吃海鲜吃什么

吃海鲜吃什么,第1张

1、 吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

2、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;

3、 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。 )

4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

5、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。

享受美食的时候也要为健康着想~~

吃完海鲜之后尽量的不要吃寒凉食物。在饭后两小时以后吃一些水果。吃完海鲜后不要马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。餐后吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。

生蚝属于海鲜,不能与啤酒、水果、茶一起吃。

海鲜和啤酒是痛风的来源。吃海鲜时最好不要喝啤酒。虾、蟹等海鲜在人体新陈代谢后会形成尿酸,尿酸过多会引起痛风、肾结石等疾病。

喝啤酒和大量的海鲜会加速尿酸在体内的形成。因此,大家都大量食用海鲜,不要喝啤酒,否则会对身体产生不良影响。海鲜和水果一起吃会导致腹痛。鱼、虾、蟹等海产品富含蛋白质、钙等营养物质。

而且水果中含有较多的单宁酸,如果吃完海鲜后,立即吃水果,不仅影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙也会与水果中的单宁酸结合,形成不溶性钙。可对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

吃海鲜后喝茶会长出石头。吃海鲜后喝茶的原因与吃水果相似。因为茶也含有单宁酸,它还与海鲜中的钙形成不溶性钙。在吃海鲜之前或之后吃海鲜会增加钙和丹宁酸结合的机会。所以记住不要在吃海鲜的时候喝茶。假如要喝酒,也最好间隔2小时以上。

扩展资料:

生蚝的营养价值

每100g的生蚝,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求;要补锌效果更好,可直接服用一些蛋白锌类的锌剂;

生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;

所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;

生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;

生蚝还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而生蚝又具有活跃造血功能的作用;

生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;

生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。

人民网—秋季必吃的海鲜种类吃海鲜有啥禁忌

人民网—生蚝7大营养价值如何清洗最干净?

天津银星财务为您解答:

如果光靠水果脱敏基本不大可能,必须配合药物治疗才科学。如果你过敏很轻只要避开过敏物质不久即可自愈,反之应该口服抗过敏药。如果非要选种抗过敏的食物可以选择维C高的食物辅助一下,西红柿除外。

1 寒凉食物

由于海鲜大多都是寒凉的食物,是不建议再搭配寒凉的食物一起食用的,以免引起腹泻等不良症状的出现。尤其是对于体质比较偏寒凉的人群来说,不仅不可以搭配寒凉的食物一起食用,还要适量的食用海鲜产品,以免造成寒凉症状更加严重。

2 含嘌呤高食物

海鲜产品一般也是含嘌呤比较高的食物,也是不建议搭配类似于啤酒这类嘌呤比较高的饮品或者食物一起食用的,有可能会引起痛风等不良症状,尤其是针对于自身就有痛风的患者。因为影响痛风的主要因素之一就是体内嘌呤代谢问题,若是再食用嘌呤高的食物,就会加重身体负担。

3 含鞣酸食物

海鲜产品一般都是高蛋白食物,不建议与含有大量鞣酸的食物一起食用,因为鞣酸会与蛋白质发生反应,产生一种比较难以溶解的钙质,若是一起同食会加重肠胃负担,可能会引起消化不良等不良情况,而且还会影响人体对于蛋白质等营养物质的吸收,对于两种食物都有一定的影响。

4 吃了海鲜吃什么祛寒 1、黄酒

吃海鲜后可以喝黄酒,不仅可以中和海鲜的寒气,还可以暖暖肠胃,减少体内的寒气以及缓解肠胃不适感。黄酒不仅可以中和海鲜的寒气,还具有一定的驱寒作用,帮助食物的消化,吃完海鲜之后最好是选择半干型的黄酒一起食用。

2、热汤

热汤不仅可以为人体补充水分,而且还可以缓解肠胃的不适,增加体内的暖气。

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