、芸豆，还有根茎类的全谷类食物，包括红薯、紫薯、土豆、芋头，可以交替吃，营养更加均衡。全谷类的食物虽然不容易发胖，但是也要注意适量。

     其次，应该吃一定比例的细粮，因为细粮，如精米、精面好吸收，也是生活质量的体现。不仅关注主食，其他的食物也应该适度、适量，像水果和肉、蛋、奶也应该交替吃，也应该注意量。同时要注意锻炼，因为坚持运动能够帮助消耗热量、防止长胖。

    最后关键的一点很重要，对于减肥，吃谷类还是其他食品并不是关键，关键永远是整体均衡，以及平常要经常运动。