现在人们的工作压力都是比较大的,哪怕是学生也是因为过重的学业负担导致没有办法按时的吃饭,身体又得不到运动的话那么就会对身体特别是胃部造成一定的伤害。胃部不好需要调理,最好的方法就是粥类,因为粥类是比较容易消化的。那么养胃粥都有哪些呢?
一、莲子百合糯米粥
莲子,百合,糯米,白糖;制法:莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
二、养胃粥
粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
文章中介绍到的这三种都是不错的养胃粥,想要通过饮食来调整胃部的朋友可以去尝试一下是否符合自己的口味,除了多吃一些养胃粥之外,胃部不好的朋友还要注意调整自己的作息时间,平时吃饭要按时,但是晚上休息的时间也要准时才行。
调理好自己的肠胃还是很重要的,其实肠胃不好与长时间饮食不当有很大的关系,比方说经常吃一些刺激性的食物,不按时吃饭,晚上吃的太多不易消化的食物等,都是不可忽视的,也要及时的改正过来,当然了多喝点养胃粥滋补和调理效果也很好,那么家常养胃粥都有哪些?
1糯米麦粥
糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗
2麦皮牛奶粥
麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食
3牛肉粥
鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可补中益气,滋养肠胃不宜凉吃需趁热食用
4羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许砂锅煮粥趁热服用,冬季为佳益气补虚,温中暖下,壮胃健脾
5早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
6山药百合大枣粥
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
通过上面的介绍,大家对家常养胃粥都有哪些也都心中有数了,要让自己的身体更加的健康,就需要从饮食入手,合理膳食,多吃一些营养丰富的食物,不仅可以让自己的肠胃得到调理和改善,还能让自己拥有一个更健康的身体。
很多人都有胃病的问题,胃病会导致消化不好,对身体健康有不利的影响,平时可以吃一些养胃的食物,喝粥是常用到的养胃的方法,许多粥吃起来营养美味,而且可以养胃,那么胃不好喝什么养胃粥?胃不好喝什么粥可以养胃?下面为大家介绍。
1、养胃粥有哪些
1芡实山药粥
做法:芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。
功效:芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富,易消化吸收,和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃,滋肺固肾。适用脾虚腹泻,肾虚遗精,慢性久痢,虚劳咳嗽。
2牛奶大枣粥
做法:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净,大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥;加入纯牛奶,再烧开即可食。
功效:此粥可补气血、健脾胃、安神,适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。相关精彩阅读:养胃粥是如何养胃的呢
3红薯甜粥
做法:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
4鸡肉皮蛋粥
做法:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
功效:这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
5山药莲子粥
做法:莲子20克,山药25克,红枣5枚,糯米50克,冰糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖,调匀即可。
功效:此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。
6糯米红枣粥
做法:红枣4颗,糯米适量,冰糖适量。将糯米清洗和红枣清洗干净;砂锅中加入清水,倒入糯米浸泡一段时间后,然后加入大红枣;转大火将糯米烧开,加入适量冰糖,然后转小火慢熬;用小火熬制半个小时候后,即可起锅。
功效:糯米有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。
7南瓜粥
做法:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g。大米淘洗干净,烧开一锅水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。
功效:南瓜入脾、胃经,它含有丰富的果胶,可以保护胃部免受刺激,减少溃疡,南瓜煮粥可以滋养肠胃。
8红薯粥
做法:将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。
功效:红薯正气养胃、化食去积,清肠减肥、润肠通便,可用于治疗慢性胃炎。
2、养胃的方法
1、饮食养胃法
饮食养胃法一方面是要养成良好的饮食和生活习惯,吃饭的时候要心情愉快,最好能够在轻松愉快的音乐声中就餐。这种环境气氛下胃液分泌增多。饮食养胃法还要求养成定时定点定量的饮食,这样能够让胃部的活动趋于规律化。饮食养胃法还要求食物不宜过于粗糙,要保证营养均衡,多食用含有高蛋白质、高维生素的食物能够帮助养胃,而对于脂肪过高、刺激性食物应该少吃。
2、强化胃肠功能法
想要养胃,特别是胃肠虚弱的人来说,吃得再多也没有办法充分吸收营养成分。所以关键的一点就是养好胃,不断强化胃肠功能。可以进行一些小动作不断刺激肠胃,达到增强肠胃功能的目的。比如可以试试全身放松呈大字平躺,然后依靠腹部力量抬起上半身,下半身保持放松状态,这样能够刺激胃肠,强化强化功能,最终达到养胃目的。
3、按摩养胃法
通过按摩身体的足三里、内关穴等穴位可以帮助消化养胃,还可以对肠胃所在的腹部进行按摩,身体仰卧之后,
用手掌稍用力按摩腹部。还可以对足底进行按摩,我们都知道人体器官在足部是有反射区的,可以对足部的右足底和左足底。每天坚持按摩一处即可,如果身体有胃溃疡等疾病最好咨询医生之后再决定是否适合按摩。
4、鼓呵消积法
养胃的一个重要方法就是鼓呵消积法。经常有人因食而积、因气而积,食物经常堆积在胃部,对于脾胃来说伤害很大。这个时候最好能够节制饮食,戒除嗔怒,帮助积聚的食物进行消化。还可以试试平静心情,鼓动胸膜,待气满之后再慢慢呼出,能够使胸腹畅通,帮助减轻胃部负担。
5、颤动养胃法
所谓的颤动养胃法对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等胃部疾病的人来说,当胃部出现疼痛不适的时候是一个很好的缓解疼痛的办法。具体做法是平躺在床上,放松腹部之后,将手指弯曲病使指尖处于同一个平面贴于腹部,上下进行颤动,如鸟啄般,用力要柔和均匀。对于经常嗳气的人也可以试试这个办法帮助肠胃排气。
6、喝香油养胃法
经常吸烟、喝酒的人想要养胃不妨喝一点香油。经常抽烟喝香油能够减轻香烟对于牙齿、口腔黏膜、胃部、肺部的损伤,而经常喝酒的人喝香油也能帮助保护口腔、食道、胃部粘膜。
7、预防胃生病法
冬天气温、湿度、气压、气流的变化很容易引起胃部生病,想要养胃对于预防胃部生病可是很重要的。想要在冬天预防胃生病一是要做到心理卫生的保持,拥有愉快的精神、乐观的情绪能够帮助养胃;二是要注意加强体育锻炼,冬天寒冷也要进行体育活动增强身体抵抗力,改善胃肠道的血液循环;三是要注意防止腹部受寒,避免胃部疾病复发。
日常工作学习忙碌不堪,让你的生活质量都随之下降,家人不陪在身边,你就不好好吃饭,这可是不对滴,尤其对于脾胃不好的同学,饮食不能将就,推荐三款简单到手残都能学会的养胃粥,自己动手,做粥养胃!
小米南瓜粥
食材准备:小米、南瓜
简单做法:南瓜切块,小米洗净,一起放入锅中,加水煮30分钟即可!
推荐理由:南瓜中的果胶能保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助消化等。而小米含有B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供重要的营养素。
山药粥
食材准备:山药、白糖
简单做法:山药放入盆内,调入凉水成糊。放入沸水,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。
推荐理由:山药,《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。
看见长肌肉、益胃气,健脾胃,就知道,脾胃不好的你吃它准没错!
大枣粥
食材准备:大枣、粳米、冰糖。
简单做法:讲洗好的大枣和粳米放入锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,然后加入几块冰糖即可!(不爱吃甜食的,可不加)
推荐理由:大枣和粳米都是健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
参考来源:知乎
依、姜丝粥 功效:姜具有养脾阳而除湿的作用,可以有效预防感冒。 做法:取大米50克,生姜5片切丝备用,待粥煮得差不多时,放入姜丝再煮5分钟,煮好后可加适量红糖搅匀。 贰、芹菜粥 功效:芹菜有清热去肝火的效果,同时又能止咳降压,适合血压高的人食用。 做法:芹菜三0克切碎,同50克大米一同熬煮即可。 三、瘦肉粥 功效:单纯的粥营养价值较单一,而瘦肉含丰富蛋白质,可以弥补粥的不足,适合体力虚弱的人。 做法:取大米陆0克,猪瘦肉贰0克切丝焯水备用,待粥黏稠时,加入肉丝继续煮5~依0分钟,可放入少量姜丝一同熬煮。 四、红枣粥 功效:红枣是对付脾虚胃寒的利器,对于口淡、食欲不佳的人来说有很好的补益功效。 做法:少量红枣洗净放入锅中小火煮,加入大米50克大火煮开,再用小火慢慢熬制即可。 5、苦瓜薏米粥 功效:苦瓜是很好的凉性食物,具有清热解毒的功效,而薏米可以很好地祛脾湿,二者一同熬制,有清热祛湿之功效。 做法:苦瓜依5克去瓤切丁,取薏米陆0克一同熬煮即可
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